Σύμβαση για την εκμετάλλευση του εστιατορίου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Ειδικό Ταμείο Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Προθεσμία

Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2013-07-22. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2013-05-24.

Ποιος

• Ειδικό Ταμείο Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Τι

• Υπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου › Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού

Πού

• Aττική / Attiki

Ιστορικό προμηθειών

Ημερομηνία	Έγγραφο
2013-05-24	Προκήρυξη σύμβασης

Προκήρυξη σύμβασης (2013-05-24)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού
Ποσότητα ή έκταση: 691 056,91
Συνολική αξία της σύμβασης: 691 056,91 💰
Μεταδεδομένα προκήρυξης
Πρωτότυπη γλώσσα: Ελληνικά 🗣️
Τύπος εγγράφου: Προκήρυξη σύμβασης
Φύση της σύμβασης: Υπηρεσίες
Κανονισμός: Ευρωπαϊκή Ένωση, με συμμετοχή χωρών της GPA
Κοινό λεξιλόγιο για δημόσιες συμβάσεις (CPV)
Κωδικός: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού 📦

Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας: Ανοικτή διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Υποβολή για όλα τα τμήματα
Κριτήρια απονομής
Η πλέον συμφέρουσα οικονομικώς προσφορά

Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τύπος αναθέτουσας αρχής: Άλλη
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Ειδικό Ταμείο Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ταχυδρομική διεύθυνση: Ιερά Οδός 75
Ταχυδρομικός κώδικας: 118 55
Ταχυδρομική πόλη: Αθήνα
Επικοινωνία
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.aua.gr 🌏
E-mail: loggpa@aua.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2105294852 📞
Φαξ: +30 2103471105 📠

Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2013-05-24 📅
Προθεσμία υποβολής: 2013-07-22 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2013-05-29 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2013/S 102-174559
Τεύχος ΕΕ-S: 102

Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Σύντομη περιγραφή: Σύμβαση για την εκμετάλλευση του εστιατορίου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Τόπος εκτέλεσης
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Ιερά Οδός 86 Βοτανικός, Αθήνα

Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Καταλληλότητα για άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας:

Οι συμμετέχοντες, οφείλουν να καταθέσουν, υποχρεωτικά μαζί με την προσφορά τους σε Υποφάκελο μέσα στο φάκελο Δικαιολογητικών Συμμετοχής, και με ποινή αποκλεισμού, τα ακόλουθα κατά περίπτωση δικαιολογητικά, όπως αυτά περιγράφονται στο Π.Δ. 118/2007 και Π.Δ. 60/2007 και ειδικότερα:

Κάθε προσφορά, συμπεριλαμβανομένης και αυτής των Μ.Μ.Ε. ή των ενώσεών τους κ.λ.π, συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγύηση συμμετοχής υπέρ του συμμετέχοντος, για ποσό που θα καλύπτει το 5 % της συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης, συμπεριλαμβανομένης της δαπάνης του Φ.Π.Α.

Η εγγύηση συμμετοχής πρέπει να ισχύει τουλάχιστον δύο (2) μήνες, μετά την λήξη του χρόνου ισχύος της προσφοράς που ζητάει η Διακήρυξη.

Κατά περίπτωση δικαιολογητικά:

Α. Έλληνες Πολίτες

α/α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ

1. Εγγυητική Επιστολή Συμμετοχής στο διαγωνισμό για ποσό που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5 % επί της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης με ΦΠΑ και σύμφωνα με το Υπόδειγμα 2. (άρθρο 6 παρ.1 περ. Α΄ και άρθρο 25 παρ. 4 του Π.Δ. 118/2007).

2. Παραστατικά εκπροσώπησης, εάν η συμμετοχή γίνεται δια αντιπροσώπων. (άρθρο 6 παρ. 1 περ. γ΄ του Π.Δ. 118/2007).

3. ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ

Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α' 75) όπως εκάστοτε ισχύει, αφενός με θεώρηση του γνησίου της υπογραφής και αφετέρου με σύνταξη και υπογραφή αυτής την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς με ποινή αποκλεισμού, στην οποία:

Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού, στον οποίο συμμετέχουν οι προσφέροντες.

Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους οι προσφέροντες δεν έχουν καταδικαστεί με αμετάκλητη απόφαση:

1. για κάποιο τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του π.δ. 60/2007, δηλαδή για κάποιο από τα ακόλουθα:

— συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 της κοινής δράσης της 98/773/ΔΕΥ του Συμβουλίου (EE L 351 της 29.1.1998, σελ. 1).

— δωροδοκία, όπως αυτή ορίζεται αντίστοιχα στο άρθρο 3 της πράξης του Συμβουλίου της 26ης Μαΐου 1997 (EE C 195 της 25.6.1997, σελ. 1) και στο άρθρο 3 παράγραφος 1 της κοινής δράσης 98/742/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου (EE L 358 της 31.12.1998, σελ. 2).

— απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (EE C 316 της 27.11.1995, σελ. 48).

— νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 της οδηγίας 91/308/EOK του Συμβουλίου, της 10ης Ιουνίου 1991, για την πρόληψη χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστήματος για τη νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες (EE L 166 της 28.6.1991, σελ. 77 Οδηγίας, η οποία τροποποιήθηκε από την Οδηγία 2001/97/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, EE L 344 της 28.12.2001, σελ. 76), η οποία ενσωματώθηκε με το ν. 2331/1995 (Α΄173) και τροποποιήθηκε με το ν. 3424/2005 (Α΄305).

2. για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, εκβίασης, πλαστογραφίας, ψευδορκίας, δωροδοκίας, δόλιας χρεοκοπίας

3. για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας

Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι δεν τελούν:

Σε κάποια από τις αναφερόμενες στην περίπτωση (2) του εδ. α΄της παρ.2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή σε πτώχευση ή σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης,

ή ανάλογη κατάσταση που προκύπτει από παρόμοια διαδικασία, που προβλέπεται από τις διατάξεις της χώρας εγκατάστασης του προσφέροντος

Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι είναι:

α) ασφαλιστικά ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους, που αφορούν εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και

β) φορολογικά ενήμεροι ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις

Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι…

… είναι εγγεγραμμένοι στο οικείο επιμελητήριο κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού.

… η επιχείρησή τους δεν τελεί σε κάποια από τις αναφερόμενες στην περ. (2) του εδ. γ΄ της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή υπό κοινή εκκαθάριση ή ειδική εκκαθάριση και, επίσης, ότι η επιχείρηση δεν τελεί υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάρισης.

Να δηλώνεται ότι αναλαμβάνεται η υποχρέωση για την προσήκουσα και έγκαιρη προσκόμιση των δικαιολογητικών της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007, που απαιτούνται κατά το στάδιο της κατακύρωσης, και σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του Π.Δ.118/2007.

Β. Αλλοδαποί

1. Εγγυητική Επιστολή Συμμετοχής στο διαγωνισμό για ποσό που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης με ΦΠΑ και σύμφωνα με το Υπόδειγμα 1. (άρθρο 6 παρ.1 περ. Α΄ και άρθρο 25 παρ. 4 του Π.Δ. 118/2007).

Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α΄ 75) όπως εκάστοτε ισχύει, αφενός με θεώρηση του γνησίου της υπογραφής και αφετέρου με σύνταξη και υπογραφή αυτής την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς με ποινή αποκλεισμού, στην οποία:

1. για κάποιο από τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του π.δ. 60/2007, δηλαδή για κάποιο από τα ακόλουθα:

Να δηλώνεται ότι αναλαμβάνεται η υποχρέωση για την προσήκουσα και έγκαιρη προσκόμιση των δικαιολογητικών της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007, που απαιτούνται κατά το στάδιο της κατακύρωσης, όπως αναφέρονται αναλυτικά στο άρθρο 1.6.1 της παρούσας διακήρυξης (πίνακας δικαιολογητικών κατακύρωσης) και σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του Π.Δ.118/2007.

Γ. Νομικά πρόσωπα, Ημεδαπά ή Αλλοδαπά

1. Όλα τα παραπάνω δικαιoλoγητικά των ανωτέρω παραγράφων Α. Έλληνες πολίτες και Β. Αλλοδαποί, αντιστοίχως. Διευκρινίζεται ότι οι απαιτούμενες κατά τα ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις υπογράφονται από τους διαχειριστές, στις περιπτώσεις Ε.Π.Ε., Ο.Ε. και Ε.Ε. και από τον Νόμιμο Εκπρόσωπο, στις περιπτώσεις Α.Ε.

2. Όλα τα νομιμοποιητικά έγγραφα κάθε συμμετέχοντος για την απόδειξη των ανωτέρω ιδιοτήτων και της εξουσίας έκδοσης παραστατικού εκπροσώπησης, Συγκεκριμένα:

2Α. Για Ημεδαπά νομικά πρόσωπα με τη μορφή Ανωνύμου Εταιρείας (Α.Ε.) ή Εταιρείας Περιορισμένης Ευθύνης (Ε.Π.Ε.):

— ΦΕΚ σύστασης της εταιρείας

— ΦΕΚ εκπροσωπήσεως της εταιρίας

— Πρόσφατο κωδικοποιημένο καταστατικό, θεωρημένο από την αρμόδια αρχή ή βεβαίωση της αρμόδιας κατά περίπτωση διοικητικής ή δικαστικής αρχής, από την οποία να προκύπτουν οι τυχόν μεταβολές, που έχουν επέλθει στο καταστατικό του νομικού προσώπου και, εφόσον υπάρχουν μεταβολές, τα σχετικά ΦΕΚ (για την περίπτωση των Α.Ε.) ή τις σχετικές συμβολαιογραφικές πράξεις (για την περίπτωση των Ε.Π.Ε.).

— Υπεύθυνη Δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α' 75) του νομίμου εκπροσώπου ότι τα όργανα εκπροσώπησης της εταιρείας είναι αυτά που αναφέρονται στο υποβαλλόμενο ΦΕΚ εκπροσώπησης.

— Πρακτικό απόφασης Δ.Σ. περί εγκρίσεως συμμετοχής στο Διαγωνισμό και εξουσιοδότηση σε συγκεκριμένο πρόσωπο να καταθέσει την προσφορά

2Β. Για Ημεδαπά νομικά πρόσωπα με τη μορφή προσωπικής εταιρείας (Ο.Ε. ή Ε.Ε.):

Επίσημο αντίγραφο ή επικυρωμένο φωτοαντίγραφο του συμφωνητικού σύστασης της εταιρείας και όλων των τροποποιήσεων αυτού, καθώς και του τελευταίου σε ισχύ καταστατικού της εταιρίας.

Πιστοποιητικό περί μεταβολών της εταιρείας από την αρμόδια αρχή

2Γ. Για Αλλοδαπά νομικά πρόσωπα:

Ανάλογα με τη μορφή τους, αντίστοιχα νομιμοποιητικά έγγραφα και πιστοποιητικά με αυτά που αναφέρονται ανωτέρω υπό παραγράφους 2Α ή 2Β, τα οποία προβλέπονται από το δίκαιο της χώρας της έδρας ή λειτουργίας τους και από τα οποία αποδεικνύεται η νόμιμη σύσταση και λειτουργία τους, η εγγραφή στα προβλεπόμενα μητρώα εταιριών και το τελευταίο σε ισχύ καταστατικό, και οι λοιπές πληροφορίες και στοιχεία, που ζητούνται ανωτέρω για τους ημεδαπούς.

Σε περίπτωση που η χώρα προέλευσης δεν εκδίδει κάποιο αντίστοιχο πιστοποιητικό, αυτό αντικαθίσταται από υπεύθυνη δήλωση του νόμιμου εκπροσώπου του υποψηφίου, από την οποία προκύπτει ότι: (α) δεν εκδίδεται τέτοιο πιστοποιητικό, και (β) ο Υποψήφιος πληροί το σχετικό νομιμοποιητικό όρο.

Δ. Συνεταιρισμοί

Κατά περίπτωση, τα δικαιολογητικά που προβλέπονται αντιστοίχως ανωτέρω, υπό στοιχ. Α, Β και Γ. Διευκρινίζεται ότι :

το προσκομιζόμενο απόσπασμα ποινικού μητρώου ή ισοδύναμο έγγραφο αφορά τον Πρόεδρο του Δ.Σ. του συνεταιρισμού και

οι απαιτούμενες κατά τα ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις υπογράφονται απ' αυτόν.

Ε. Ενώσεις Προμηθευτών/Κοινοπραξίες

1. Τα παραπάνω κατά περίπτωση δικαιολογητικά, για τον κάθε πάροχο υπηρεσιών, που συμμετέχει στην ένωση.

Επισημαίνεται ότι η εγγύηση συμμετοχής πρέπει να περιλαμβάνει τον όρο ότι η εγγύηση καλύπτει τις υποχρεώσεις όλων των μελών της ένωσης.

2. Δήλωση σύστασης ένωσης παρόχων υπηρεσιών, νόμιμα θεωρημένη για το γνήσιο της υπογραφής των δηλούντων, στην οποία θα φαίνεται το αντικείμενο των εργασιών του καθενός από τους συμμετέχοντες, ή το μέρος αυτού που αντιστοιχεί στον καθένα εξ αυτών επί του συνόλου της προσφοράς, ο εκπρόσωπος της ένωσης έναντι της Αναθέτουσας Αρχής και το πρόσωπο που ενδεχομένως τον αναπληρώνει.

Όλοι οι συμμετέχοντες στον διαγωνισμό εκτός των ανωτέρω κατά περίπτωση δικαιολογητικών θα πρέπει επίσης να καταθέσουν υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α΄ 75) όπως εκάστοτε ισχύει, αφενός με θεώρηση του γνησίου της υπογραφής και αφετέρου με σύνταξη και υπογραφή αυτής την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς με ποινή αποκλεισμού, στην οποία θα δηλώνονται:

— οι τυχόν νομικοί περιορισμοί λειτουργίας της επιχείρησης.

— ότι ο υποψήφιος πάροχος υπηρεσιών δεν έχει κηρυχθεί έκπτωτος από

σύμβαση προμηθειών ή υπηρεσιών του δημοσίου.

— ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει τιμωρηθεί με αποκλεισμό από τους διαγωνισμούς προμηθειών ή υπηρεσιών του δημόσιου τομέα.

— ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει υποπέσει σε σοβαρό παράπτωμα κατά την άσκηση της επαγγελματικής του δραστηριότητας.

— ότι η επιχείρηση διαθέτει ειδικευμένο προσωπικό και ότι παρέχεται στο Διοικητικό Συμβούλιο του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. ή σε εξουσιοδοτημένο όργανο από αυτό, το δικαίωμα να απαιτήσει την αντικατάσταση προσωπικού του αναδόχου, για λόγους κακής συμπεριφοράς ή έλλειψης καθαριότητας και για λόγους υγείας (ψυχικό ή μεταδοτικό νόσημα) χωρίς επιβάρυνση Του Γ.Π.Α. για τυχόν δικαιούμενη αποζημίωση από τον εργαζόμενο. Ακόμη να ζητά από τον ανάδοχο να προσλαμβάνει και άλλους υπαλλήλους, αν κρίνει ότι οι υπηρετούντες δεν επαρκούν για την εξυπηρέτηση των φοιτητών.

— ότι η προσφορά συντάχθηκε σύμφωνα με του όρους της διακήρυξης, τους οποίους ο διαγωνιζόμενος έλαβε γνώση και τους αποδέχεται πλήρως και ανεπιφύλακτα.

Η μη έγκαιρη και προσήκουσα υποβολή των ανωτέρω δικαιολογητικών συνιστά λόγο αποκλεισμού του υποψήφιου παρόχου υπηρεσιών από τον διαγωνισμό.

Σε περίπτωση που το οικείο κράτος δεν εκδίδει κάποιο έγγραφο ή πιστοποιητικό, από τα απαιτούμενα ή που αυτό δεν καλύπτει όλες τις παραπάνω περιπτώσεις , αυτό μπορεί να αντικαθίσταται από ένορκη βεβαίωση του ενδιαφερόμενου ή στα κράτη μέλη όπου δεν προβλέπεται η ένορκη βεβαίωση από υπεύθυνη δήλωση ενώπιον αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, συμβολαιογράφου ή αρμόδιου επαγγελματικού οργανισμού του κράτος καταγωγής ή προέλευσης. Η υποχρέωση αφορά όλες τις παραπάνω κατηγορίες υποψηφίων.

ΣΤ. Δικαιολογητικά ονομαστικοποίησης μετοχών

α. Σύμφωνα με το άρθρο 8 του Ν. 3310/2005 (Φ.Ε.Κ. Α΄ 30/2005), όπως τροποποιημένος ισχύει, οι μετοχές των ανωνύμων εταιριών που συμμετέχουν στον παρόντα διαγωνισμό, αυτοτελώς ή σε κοινοπραξία ή ένωση προσώπων ή σε

οποιασδήποτε άλλης νομικής μορφής οντότητα, είναι υποχρεωτικά ονομαστικές. Εφόσον μέτοχος των εταιριών αυτών είναι άλλη ανώνυμη εταιρία με ποσοστό συμμετοχής στο μετοχικό κεφάλαιο τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%), οι μετοχές της εταιρίας αυτής είναι υποχρεωτικά ονομαστικές στο σύνολό τους μέχρι φυσικού προσώπου. Σε περίπτωση συμμετοχής στο διαγωνισμό εταιριών άλλης νομικής μορφής, πλην των ανωνύμων, στις οποίες συμμετέχουν ή κατέχουν εταιρικά μερίδια ανώνυμες εταιρίες, με ποσοστό συμμετοχής στο εταιρικό κεφάλαιο τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%), οι μετοχές τους είναι υποχρεωτικά ονομαστικές μέχρι και του τελευταίου φυσικού προσώπου.

β. Ως προς ότι αφορά τις ημεδαπές επιχειρήσεις, η υποχρέωση για την κατά τα ανωτέρω ονομαστικοποίηση των μετοχών θεωρείται ότι εκπληρώθηκε, εφόσον η ελληνική ανώνυμη εταιρία (ή η τυχόν άλλης νομικής μορφής οντότητα, στην οποία συμμετέχει) υποβάλει στο Πανεπιστήμιο με την προσφορά της:

i) Πιστοποιητικό της αρμόδιας αρχής που εποπτεύει σύμφωνα με τις διατάξεις του Κ.Ν. 2190/1920 την εταιρία, από το οποίο προκύπτει ότι οι μετοχές της, με βάση το ισχύον καταστατικό της, είναι ονομαστικές.

ii) Αναλυτική κατάσταση με τα στοιχεία των μετόχων της Εταιρείας και τον αριθμό των μετοχών κάθε μετόχου, όπως τα στοιχεία αυτά είναι καταχωρημένα στο βιβλίο μετόχων της Εταιρίας, το πολύ τριάντα (30) εργάσιμες ημέρες πριν από την ημέρα υποβολής της προσφοράς.

γ. Οι ανωτέρω, υπό στοιχεία α΄ υποχρεώσεις ισχύουν και για τις αλλοδαπές ανώνυμες εταιρίες, ανεξαρτήτως της συμμετοχής τους ή μη σε ελληνικές ανώνυμες εταιρίες, υπό την προϋπόθεση ότι το δίκαιο της χώρας, στην οποία έχουν την έδρα τους, επιβάλλει για το σύνολο της δραστηριότητάς τους ή για συγκεκριμένη δραστηριότητα, την ονομαστικοποίηση των μετοχών τους στο σύνολό τους, μέχρι φυσικού προσώπου. Σε διαφορετική περίπτωση, ισχύουν τα εξής:

i) Εφόσον δεν επιβάλλεται υποχρέωση ονομαστικοποίησης των μετοχών των αλλοδαπών ανωνύμων εταιριών κατά το δίκαιο της χώρας, στην οποία έχουν την έδρα τους, προσκομίζεται σχετική βεβαίωση από αρμόδια αρχή της χώρας αυτής, εφόσον υπάρχει σχετική πρόβλεψη, διαφορετικά προσκομίζεται υπεύθυνη δήλωση του νομίμου εκπροσώπου των εταιριών αυτών.

ii) Στην περίπτωση που δεν επιβάλλεται υποχρέωση ονομαστικοποίησης, η αλλοδαπή ανώνυμη εταιρία υποχρεούται να προσκομίσει έγκυρη και ενημερωμένη κατάσταση των μετόχων της, που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου της ανώνυμης εταιρίας.

iii) Σε περίπτωση που η εταιρία δεν τηρεί ενημερωμένη κατάσταση μετόχων, υποχρεούται να προσκομίσει σχετική κατάσταση μετόχων, που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου, σύμφωνα με την τελευταία Γενική Συνέλευση, εφόσον οι μέτοχοι αυτοί είναι γνωστοί στην εταιρία. Σε αντίθετη περίπτωση, η εταιρία οφείλει να αιτιολογήσει τους λόγους για τους οποίους δεν είναι γνωστοί οι ως άνω μέτοχοι, το δε Πανεπιστήμιο δεν διαθέτει διακριτική ευχέρεια κατά την κρίση της αιτιολογίας αυτής. Εναπόκειται στο Πανεπιστήμιο να αποδείξει τη δυνατότητα της εταιρίας να υποβάλει την προαναφερόμενη κατάσταση των μετόχων της, διαφορετικά η μη υποβολή της σχετικής κατάστασης δεν επιφέρει έννομες συνέπειες σε βάρος της εταιρίας.

δ. Οι αλλοδαπές επιχειρήσεις που συμμετέχουν στον παρόντα διαγωνισμό, εφόσον στο δίκαιο της χώρας στην οποία έχουν την έδρα τους, επιβάλλεται για το σύνολο της δραστηριότητάς τους ή για συγκεκριμένη δραστηριότητα η ονομαστικοποίηση των μετοχών τους, στο σύνολό τους μέχρι φυσικού προσώπου, πρέπει να υποβάλουν με την προσφορά τους τα ακόλουθα έγγραφα:

i) Πιστοποιητικό της αρμόδιας αρχή κατά το δίκαιο του κράτους της έδρας της εταιρίας, από το οποίο να προκύπτει ότι οι μετοχές της, με βάση το ισχύον καταστατικό της, είναι ονομαστικές.

ii) Αναλυτική κατάσταση με τα στοιχεία των μετόχων της εταιρίας και τον αριθμό των μετοχών κάθε μετόχου, όπως τα στοιχεία αυτά είναι καταχωρημένα στο τηρούμενο βιβλίο μετόχων κατά το δίκαιο του κράτους της έδρας της με ημερομηνία το αργότερο τριάντα (30) εργάσιμες ημέρες πριν από την υποβολή της προσφοράς.

iii) Κάθε άλλο έγγραφο από το οποίο μπορεί να προκύπτει η ονομαστικοποίηση των μετοχών της εταιρίας, που έχει συντελεστεί το αργότερο τριάντα (30) εργάσιμες ημέρες πριν από την υποβολή της υποψηφιότητας.

Τα ανωτέρω δικαιολογητικά υποβάλλονται, επίσης, ενημερωμένα, από τον ανακηρυχθέντα Ανάδοχο, πριν από την υπογραφή της σχετικής σύμβασης.

Από τα ανωτέρω έγγραφα των εδαφίων (ii) και (iii) πρέπει να προκύπτει ονομαστικοποίηση μέχρι φυσικού προσώπου των μετοχών της προμηθεύτριας εταιρίας, η οποία να έχει συντελεστεί το αργότερο τριάντα (30) εργάσιμες ημέρες πριν από την υποβολή τους στο Πανεπιστήμιο.

Όλα τα παραπάνω έγγραφα πρέπει να είναι επικυρωμένα από την κατά νόμο αρμόδια αρχή του κράτους συστάσεως της υποψήφιας εταιρίας και να συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση στην ελληνική.

ε. Οι αλλοδαπές επιχειρήσεις που συμμετέχουν στο διαγωνισμό, εφόσον στο δίκαιο της χώρας στην οποία έχουν την έδρα τους, δεν προβλέπεται, για το σύνολο της δραστηριότητάς τους ή για συγκεκριμένη δραστηριότητα, η ονομαστικοποίηση των μετοχών τους στο σύνολό τους, πρέπει να προσκομίσουν με την προσφορά τους:

i) Βεβαίωση (ή υπεύθυνη δήλωση), κατά το εδάφιο (i) της ανωτέρω περ. γ΄.

ii) Έγκυρη και ενημερωμένη κατάσταση των μετόχων τους που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου της ανώνυμης εταιρίας, κατά τα προβλεπόμενα στο εδάφιο (ii) της ανωτέρω περ. γ΄.

ιιι) Σε περίπτωση που η εταιρία δεν τηρεί ενημερωμένη κατάσταση μετόχων, υποχρεούται να προσκομίσει, κατά τα προβλεπόμενα στο εδάφιο (iii) της ανωτέρω περ. γ΄, σχετική κατάσταση μετόχων που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου, σύμφωνα με την τελευταία Γενική Συνέλευση, εφόσον οι μέτοχοι αυτοί είναι γνωστοί στην εταιρία. Σε αντίθετη περίπτωση, η εταιρία οφείλει να αιτιολογήσει τους λόγους για τους οποίους δεν είναι γνωστοί οι ως άνω μέτοχοι, το δε Πανεπιστήμιο δεν διαθέτει διακριτική ευχέρεια κατά την κρίση της αιτιολογίας αυτής. Εναπόκειται στο Πανεπιστήμιο να αποδείξει τη δυνατότητα της εταιρίας να υποβάλλει την προαναφερόμενη κατάσταση των μετόχων της, διαφορετικά η μη υποβολή της σχετικής κατάστασης δεν επιφέρει έννομες συνέπειες σε βάρος της εταιρίας.

Όλα τα παραπάνω έγγραφα πρέπει να είναι επικυρωμένα από την κατά νόμο αρμόδια αρχή του κράτους της έδρας της εταιρίας και να συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση στην ελληνική.

στ. Οι ημεδαπές ανώνυμες εταιρίες, των οποίων οι μετοχές είναι εισηγμένες στο Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών, πρέπει επιπροσθέτως να αποδεικνύουν ότι έχουν

τηρήσει τα οριζόμενα στο άρθρο 1. Παρ. 5 του Π.Δ. 82/1996, όπως τροποποιημένο ισχύει.

ζ. Η υποχρέωση περαιτέρω ονομαστικοποίησης μέχρι φυσικού προσώπου δεν ισχύει ως προς τις εταιρίες που είναι εισηγμένες στα Χρηματιστήρια κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (Ο.Ο.Σ.Α.).

η. Εκτός από τα ανωτέρω δικαιολογητικά, οι συμμετέχουσες στο διαγωνισμό εταιρίες, κοινοπραξίες, ενώσεις προσώπων ή οποιασδήποτε άλλης νομικής μορφής οντότητες, έχουν την υποχρέωση να υποβάλουν εμπρόθεσμα και κάθε άλλο συναφές δικαιολογητικό που προβλέπεται στις διατάξεις του Ν. 3310/2005 και του Π.Δ. 82/1996, όπως τροποποιημένες ισχύουν.

θ. Η συμμόρφωση προς τις υποχρεώσεις των προηγούμενων παραγράφων αποτελεί προϋπόθεση για την παραδεκτή συμμετοχή της ανώνυμης εταιρίας ή κοινοπραξίας ή ένωσης προσώπων ή οποιασδήποτε άλλης νομικής μορφής οντότητας στην οποία μετέχει ανώνυμη εταιρία, στον παρόντα διαγωνισμό.

Το Πανεπιστήμιο ελέγχει επίσης, επί ποινή απαραδέκτου της υποψηφιότητας, εάν στη διαγωνιστική διαδικασία συμμετέχει εξωχώρια εταιρία κατά τα αναφερόμενα στην περίπτωση α' της παραγράφου 4 του άρθρου 4 του Ν. 3310/2005, όπως αυτό συμπληρώθηκε με την παρ. 4 του άρθρου 4 του Ν. 3414/2005. Στην περίπτωση αυτή, η κήρυξη του απαραδέκτου γίνεται αμέσως μετά τον έλεγχο των δικαιολογητικών των συμμετεχόντων.

Σε περίπτωση μη υποβολής των αναφερόμενων πιο πάνω δικαιολογητικών, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη.

Η μη έγκαιρη και προσήκουσα υποβολή των παραπάνω δικαιολογητικών συνιστά λόγο αποκλεισμού του διαγωνιζόμενου από τον διαγωνισμό.

2. Μετά την αξιολόγηση των προσφορών, κατά το άρθρο 20 του Π.Δ. 118/2007, ο προσφέρων στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση, εντός προθεσμίας είκοσι (20) ημερών από την κοινοποίηση της σχετικής έγγραφης ειδοποίησης σ' αυτόν, με βεβαίωση παραλαβής σύμφωνα με το ν. 2672/1998 (Α΄290), οφείλει να υποβάλει, σε σφραγισμένο φάκελο, τα έγγραφα και δικαιολογητικά τα οποία ορίζονται στις παρ. 2 και 3 του άρθρου 6 και της παρ. 2 περ. α και β του άρθρου 8 του Π.Δ.

118/2007 τα οποία αποσφραγίζονται και ελέγχονται δημόσια μετά από έγγραφη ειδοποίηση κατά τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 19 παράγραφος 6 του Π.Δ. 118/2007.

Σύμφωνα με την αριθμ.Π1/3187/22-9-2009 εγκύκλιο της Γεν.Γραμματείας Εμπορίου του Υπ.Ανάπτυξης, και των Γνωμοδοτήσεων του Νομικού Συμβουλίου του Κράτους υπ'αριθμ. α)253/08 (Ά Τμήματος) και β)117/09 (Γ΄Τμήματος), η αυτεπάγγελτη αναζήτηση δικαιολογητικών δεν έχει εφαρμογή στους συμμετέχοντες σε διαδικασίες διαγωνισμών.

Υπόχρεοι στην προσκόμιση ποινικού μητρώου ή άλλου ισοδύναμου εγγράφου αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής είναι:

— φυσικά πρόσωπα

— ομόρρυθμοι εταίροι και διαχειριστές Ο.Ε. και Ε.Ε.

— διαχειριστές Ε.Π.Ε.

— Πρόεδρος και Δ/νων Σύμβουλος για Α.Ε.

— Σε κάθε άλλη περίπτωση νομικού προσώπου, οι νόμιμοι εκπρόσωποί του.

Επισημαίνεται ότι τα ξενόγλωσσα έγγραφα υποβάλλονται σε πρωτότυπο ή επικυρωμένο αντίγραφο και επισυνάπτεται επίσημη μετάφρασή τους στην ελληνική γλώσσα. Τα αλλοδαπά δημόσια έγγραφα πρέπει να φέρουν και την επισημείωση Apostille, των διατάξεων του αρθ. 3 επ. της σύμβασης της Χάγης για την κατάργηση της υποχρέωσης επικύρωσης των αλλοδαπών δημοσίων εγγράφων (05.10.1961) και κυρώθηκε με το ν. 1497/19p84 (ΦΕΚ Α' 188).

α) Έλληνες πολίτες

Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ

1. Απόσπασμα ποινικού μητρώου έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει, ότι δεν έχουν καταδικασθεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, για κάποιο από τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.Δ. 60/2007, για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας, εφόσον αυτό ορίζεται στη διακήρυξη ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεοκοπίας. ΝΑΙ

3. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι κατά την ημερομηνία της ως άνω ειδοποίησης, είναι ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους. ΝΑΙ

4. Πιστοποιητικό του οικείου Επιμελητηρίου, με το οποίο θα πιστοποιείται αφενός η εγγραφή τους σε αυτό και το ειδικό επάγγελμα τους, κατά την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού, και αφετέρου ότι εξακολουθούν να παραμένουν εγγεγραμμένοι μέχρι της επίδοσης της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης. Για όσους ασκούν γεωργικό ή κτηνοτροφικό επάγγελμα, απαιτείται σχετική βεβαίωση άσκησης επαγγέλματος, από αρμόδια αρχή του Δημοσίου ή του οικείου ΟΤΑ. ΝΑΙ

Σε περίπτωση που ορισμένα από τα πιο πάνω δικαιολογητικά δεν εκδίδονται ή δεν καλύπτουν στο σύνολό τους όλες τις πιο πάνω περιπτώσεις, πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να αναπληρωθούν με Ένορκη Βεβαίωση του υποψηφίου Αναδόχου ενώπιον συμβολαιογράφου ή Ειρηνοδίκη στην οποία θα βεβαιώνεται ότι ο υποψήφιος Ανάδοχος δεν βρίσκεται στην αντίστοιχη κατάσταση. Η Ένορκη αυτή Βεβαίωση θα υποβληθεί υποχρεωτικά μαζί με την Προσφορά του υποψήφιου Ανάδοχου εντός του “Φακέλου Δικαιολογητικών Κατακύρωσης”.

β) Αλλοδαποί

1. Απόσπασμα ποινικού μητρώου ή ισοδύναμου εγγράφου αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής, της χώρας εγκατάστασης τους, έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει, ότι δεν έχουν καταδικασθεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, για κάποιο από τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.Δ. 60/2007, για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας, ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεωκοπίας. ΝΑΙ

2. Πιστοποιητικό της κατά περίπτωση αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής της χώρας εγκατάστασης τους έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου, πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν τελούν σε πτώχευση και, επίσης, ότι δεν τελούν σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης. ΝΑΙ

Σε περίπτωση εγκατάστασης τους στην αλλοδαπή, τα δικαιολογητικά των παραπάνω περιπτώσεων (2) και (3) εκδίδονται με βάση την ισχύουσα νομοθεσία της χώρας που είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό.

4. Πιστοποιητικό της αρμόδιας αρχής της χώρας εγκατάστασης τους, από το οποίο να προκύπτει ότι ήταν εγγεγραμμένοι στα μητρώα του οικείου Επιμελητηρίου ή σε ισοδύναμες επαγγελματικές οργανώσεις, κατά την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού και εξακολουθούν να παραμένουν εγγεγραμμένοι μέχρι την επίδοση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης. ΝΑΙ

Σε περίπτωση που στη χώρα του υποψηφίου Αναδόχου ορισμένα από τα πιο πάνω δικαιολογητικά δεν εκδίδονται ή δεν καλύπτουν στο σύνολό τους όλες τις πιο πάνω περιπτώσεις, πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να αναπληρωθούν με Ένορκη Βεβαίωση.

Εάν στη χώρα αυτή δεν προβλέπεται ένορκη Βεβαίωση δύναται αυτή να αντικατασταθεί με Υπεύθυνη Δήλωση του υποψηφίου Αναδόχου ενώπιον δικαστικής ή διοικητικής Αρχής ή συμβολαιογράφου της χώρας στην οποία είναι εγκαταστημένος ο υποψήφιος Ανάδοχος. Η Ένορκη αυτή Βεβαίωση θα υποβληθεί υποχρεωτικά μαζί με την Προσφορά του υποψηφίου Αναδόχου εντός του «Φακέλου Δικαιολογητικών Κατακύρωσης».

γ) Τα νομικά πρόσωπα ημεδαπά ή αλλοδαπά

1. Όλα τα παραπάνω δικαιολογητικά των περιπτώσεων (α) Έλληνες Πολίτες και (β) Αλλοδαποί αντίστοιχα. ΝΑΙ

2. Πιστοποιητικό αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου, πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν τελούν υπό κοινή εκκαθάριση του κ.ν. 2190/1920, όπως εκάστοτε ισχύει, ή ειδική εκκαθάριση του ν. 1892/1990 (Α'101), όπως εκάστοτε ισχύει, ή άλλες ανάλογες καταστάσεις (μόνο για αλλοδαπά νομικά πρόσωπα) και, επίσης, ότι δεν τελούν υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάρισης των ανωτέρω νομοθετημάτων ή υπό άλλες ανάλογες καταστάσεις (μόνο για αλλοδαπά νομικά πρόσωπα). ΝΑΙ

Ειδικότερα, τα ανωτέρω νομικά πρόσωπα πρέπει να προσκομίζουν για τους διαχειριστές, στις περιπτώσεις των εταιρειών περιορισμένης ευθύνης (Ε.Π.Ε.) και των προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.) και για τον πρόεδρο και

διευθύνοντα σύμβουλο για τις ανώνυμες εταιρείες (Α.Ε.), απόσπασμα ποινικού μητρώου ή άλλο ισοδύναμο έγγραφο αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής της χώρας εγκατάστασης, από το οποίο να προκύπτει ότι τα ανωτέρω πρόσωπα δεν έχουν καταδικαστεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, για κάποιο από τα αδικήματα της παραγράφου της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.Δ. 60/2007 ή για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεοκοπίας.

Επί ημεδαπών ανωνύμων εταιρειών τα προαναφερόμενα πιστοποιητικά της εκκαθάρισης της περίπτωσης (2), εκδίδονται, όσον αφορά στην κοινή εκκαθάριση από την αρμόδια Υπηρεσία της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης, στο μητρώο Ανωνύμων Εταιρειών της οποίας είναι εγγεγραμμένη η συμμετέχουσα στο διαγωνισμό Α.Ε., σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων 7α.1.ια' και 7β.12 του κ.ν. 2190/1920, όπως εκάστοτε ισχύει, και, όσον αφορά στην ειδική εκκαθάριση του ν. 1892/1990, όπως εκάστοτε ισχύει, από το αρμόδιο Εφετείο της έδρας της ανωνύμου εταιρείας που τελεί υπό ειδική εκκαθάριση.

Επί ημεδαπών εταιρειών περιορισμένης ευθύνης και προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.) το πιστοποιητικό της εκκαθάρισης, εκδίδεται από το αρμόδιο τμήμα του Πρωτοδικείου της έδρας της συμμετέχουσας στον διαγωνισμό επιχείρησης.

δ) Συνεταιρισμοί

1. Απόσπασμα ποινικού μητρώου έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, ή άλλο ισοδύναμο έγγραφο αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής της χώρας εγκατάστασης από το οποίο να προκύπτει ότι ο πρόεδρος του Διοικητικού του Συμβουλίου δεν έχει καταδικασθεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.Δ. 60/2007, για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας, εφόσον αυτό ορίζεται στη διακήρυξη ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεωκοπίας.

ΝΑΙ

2. Τα δικαιολογητικά των περιπτώσεων (2) και (3) του εδ. α της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/07, εφόσον πρόκειται για ημεδαπούς συνεταιρισμούς και της περίπτωσης (2) του εδ. β της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/07, εφόσον πρόκειται για αλλοδαπούς συνεταιρισμούς, αντίστοιχα, και της περίπτωσης (2) του εδ. γ της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/07. ΝΑΙ

3. Βεβαίωση αρμόδιας αρχής ότι ο Συνεταιρισμός λειτουργεί νόμιμα. ΝΑΙ

ε)Ενώσεις Προμηθευτών/Κοινοπραξίες

1. Για κάθε μέλος της Ένωσης/Κοινοπραξίας πρέπει να κατατεθούν όλα τα Δικαιολογητικά, ανάλογα με την περίπτωση (ημεδαπό/αλλοδαπό φυσικό πρόσωπο, ημεδαπό/αλλοδαπό, νομικό πρόσωπο, συνεταιρισμός). ΝΑΙ

2. Υπεύθυνη δήλωση του Ν. 1599/1986 (θεωρημένη για το γνήσιο των υπογραφών των μελών) στην οποία θα αναφέρεται ότι θα προχωρήσει στη σύσταση, με συμβολαιογραφικό έγγραφο,νομικού προσώπου με τη μορφή κοινοπραξίας του άρθρου 2 του Π.Δ.186/1992 στο μέτρο που η υιοθέτηση της νομικής αυτής μορφής είναι αναγκαία για την ορθή εκτέλεση της σύμβασης. ΝΑΙ

ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ

Προκειμένου να διαπιστωθεί η φερεγγυότητα, η ικανότητα, η επαγγελματική αξιοπιστία, η χρηματοπιστωτική και οικονομική γενικότερα κατάσταση του υποψήφιου Ανάδοχου, θα πρέπει μέσα στο Φάκελο «Δικαιολογητικά Κατακύρωσης» να προσκομίζονται τα πιο κάτω στοιχεία του άρθρου 8.

1. (i) Βεβαιώσεις τραπεζών για την πιστοληπτική ικανότητα της επιχείρησης ή (ii) αντίγραφο ή απόσπασμα του ισολογισμού της επιχείρησης ή (iii) υπεύθυνη δήλωση περί του συνολικού ύψους του κύκλου εργασιών της επιχείρησης, καθώς και του κύκλου εργασιών της που αφορά ειδικότερα τις υπηρεσίες μαζικής εστίασης, κατά τις τρεις προηγούμενες του έτους του διαγωνισμού οικονομικές χρήσεις. Εάν η επιχείρηση λειτουργεί ή ασκεί επιχειρηματική δραστηριότητα σχετικά με τις ζητούμενες υπηρεσίες, κατά χρονικό διάστημα που δεν επιτρέπει την έκδοση κατά νόμο τριών ισολογισμών, υποβάλλει τους ισολογισμούς, εφόσον υπάρχουν, ή τα σχετικά επίσημα στοιχεία που υπάρχουν κατά το διάστημα αυτό. ΝΑΙ

Οικονομική και χρηματοοικονομική κατάσταση:

Κάθε προσφορά, συμπεριλαμβανομένης και αυτής των Μ.Μ.Ε. ή των ενώσεών τους κ.λ.π, συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγύηση συμμετοχής υπέρ του συμμετέχοντος, για ποσό που θα καλύπτει το 5% της συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης, συμπεριλαμβανομένης της δαπάνης του Φ.Π.Α.

Κατά περίπτωση δικαιολογητικά:

Α. Έλληνες Πολίτες

α/α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ

1. Εγγυητική Επιστολή Συμμετοχής στο διαγωνισμό για ποσό που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης με ΦΠΑ και σύμφωνα με το Υπόδειγμα 2. (άρθρο 6 παρ.1 περ. Α΄ και άρθρο 25 παρ. 4 του Π.Δ. 118/2007).

2. Παραστατικά εκπροσώπησης, εάν η συμμετοχή γίνεται δια αντιπροσώπων. (άρθρο 6 παρ. 1 περ. γ΄ του Π.Δ. 118/2007).

3. ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ

Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού, στον οποίο συμμετέχουν οι προσφέροντες.

1. για κάποιο τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του π.δ. 60/2007, δηλαδή για κάποιο από τα ακόλουθα:

- απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (EE C 316 της 27.11.1995, σελ. 48).

- νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 της οδηγίας 91/308/EOK του Συμβουλίου, της 10ης Ιουνίου 1991, για την πρόληψη χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστήματος για τη νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες (EE L 166 της 28.6.1991, σελ. 77 Οδηγίας, η οποία τροποποιήθηκε από την Οδηγία 2001/97/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, EE L 344 της 28.12.2001, σελ. 76), η οποία ενσωματώθηκε με το ν. 2331/1995 (Α΄173) και τροποποιήθηκε με το ν. 3424/2005 (Α΄305).

Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι δεν τελούν:

Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι είναι:

β) φορολογικά ενήμεροι ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις

Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι…

… είναι εγγεγραμμένοι στο οικείο επιμελητήριο κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού.

Β. Αλλοδαποί

1. για κάποιο από τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του π.δ. 60/2007, δηλαδή για κάποιο από τα ακόλουθα:

Να δηλώνεται ότι αναλαμβάνεται η υποχρέωση για την προσήκουσα και έγκαιρη προσκόμιση των δικαιολογητικών της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007, που απαιτούνται κατά το στάδιο της κατακύρωσης, όπως αναφέρονται αναλυτικά στο άρθρο 1.6.1 της παρούσας διακήρυξης (πίνακας δικαιολογητικών κατακύρωσης) και σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του Π.Δ.118/2007.

Γ. Νομικά πρόσωπα, Ημεδαπά ή Αλλοδαπά

2Α. Για Ημεδαπά νομικά πρόσωπα με τη μορφή Ανωνύμου Εταιρείας (Α.Ε.) ή Εταιρείας Περιορισμένης Ευθύνης (Ε.Π.Ε.):

— ΦΕΚ σύστασης της εταιρείας

— ΦΕΚ εκπροσωπήσεως της εταιρίας

2Β. Για Ημεδαπά νομικά πρόσωπα με τη μορφή προσωπικής εταιρείας (Ο.Ε. ή Ε.Ε.):

Πιστοποιητικό περί μεταβολών της εταιρείας από την αρμόδια αρχή

2Γ. Για Αλλοδαπά νομικά πρόσωπα:

Δ. Συνεταιρισμοί

οι απαιτούμενες κατά τα ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις υπογράφονται απ' αυτόν.

Ε. Ενώσεις Προμηθευτών/Κοινοπραξίες

1. Τα παραπάνω κατά περίπτωση δικαιολογητικά, για τον κάθε πάροχο υπηρεσιών, που συμμετέχει στην ένωση.

— οι τυχόν νομικοί περιορισμοί λειτουργίας της επιχείρησης.

— ότι ο υποψήφιος πάροχος υπηρεσιών δεν έχει κηρυχθεί έκπτωτος από

σύμβαση προμηθειών ή υπηρεσιών του δημοσίου.

ΣΤ. Δικαιολογητικά ονομαστικοποίησης μετοχών

οποιασδήποτε άλλης νομικής μορφής οντότητα, είναι υποχρεωτικά ονομαστικές. Εφόσον μέτοχος των εταιριών αυτών είναι άλλη ανώνυμη εταιρία με ποσοστό συμμετοχής στο μετοχικό κεφάλαιο τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1 %), οι μετοχές της εταιρίας αυτής είναι υποχρεωτικά ονομαστικές στο σύνολό τους μέχρι φυσικού προσώπου. Σε περίπτωση συμμετοχής στο διαγωνισμό εταιριών άλλης νομικής μορφής, πλην των ανωνύμων, στις οποίες συμμετέχουν ή κατέχουν εταιρικά μερίδια ανώνυμες εταιρίες, με ποσοστό συμμετοχής στο εταιρικό κεφάλαιο τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1 %), οι μετοχές τους είναι υποχρεωτικά ονομαστικές μέχρι και του τελευταίου φυσικού προσώπου.

i) Βεβαίωση (ή υπεύθυνη δήλωση), κατά το εδάφιο (i) της ανωτέρω περ. γ΄.

ii) Έγκυρη και ενημερωμένη κατάσταση των μετόχων τους που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1 %) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου της ανώνυμης εταιρίας, κατά τα προβλεπόμενα στο εδάφιο (ii) της ανωτέρω περ. γ΄.

ιιι) Σε περίπτωση που η εταιρία δεν τηρεί ενημερωμένη κατάσταση μετόχων, υποχρεούται να προσκομίσει, κατά τα προβλεπόμενα στο εδάφιο (iii) της ανωτέρω περ. γ΄, σχετική κατάσταση μετόχων που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1 %) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου, σύμφωνα με την τελευταία Γενική Συνέλευση, εφόσον οι μέτοχοι αυτοί είναι γνωστοί στην εταιρία. Σε αντίθετη περίπτωση, η εταιρία οφείλει να αιτιολογήσει τους λόγους για τους οποίους δεν είναι γνωστοί οι ως άνω μέτοχοι, το δε Πανεπιστήμιο δεν διαθέτει διακριτική ευχέρεια κατά την κρίση της αιτιολογίας αυτής. Εναπόκειται στο Πανεπιστήμιο να αποδείξει τη δυνατότητα της εταιρίας να υποβάλλει την προαναφερόμενη κατάσταση των μετόχων της, διαφορετικά η μη υποβολή της σχετικής κατάστασης δεν επιφέρει έννομες συνέπειες σε βάρος της εταιρίας.

τηρήσει τα οριζόμενα στο άρθρο 1. Παρ. 5 του Π.Δ. 82/1996, όπως τροποποιημένο ισχύει.

Σε περίπτωση μη υποβολής των αναφερόμενων πιο πάνω δικαιολογητικών, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη.

— φυσικά πρόσωπα

— ομόρρυθμοι εταίροι και διαχειριστές Ο.Ε. και Ε.Ε.

— διαχειριστές Ε.Π.Ε.

— Πρόεδρος και Δ/νων Σύμβουλος για Α.Ε.

— Σε κάθε άλλη περίπτωση νομικού προσώπου, οι νόμιμοι εκπρόσωποί του.

α) Έλληνες πολίτες

Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ

Σε περίπτωση που ορισμένα από τα πιο πάνω δικαιολογητικά δεν εκδίδονται ή δεν καλύπτουν στο σύνολό τους όλες τις πιο πάνω περιπτώσεις, πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να αναπληρωθούν με Ένορκη Βεβαίωση του υποψηφίου Αναδόχου ενώπιον συμβολαιογράφου ή Ειρηνοδίκη στην οποία θα βεβαιώνεται ότι ο υποψήφιος Ανάδοχος δεν βρίσκεται στην αντίστοιχη κατάσταση. Η Ένορκη αυτή Βεβαίωση θα υποβληθεί υποχρεωτικά μαζί με την Προσφορά του υποψήφιου Ανάδοχου εντός του «Φακέλου Δικαιολογητικών Κατακύρωσης».

β) Αλλοδαποί

γ) Τα νομικά πρόσωπα ημεδαπά ή αλλοδαπά

1. Όλα τα παραπάνω δικαιολογητικά των περιπτώσεων (α) Έλληνες Πολίτες και (β) Αλλοδαποί αντίστοιχα. ΝΑΙ

δ) Συνεταιρισμοί

ΝΑΙ

3. Βεβαίωση αρμόδιας αρχής ότι ο Συνεταιρισμός λειτουργεί νόμιμα. ΝΑΙ

ε)Ενώσεις Προμηθευτών/Κοινοπραξίες

ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ

Ελάχιστο(α) επίπεδο(α) προτύπων:

Χρηματοοικονομική ικανότητα

Η χρηματοοικονομική ικανότητα του υποψηφίου Αναδόχου εξετάζεται με στόχο να διασφαλιστεί η υλοποίηση του έργου (άρθρο 45 του Π.Δ. 60/2007).

Ελάχιστο κριτήριο αποτελεί συνολικός κύκλος εργασιών, για κάθε χρήση ξεχωριστά των τελευταίων τριών (3) ετών, τουλάχιστον ίσος με τον προϋπολογισμό της παρούσας διακήρυξης, ήτοι 850.000 EUR.

Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα:

Τεχνική/Επαγγελματική Ικανότητα

Οι υποψήφιοι Ανάδοχοι θα πρέπει να διαθέτουν σχετική τεχνική/επαγγελματική ικανότητα που να αποδεικνύεται από την παροχή υπηρεσιών αντίστοιχου μεγέθους και πολυπλοκότητας με τις υπηρεσίες που αφορά η παρούσα διακήρυξη, δηλαδή αποδεδειγμένη ενασχόληση και ικανότητες, εξειδικευμένες γνώσεις, σημαντική και τεκμηριωμένη εμπειρία σε παρόμοια έργα (άρθρο 46 του Π.Δ. 60/2007).

Ελάχιστο κριτήριο αποτελεί προηγούμενη εμπειρία πέντε ετών στην παροχή παρόμοιων υπηρεσιών μαζικής σίτισης, η οποία αποδεικνύεται με την προσκόμιση αντίστοιχης/αντίστοιχων σύμβασης/συμβάσεων (ως μαζική σίτιση για την παρούσα διακήρυξη θεωρείται η αποδεδειγμένη συστηματική επί καθημερινής βάσης παροχή πλήρους σίτισης πεντακοσίων (600) τουλάχιστον ατόμων για διάστημα όχι μικρότερο των εννέα μηνών ετησίως.

Ελάχιστα Επίπεδα Εξασφάλισης της ποιότητας

Απαραίτητη είναι η πιστοποίηση, της επιχείρησης του υποψήφιου Ανάδοχου, εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας της εταιρείας όπως και διαχείρισης ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων κατά ISO ή άλλου ισοδύναμου, καθώς και

πιστοποιητικό HACCP ή ισοδύναμο του που θα αφορά στην ανάπτυξη συστήματος ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου, στο πεδίο εφαρμογής υπηρεσίες μαζικής εστίασης (προσκόμιση σχετικών πιστοποιητικών που εκδίδονται από επίσημα γραφεία ποιοτικού ελέγχου ή αρμόδιες, αναγνωρισμένες υπηρεσίες , άρθρο 47 του ΠΔ 60/2007).

Σε περίπτωση ενώσεων προμηθευτών/ κοινοπραξιών που υποβάλλουν προσφορά, τα ανωτέρω κριτήρια τεχνικής και χρηματοοικονομικής ικανότητας ελέγχονται για τους συμμετέχοντες σ' αυτές αθροιστικά.

Σε περίπτωση ενώσεων προμηθευτών/κοινοπραξιών που υποβάλλουν κοινή προσφορά, τα ανωτέρω δικαιολογητικά που τεκμηριώνουν την χρηματοοικονομική και τεχνική ικανότητα, του υποψηφίου Αναδόχου, καθώς και την πιστοποίηση αυτού κατά ISO-HACCP, πρέπει να κατατεθούν για καθένα από τους συμμετέχοντες στην Ένωση ή Κοινοπραξία.

Επισημαίνεται ότι οι υποψήφιοι που, δεν διαθέτουν κατά την κρίση της Αναθέτουσας Αρχής την απαιτούμενη οικονομική ή/και τεχνική ικανότητα, καθώς και την απαιτούμενη πιστοποίηση κατά ISO-HACCP, δεν γίνονται δεκτοί περαιτέρω στη διαδικασία αξιολόγησης των προσφορών.

Εκτέλεση της σύμβασης
Απαιτούμενες καταθέσεις και εγγυήσεις:

Εγγυητική συμμετοχής στον διαγωνισμό ποσοστού 5 % επί της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ και εγγυητική καλής εκτέλεσης της σύμβασης ποσοστού 10 % επί της συνολικής συμβατικής αξίας χωρίς τον ΦΠΑ

Κύριοι όροι χρηματοδότησης και ρυθμίσεις πληρωμών και/ή παραπομπή στις σχετικές διατάξεις που τις διέπουν:

Χρηματοδότηση από τον τακτικό προϋπολογισμό του ιδρύματος εις βάρος του Κ.Α.Ε. 2631

Νομική μορφή που πρέπει να λάβει ο όμιλος οικονομικών φορέων στον οποίο πρόκειται να ανατεθεί η σύμβαση:

Δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό έχουν:

1. Όλα τα φυσικά και Νομικά Πρόσωπα, ημεδαπά και αλλοδαπά εφόσον ασκούν δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο του παρόντος διαγωνισμού.

2. Ενώσεις φορέων που υποβάλλουν κοινή προσφορά, εφόσον πληρούν τους όρους που καθορίζονται στο άρθρο 7 του Π.Δ. 118/2007.

3. Τα εγκατεστημένα στην Ελλάδα φυσικά ή νομικά πρόσωπα πρέπει να είναι εγγεγραμμένα στα οικεία επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα και να προσκομίζουν ανάλογο πιστοποιητικό. Οι υποψήφιοι που δεν έχουν εγκατάσταση στην Ελλάδα πρέπει να αποδεικνύουν την εγγραφή τους σε επαγγελματικό ή εμπορικό μητρώο του κράτους εγκατάστασής τους ή να προσκομίζουν ανάλογη ένορκη βεβαίωση ή πιστοποιητικό, κατά τα οριζόμενα στο άρθρο 44 του Π.Δ. 60/2007.

4. Τα ως άνω φυσικά ή νομικά πρόσωπα ή ενώσεις φυσικών ή νομικών προσώπων θα πρέπει να λειτουργούν νόμιμα στην Ελλάδα ή σε άλλο κράτος μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) ή του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ) ή σε τρίτες χώρες που έχουν υπογράψει τη Συμφωνία ΔημοσίωνΣυμβάσεων στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου και των πολυμερών διαπραγματεύσεων του Γύρου της Ουρουγουάης, η οποία κυρώθηκε με το νόμο 2513/1997 και σύμφωνα με το άρθρο 5 της Οδηγίας 2004/18/ΕΚ άρθρο 4 Π.Δ. 60/2007.

Οι κοινοπραξίες μπορούν να υποβάλουν προσφορά χωρίς να απαιτείται να έχουν συγκεκριμένη νομική μορφή. Σε περίπτωση επιλογής για ανάθεση της σύμβασης σε κοινοπραξία, είναι δυνατόν να υποχρεωθεί να περιβληθεί συγκεκριμένη νομική μορφή στο μέτρο που η περιβολή αυτής της νομικής μορφής είναι αναγκαία για την ορθή εκτέλεση της σύμβασης (παρ. 2 άρθρο 39 Π.Δ. 60/2007).

Κάθε υποψήφιος συμμετέχει με μία μόνο προσφορά. Εφόσον υποψήφιος, φυσικό ή νομικό πρόσωπο, υποβάλλει ατομική προσφορά, δεν δύναται να συμμετάσχει στο διαγωνισμό ως μέλος ένωσης παρόχων υπηρεσιών ή κοινοπραξίας.

Σε αυτήν την περίπτωση θεωρείται ότι έχουν υποβληθεί δύο προσφορές και απορρίπτονται αμφότερες ως απαράδεκτες.

Kάθε φυσικό ή νομικό πρόσωπο δικαιούται να συμμετέχει σε ένα μόνο διαγωνιζόμενο σχήμα, είτε μεμονωμένα είτε ως μέλος ένωσης ή κοινοπραξίας. Σε αντίθετη περίπτωση θα αποκλείεται από τον διαγωνισμό (γνωμοδότηση Ν.Σ.Κ. 394/2000, ολομέλεια).

Ενώσεις ή Κοινοπραξίες φυσικών ή νομικών προσώπων (συμπεριλαμβανομένων και των υπό σύσταση Κοινοπραξιών) δύνανται να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό χωρίς να απαιτείται να έχουν ειδική νομική μορφή, ωστόσο σε περίπτωση που ο διαγωνισμός κατακυρωθεί σε Ένωση ή Κοινοπραξία, η Ένωση ή Κοινοπραξία, πριν την υπογραφή της σύμβασης, είναι δυνατόν να υποχρεωθεί να προχωρήσει στη σύσταση, με συμβολαιογραφικό έγγραφο, νομικού προσώπου με τη μορφή κοινοπραξίας του άρθρου 2 του Π.Δ.186/1992 στο μέτρο που η υιοθέτηση της νομικής αυτής μορφής είναι αναγκαία για την ορθή εκτέλεση της σύμβασης.

Όλα τα μέλη των ενώσεων ή κοινοπραξιών παραμένουν αλληλεγγύως και εις ολόκληρων υπεύθυνα έναντι της Αναθέτουσας Αρχής και για το σύνολο των απαιτήσεων αυτής ανεξάρτητα από οποιεσδήποτε μεταξύ τους συμφωνίες. Σε περίπτωση κατακύρωσης ή ανάθεσης της προμήθειας η ευθύνη αυτή εξακολουθεί μέχρι πλήρους εκτέλεσης της σύμβασης

Σε περίπτωση που εξαιτίας ανικανότητας για οποιοδήποτε λόγο ή ανωτέρας βίας, Μέλος της Ένωσης/ Κοινοπραξίας δεν μπορεί να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις της Ένωσης/ Κοινοπραξίας κατά το χρόνο εκτέλεσης της Σύμβασης, τα υπόλοιπα μέλη συνεχίζουν να έχουν αλληλεγγύως και εις ολόκληρων την ευθύνη ολόκληρης αυτής με την ίδια τιμή και τους ίδιους όρους.

Τα υπόλοιπα μέλη της Ένωσης/ Κοινοπραξίας και στις δύο περιπτώσεις μπορούν να προτείνουν αντικατάσταση του αποχωρήσαντος μέλους. Η αντικατάσταση πρέπει να εγκριθεί με απόφαση του αρμοδίου οργάνου της Αναθέτουσας Αρχής.

Τέλος σε περίπτωση διαδοχής, ειδικής ή οιονεί καθολικής, τα μέλη της Ένωσης/ Κοινοπραξίας θα έχουν δεσμεύσει τους διαδόχους τους ότι θα συνεχίσουν να συμμετέχουν στην ένωση / κοινοπραξία µε τους ίδιους όρους.

Όλοι οι συμμετέχοντες πρέπει να ασχολούνται και δραστηριοποιούνται συστηματικά και αποδεδειγμένα με το αντικείμενο του διαγωνισμού, δηλαδή εκμετάλλευση εστιατορίων με μεγάλο αριθμό σιτιζομένων ημερησίως για τα τρία τουλάχιστον προηγούμενα χρόνια συνεχώς με τη σημερινή μορφή της επιχείρησης.

Εφόσον διαπιστωθεί από την επιτροπή διενέργειας και αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού, αδυναμία εκτέλεσης του αντικειμένου του διαγωνισμού από κάποιον των συμμετασχόντων, αυτός θα αποκλείεται του διαγωνισμού ή εφόσον γίνει κατακύρωση σ' αυτόν, θα κηρύσσεται έκπτωτος.

Σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στο άρθρο 42 του Π.Δ. 60/2007, οι υποψήφιοι Ανάδοχοι, προκειμένου να κριθούν κατάλληλοι, θα πρέπει να πληρούν επαρκώς τα παρακάτω ελάχιστα κριτήρια ποιοτικής επιλογής. Σε αντίθετη περίπτωση η προσφορά απορρίπτεται ως μη έχουσα εκπληρώσει τις ελάχιστες τιθέμενες προϋποθέσεις ποιοτικής επιλογής και ο υποψήφιος Ανάδοχος αποκλείεται από το στάδιο της Τεχνικής και Οικονομικής Αξιολόγησης των προσφορών.

Χρηματοοικονομική ικανότητα

Τεχνική/Επαγγελματική Ικανότητα

Ελάχιστα Επίπεδα Εξασφάλισης της ποιότητας

Σε περίπτωση ενώσεων προμηθευτών/ κοινοπραξιών που υποβάλλουν…

… προσφορά, τα ανωτέρω κριτήρια τεχνικής και χρηματοοικονομικής ικανότητας ελέγχονται για τους συμμετέχοντες σ' αυτές αθροιστικά.

… κοινή προσφορά, τα ανωτέρω δικαιολογητικά που τεκμηριώνουν την χρηματοοικονομική και τεχνική ικανότητα, του υποψηφίου Αναδόχου, καθώς και την πιστοποίηση αυτού κατά ISO-HACCP, πρέπει να κατατεθούν για καθένα από τους συμμετέχοντες στην Ένωση ή Κοινοπραξία.

Άλλοι ιδιαίτεροι όροι:

1. Ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να καταβάλλει τους νόμιμους φόρους, τέλη (Δημοσίου η Δήμων) δικαιώματα, εισφορές, κρατήσεις και γενικά οποιεσδήποτε επιβαρύνσεις υπέρ του Δημοσίου η οποιουδήποτε τρίτου. Επίσης υποχρεούται να πληρώνει, για τα έξοδα λειτουργίας το Εστιατορίου ΔΕΗ, ΕΥΔΑΠ, ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ, ΤΗΛΕΦΩΝΟ σύμφωνα με τους αντίστοιχους λογαριασμούς, καθώς και τις εκκενώσεις βόθρων αυτού.

Ο ανάδοχος έχει την υποχρέωση με δικές του δαπάνες να επισκευάζει όλες τις εγκαταστάσεις, τα μηχανήματα, τα έπιπλα και λοιπά είδη.

2. Απαγορεύεται ρητά κάθε υπομίσθωση των εστιατορίων ολική η μερική, η παραχώρησή τους με οποιοδήποτε τρόπο η εκχώρηση σε τρίτο μέρος η το σύνολο των δικαιωμάτων του αναδόχου από την συνομολογηθείσα σύμβαση και χωρίς αντάλλαγμα.

3. Το Δ.Σ. του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. έχει το δικαίωμα της μονομερούς λύσης της σύμβασης, μόνο για εξαιρετικούς λόγους, μετά από προειδοποίηση που θα κοινοποιηθεί με απόδειξη στον ανάδοχο τρεις (3) μήνες τουλάχιστον πριν από την ημερομηνία ορισμού της μονομερούς λήξης της σύμβασης. Ο ανάδοχος δεν μπορεί να αξιώσει καμιά αποζημίωση. Εάν λυθεί μονομερώς η σύμβαση από μέρους του Δ.Σ του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. κάθε δικαίωμα που έχει παραχωρηθεί από τον ανάδοχο υπέρ τρίτου θεωρείται, ότι δεν υπάρχει ως προς το Δ.Σ. του Ειδικού Ταμείου του Ιδρύματος.

4. Το συσσίτιο παρέχεται στο Εστιατόριο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου όλες τις ημέρες της εβδομάδος συνέχεια από 1ης Σεπτεμβρίου κάθε ημερολογιακού έτους μέχρι 30 Ιουνίου του επόμενου και το αργότερο μέχρι τέλους εξεταστικής περιόδου, θα διακόπτεται μόνο κατά τις ημέρες των διακοπών των Χριστουγέννων (15 ημέρες) από 23-12 μέχρι 6 Ιανουαρίου και Πάσχα (15 ημέρες) Κυριακή Βαίων έως Κυριακή του Θωμά), καθώς και τους θερινούς μήνες Ιούλιο και Αύγουστο , σύμφωνα με την ισχύουσα Νομοθεσία. Οι ώρες λειτουργίας στο Εστιατόριο θα είναι από τις 12μ. ως 4μμ. και από 7μμ. έως 9μμ. Το πρωινό θα προσφέρεται κατά τις ώρες 7π.μ.-9π.μ. Οι

ώρες αυτές δύναται μετά από έγκριση του Διοικητικού Συμβουλίου του Ειδικού Ταμείου Πανεπιστημίου να τροποποιούνται αν κατά την εφαρμογή διαπιστωθεί ότι δεν εξυπηρετούνται οι φοιτητές.

Ο Ανάδοχος υποχρεούται κατά τη διάρκεια του διδακτικού έτους να παρέχει δωρεάν σίτιση επιχορηγούμενη από το κράτος, στους δικαιούμενους δωρεάν σίτισης φοιτητών σύμφωνα με την κοινή υπουργική απόφαση Οικονομικών-Παιδείας, Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων Αριθμ.Φ5/68535/Β3(ΦΕΚ 1965/18-6-2012) και εν γένει από τις κείμενες διατάξεις σε περίπτωση νομοθετικής μεταβολής.

5. Ο ανάδοχος υποχρεούται να αναρτά στον πίνακα ανακοινώσεων, ανελλιπώς αναλυτικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα σίτισης το οποίο δεν θα τροποποιεί χωρίς την έγκριση της Επιτροπής σίτισης. Τα γεύματα θα παρέχονται δύο φορές την ημέρα και θα είναι διαφορετικό το μεσημεριανό φαγητό από το βραδινό. Επίσης υποχρεούται σε κάθε γεύμα να παρασκευάζει δύο ειδών φαγητά με δικαίωμα επιλογής του ενός εκ των δύο από τους σιτιζομένους και να επαναλαμβάνει διαδοχικά το πρόγραμμα εδεσματολογίου της ημερήσιας σίτισης των τεσσάρων, εβδομάδων, που υπέβαλε μαζί με την προσφορά του. Τυχόν αλλαγές στο σιτηρέσιο του αναδόχου λόγω έλλειψης ενός προϊόντος στην αγορά μπορούν να γίνουν μετά από έγκριση της επιτροπής σίτισης με την προϋπόθεση ότι το νέο γεύμα θα είναι εξ' ίσου ικανοποιητικό με το σιτηρέσιο του προγράμματος. Το ημερήσιο σιτηρέσιο θα πρέπει να πληροί όλους τους όρους της ορθής διατροφής.

6. Η ημερήσια σίτιση των φοιτητών θα γίνεται στην ενιαία τιμή των Ευρώ ( και για τα δύο γεύματα, μεσημέρι-βράδυ) με την επίδειξη της ειδικής ταυτότητας με την οποία θα εφοδιάζεται ο δικαιούμενος δωρεάν σίτισης φοιτητής από το Τμήμα Φοιτητικής Μέριμνας του Γ.Π.Α. ο ανάδοχος υποχρεούται να προσφέρει την ημερήσια σίτιση στην πιο πάνω τιμή και στους μη δικαιούμενους δωρεάν σίτισης φοιτητές του Γ.Π.Α. οι οποίοι επειδή δεν έχουν κάρτα σίτισης θα πληρώνουν το αντίτιμο των #1,80 EUR# μη συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. την ημέρα.

7. Στον ανάδοχο του διαγωνισμού παρέχεται, χωρίς μίσθωμα η χρήση του Εστιατορίου του Πανεπιστημίου με όλες τις ηλεκτρικές, υδραυλικές και αποχετευτικές εγκαταστάσεις και τα εξοπλιστικά μέσα αυτού.

8. Το Εστιατόριο που προορίζεται, για την σίτιση των φοιτητών του Πανεπιστημίου για δύο (2) χρόνια, διαθέτει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό σε έπιπλα, σκεύη κλπ. για την λειτουργία του, θα παραχωρηθεί στον ανάδοχο με ιδιαίτερο πρωτόκολλο παραλαβής και παραδόσεως την ημέρα της υπογραφής του συμφωνητικού και το οποίο θα επισυναφθεί σ' αυτό. Επίσης υποχρεούται στην συντήρηση και διατήρηση σε καλή λειτουργική κατάσταση όλων των εγκαταστάσεων του Εστιατορίου του εξοπλισμού αυτού και των δικτύων της ηλεκτρικής, υδραυλικής και θερμαντικής εγκατάστασής τους, των εξαρτημάτων τους, των εγκαταστάσεων εξαερισμού, καθώς και την άμεση επισκευή με δαπάνη του των παρουσιαζομένων από συνήθη χρήση φθορών. Eπίσης υποχρεούται στην άμεση αντικατάσταση των καταστρεφόμενων ειδών, καθώς και των κρινόμενων ακαταλλήλων από αρμόδια, για τον έλεγχο του Εστιατορίου όργανα.

9. Η εποπτεία της λειτουργίας του Εστιατορίου και ειδικότερα ο έλεγχος της γνησιότητας και ποιότητας των χρησιμοποιουμένων υλικών της ποσότητας και του βάρους των χορηγουμένων μερίδων φαγητού, ο έλεγχος του τιμοκαταλόγου, καθώς και της εφαρμογής του Οδηγού Υγιεινής Νο1 του ΕΦΕΤ για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης διενεργείται από αρμόδια Επιτροπή, που ορίζεται από το Διοικητικό Συμβούλιο του Ειδικού Ταμείου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου και είναι ανεξάρτητος του ελέγχου που ενεργείται από τις κρατικές υπηρεσίες αυτεπαγγέλτως. Το ανωτέρω όργανο θα παρακολουθεί και θα ελέγχει την τήρηση όλων των όρων της σύμβασης από τον ανάδοχο, τα δε πορίσματά του θα τα υποβάλει στο Διοικητικό Συμβούλιο του Ειδικού Ταμείου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου για την τυχόν επιβολή σ' αυτόν των προβλεπομένων από την εν λόγω διακήρυξη κυρώσεων. Ο ανάδοχος υποχρεούται να δέχεται τον ανωτέρω έλεγχο και να διευκολύνει τα όργανα που ασκούν αυτόν. Για τον σκοπό αυτό υποχρεούται να ορίσει υπεύθυνο, για όλες τις ώρες λειτουργίας του εστιατορίου.

10. Ο ανάδοχος υποχρεούται να εφαρμόσει στους χώρους του εστιατορίου σύστημα Αυτοελέγχου (Σύστημα HACCP) όπως τούτο προβλέπεται από την κοινοτική οδηγία (Κανονισμός 852/2004 και οδηγία 93/43) και εθνική νομοθεσία (ΚΥΑ 478/21-9-2000) βασιζόμενο στον σχετικό Οδηγό Υγιεινής Πρακτικής του ΕΦΕΤ.Η μη εφαρμογή αποτελεί παράβαση των όρων της σύμβασης.

Το εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου Υγιεινής Τροφίμων του ΓΠΑ θα αναλάβει την εναρμόνιση του Συστήματος Αυτοελέγχου που έχει ήδη συντάξει και θα ελέγχει την

τήρησή του. Ο έλεγχος θα πραγματοποιείται μικροσκοπικά και εργαστηριακά. Το κόστος του ελέγχου θα καταβάλλεται στο ΕΛΚΕ σύμφωνα με σχετική σύμβαση που θα υπογραφεί μεταξύ αναδόχου και Διευθυντή του Εργαστηρίου.

11. Η παρασκευή των γευμάτων θα γίνεται στον χώρο του Εστιατορίου του Ιδρύματος απαγορευμένης ρητά της παρασκευής φαγητών έξω από τον χώρο του Εστιατορίου και της μεταφοράς τους στην συνέχεια στο Εστιατόριο. Επίσης τα φαγητά θα πρέπει να είναι πάντοτε ζεστά και το σερβίρισμα τους να είναι άψογο. Τα μαγειρεμένα φαγητά που δεν καταναλώθηκαν δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν την επόμενη ημέρα. Επίσης υποχρεούται να χρησιμοποιεί, για την παρασκευή των φαγητών υλικά πρώτης ποιότητας.

Ειδικότερα:

Α. Τα κρέατα θα είναι νωπά και αρίστης ποιότητας. Απαγορεύεται ρητά η χρησιμοποίηση κατεψυγμένων κρεάτων και απαγορεύεται ο ανάδοχος να μεταφέρει στο Εστιατόριο από την αγορά έτοιμο κιμά, για την παρασκευή φαγητών. Ο κιμάς θα παρασκευάζεται από καθαρό άπαχο μυϊκό κρέας νωπό, σύμφωνα με τα παραπάνω, το οποίο πρέπει να κόβει με ευθύνη του στην κουζίνα του Εστιατορίου σε κιμά, σε ώρα προκαθορισμένη, για να είναι δυνατός ο έλεγχος. Ιδιαίτερα οι κεφτέδες κ.λ.π. δεν θα περιέχουν άμυλο (ψωμί) σε αναλογία μεγαλύτερη του 18%, υπολογιζόμενου επί ξηράς ουσίας, το δε ψήσιμό τους θα είναι πλήρες.

Β. Τα ψάρια θα είναι νωπά ή κατεψυγμένα αρίστης ποιότητας.

Γ. Τα φρούτα και τα λαχανικά θα είναι νωπά και να μην είναι ποιοτικά υποβαθμισμένα. Η χρησιμοποίηση κατεψυγμένων λαχανικών επιτρέπεται μόνο στην περίπτωση που δεν θα υπάρχουν νωπά στην αγορά. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση κονσερβοποιημένων λαχανικών.

Δ. Τα βούτυρα, τα φυτικά λίπη και τα φυτικά έλαια θα είναι όπως ορίζεται παραπάνω πρώτης ποιότητας. Ειδικότερα για τα φυτικά έλαια θα χρησιμοποιείται κυρίως ελαιόλαδο και δευτερευόντως αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο ή σογιέλαιο.

Ε. Να χρησιμοποιείται φέτα και θα πρέπει να έχει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που ορίζει το άρθρο 83 του κώδικα τροφίμων για τη φέτα.

Ειδικότερα θα χρησιμοποιείται:

α) Για τα πιλάφια , μακαρόνια, πουρέ πατάτας και παρεμφερή φαγητά, πρόσμιξη αγνού βουτύρου σε αναλογία 25% με φυτικά λίπη αρίστης ποιότητας (κατάστασης αγορανομικής).

β) Για τις σαλάτες, όσπρια και λαχανικά θα χρησιμοποιείται ελαιόλαδο επαρκές και αγνό Α ποιότητας (αγορανομικής) οξύτητας Ο-Ι.

γ) Για το τηγάνισμα των ψαριών θα χρησιμοποιείται μόνο ελαιόλαδο αγνό Α ποιότητας, (αγορανομικής) οξύτητας 0-1. Για το τηγάνισμα της πατάτας, κεφτέδων κ.λ.π. θα χρησιμοποιείται ελαιόλαδο αγνό Α ποιότητας ή φυτικά έλαια κατά τα ανωτέρω. Απαγορεύεται να χρησιμοποιούνται ζωικά λίπη. Τα απομένοντα από το τηγάνισμα λάδια δεν θα ξαναχρησιμοποιούνται.

12. Η διάθεση οινοπνευματωδών ποτών επιτρέπεται μόνο κατόπιν απόφασης του Διοικητικού Συμβουλίου του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α.

13. Ο ανάδοχος υποχρεούται να χρησιμοποιεί το Εστιατόριο και τις εγκαταστάσεις του αποκλειστικά, για την σίτιση των φοιτητών κ.λ.π. όπως αναφέρεται παραπάνω.

Xορευτικές ή ψυχαγωγικές συγκεντρώσεις φοιτητών η άλλων Πανεπιστημιακών συλλόγων επιτρέπονται μετά από έγκριση του Δ.Σ. του Ειδικού Ταμείου του Ιδρύματος κατόπιν υποβολής σχετικού αιτήματος (εγγράφως).

14. Ο ανάδοχος υποχρεούται να έχει πάντοτε επαρκές και ειδικευμένο προσωπικό, για την πλήρη και εξυπηρέτηση των σιτιζομένων φοιτητών εφοδιασμένων με τα απαραίτητα βιβλιάρια Υγείας, πρόσφατα θεωρημένα όπως προβλέπεται από τον Οδηγό Υγιεινής Πρακτικής.

Το προσωπικό που ασχολείται με την παρασκευή των φαγητών και το σερβίρισμα θα πρέπει, εκτός της άψογης ατομικής καθαριότητας, να φέρει καθαρή στολή και απαραίτητα κατάλληλο κάλυμμα των μαλλιών (σκούφο). Ο καθαριστής που θα υπάρχει οπωσδήποτε στο προσωπικό θα απασχολείται αποκλειστικά και μόνο με την καθαριότητα. Η καθαριότητα των χώρων εν γένει του Εστιατορίου είναι της αποκλειστικής ευθύνης του αναδόχου να διατηρείται άψογος και εις το ενδιάμεσο των γευμάτων χρόνο.

Ο ανάδοχος υποχρεούται να καλύπτει το 50% των αναγκών του Εστιατορίου σε βοηθητικό προσωπικό με φοιτητές του Ιδρύματος εφόσον υπάρχουν ενδιαφερόμενοι και δηλώσουν τούτο πριν από την έναρξη της λειτουργίας του Εστιατορίου. Οι

απασχολούμενοι φοιτητές του Ιδρύματος θα δύναται να έχουν μερική απασχόληση και θα αμείβονται ανάλογα με τις ώρες εργασίας, σύμφωνα με την κείμενη εργατική νομοθεσία.

Σε περίπτωση που δεν υπάρχουν ενδιαφερόμενοι φοιτητές ο ανάδοχος θα συμπληρώνει το παραπάνω ποσοστό προσωπικό με ιδιώτες.

Ο ανάδοχος υποχρεούται να ασφαλίσει το προσωπικό του (ιδιώτες και φοιτητές), σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις. Το Δ.Σ. του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. και γενικά το Πανεπιστήμιο ουδεμία ευθύνη φέρει, για τις συνέπειες της μη ασφάλισης αυτών.

Το προσωπικό προσλαμβάνεται από τον ανάδοχο, αφού προηγουμένως διαπιστωθεί, ότι είναι υγιές. Η διαπίστωση γίνεται είτε με την προσκόμιση βιβλιαρίου υγείας θεωρημένο από το Υγειονομικό Κέντρο είτε από την αρμόδια Κρατική Υγειονομική Υπηρεσία.

Το Δ.Σ. του Ειδικού ταμείου του Γ.Π.Α. κατόπιν εισήγησης των παραπάνω αρμοδίων οργάνων και με ειδικά αιτιολογημένη απόφασή του δύναται να ζητήσει από τον ανάδοχο να απολύσει υπάλληλο του Εστιατορίου, για λόγους υγείας (ψυχικό η μεταδοτικό νόσημα), επανειλημμένης κακής συμπεριφοράς, έλλειψης καθαριότητας. Ο απολυόμενος δεν δύναται να απαιτήσει την τυχόν δικαιούμενη αποζημίωση από το Γ.Π.Α.

15. Ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να φροντίζει να γίνεται η περισυλλογή των ειδών που χρησιμοποιήθηκαν, για την σίτιση και ο καθαρισμός των τραπεζιών από ιδιαίτερο προσωπικό αμέσως μετά το τέλος της σίτισης κάθε φοιτητή, για να βρίσκουν πάντοτε θέσεις διαθέσιμες και καθαρές οι νεοεισερχόμενοι.

16. Σε περίπτωση που θα αυξηθεί η αξία του ημερήσιου σιτηρέσιου των # 1,80 EUR # μη συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. που δικαιούνται οι φοιτητές, θα βελτιώνεται ανάλογα και το μενού λαμβανομένου υπόψη και του ποσοστού αύξησης του πληθωρισμού ύστερα από διαπραγμάτευση με την παραπάνω αρμόδια επιτροπή και έγκριση του Δ.Σ. του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α.

17. Ο ανάδοχος υποχρεούται μετά την λήξη της σύμβασης να αποκομίσει μέσα σε πέντε (5) ημέρες τα αγορασθέντα απ' αυτόν έπιπλα, σκεύη κ.λ.π. Ο ανάδοχος ουδεμίας αποζημίωσης δικαιούται, για εκτελεσθείσες εργασίες στο Εστιατόριο ή για την τοποθέτηση μονίμων εγκαταστάσεων.

18. Ο ανάδοχος υποχρεούται μετά την λήξη της σύμβασης να αποζημιώσει το Ειδικό Ταμείο του Γ.Π.Α. για κάθε φθορά, καταστροφή ή απώλεια των παραδοθέντων σ' αυτόν

εγκαταστάσεων, μηχανημάτων, επίπλων, μαγειρικών σκευών και ειδών εστίασης, όχι όμως και για φθορές που οφείλονται σε συνήθη χρήση.

19. Μετά την λήξη της σύμβασης ο ανάδοχος υποχρεούται μέσα σε δέκα πέντε (15) μέρες να είναι έτοιμος, για την παράδοση των χώρων του Εστιατορίου και των εγκαταστάσεων αυτού. Επίσης να εξοφλήσει τυχόν οφειλές προς το ΕΛΚΕ από την εφαρμογή του άρθρου 10 του παρόντος.

Η παράδοση θα γίνει σε επιτροπή, που θα ορίσει το Διοικητικό Συμβούλιο του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. Η εν λόγω επιτροπή θα καταρτίσει πίνακες του παραπάνω υλικού στους οποίους θα αναφέρονται οι φθορές, καταστροφές ή απώλειες και η αποτίμησή του σε Ευρώ και θα τους υποβάλλει στο Δ.Σ. του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. το οποίο θα καθορίσει το ποσοστό των οφειλομένων στην συνήθη χρήση φθορών, κατά δίκαια κρίση.

20. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης επιστρέφεται στον ανάδοχο μετά την λήξη της ισχύος της σύμβασης και την παράδοση των χώρων, εγκαταστάσεων κ.λ.π. του Εστιατορίου και εφόσον έχει εκπληρώσει όλες τις υποχρεώσεις του προς το Πανεπιστήμιο.

21. Η εξόφληση των λογαριασμών συσσιτίου θα γίνεται σε εύλογο χρόνο με την έκδοση χρηματικού εντάλματος και στην συνέχεια έκδοσης επιταγής από το Λογιστήριο του Παν/μίου με την προϋπόθεση πάντοτε της ύπαρξης πιστώσεων που παρέχονται από το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού, για τα συσσίτια των απόρων φοιτητών. Προκαταβολές είτε έναντι γενομένης παροχής συσσιτίου είτε έναντι μελλοντικής είτε για οποιονδήποτε άλλο λόγο δεν δίνονται.

22. Απαγορεύεται στον ανάδοχο να διακόψει εκτός ανωτέρας βίας, την λειτουργία του Εστιατορίου. Σε περίπτωση διακοπής κηρύσσεται αυτοδίκαια έκπτωτος και η εγγύηση καλής εκτέλεσης του καταπίπτει υπέρ του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. και το Διοικητικό Συμβούλιο αυτού αποφασίζει την επανάληψη του διαγωνισμού σε βάρος του. Επίσης ο ανάδοχος υποχρεούται να καταβάλλει στο Παν/μιο ποινική ρήτρα #1.500 EUR # (χιλίων πεντακοσίων ευρώ) ημερησίως και μέχρις ανάδειξης νέου αναδόχου.

Επίσης υποχρεούται στην αποκατάσταση κάθε άλλης ζημιάς του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α.

23. Ο ανάδοχος υποχρεούται να δεχθεί ανεπιφύλακτα το κατά τα παραπάνω σύστημα λειτουργίας του Εστιατορίου.

Στο Εστιατόριο εφαρμόζεται η ισχύουσα Νομοθεσία περί παροχής δωρεάν σίτισης φοιτητών Α.Ε.Ι. και ο κανονισμός λειτουργίας των φοιτητικών συσσιτίων.

24α) Σε περίπτωση παράβασης όρων της σύμβασης, στην οποία θα περιληφθούν όλοι οι όροι της παρούσας διακήρυξης, ο ανάδοχος υποχρεούται χωρίς άλλη διατύπωση στην καταβολή ποινικής ρήτρας μέχρι #1.500 EUR # (χίλια πεντακόσια Ευρώ) για κάθε όρο ή υποχρέωσή του, επιβαλλομένης με απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του Ειδικού Ταμείου του Παν/μίου.

Σε περίπτωση υποτροπής η παραπάνω ρήτρα ορίζεται μέχρι # 3.000 EUR # (τρείς χιλιάδες Ευρώ) για κάθε παράβαση και επιβάλλεται, χωρίς άλλη διατύπωση με απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α.

β) Το Διοικητικό Συμβούλιο του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. εκτός από τις παραπάνω κυρώσεις, δύναται να κηρύξει τον ανάδοχο έκπτωτο, εάν παραβεί και άλλους ουσιώδεις όρους της σύμβασης καθ' υποτροπή. Μεταξύ των ουσιωδών όρων περιλαμβάνονται οι αναφερόμενοι στην καλή λειτουργία του Εστιατορίου στην παροχή μερίδων σε ποιότητα και ποσότητα, σύμφωνα με τις αγορανομικές διατάξεις στην τήρηση της άμεμπτου καθαριότητας κ.λ.π.

Το ποσό που οφείλει να καταβάλλει ο ανάδοχος, για ποινική ρήτρα, σύμφωνα με τα ανωτέρω δικαιούται να παρακρατήσει το Ειδικό Ταμείο του Γ.Π.Α. από την εγγύηση καλής εκτέλεσης, αυτός δεν υποχρεούται να συμπληρώσει αυτήν μέσα σε δέκα (10) ημέρες. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος ήθελε αρνηθεί ή αμελήσει να συμπληρώσει το κρατηθέν από την εγγύησή του ποσό, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ειδικού Ταμείου του Παν/μίου δύναται, χωρίς άλλη διατύπωση να κηρύξει τον ανάδοχο έκπτωτο.

25. Ο ανάδοχος υποχρεούται να τηρεί καθημερινά στατιστικά στοιχεία των σιτιζομένων στο Εστιατόριο με μέθοδο που θα συμφωνηθεί με τις αρμόδιες υπηρεσίες του Γ.Π.Α.

Τα στοιχεία αυτά ο ανάδοχος οφείλει να τα υποβάλει στο Λογιστήριο του Παν/μίου εντός του πρώτου δεκαημέρου του επόμενου μήνα που αφορούν την σίτιση.

26. Ο ανάδοχος υποχρεούται να προσέλθει, για να υπογράψει την σχετική σύμβασή του μέσα σε πέντε (10) ημέρες από την κλήση του. Εάν δεν προσέλθει για να υπογράψει μέσα στην παραπάνω προθεσμία την σχετική σύμβαση, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ειδικού Ταμείου του Παν/μίου κηρύσσει αυτόν έκπτωτο και αποφασίζει την κατάπτωση της εγγύησης συμμετοχής υπέρ του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α. Επίπλέον ο κηρυχθείς έκπτωτος ανάδοχος υποχρεούται να επανορθώσει κάθε ζημιά, που θα προκύψει από την επανάληψη του διαγωνισμού.

27. Ο ανάδοχος υποχρεούται σε πρόσθετη σίτιση περιορισμένου αριθμού φοιτητών (μη δυναμένου να υπερβεί το 3% του συνολικού αριθμού των σιτιζομένων φοιτητών) που δεν δικαιούνται κάρτα σίτισης εφόσον με απόφαση

του Πρυτανικού Συμβουλίου κριθεί ότι οι εν λόγω φοιτητές δεν έχουν οικονομική ευχέρεια.

28. Η καθαριότητα και απολύμανση των κοινοχρήστων χώρων της Εστίας (τουαλεττών, εισόδου και κλίμακας εισόδου, όπως επίσης και των πέριξ χώρων) η καθαριότητα των οποίων σχετίζεται με τις δραστηριότητες του Εστιατορίου και του Κυλικείου θα γίνεται από κοινού, με τον ανάδοχο του Κυλικείου. Συγκεκριμένα ο μεν ανάδοχος του Εστιατορίου υποχρεούται να διατηρεί τους χώρους αυτούς καθαρούς τους ζυγούς μήνες, ο δε ανάδοχος του Κυλικείου τους μονούς μήνες.

29. Απαγορεύεται η είσοδος κατοικιδίων ζώων μέσα στον χώρο του Εστιατορίου.

30. Σε περίπτωση παρακωλύσεως της εισόδου των μελών της Επιτροπής Ελέγχου του Εστιατορίου η λειτουργία του Εστιατορίου αναστέλλεται για λόγους προστασίας της υγείας των σιτιζομένων φοιτητών.

31. Διευκρινίζεται ότι το Ειδικό Ταμείο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών δεν έχει καμιά αστική ή ποινική ευθύνη για κάθε αξίωση εκ μέρους οιουδήποτε μέλους του προσωπικού του αναδόχου και απαλλάσσεται από κάθε ευθύνη και υποχρέωση για αποζημίωσή του από οποιαδήποτε αιτία.

32. Ο ανάδοχος υποχρεούται για την απαρέγκλιτη τήρηση των διατάξεων της εργατικής νομοθεσίας δηλαδή, καταβολή νομίμων αποδοχών οι οποίες σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να είναι κατώτερες των προβλεπομένων από την οικεία ΣΣΕ (Κλαδική), τήρηση του νομίμου ωραρίου, ασφαλιστική κάλυψη κ.λπ. Επίσης ρητά αναφέρεται ότι η μη εξόφληση των δεδουλευμένων και η μη καταβολή των ασφαλιστικών εισφορών στο ΙΚΑ-ΤΕΑΜ του προσωπικού του αναδόχου, μέσα στις νόμιμες προθεσμίες, για τα οποία καμία απολύτως ευθύνη δεν θα έχει το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, αποτελεί λόγο κήρυξης του αναδόχου έκπτωτου.

33. Καθ΄ όλη τη διάρκεια εκτέλεσης των υπηρεσιών, ο ανάδοχος θα πρέπει να συνεργάζεται στενά με την Αναθέτουσα Αρχή, υποχρεούται δε να λαμβάνει υπόψη του οποιεσδήποτε παρατηρήσεις της σχετικά με την εκτέλεση των υπηρεσιών.

34. Ο ανάδοχος οφείλει να ενεργεί με επιμέλεια και φροντίδα, ώστε να εμποδίζει πράξεις ή παραλείψεις που θα μπορούσαν να έχουν αποτέλεσμα αντίθετο με το συμφέρον της Αναθέτουσας Αρχής.

35. Η Αναθέτουσα Αρχή απαλλάσσεται από κάθε ευθύνη και υποχρέωση από τυχόν ατυχήματα ή από κάθε άλλη αιτία κατά την εκτέλεση της σύμβασης. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παράβασης ή ζημίας που προκληθεί σε τρίτους από τα φυσικά πρόσωπα που απασχολεί ο ανάδοχος υποχρεούται μόνος αυτός προς αποκατάστασή της.

36. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος είναι ένωση /κοινοπραξία, τα μέλη που αποτελούν την ένωση /κοινοπραξία θα είναι από κοινού και εις ολόκληρο υπεύθυνα έναντι της Αναθέτουσας Αρχής για την εκπλήρωση όλων των υποχρεώσεων που απορρέουν από την παρούσα υποχρεώσεών τους. Τυχόν υφιστάμενες μεταξύ τους συμφωνίες περί κατανομής των ευθυνών τους έχουν ισχύ μόνον στις εσωτερικές τους σχέσεις και σε καμία περίπτωση δεν δύνανται να προβληθούν έναντι της Αναθέτουσας Αρχής ως λόγος απαλλαγής του ενός μέλους από τις ευθύνες και τις υποχρεώσεις του άλλου ή των άλλων μελών για την ολοκλήρωση της σύμβασης.

37. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος είναι ένωση /κοινοπραξία και κατά τη διάρκεια της εκτέλεσης της σύμβασης, οποιοδήποτε από τα μέλη της ένωσης /κοινοπραξίας, εξαιτίας ανικανότητάς του, για οποιοδήποτε λόγο ή λόγω ανωτέρας βίας δεν μπορεί να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις του, τα υπόλοιπα μέλη συνεχίζουν να έχουν την ευθύνη ολοκλήρωσης της σύμβασης με τους ίδιους όρους.

38. Στην ως άνω περίπτωση ο ανάδοχος υποχρεούται αμελλητί να ενημερώσει σχετικά εγγράφως την Αναθέτουσα Αρχή. Εάν κατά την κρίση της Αναθέτουσας Αρχής οι συμβατικοί όροι μπορούν να εκπληρωθούν από τα εναπομείναντα μέλη της ένωσης /κοινοπραξίας, η σύμβαση υλοποιείται από τα λοιπά μέλη στο σύνολό της και εξακολουθεί να παράγει όλα τα έννομα αποτελέσματά της. Η σχετική απόφαση της Αναθέτουσας Αρχής περί της δυνατότητας εκπλήρωσης των συμβατικών όρων από τα εναπομείναντα μέλη κοινοποιείται εγγράφως στον ανάδοχο.

39. Εφόσον η Αναθέτουσα Αρχή αποφασίσει σχετικά ότι τα εναπομείναντα μέλη δεν επαρκούν για να εκπληρώσουν τους όρους της σύμβασης, τότε η ανάδοχος ένωση /κοινοπραξία οφείλει να προτείνει αντικαταστάτη, με προσόντα αντίστοιχα του αποχωρούντος μέλους. Η πρόταση θα πρέπει να συνοδεύεται από σχετικά έγγραφα στα οποία ο αντικαταστάτης δεσμεύεται για την προσήκουσα εκπλήρωση των εν λόγω συμβατικών όρων και την εν γένει υποκατάσταση του στις υποχρεώσεις του αποχωρούντος μέλους. Η Αναθέτουσα Αρχή εγκρίνει με απόφασή της την αντικατάσταση αυτή. Σε περίπτωση όμως που η πρόταση για συγκεκριμένο αντικαταστάτη δεν γίνει αποδεκτή, η Αναθέτουσα Αρχή διατηρείτο δικαίωμα να κηρύξει τον ανάδοχο ένωση /κοινοπραξία έκπτωτο.

Ενδεικτικός Πίνακας Εδεσματολογίου

Τα δεκατέσσερα εβδομαδιαία γεύματα θα πρέπει να έχουν υποχρεωτικά την πιο κάτω βασική σύνθεση, την οποία ο ανάδοχος μπορεί να βελτιώσει τόσο ποσοτικά, όσο και ποιοτικά προς την σύνθεσή τους.

Πρωινό

Τσάι

Γάλα

Χυμό

Μαρμελάδα

Μέλι

Βούτυρο

Ψωμί,φρυγανιές

Κύριο πιάτο μεσημεριανό και βραδινό.

2 γεύματα με κιμά και σαλάτα εποχής

2 // λαδερά και τυρί φέτα ή ζυμαρικά και τυρί φέτα

2 // κοτόπουλο, τυρί φέτα και σαλάτα εποχής

3 // κρέας και σαλάτα εποχής

3 // ψάρι και σαλάτα εποχής

2 // όσπρια και τυρί φέτα η ομελέτα και τυρί φέτα

Σημείωση: Το 1,80 EUR μη συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. σιτηρέσιο αναφέρεται στην ημέρα σύνταξης της διακήρυξης και κατά πάσα πιθανότητα θα αυξηθεί όμως κατόπιν απόφασης Υπουργείου Παιδείας.

Ονόματα και επαγγελματικά προσόντα του προσωπικού ✅

Διαδικασία
Διάρκεια ισχύος της προσφοράς: 180 ημέρες
Ημερομηνία αποσφράγισης προσφορών: 2013-07-23 📅
Τόπος αποσφράγισης: Αίθουσα Συγκλήτου (κεντρικό Κτίριο 1ος όροφος), Ιερά Οδός 75, ΤΚ 118 55 Αθήνα
Τόπος: Αίθουσα Συγκλήτου (κεντρικό Κτίριο 1ος όροφος), Ιερά Οδός 75, ΤΚ 118 55 Αθήνα
Πληροφορίες σχετικά με τα εξουσιοδοτημένα άτομα και τη διαδικασία αποσφράγισης:

1. Επιτροπή Διενέργειας του Διαγωνισμού,

2. Οι νόμιμοι εκπρόσωποι των συμμετεχόντων ή εξουσιοδοτημένοι αντιπρόσωποί τους

Κριτήρια απονομής
Κριτήριο: 1. Εκτίμηση για την ποιότητα παροχής υπηρεσιών κατά την εκτέλεση της σύμβασης (30)
2. Η μελέτη λειτουργίας του φοιτητικού εστιατορίου (10)
3. Αποδοχή των προδιαγραφών ποιότητας των πρώτων ύλων και των προσφερομένων ειδών (10)
4. Πίνακες μηνιαίου προσφερομένου μενού σε εβδομαδιαία βάση, σύμφωνα με τον ενδεικτικό πίνακα προσφερομένων γευμάτων – δείπνων, καθώς και πίνακας πρωινού (ποικιλία, κάλυψη διατροφικών ανάγκων, κλπ) (40)
5. Κατάλογος πρόσθετων παροχών/αντισταθμιστικών οφέλων (10)
Γλώσσες
Γλώσσα: Ελληνικά 🗣️

Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Άλλος τύπος αναθέτουσας αρχής: Other
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Μιχάλης Σούλης

Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία έναρξης: 2013-09-01 📅
Ημερομηνία λήξης: 2015-06-30 📅

Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Ειδικό Ταμείο Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ταχυδρομική διεύθυνση: Ιερά Οδός 75
Ταχυδρομική πόλη: Βοτανικός – Αθήνα
Ταχυδρομικός κώδικας: 118 55
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
E-mail: loggpa@aua.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2105294852 📞
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.aua.gr 🌏
Φαξ: +30 2103471105 📠
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής:

Ενστάσεις – προσφυγές υποβάλλονται για τους λόγους και με τη διαδικασία που προβλέπεται από το άρθρο 15 του Π.Δ. 118/2007.

Κατά της διακήρυξης του διαγωνισμού, της συμμετοχής υποψήφιου αναδόχου σε αυτόν και της διενέργειάς του, έως και την κατακυρωτική απόφαση, επιτρέπεται ένσταση για λόγους νομιμότητας και ουσίας (ενδικοφανής προσφυγή). Με την ένσταση που ασκείται κατά της κατακυρωτικής απόφασης, επιτρέπεται και η προβολή λόγων που αφορούν την πληρότητα και νομιμότητα των δικαιολογητικών, τα οποία προσκομίζει ο προσφέρων προς τον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση, δυνάμει των άρθρων 6, 8 και 8α του Π.Δ. 118/2007.

Η ένσταση υποβάλλεται εγγράφως στην επιτροπή διενέργειας και αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού, ως εξής:

— Κατά της διακήρυξης του διαγωνισμού, μέσα στο μισό του χρονικού διαστήματος από τη δημοσίευση της διακήρυξης μέχρι την ημερομηνία λήξης της προθεσμίας υποβολής των προσφορών. Για τον καθορισμό της προθεσμίας αυτής συvυπoλoγίζovται και οι ημερομηνίες της δημοσίευσης και της υποβολής των προσφορών. Η ένσταση εξετάζεται από το αρμόδιο γνωμοδοτικό συλλογικό όργανο (Επιτροπή Αξιολόγησης Ενστάσεων και Προσφυγών) και το αποφασίζον όργανο εκδίδει την σχετική απόφασή του το αργότερο πέντε (5) εργάσιμες ημέρες πριν από την διενέργεια του διαγωνισμού.

— Κατά των πράξεων ή παραλείψεων της Αναθέτουσας Αρχής που αφορούν την συμμετοχή οποιουδήποτε υποψήφιου αναδόχου στον διαγωνισμό ή την διενέργεια του διαγωνισμού ως προς τη διαδικασία παραλαβής και αποσφράγισης των προσφορών, κατά τη διάρκεια διεξαγωγής του ιδίου του διαγωνισμού και εντός της επόμενης εργάσιμης ημέρας από αυτήν κατά την οποία ο ενιστάμενος έλαβε γνώση του σχετικού φακέλου. Η ένσταση αυτή δεν επιφέρει αναβολή ή διακοπή του διαγωνισμού, αλλά εξετάζεται κατά την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού από την επιτροπή

ενστάσεων και η σχετική απόφαση εκδίδεται μετά από γνωμοδότησή της. Η ένσταση κατά της συμμετοχής παρόχου υπηρεσιών στο διαγωνισμό κοινοποιείται υποχρεωτικά σε αυτόν κατά του οποίου στρέφεται, εντός δύο (2) ημερών από της υποβολής της.

— Κατά της διενέργειας του διαγωνισμού έως και την κατακυρωτική απόφαση, μέσα σε χρονικό διάστημα τριών (3) εργασίμων ημερών, αφότου ο ενδιαφερόμενος υποψήφιος ανάδοχος έλαβε γνώση της σχετικής πράξης ή παράλειψης της Αναθέτουσας Αρχής. Η ένσταση αυτή κοινοποιείται υποχρεωτικά, εντός δύο (2) ημερών από την υποβολή της, σε αυτόν κατά του οποίου στρέφεται. Η ένσταση εξετάζεται από το αρμόδιο γνωμοδοτικό συλλογικό όργανο ( επιτροπή ενστάσεων) και το αποφασίζον όργανο εκδίδει την σχετική απόφασή του το αργότερο σε δέκα (10) εργάσιμες ημέρες από την λήξη της προθεσμίας υποβολής ενστάσεων.

— Εκτός των ανωτέρω περιπτώσεων, ειδικά κατά της κατακυρωτικής απόφασης, όσον αφορά τη νομιμότητα και πληρότητα των δικαιολογητικών των άρθρων 6, 8 και 8α του Π.Δ. 118/2007, μέσα σε χρονικό διάστημα τριών (3) εργασίμων ημερών, αφότου ο ενδιαφερόμενος έλαβε γνώση της ανωτέρω κατακυρωτικής απόφασης και των ως άνω δικαιολογητικών. Η ένσταση αυτή κοινοποιείται υποχρεωτικά, εντός δύο (2) ημερών από την υποβολή της στον πάροχο υπηρεσιών που προκρίνεται και κατά του οποίου στρέφεται. Η ένσταση εξετάζεται από το αρμόδιο γνωμοδοτικό συλλογικό όργανο (επιτροπή ενστάσεων) και το αποφασίζον όργανο εκδίδει την σχετική απόφασή του το αργότερο σε δέκα (10) εργάσιμες ημέρες από την λήξη της ανωτέρω τριημέρου προθεσμίας.

Ενστάσεις που υποβάλλονται για οποιουσδήποτε άλλους λόγους από τους προαναφερόμενους, δεν γίνονται δεκτές.

Η απόφαση επί της ενστάσεως κοινοποιείται στους ενιστάμενους χωρίς υπαίτια καθυστέρηση της Υπηρεσίας. Οι εvιστάμεvoι λαμβάvoυv πλήρη γνώση της σχετικής απόφασης, μετά την κοινοποίηση του σώματός της σε αυτούς, από την Αναθέτουσα Αρχή, με φρovτίδα τους.

Ο υποψήφιος ανάδοχος μπορεί κατά των αποφάσεων που επιβάλλουν σε βάρος του κυρώσεις δυνάμει των άρθρων 18, 20, 26, 32, 33, 34 και 39 του Π.Δ. 118/2007 να υποβάλει προσφυγή για λόγους νομιμότητας και ουσίας μέσα σε ανατρεπτική προθεσμία τριάντα (30) ημερών, από την ημερομηνία που έλαβε γνώση της σχετικής απόφασης από την αναθέτουσα αρχή. Επί της προσφυγής αποφασίζει το Δ.Σ. του Ειδικού Ταμείου του Γ.Π.Α., ύστερα από γvωμoδότηση τoυ αρμοδίου συλλoγικoύ oργάvoυ. Η εv λόγω απόφαση δεv επιδέχεται πρoσβoλή με άλλη oιασδήπoτε φύσεως διοικητική προσφυγή. Για το παραδεκτό της άσκησης ένστασης, προσκομίζεται παράβολο κατάθεσης υπέρ του Δημοσίου ποσού ίσου με το 0,10 επί τοις εκατό (0.10 %) επί της προϋπολογιζόμενης αξίας του υπό προμήθεια είδους, το ύψος του οποίου δεν μπορεί να είναι μικρότερο των χιλίων (EUR 1.000,00) και μεγαλύτερο των πέντε (5 000,00 EUR) χιλιάδων ευρώ.

Το παράβολο αποτελεί δημόσιο έσοδο και καταχωρείται στον ειδικό αριθμό εσόδου (Κ.Α.Ε.) 3741 ‘‘παράβολα από κάθε αιτία”. Κατά τα λοιπά, για τις αναφερόμενες ανωτέρω διοικητικές προσφυγές ισχύουν τα οριζόμενα στο άρθρο 15 του Π.Δ. 118/2007.

Στους ενδιαφερόμενους παρέχεται η δυνατότητα άσκησης ενδικοφανούς προσφυγής κατά των πράξεων ή παραλείψεων της Διοίκησης που αφορούν τη διαδικασία του διαγωνισμού έως και το στάδιο της έκδοσης κατακυρωτικής απόφασης, σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 3 του Ν. 2522/1997.

Διοικητικές προσφυγές κατά τη διεξαγωγή διαγωνισμών υποβάλλονται με τη διαδικασία που προβλέπεται από το Ν. 3886/10 “Δικαστική προστασία κατά τη σύναψη δημόσιων συμβάσεων – Εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας με την Οδηγία 89/665/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 21ης Ιουνίου 1989 (L 395) και την Οδηγία 92/13/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 25ης Φεβρουαρίου 1992 (L 76), όπως τροποποιήθηκαν με την Οδηγία 2007/66/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 11ης Δεκεμβρίου 2007 (L 335)” (ΦΕΚ 173/ Α).

Υπηρεσία από την οποία μπορούν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία επανεξέτασης
Όπως: Σώμα αναθεώρησης
Πηγή: OJS 2013/S 102-174559 (2013-05-24)

Νέες προμήθειες σε συναφείς κατηγορίες 🆕

Υπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου (4 νέες προμήθειες)

Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού (3)