Προμήθεια τροφίμων | Δήμος Νέστου | Δημόσιες προμήθειες στην Ελλάδα

Ημερομηνία	Έγγραφο
2013-06-12	Προκήρυξη σύμβασης
2014-03-27	Γνωστοποίηση ανάθεσης σύμβασης

Η δαπάνη για τις ανακοινώσεις, δημοσιεύσεις περιλήψεων των διακηρύξεων και γνωστοποιήσεων στον τύπο, βαρύνει σε κάθε περίπτωση τους προμηθευτές που ανακηρύχθηκαν ανάδοχοι από την διαδικασία του διαγωνισμού, κατά τον ποσοστό συμμετοχής της κάθε ομάδας στον Προϋπολογισμό. Τρόπος – χρόνος – τόπος παράδοσης των τροφίμων Ένα έτος από την υπογραφή της σύμβασης, και μέχρι την ολοκλήρωση της διαγωνιστικής διαδικασίας για το έτος 2014. Ο Δήμος και το Ν.Π.Δ.Δ. Ευνεστία, μπορούν να ζητήσουν την χρονική επέκταση της σύμβασης που θα υπογραφεί για διάστημα έως δύο (2) μήνες χωρίς αλλαγή του οικονομικού αντικειμένου. Ο Δήμος και το Ν.Π.Δ.Δ. Ευνεστία θα προνοήσει για την εγγραφή των ανάλογων πιστώσεων στους προϋπολογισμούς του έτους 2014. Άρθρο 14ο Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να παίρνουν πληροφορίες για ότι αφορά στον διαγωνισμό, από τον Δήμο Νέστου στη Χρυσούπολη, στα γραφεία της Τεχνικής υπηρεσίας κατά τις εργάσιμες ημέρες και ώρες, και από το siite του Δήμου (www.dimosnestou.gov.gr) όπου θα αναρτηθεί η μελέτη.

Ο Δήμος Νέστου θα προβεί στην προμήθεια τροφίμων προκειμένου να καλύψει τις δικές του ανάγκες καθώς και τις ανάγκες του Ν.Π.Δ.Δ. Ευνεστία.

Η παρούσα μελέτη αφορά στην προμήθεια τροφίμων για την αντιμετώπιση των συνολικών αναγκών του Δήμου Νέστου και του Ν.Π.Δ.Δ. ΕΥνεστία του Δήμου Νέστου, για ένα έτος.

Ομάδα 1. Οπωρολαχανικά— Να παράγονται στην Ελλάδα, να είναι α΄ποιότητας και να ανταποκρίνονται στις ποιοτικές προδιαγραφές της κατηγορίας.— Να μην είναι χτυπημένα να μην εμφανίζουν αλλοίωση σύστασης και οργανοληπτικών χαρακτηριστικώνσύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές του κώδικα τροφίμων και ποτών.— Να βρίσκονται στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης και ανάπτυξης για να καταναλωθούν.— Να είναι κατά το δυνατόν ισομεγέθη, φρέσκα απαλλαγμένα από ζιζάνια.— Να είναι α΄ποιότητας και να αναγράφεται ο τόπος παραγωγής τους.Η μεταφορά τους θα πρέπει να γίνεται από αυτοκίνητα του προμηθευτή που διαθέτουν χώρους ψύξης όταν απαιτείται από το είδος του προιόντος.

Ομάδα 1. Οπωρολαχανικά

— Να παράγονται στην Ελλάδα, να είναι α΄ποιότητας και να ανταποκρίνονται στις ποιοτικές προδιαγραφές της κατηγορίας.

— Να μην είναι χτυπημένα να μην εμφανίζουν αλλοίωση σύστασης και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών

σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές του κώδικα τροφίμων και ποτών.

— Να βρίσκονται στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης και ανάπτυξης για να καταναλωθούν.

— Να είναι κατά το δυνατόν ισομεγέθη, φρέσκα απαλλαγμένα από ζιζάνια.

— Να είναι α΄ποιότητας και να αναγράφεται ο τόπος παραγωγής τους.

Η μεταφορά τους θα πρέπει να γίνεται από αυτοκίνητα του προμηθευτή που διαθέτουν χώρους ψύξης όταν απαιτείται από το είδος του προιόντος.

Ομάδα 2. Αρτοσκευάσματα— Να είναι ισοβαρείς φρατζόλες παρασκευασμένες από άλευρα σίτου και να έχουν ψηθεί αυθημερόν.— Η παράδοση από τον προμηθευτή να γίνεται με το προϊόν μέσα σε χάρτινη σακούλα.

Ομάδα 2. Αρτοσκευάσματα

— Να είναι ισοβαρείς φρατζόλες παρασκευασμένες από άλευρα σίτου και να έχουν ψηθεί αυθημερόν.

— Η παράδοση από τον προμηθευτή να γίνεται με το προϊόν μέσα σε χάρτινη σακούλα.

Ομάδα 3: Είδη κρεοπωλείουΚρέας Μοσχαρίσιο και ΧοιρινόΝα προέρχεται από ζώο που αποδεδειγμένα έχει εκτραφεί και σφαγιαστεί στην Ελλάδα με την παροχήαπό τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που επιβεβαιώνουν την προέλευσή του.Το νωπό κρέας θα πρέπει να προέρχεται από ζώο υγιές, θα πρέπει να έχει υποστεί τον προβλεπόμενο από τις ισχύουσες διατάξεις κτηνιατρικό έλεγχο και έχει κριθεί κατάλληλο για κατανάλωση.Θα πρέπει να υπάρχει ελληνική σφραγίδα στο ζώο που να πιστοποιεί τα ανωτέρω.Θα πρέπει το νωπό κρέας που προορίζεται για κιμά να είναι άπαχο και κατάλληλο να τεμαχιστεί.Θα πρέπει η συντήρηση και η διακίνησή του να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/98, του HACCP καιτις οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ. περί μεταφοράς τροφίμων.Νωπά ΚοτόπουλαΝα προέρχονται από ζώο που αποδεδειγμένα έχει εκτραφεί και σφαγιαστεί στην Ελλάδα με την παροχήαπό τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που επιβεβαιώνουν την προέλευσή του.Να είναι νωπά, Α' ποιότητας, τρυφερά, εύσαρκα, με δέρμα μαλακό και λείο και να παράγονται στην Ελλάδα.Να έχουν υποστεί αφαίμαξη, να είναι πλήρως αποπτερωμένα χωρίς κεφάλι και πόδια.Το βάρος τους να κυμαίνεται από 1,5-2 κιλά και να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη.Να είναι απαλλαγμένα από όργανα του πεπτικού συστήματος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώμα ή ακαθαρσίες. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ένδειξης σαλμονέλας έστω και σε ένα κοτόπουλο, ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να αντικαταστήσει όλα τα κοτόπουλα της συγκεκριμένης παρτίδας. Να υπάρχει ένα λεπτό στρώμα λίπους στο στήθος και στην πλάτη (ΕΟΚ 1538/91 άρθρο 6) .Να προέρχονται από πτηνοτροφεία και πτηνοσφαγεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν σφραγίδα κτηνιατρικού ελέγχου.Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/98 και του HACCP.

Συμπληρωματικές πληροφορίες σχετικά με τα τμήματα

Ομάδα 3: Είδη κρεοπωλείουΚρέας Μοσχαρίσιο και ΧοιρινόΝα προέρχεται από ζώο που αποδεδειγμένα έχει εκτραφεί και σφαγιαστεί στην Ελλάδα με την παροχήαπό τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που επιβεβαιώνουν την προέλευσή του.Το νωπό κρέας θα πρέπει να προέρχεται από ζώο υγιές, θα πρέπει να έχει υποστεί τον προβλεπόμενο από τις ισχύουσες διατάξεις κτηνιατρικό έλεγχο και έχει κριθεί κατάλληλο για κατανάλωση.Θα πρέπει να υπάρχει ελληνική σφραγίδα στο ζώο που να πιστοποιεί τα ανωτέρω.Θα πρέπει το νωπό κρέας που προορίζεται για κιμά να είναι άπαχο και κατάλληλο να τεμαχιστεί.Θα πρέπει η συντήρηση και η διακίνησή του να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/98, του HACCP καιτις οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ. περί μεταφοράς τροφίμων.Νωπά ΚοτόπουλαΝα προέρχονται από ζώο που αποδεδειγμένα έχει εκτραφεί και σφαγιαστεί στην Ελλάδα με την παροχήαπό τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που επιβεβαιώνουν την προέλευσή του.Να είναι νωπά, Α' ποιότητας, τρυφερά, εύσαρκα, με δέρμα μαλακό και λείο και να παράγονται στην Ελλάδα.Να έχουν υποστεί αφαίμαξη, να είναι πλήρως αποπτερωμένα χωρίς κεφάλι και πόδια.Το βάρος τους να κυμαίνεται από 1,5-2 κιλά και να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη.Να είναι απαλλαγμένα από όργανα του πεπτικού συστήματος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώμα ή ακαθαρσίες. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ένδειξης σαλμονέλας έστω και σε ένα κοτόπουλο, ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να αντικαταστήσει όλα τα κοτόπουλα της συγκεκριμένης παρτίδας. Να υπάρχει ένα λεπτό στρώμα λίπους στο στήθος και στην πλάτη (ΕΟΚ 1538/91 άρθρο 6) .Να προέρχονται από πτηνοτροφεία και πτηνοσφαγεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν σφραγίδα κτηνιατρικού ελέγχου.Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/98 και του HACCP.

Ομάδα 3: Είδη κρεοπωλείου

Κρέας Μοσχαρίσιο και Χοιρινό

Να προέρχεται από ζώο που αποδεδειγμένα έχει εκτραφεί και σφαγιαστεί στην Ελλάδα με την παροχή

από τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που επιβεβαιώνουν την προέλευσή του.

Το νωπό κρέας θα πρέπει να προέρχεται από ζώο υγιές, θα πρέπει να έχει υποστεί τον προβλεπό

μενο από τις ισχύουσες διατάξεις κτηνιατρικό έλεγχο και έχει κριθεί κατάλληλο για κατανάλωση.

Θα πρέπει να υπάρχει ελληνική σφραγίδα στο ζώο που να πιστοποιεί τα ανωτέρω.

Θα πρέπει το νωπό κρέας που προορίζεται για κιμά να είναι άπαχο και κατάλληλο να τεμαχιστεί.

Θα πρέπει η συντήρηση και η διακίνησή του να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/98, του HACCP και

τις οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ. περί μεταφοράς τροφίμων.

Νωπά Κοτόπουλα

Να προέρχονται από ζώο που αποδεδειγμένα έχει εκτραφεί και σφαγιαστεί στην Ελλάδα με την παροχή

Να είναι νωπά, Α' ποιότητας, τρυφερά, εύσαρκα, με δέρμα μαλακό και λείο και να παράγονται στην Ελλάδα.

Να έχουν υποστεί αφαίμαξη, να είναι πλήρως αποπτερωμένα χωρίς κεφάλι και πόδια.

Το βάρος τους να κυμαίνεται από 1,5-2 κιλά και να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη.

Να είναι απαλλαγμένα από όργανα του πεπτικού συστήματος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώμα ή ακαθαρσίες. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ένδειξης σαλμονέλας έστω και σε ένα κοτόπουλο, ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να αντικαταστήσει όλα τα κοτόπουλα της συγκεκριμένης παρτίδας. Να υπάρχει ένα λεπτό στρώμα λίπους στο στήθος και στην πλάτη (ΕΟΚ 1538/91 άρθρο 6) .

Να προέρχονται από πτηνοτροφεία και πτηνοσφαγεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν σφραγίδα κτηνιατρικού ελέγχου.

Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/98 και του HACCP.

Ομάδα 4: Είδη λοιπών τροφίμωνΜαργαρίνη SoftΝα είναι παρασκευασμένη από 100 % φυτικά ελληνικά συστατικά. Χώρος παρασκευής της να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και οτόπος παρασκευής.Όσπρια και ρύζιΝα παράγονται στην Ελλάδα και να είναι Α΄ποιότητας.Να είναι συσκευασμένα σε συσκευασίες 500 – 1 000 γραμμαρίων.Θα προτιμηθούν τα όσπρια – ρύζι βιολογικής προέλευσης που παράγονται από παραγωγούς που φέρουν τις απαραίτητες πιστοποιήσεις.ΖυμαρικάΝα είναι παρασκευασμενά από 100 % σκληρό σιμιγδάλι σίτου.Ο χώρος παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και οτόπος παρασκευής.ΜέλιΗ συγκομιδή και η παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα και αυτό να αναφέρεται ρητώς στη συσκευασία. Να μην έχει αφαιρεθεί η γύρη ή άλλο ειδικό συστατικό.Να πρόερχεται από άνθη, κωνοφόρα ή θυμάρι και τούτο να αναφέρεται στη ετικέτα συσκευασίας.Η συσκευασία να είναι σε γυάλινα βάζα, ή σε πλαστικά δοχεία κατάλληλα για τρόφιμα.ΜαρμελάδεςΗ παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα από 100 % ελληνικά φρούτα και χυμούς και αυτό να αναφέρεται ρητώς στη συσκευσία.Να περιέχει χυμούς και κομμάτια φρούτων και όχι χρωστικές ουσίες.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και οτόπος παρασκευής στην ετικέτα συσκευασίας. Η συσκευασία να είναι σε γυάλινα βάζα, ή σε πλαστικά δοχεία, κατάλληλα για τρόφιμα.Δημητριακά, Κούσταρ Πάουντερ, Μπεσαμέλ, Στιγμιαίο Κακάο (ρόφημα) και Κόρν ΦλάουρΝα παράγονται και να συσκευάζονται στην Ελλάδα.Αλεύρι Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα.Να παραδίδεται από τον προμηθευτή σε συσκευασίες 500 – 1 000 – 5 000 γραμμαρίωνΣάλτσα ντομάτας, Πελτές ντομάτας, Αλάτι, Ξύδι.Να είναι παρασκευασμένα από 100 % ελληνικά προιόντα.Χώρος παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής.Βούτυρο φρέσκοΝα είναι παρασκευασμένο από 100 % ελληνικό γάλα.Χώρος παρασκευής του να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής.Χυμοί ΦρούτωνΝα είναι παρασκευασμένος από 100 % ελληνικά φρούτα.Χώρος παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι χάρτινη αεροστεγής (τύπου tetrapak) και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής.Να παραδίδεται από τον προμηθευτή σε συσκευασίες του ενός ή 1,5 λίτρου.

Συμπληρωματικές πληροφορίες σχετικά με τα τμήματα

Ομάδα 4: Είδη λοιπών τροφίμωνΜαργαρίνη SoftΝα είναι παρασκευασμένη από 100 % φυτικά ελληνικά συστατικά. Χώρος παρασκευής της να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και οτόπος παρασκευής.Όσπρια και ρύζιΝα παράγονται στην Ελλάδα και να είναι Α΄ποιότητας.Να είναι συσκευασμένα σε συσκευασίες 500 – 1 000 γραμμαρίων.Θα προτιμηθούν τα όσπρια – ρύζι βιολογικής προέλευσης που παράγονται από παραγωγούς που φέρουν τις απαραίτητες πιστοποιήσεις.ΖυμαρικάΝα είναι παρασκευασμενά από 100 % σκληρό σιμιγδάλι σίτου.Ο χώρος παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και οτόπος παρασκευής.ΜέλιΗ συγκομιδή και η παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα και αυτό να αναφέρεται ρητώς στη συσκευασία. Να μην έχει αφαιρεθεί η γύρη ή άλλο ειδικό συστατικό.Να πρόερχεται από άνθη, κωνοφόρα ή θυμάρι και τούτο να αναφέρεται στη ετικέτα συσκευασίας.Η συσκευασία να είναι σε γυάλινα βάζα, ή σε πλαστικά δοχεία κατάλληλα για τρόφιμα.ΜαρμελάδεςΗ παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα από 100 % ελληνικά φρούτα και χυμούς και αυτό να αναφέρεται ρητώς στη συσκευσία.Να περιέχει χυμούς και κομμάτια φρούτων και όχι χρωστικές ουσίες.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και οτόπος παρασκευής στην ετικέτα συσκευασίας. Η συσκευασία να είναι σε γυάλινα βάζα, ή σε πλαστικά δοχεία, κατάλληλα για τρόφιμα.Δημητριακά, Κούσταρ Πάουντερ, Μπεσαμέλ, Στιγμιαίο Κακάο (ρόφημα) και Κόρν ΦλάουρΝα παράγονται και να συσκευάζονται στην Ελλάδα.Αλεύρι Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα.Να παραδίδεται από τον προμηθευτή σε συσκευασίες 500 – 1 000 – 5 000 γραμμαρίωνΣάλτσα ντομάτας, Πελτές ντομάτας, Αλάτι, Ξύδι.Να είναι παρασκευασμένα από 100 % ελληνικά προιόντα.Χώρος παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής.Βούτυρο φρέσκοΝα είναι παρασκευασμένο από 100 % ελληνικό γάλα.Χώρος παρασκευής του να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής.Χυμοί ΦρούτωνΝα είναι παρασκευασμένος από 100 % ελληνικά φρούτα.Χώρος παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα.Η συσκευασία να είναι χάρτινη αεροστεγής (τύπου tetrapak) και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής.Να παραδίδεται από τον προμηθευτή σε συσκευασίες του ενός ή 1,5 λίτρου.

Ομάδα 4: Είδη λοιπών τροφίμων

Μαργαρίνη Soft

Να είναι παρασκευασμένη από 100 % φυτικά ελληνικά συστατικά. Χώρος παρασκευής της να είναι η Ελλάδα.

Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο

τόπος παρασκευής.

Όσπρια και ρύζι

Να παράγονται στην Ελλάδα και να είναι Α΄ποιότητας.

Να είναι συσκευασμένα σε συσκευασίες 500 – 1 000 γραμμαρίων.

Θα προτιμηθούν τα όσπρια – ρύζι βιολογικής προέλευσης που παράγονται από παραγωγούς που φέρουν τις απαραίτητες πιστοποιήσεις.

Ζυμαρικά

Να είναι παρασκευασμενά από 100 % σκληρό σιμιγδάλι σίτου.

Ο χώρος παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα.

Μέλι

Η συγκομιδή και η παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα και αυτό να αναφέρεται ρητώς στη συσκευασία. Να μην έχει αφαιρεθεί η γύρη ή άλλο ειδικό συστατικό.

Να πρόερχεται από άνθη, κωνοφόρα ή θυμάρι και τούτο να αναφέρεται στη ετικέτα συσκευασίας.

Η συσκευασία να είναι σε γυάλινα βάζα, ή σε πλαστικά δοχεία κατάλληλα για τρόφιμα.

Μαρμελάδες

Η παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα από 100 % ελληνικά φρούτα και χυμούς και αυτό να αναφέρεται ρητώς στη συσκευσία.

Να περιέχει χυμούς και κομμάτια φρούτων και όχι χρωστικές ουσίες.

τόπος παρασκευής στην ετικέτα συσκευασίας. Η συσκευασία να είναι σε γυάλινα βάζα, ή σε πλαστικά δοχεία, κατάλληλα για τρόφιμα.

Δημητριακά, Κούσταρ Πάουντερ, Μπεσαμέλ, Στιγμιαίο Κακάο (ρόφημα) και Κόρν Φλάουρ

Να παράγονται και να συσκευάζονται στην Ελλάδα.

Αλεύρι Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα.

Να παραδίδεται από τον προμηθευτή σε συσκευασίες 500 – 1 000 – 5 000 γραμμαρίων

Σάλτσα ντομάτας, Πελτές ντομάτας, Αλάτι, Ξύδι.

Να είναι παρασκευασμένα από 100 % ελληνικά προιόντα.

Χώρος παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα.

Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής.

Βούτυρο φρέσκο

Να είναι παρασκευασμένο από 100 % ελληνικό γάλα.

Χώρος παρασκευής του να είναι η Ελλάδα.

Χυμοί Φρούτων

Να είναι παρασκευασμένος από 100 % ελληνικά φρούτα.

Η συσκευασία να είναι χάρτινη αεροστεγής (τύπου tetrapak) και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής.

Να παραδίδεται από τον προμηθευτή σε συσκευασίες του ενός ή 1,5 λίτρου.

Ομάδα 5: Είδη ιχθυοπωλείουΨάριαΝα είναι φρέσκα και να παραδίδονται από τον προμηθευτή χωρίς αλλοιώσεις σε όψη, οσμή και χρώμα.Η προέλευση των ψαριών να είναι ελληνική.Να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη, απαλλαγμένα από λέπια, πτερύγια καθώς και από τα όργανα τουπεπτικού συστήματος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώμα ή ακαθαρσία.Η μεταφορά και παράδοση από τον προμηθευτή πρέπει να γίνεται από αυτοκίνητα που διαθέτουν χώρους ψύξης.

Ομάδα 5: Είδη ιχθυοπωλείου

Ψάρια

Να είναι φρέσκα και να παραδίδονται από τον προμηθευτή χωρίς αλλοιώσεις σε όψη, οσμή και χρώμα.

Η προέλευση των ψαριών να είναι ελληνική.

Να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη, απαλλαγμένα από λέπια, πτερύγια καθώς και από τα όργανα του

πεπτικού συστήματος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώμα ή ακαθαρσία.

Η μεταφορά και παράδοση από τον προμηθευτή πρέπει να γίνεται από αυτοκίνητα που διαθέτουν χώρους ψύξης.

Ομάδα 6: Είδη γαλακτομικών και αυγών γάλα και…

… γιαούρτιαΓάλα αγελάδος πλήρες και γιαούρτια να παράγονται και να συσκευάζονταιι στην Ελλάδα από 100 % ελληνικό γάλα. Η συσκευασία να είναι αεροστεγής να πληροί τους όρους υγιεινής, που καθορίζονται από τον κώδικα τροφίμων και ποτών, τις σχετικές οδηγίες του ΕΦΕΤ και της Ε.Ε. Να αναγράφονται οι εκατοστιαίες περιεκτικότητες θρεπτικών συστατικών του προιόντος.Να διασφαλίζεται ότι η παραγωγή του γάλακτος δεν έχει προέλθει από ζώα ή ζωοτροφές που χρησιμο- ποιούν γενετικώς μεταλλαγμένα προιόντα και οι εργασίες σχετικά με την παραγωγή και συσκευασία να έχουν γίνει σύμφωνα με την οδηγία 2/46 της ΕΕ.ΑυγάΝα παράγονται στην Ελλάδα να είναι αυγά ημέρας, Α΄ποιότητας και να αναγράφεται η ημερομηνία παραγωγής τους. Να παραδίδονται στον προμηθευτή σε συσκευασία με ατομικά χωρίσματα.Στη συγκεκριμένη ομάδα το γάλα μακράς διάρκειας είναι για τις ανάγκες του Δήμου ενώ τα το φρέσκο γάλατα αυγά και τα γιαούρτια προορίζονται για τις ανάγκες του ΝΠΔΔ Ευνεστία.

… γιαούρτια

Γάλα αγελάδος πλήρες και γιαούρτια να παράγονται και να συσκευάζονταιι στην Ελλάδα από 100 % ελληνικό γάλα. Η συσκευασία να είναι αεροστεγής να πληροί τους όρους υγιεινής, που καθορίζονται από τον κώδικα τροφίμων και ποτών, τις σχετικές οδηγίες του ΕΦΕΤ και της Ε.Ε. Να αναγράφονται οι εκατοστιαίες περιεκτικότητες θρεπτικών συστατικών του προιόντος.

Να διασφαλίζεται ότι η παραγωγή του γάλακτος δεν έχει προέλθει από ζώα ή ζωοτροφές που χρησιμο- ποιούν γενετικώς μεταλλαγμένα προιόντα και οι εργασίες σχετικά με την παραγωγή και συσκευασία να έχουν γίνει σύμφωνα με την οδηγία 2/46 της ΕΕ.

Αυγά

Να παράγονται στην Ελλάδα να είναι αυγά ημέρας, Α΄ποιότητας και να αναγράφεται η ημερομηνία παραγωγής τους. Να παραδίδονται στον προμηθευτή σε συσκευασία με ατομικά χωρίσματα.

Στη συγκεκριμένη ομάδα το γάλα μακράς διάρκειας είναι για τις ανάγκες του Δήμου ενώ τα το φρέσκο γάλα

τα αυγά και τα γιαούρτια προορίζονται για τις ανάγκες του ΝΠΔΔ Ευνεστία.

Ομάδα 7: Είδη κατεψυγμένων προϊόντωνΝα είναι κατεψυγμένα, Α΄ποιότητας, καλά διατηρημένα κατευθείαν βγαλμένα από τα ψυγεία, ώστε να μην έχουν ξεπαγώσει.Να μην έχουν αλλοιώσεις στην όψη, οσμή και χρώμα.Η συσκευασία να έχει γίνει σε εγκαταστάσεις που διαθέτουν εγκεκριμένο αριθμό λειτουργίας. Τα παραπάνω πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος. Επάνω στα πακέτα πρέπει να αναγράφεται η ημερομηνία συγκομιδής, καθώς και η ημερομηνία λήξης του προιόντος.Η προέλευση των κατεψυγμένων προϊόντων να είναι ελληνική.Η μεταφορά και παράδοση από τον προμηθευτή πρέπει να γίνεται από αυτοκίνητα που διαθέτουν χώρους ψύξης.

Ομάδα 7: Είδη κατεψυγμένων προϊόντων

Να είναι κατεψυγμένα, Α΄ποιότητας, καλά διατηρημένα κατευθείαν βγαλμένα από τα ψυγεία, ώστε να μην έχουν ξεπαγώσει.

Να μην έχουν αλλοιώσεις στην όψη, οσμή και χρώμα.

Η συσκευασία να έχει γίνει σε εγκαταστάσεις που διαθέτουν εγκεκριμένο αριθμό λειτουργίας. Τα παραπάνω πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος. Επάνω στα πακέτα πρέπει να αναγράφεται η ημερομηνία συγκομιδής, καθώς και η ημερομηνία λήξης του προιόντος.

Η προέλευση των κατεψυγμένων προϊόντων να είναι ελληνική.

Η παρούσα μελέτη αφορά την προμήθεια τροφίμων για την αντιμετώπιση των συνολικών αναγκών του Δήμου Νέστου και του Ν.Π.Δ.Δ. Ευνεστία του Δήμου Νέστου, για ένα έτος.

Ομάδα 8: Τυροκομικά είδηΤυριά, κασέρια και φέταΝα είναι φέτα Α' ποιότητας και να αναγράφεται ρητά στη συσκευασία το όνομα Φετα.Να διατίθεται σε μεγάλα κομμάτια και να μην έχει τρίμματα.Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα.Να είναι σκληρή, όχι πολύ αλμυρή, χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή ή γεύση.Η συσκευασία να είναι σε δοχεία γυάλινα ή ανοξείδωτα, κατάλληλη για τρόφιμα, σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων. Να περιέχει άλμη σε επαρκή ποσότητα, ώστε τα κομμάτια να διατηρούνται μέσα σε αυτή.Να προέρχονται από τυροκομεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια υπηρεσία και η παρασκευή, συντήρηση και διακίνηση να τηρεί τον κώδικα HACCP.

Ομάδα 8: Τυροκομικά είδη

Τυριά, κασέρια και φέτα

Να είναι φέτα Α' ποιότητας και να αναγράφεται ρητά στη συσκευασία το όνομα Φετα.

Να διατίθεται σε μεγάλα κομμάτια και να μην έχει τρίμματα.

Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα.

Να είναι σκληρή, όχι πολύ αλμυρή, χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή ή γεύση.

Η συσκευασία να είναι σε δοχεία γυάλινα ή ανοξείδωτα, κατάλληλη για τρόφιμα, σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων. Να περιέχει άλμη σε επαρκή ποσότητα, ώστε τα κομμάτια να διατηρούνται μέσα σε αυτή.

Να προέρχονται από τυροκομεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια υπηρεσία και η παρασκευή, συντήρηση και διακίνηση να τηρεί τον κώδικα HACCP.

Ομάδα 9: Είδη ζαχαροπλαστικής για όλα τα είδη της…

… ομάδαςΌλα τα είδη να είναι παρασκευασμένα από φρέσκα ελληνικά υλικά και να έχουν ψηθεί αυθημερόν.Η παράδοση από τον προμηθευτή να γίνεται με το προϊόν μέσα σε χάρτινα κουτιά ή σακούλες.

… ομάδας

Όλα τα είδη να είναι παρασκευασμένα από φρέσκα ελληνικά υλικά και να έχουν ψηθεί αυθημερόν.

Η παράδοση από τον προμηθευτή να γίνεται με το προϊόν μέσα σε χάρτινα κουτιά ή σακούλες.

Ομάδα 10: Είδη λαδιούΕλαιόλαδοΘα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία “έξτρα παρθένο ελαιόλαδο”.Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα.Να είναι οξύτητας μικρότερης ή ίσης με 0,1 %.Να προέρχεται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια εγκατεστημένα στην Ελλάδα, που να διασφαλίζουν ότι εφαρμόζεται το σύστημα HACCP.Να είναι συσκευασμένο σε ανοξείδωτα δοχεία ή γυάλινα σκούρου χρώματος.ΑραβοσιτέλαιοΘα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία Αραβοσιτέλαιο.Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα.Να προέρχονται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια εγκατεστημένα στην Ελλάδα, που να διασφα λίζουν ότι εφαρμόζεται το σύστημα HACCP.Να είναι συσκευασμένο σε ανοξείδωτα δοχεία ή γυάλινα σκούρου χρώματος.

Ομάδα 10: Είδη λαδιού

Ελαιόλαδο

Θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία “έξτρα παρθένο ελαιόλαδο”.

Να είναι οξύτητας μικρότερης ή ίσης με 0,1 %.

Να προέρχεται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια εγκατεστημένα στην Ελλάδα, που να διασφαλίζουν ότι εφαρμόζεται το σύστημα HACCP.

Να είναι συσκευασμένο σε ανοξείδωτα δοχεία ή γυάλινα σκούρου χρώματος.

Αραβοσιτέλαιο

Θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία Αραβοσιτέλαιο.

Να προέρχονται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια εγκατεστημένα στην Ελλάδα, που να διασφα λίζουν ότι εφαρμόζεται το σύστημα HACCP.

Ομάδα 11: Σαντουϊτς (τυποποιημένα)Θα πρέπει να είναι από ψωμί λευκό και εσωτερικά να περιέχει κίτρινο τυρί και γαλοπούλα.Θα πρέπει το συνολικό βάρος του σάντουϊτς να είναι 150 γραμμάρια, κατανεμημένο ως εξής:100 γραμ. αρτοσκεύασμα και 50 γραμ. αθροιστικά οι φέτες του τυριού και της γαλοπούλας.Να μην υπάρχουν στα σάντουϊτς λαχανικά, μαγιονέζα ή βούτυρο.Στην ομάδα τροφίμων που περιλαμβάνει τα έτοιμα σάντουϊτς θα πρέπει η παράδοση να πραγματοποιείται καθημερινά και πριν τις 10:00 σε όλες τις σχολικές μονάδες Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου.Για τη συγκεκριμένη ομάδα ειδών ο ανάδοχος υποχρεούται να προμηθεύσει όλες τις σχολικές μονάδες με τους απαραίτητους ψυκτικούς θαλάμους, προκειμένου να συντηρούνται τα σάντουϊτς σε χώρους με την σωστή θερμοκρασία συντήρησης έως την κατανάλωσή τους.

Ομάδα 11: Σαντουϊτς (τυποποιημένα)

Θα πρέπει να είναι από ψωμί λευκό και εσωτερικά να περιέχει κίτρινο τυρί και γαλοπούλα.

Θα πρέπει το συνολικό βάρος του σάντουϊτς να είναι 150 γραμμάρια, κατανεμημένο ως εξής:

100 γραμ. αρτοσκεύασμα και 50 γραμ. αθροιστικά οι φέτες του τυριού και της γαλοπούλας.

Να μην υπάρχουν στα σάντουϊτς λαχανικά, μαγιονέζα ή βούτυρο.

Στην ομάδα τροφίμων που περιλαμβάνει τα έτοιμα σάντουϊτς θα πρέπει η παράδοση να πραγματοποιείται καθημερινά και πριν τις 10:00 σε όλες τις σχολικές μονάδες Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου.

Για τη συγκεκριμένη ομάδα ειδών ο ανάδοχος υποχρεούται να προμηθεύσει όλες τις σχολικές μονάδες με τους απαραίτητους ψυκτικούς θαλάμους, προκειμένου να συντηρούνται τα σάντουϊτς σε χώρους με την σωστή θερμοκρασία συντήρησης έως την κατανάλωσή τους.

Στο διαγωνισμό αυτό γίνονται δεκτοί αναγνωρισμένοι προμηθευτές, που ασχολούνται συστηματικά με την εμπορία και διάθεση των υπό προμήθεια ειδών και εφόσον είναι εγγεγραμμένοι στα οικεία επιμελητήρια ή ενώσεις προμηθευτών.

1. Εγγύηση συμμετοχής στο διαγωνισμό:

Η εγγύηση αυτή εκδίδεται, από πιστωτικό ίδρυμα, υπέρ του συμμετέχοντος για ποσό που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5 % επί της συνολικής δαπάνης των ομάδων – στόχων της προσφοράς με τον αναλογούντα Φ.Π.Α.

2. Ο ανάδοχος στον οποίο κατακυρώθηκε ή ανατέθηκε η προμήθεια, υποχρεούται να προσέλθει μέσα σε δέκα (10) ημέρες από την ημερομηνία κοινοποίησης της ανακοίνωσης, για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης με τον αρμόδιο φορέα (Δήμος Νέστου ή και Ν.Π.Δ.Δ. Ευνεστία, προσκομίζοντας και την προβλεπόμενη εγγύηση καλής εκτέλεσης η οποία εκδίδεται υπέρ του φορέα με τον οποίο υπογράφεται η σύμβαση. Ο προμηθευτής μπορεί να προσέλθει για την υπογραφή της σύμβασης, το αργότερο σε δεκαπέντε (15) ημέρες από την ημερομηνία κοινοποίησης της ανακοίνωσης. Στην περίπτωση όμως αυτή, ο χρόνος παράδοσης των υλικών, αρχίζει να υπολογίζεται δέκα (10) ημέρες μετά την ημερομηνία κοινοποίησης της σχετικής ανακοίνωσης. Εφόσον η σύμβαση υπογράφεται πριν τη λήξη της προθεσμίας των δέκα (10) ημερών που αναφέρεται παραπάνω, ο χρόνος παράδοσης υπολογίζεται από την ημερομηνία υπογραφής της σύμβασης.

Η πληρωμή θα γίνεται με εξόφληση του ποσού του τιμολογίου μετά την παραλαβή των τροφίμων και εφόσον προηγηθεί έλεγχος των δικαιολογητικών πληρωμής από τις αρμόδιες υπηρεσίες. Η διαδικασία πληρωμής είναι σύμφωνα με το άρθρο 36 της Υπ. Απόφασης 11389/93.

Οι δαπάνες από την προμήθεια των τροφίμων θα βαρύνουν τους παρακάτω Κ.Α. των προϋπολογισμών του Δήμου και του ΝΠΔΔ Ευνεστία αντίστοιχα. Αναλυτικότερα :

Ν.Π.Δ.Δ. Ευνεστία

Κ.Α. προϋπολογισμού Ευνεστίας: 15.6481.0001, 70.6481.0001, 70.6481.0002, 706481.0003, 70.6481.0004, 70.64841.0005, 70.6481.0006, 70.6481.0007, 70.6481.0008, 70.6481.0009, 70.6481.0010, 70.6481.0011, 00.6733.0001, 00.6733.0002

Δήμος Νέστου

Κ.Α. προϋπολογισμού Δήμου Νέστου : 10.6063, 20.6063, 30.6063, 35.6063

Στο διαγωνισμό αυτό γίνονται δεκτοί αναγνωρισμένοι προμηθευτές, που ασχολούνται συστηματικά με την εμπορία και διάθεση των υπό προμήθεια ειδών και εφόσον είναι εγγεγραμμένοι στα οικεία επιμελητήρια ή ενώσεις προμηθευτών.

Κάθε προσφορά θα αποτελείται:

1. Από τον κυρίως φάκελο μέσα στον οποίον τοποθετούνται όλα τα ζητούμενα δικαιολογητικά, η εγγυητική επιστολή και τα τεχνικά στοιχεία της προσφοράς.

2. Από το φάκελο της οικονομικής προσφοράς.

Ο Φάκελος δικαιολογητικών συμμετοχής, θα περιλαμβάνει:

Οι Έλληνες πολίτες:

1. Εγγυητική επιστολή συμμετοχής στο διαγωνισμό ίση με ποσό 5 % επί του προϋπολογισμού, με τον ΦΠΑ, για κάθε ομάδα - στόχο της προσφοράς.

2. Απόσπασμα ποινικού μητρώου, έκδοσης του τελευταίου τριμήνου, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν έχουν καταδικαστεί για αδίκημα σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας.

3. Πιστοποιητικό αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής από το οποίο να προκύπτει ότι δεν τελούν υπό πτώχευση, εκκαθάριση, αναγκαστική διαχείριση, πτωχευτικό συμβιβασμό, ή άλλη ανάλογη κατάσταση και επίσης ότι δεν τελούν υπό διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση ή έκδοσης απόφασης αναγκαστικής εκκαθάρισης ή αναγκαστικής διαχείρισης ή πτωχευτικού συμβιβασμού ή υπό άλλη ανάλογη διαδικασία.

4. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι είναι ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν στις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού.

Σε περίπτωση εγκατάστασής τους στην αλλοδαπή, τα δικαιολογητικά των δύο προηγούμενων εδαφίων, εκδίδονται με βάση την ισχύουσα νομοθεσία της χώρας όπου είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό.

5. Πιστοποιητικό του οικείου επιμελητηρίου, με το οποίο θα πιστοποιείται η εγγραφή τους σ' αυτό και το ειδικό επάγγελμά τους, ή βεβαίωση άσκησης επαγγέλματος από αρμόδια δημόσια αρχή.

Οι αλλοδαποί:

2. Απόσπασμα ποινικού μητρώου, ή ισοδυνάμου εγγράφου αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής της χώρας εγκατάστασής τους, έκδοσης του τελευταίου τριμήνου, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν έχουν καταδικαστεί για αδίκημα σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας.

3. Πιστοποιητικό της κατά περίπτωση αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής της χώρας τους, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν συντρέχουν οι περιπτώσεις 3.2.3 & 3.2.4.

4. Πιστοποιητικό της Αρμόδιας αρχής της χώρας εγκατάστασής τους, περί εγγραφής τους στα μητρώα του οικείου επιμελητηρίου ή ισοδύναμους επαγγελματικούς καταλόγους.

Τα Νομικά Πρόσωπα Ημεδαπά ή Αλλοδαπά:

Όλα τα δικαιολογητικά που αναφέρονται παραπάνω, εκτός από το απόσπασμα του ποινικού μητρώου ή άλλου αντίστοιχου με αυτό έγγραφο. Στην περίπτωση αυτή αναζητείται αυτεπάγγελτα αντίγραφο ποινικού μητρώου του νόμιμου εκπροσώπου της συμμετεχούσης εταιρείας.

Οι συνεταιρισμοί

1. Εγγυητική επιστολή συμμετοχής σύμφωνα με όσα αναφέρονται παραπάνω.

2. Βεβαίωση εποπτεύουσας αρχής ότι ο συνεταιρισμός λειτουργεί νόμιμα.

3. Πιστοποιητικά αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής από την οποία να προκύπτει ότι:

Δεν τελούν σε πτώχευση, εκκαθάριση, αναγκαστική διαχείριση, πτωχευτικό συμβιβασμό ή άλλη ανάλογη κατάσταση. Δεν τελούν υπό διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, έκδοση αναγκαστικής εκκαθάρισης, αναγκαστικής διαχείρισης, πτωχευτικού συμβιβασμού ή υπό άλλη ανάλογη διαδικασία.

Ενώσεις προμηθευτών (κοινή προσφορά)

Όλα τα παραπάνω κατά περίπτωση δικαιολογητικά για κάθε προμηθευτή που συμμετέχει στην ένωση σύμφωνα με το άρθρο 8 του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α. .

1. Πιστοποιητικό σκοπιμότητας του ΕΟΜΜΕΧ για ενώσεις προμηθευτών που αποτελούνται από μικρομεσαίες μεταποιητικές επιχειρήσεις (Μ.Μ.Ε.) ή παραγωγικούς αστικούς συνεταιρισμούς, στους οποίους μετέχουν και επιχειρήσεις εσωτερικού ή εξωτερικού.

2. Οι Μ.Μ.Ε εκτός από τα παραπάνω δικαιολογητικά, μαζί με την προσφορά τους υποβάλουν και κάθε άλλο απαραίτητο δικαιολογητικό, που εκδίδεται ή θεωρείται από τον ΕΟΜΜΕΧ από το οποίο να προκύπτει ότι ανταποκρίνονται στα κριτήρια που καθορίζονται για την χρηματοδότησή της από τις πράξεις που κάθε φορά εκδίδει ο Διοικητής της Τράπεζας της Ελλάδος.

Εφόσον οι προμηθευτές συμμετέχουν στο διαγωνισμό με εκπροσώπους τους, υποβάλλουν μαζί με την προσφορά βεβαίωση εκπροσώπησης, βεβαιούμενου του γνήσιου της υπογραφής του εκπροσωπούμενου, από αρμόδια δικαστική ή διοικητική αρχή ή συμβολαιογράφο ή για τους αλλοδαπούς σύμφωνα με την παρ. 6 του άρθρου 7 της με αριθ. 11389/93 Υπ. απόφασης .

Κάθε φάκελος εξωτερικά πρέπει να αναφέρει την ακριβή επωνυμία προσφέροντος και τον τίτλο:

“Προμήθεια τροφίμων”

Κάθε προσφορά συνεπάγεται την αποδοχή των όρων της παρούσας, εκτός εκείνων οι οποίοι σαφώς και ρητώς αποκρούονται.

Επίσης η συμμετοχή του προμηθευτή στο διαγωνισμό αποτελεί απόδειξη ότι αυτός έλαβε γνώση των όρων της παρούσας, και τους αποδέχεται πλήρως και ανεπιφύλακτα.

Αν μαζί με την προσφορά δεν προσκομιστούν και τα δικαιολογητικά που καθορίζονται στο άρθρο αυτό, τότε αυτό συνεπάγεται την απόρριψη της προσφοράς σαν απαράδεκτη.

Οι υποψήφιοι ανάδοχοι θα πρέπει να προσκομίσουν επί ποινή αποκλεισμού, συμπληρωμένα με τις εκπτώσεις, τα θεωρημένα έντυπα προϋπολογισμού προσφοράς τα οποία θα διατίθενται από την Τεχνική Υπηρεσία, και θα απεικονίζουν κάθε ομάδα-στόχο τροφίμων ξεχωριστά. Μειοδότης θα ανακηρυχθεί ο διαγωνιζόμενος που θα προσφέρει το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης, για κάθε ομάδα τροφίμων.

Στη συνολική τιμή κάθε προσφοράς, συμπεριλαμβάνονται γενικώς και ανεξαιρέτως όλες οι δαπάνες για την προμήθεια - μεταφορά και παράδοση των υλικών, καθώς και όλες οι κρατήσεις που προβλέπονται από την ισχύουσα Νομοθεσία.

Μέρος των τροφίμων θα παραδίδεται στις εγκαταστάσεις του Δήμου σε σημείο που θα υποδειχθεί από την αρμόδια υπηρεσία του Δήμου στον ανάδοχο. Μέρος των τροφίμων θα παραδίδεται στις δομές του Νομικού Προσώπου οι οποίες θα υποδειχθούν από την πρόεδρο του Ν.Π. και τέλος στην ομάδα τροφίμων που περιλαμβάνει τα έτοιμα σάντουϊτς θα πρέπει η παράδοση να πραγματοποιείται καθημερινά και πριν τις 10:00 π.μ. σε όλες τις σχολικές μονάδες Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου.

Για τη συγκεκριμένη ομάδα ειδών ο ανάδοχος υποχρεούται να προμηθεύσει όλες τις σχολικές μονάδες με τους απαραίτητους ψυκτικούς θαλάμους, προκειμένου να συντηρούνται τα σάντουϊτς σε χώρους με την σωστή θερμοκρασία συντήρησης έως την κατανάλωσή τους.

Οι ποσότητες που αναγράφονται στους πίνακες δεν είναι δεσμευτικές και δεν υπάρχει υποχρέωση εξάντλησής τους, τόσο από την πλευρά του Δήμου όσο και του Νομικού Προσώπου Eυνεστία.

Αποσφράγιση των προσφορών (σύμφωνα με το άρθρο 19 του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.)

1. Το αρμόδιο όργανο παραλαβής και αποσφράγισης προσφορών προβαίνει στην έναρξη της διαδικασίας αποσφράγισης των προσφορών, την ημερομηνία και ώρα που ορίζεται από τη σχετική διακήρυξη. Προσφορές που υποβάλλονται στο παραπάνω όργανο μετά την έναρξη της διαδικασίας αποσφράγισης, δεν αποσφραγίζονται, αλλά παραδίδονται στην υπηρεσία για επιστροφή ως εκπρόθεσμες. Η αποσφράγιση γίνεται με την παρακάτω διαδικασία.

α. Ο διαγωνισμός γίνεται με κριτήριο τη χαμηλότερη τιμή. Έτσι, αποσφραγίζεται ο κυρίως φάκελος, καθώς και ο φάκελος της τεχνικής προσφοράς.Το παραπάνω όργανο μονογράφει και σφραγίζει όλα τα δικαιολογητικά και τα στοιχεία της τεχνικής προσφοράς, κατά φύλλο.

β. Ο φάκελος της οικονομικής προσφοράς δεν αποσφραγίζεται, αλλά μονογράφεται από το παραπάνω όργανο και παραδίδεται στην υπηρεσία, προκειμένου να αποσφραγιστεί μετά τον έλεγχο των δικαιολογητικών.

2. Μετά την αποσφράγιση των προσφορών, το παραπάνω όργανο προβαίνει στην καταχώρηση αυτών που υποβάλλουν προσφορές, καθώς και στην καταγραφή των δικαιολογητικών που υπέβαλαν.

3. Η αποσφράγιση των προσφορών γίνεται δημόσια.

Συνεχιζόμενης της διαδικασίας μυστικά, η επιτροπή διαγωνισμού ελέγχει όλα τα δικαιολογητικά έγγραφα των διαγωνιζομένων και αποφασίζει γι' αυτούς που αποκλείονται.

Συνεχιζόμενης της διαδικασίας δημόσια, ανακοινώνει τα ονόματα όσων αποκλείσθηκαν και τον λόγο αποκλεισμού τους.

4.Μετά την παραπάνω διαδικασία, προχωρεί στο άνοιγμα των οικονομικών προσφορών και ανακοινώνει δημόσια το αποτέλεσμα.

Η δαπάνη για τις ανακοινώσεις, δημοσιεύσεις περιλήψεων των διακηρύξεων και γνωστοποιήσεων στον τύπο, βαρύνει σε κάθε περίπτωση τους προμηθευτές που ανακηρύχθηκαν ανάδοχοι από την διαδικασία του διαγωνισμού, κατά τον ποσοστό συμμετοχής της κάθε ομάδας στον Προϋπολογισμό.

Τρόπος – χρόνος – τόπος παράδοσης των τροφίμων

Ένα έτος από την υπογραφή της σύμβασης, και μέχρι την ολοκλήρωση της διαγωνιστικής διαδικασίας για το έτος 2014. Ο Δήμος και το Ν.Π.Δ.Δ. Ευνεστία, μπορούν να ζητήσουν την χρονική επέκταση της σύμβασης που θα υπογραφεί για διάστημα έως δύο (2) μήνες χωρίς αλλαγή του οικονομικού αντικειμένου. Ο Δήμος και το Ν.Π.Δ.Δ. Ευνεστία θα προνοήσει για την εγγραφή των ανάλογων πιστώσεων στους προϋπολογισμούς του έτους 2014.

Άρθρο 14ο

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να παίρνουν πληροφορίες για ότι αφορά στον διαγωνισμό, από τον Δήμο Νέστου στη Χρυσούπολη, στα γραφεία της Τεχνικής υπηρεσίας κατά τις εργάσιμες ημέρες και ώρες, και από το siite του Δήμου (www.dimosnestou.gov.gr) όπου θα αναρτηθεί η μελέτη.

Ένσταση κατά της διακήρυξης του διαγωνισμού ή της νομιμότητας της διενέργειάς του, ή της συμμετοχής προμηθευτή σ' αυτόν υποβάλλεται εγγράφως ως εξής:

Κατά της διακήρυξης σύμφωνα με την παρ. 1α του άρθρου 15 του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.

Κατά της νομιμότητας της διενέργειας του διαγωνισμού, ή της συμμετοχής προμηθευτή σύμφωνα με την παρ. 1β του άρθρου 15 του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.

Ενστάσεις που υποβάλλονται για άλλους λόγους από τους προαναφερόμενους προ της υπογραφής της σύμβασης δε γίνονται δεκτές.