ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΑΝΟΙΚΤΟΥ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΜΕ ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ ΤΗΝ ΠΛΕΟΝ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ ΑΠΟ ΤΕΧΝΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΠΟΨΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Με τίτλο: «ΣΙΤΙΣΗ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΑΠΟ 1.1.2016 ΕΩΣ 31.12.2018»

Πανεπιστήμιο Αιγαίου

ΣΙΤΙΣΗ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΑΠΟ 1.1.2016 ΕΩΣ 31.12.2018».

Προθεσμία

Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2015-04-20. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2015-02-24.

Ποιος

• Πανεπιστήμιο Αιγαίου

Τι

• Υπηρεσίες παροχής γευμάτων › Υπηρεσίες παρασκευής γευμάτων

Πού

• Δωδεκάνησος / Dodekanisos
• Κυκλάδες / Kyklades
• Λέσβος / Lesvos

Ιστορικό προμηθειών

Ημερομηνία	Έγγραφο
2015-02-24	Προκήρυξη σύμβασης
2015-06-25	Συμπληρωματικά στοιχεία

Προκήρυξη σύμβασης (2015-02-24)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Υπηρεσίες παρασκευής γευμάτων
Ποσότητα ή έκταση:

Η διάρκεια υλοποίησης του έργου ορίζεται από 1.1.2016 έως και την 31.12.2018 για όλες τις ημέρες της εβδομάδας του ακαδημαϊκού έτους σύμφωνα με την ετήσια σχετική Απόφαση της Συγκλήτου, και διακόπτεται μόνο κατά τις περιόδους των διακοπών Χριστουγέννων και Πάσχα. Ως περίοδοι διακοπών θεωρούνται από την 24η Δεκεμβρίου έως και την 6η Ιανουαρίου, από την Μεγάλη Δευτέρα έως και την Παρασκευή του Πάσχα, καθώς και οι θερινές διακοπές, οι οποίες προκύπτουν από την ως άνω απόφαση της Συγκλήτου. Σε περίπτωση παράτασης του διδακτικού έτους παρατείνεται για ανάλογο χρονικό διάστημα η σίτιση των φοιτητών.Ένα ημερήσιο σιτηρέσιο αποτελείται από πρωινό και γεύμα και δείπνο.3 715 596,33

Συνολική αξία της σύμβασης: 3 715 596,33 💰
Μεταδεδομένα προκήρυξης
Πρωτότυπη γλώσσα: Ελληνικά 🗣️
Τύπος εγγράφου: Προκήρυξη σύμβασης
Φύση της σύμβασης: Υπηρεσίες
Κανονισμός: Ευρωπαϊκή Ένωση
Κοινό λεξιλόγιο για δημόσιες συμβάσεις (CPV)
Κωδικός: Υπηρεσίες παρασκευής γευμάτων 📦

Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας: Ανοικτή διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Υποβολή για όλα τα τμήματα
Κριτήρια απονομής
Η πλέον συμφέρουσα οικονομικώς προσφορά

Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τύπος αναθέτουσας αρχής: Οργανισμός δημοσίου δικαίου
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστήμιο Αιγαίου
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτήριο Διοίκησης, Λόφος Πανεπιστημίου
Ταχυδρομικός κώδικας: 811 00
Ταχυδρομική πόλη: Μυτιλήνη
Επικοινωνία
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.aegean.gr 🌏
E-mail: ekenteri@aegean.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 22510-36142/36148/36143 📞
Φαξ: +30 2251036127 📠

Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2015-02-24 📅
Προθεσμία υποβολής: 2015-04-20 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2015-02-28 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2015/S 042-072157
Τεύχος ΕΕ-S: 42

Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Σύντομη περιγραφή:

ΣΙΤΙΣΗ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΑΠΟ 1.1.2016 ΕΩΣ 31.12.2018».

Ποσότητα ή έκταση:

Ένα ημερήσιο σιτηρέσιο αποτελείται από πρωινό και γεύμα και δείπνο.

Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Καταλληλότητα για άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας:

Υπεύθυνη Δήλωση του ν. 1599/1986, όπως εκάστοτε ισχύει, υπογεγραμμένη ψηφιακά, με ημερομηνία ταυτόσημη με αυτή της ψηφιακής υπογραφής, η οποία να είναι εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών, χωρίς να απαιτείται θεώρηση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική Αρχή ή τα ΚΕΠ, στην οποία θα αναγράφονται τα στοιχεία του εν θέματι διαγωνισμού, στον οποίο συμμετέχει δηλώνεται ότι αποδέχονται πλήρως και ανεπιφύλακτα όλους τους όρους της παρούσας Διακήρυξης δηλώνεται ότι κάθε διαγωνιζόμενος, μέχρι την ημέρα υποβολής της προσφοράς του:

α. δεν έχει καταδικασθεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, έως και την ημερομηνία κατάθεσης προσφοράς του, για κάποιο από τα αδικήματα του άρθρου 43 του ΠΔ 60/2007, για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής του δραστηριότητας ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της συμμετοχής σε εγκληματική οργάνωση, της δωροδοκίας, της νομιμοποίησης εσόδων από παράνομες δραστηριότητες και της δόλιας χρεοκοπίας,

β. Δεν τελεί υπό πτώχευση, εκκαθάριση, παύση εργασιών, αναγκαστική διαχείριση, πτωχευτικό συμβιβασμό, προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης (ή σε περίπτωση αλλοδαπών φυσικών / νομικών προσώπων σε ανάλογη κατάσταση ή διαδικασία) και επίσης ότι δεν έχει κινηθεί εναντίον του διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, εκκαθάρισης, αναγκαστικής διαχείρισης, πτωχευτικού συμβιβασμού, προπτωχευτικής διαδικασίας εξυγίανσης (ή σε περίπτωση αλλοδαπών φυσικών / νομικών προσώπων σε ανάλογη κατάσταση ή διαδικασία),

γ. είναι ενήμερος ως προς τις υποχρεώσεις του που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις του,

δ. είναι εγγεγραμμένος στο οικείο Επιμελητήριο κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού,

ε. δεν έχει διαπράξει σοβαρό επαγγελματικό παράπτωμα συναφές με το αντικείμενο του διαγωνισμού ή σε σχέση με την επαγγελματική τους ιδιότητα που αποδεδειγμένα διαπιστώθηκε με οποιοδήποτε μέσο διαθέτει η Αναθέτουσα Αρχή (εδάφιο δ, άρθρου 43, παρ. 2 του ΠΔ 60/07),

στ. δεν τελεί σε αποκλεισμό από διαγωνισμούς του δημοσίου με βάση αμετάκλητη απόφαση. Εάν η ποινή του αποκλεισμού επιβλήθηκε για ορισμένο χρόνο, το στοιχείο τούτο λαμβάνεται υπ' όψιν για την απόρριψη της προσφοράς μόνο για το χρονικό τούτο διάστημα.

Υπεύθυνη Δήλωση του ν. 1599/1986, όπως εκάστοτε ισχύει υπογεγραμμένη ψηφιακά, με ημερομηνία ταυτόσημη με αυτή της ψηφιακής υπογραφής, η οποία να είναι εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών, χωρίς να απαιτείται με θεώρηση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική Αρχή ή τα ΚΕΠ,, στην οποία θα δεσμεύεται για το χρόνο ισχύος της προσφοράς.

Παραστατικό εκπροσώπησης, υπογεγραμμένο ψηφιακά, εφόσον συμμετέχουν με εκπρόσωπό τους

Νομιμοποιητικά έγγραφα (Θα πρέπει να κατατεθούν και όλα τα απαραίτητα παραστατικά έγγραφα, δηλ., ενδεικτικά, καταστατικά, δημοσιεύσεις σε ΦΕΚ, ή Πρωτοδικείο, πρακτικά κλπ.), που θα αποδεικνύουν την εν γένει νομική του κατάσταση και τα όργανα εκπροσώπησής του.

Υπεύθυνη Δήλωση του ν. 1599/1986, όπως εκάστοτε ισχύει, υπογεγραμμένη ψηφιακά, με ημερομηνία ταυτόσημη με αυτή της ψηφιακής υπογραφής, η οποία να είναι εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών, χωρίς να απαιτείται με θεώρηση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική Αρχή ή τα ΚΕΠ, στην οποία οι διαγωνιζόμενοι αναλαμβάνουν την υποχρέωση για έγκαιρη και προσήκουσα προσκόμιση όλων των δικαιολογητικών που απαιτούνται μετά την γνωστοποίηση ότι πρόκειται να τους κατακυρωθεί ο διαγωνισμός, σύμφωνα με το άρθρο 6, παράγραφος 2, και σύμφωνα με το άρθρο. 20, του ΠΔ 118/2007.

Υπεύθυνη δήλωση του ν. 1599/1986, υπογεγραμμένη ψηφιακά, με ημερομηνία ταυτόσημη με αυτή της ψηφιακής υπογραφής, η οποία να είναι εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών, χωρίς να απαιτείται θεώρηση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική Αρχή ή τα ΚΕΠ, στην οποία να δηλώνεται ότι διατηρεί επιχείρηση εστιατορίου μαζικής σίτισης και την περίοδο λειτουργίας αυτής.

Οι ανώνυμες εταιρείες που συμμετέχουν, αυτοτελώς ή σε κοινοπραξία ή ένωση προσώπων ή σε οποιασδήποτε μορφής οντότητα κατά τη διαγωνιστική διαδικασία, απαιτείται να προσκομίσουν στο φάκελο δικαιολογητικών, επί ποινή απαραδέκτου:

a. εάν είναι ελληνικές ανώνυμες εταιρείες, τα δικαιολογητικά που προβλέπονται από τις διατάξεις του Π.Δ/τος 82/1996 (ΦΕΚ Α΄66) «ονομαστικοποίηση των μετοχών Ελληνικών Ανωνύμων Εταιρειών», όπως αυτές τροποποιήθηκαν με τις διατάξεις του άρθρου 8 του ν. 3310/05, όπως αυτό τροποποιήθηκε με το άρθρο 8 του ν. 3414/2005 (ΦΕΚ Α'279) και υπό τις προϋποθέσεις που καθορίζονται από τις εν λόγω διατάξεις,

b. εάν είναι αλλοδαπές ανώνυμες εταιρείες, ανεξαρτήτως της συμμετοχής τους ή μη σε ελληνικές ανώνυμες εταιρείες, τα δικαιολογητικά που προβλέπονται από τις διατάξεις του άρθρου 8 του ν.3310/2005, όπως αυτές τροποποιήθηκαν από το άρθρο 8 του ν. 3414/2005 και υπό τις προϋποθέσεις που καθορίζονται από τις εν λόγω διατάξεις.

Σημείωση: Για ημεδαπά νομικά πρόσωπα εισηγμένα σε Χρηματιστήριο, ο υποψήφιος Ανάδοχος θα υποβάλλει υπογεγραμμένη ψηφιακά υπεύθυνη δήλωση του άρθρου 8 παραγρ. 4 του Ν. 1599/86, όπως εκάστοτε ισχύει, χωρίς να απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής, εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών στην οποία ο νόμιμος εκπρόσωπος του υποψήφιου Αναδόχου θα δηλώνει ότι το νομικό πρόσωπο είναι εισηγμένο σε Ελληνικό ή αλλοδαπό Χρηματιστήριο.

Για αλλοδαπά νομικά πρόσωπα εισηγμένα σε Χρηματιστήριο ο υποψήφιος Ανάδοχος θα υποβάλλει υπογεγραμμένη ψηφιακά υπεύθυνη δήλωση του άρθρου 8 παραγρ. 4 του Ν. 1599/86, όπως εκάστοτε ισχύει, υπογεγραμμένη ψηφιακά, χωρίς να απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής, εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών στην οποία ο νόμιμος εκπρόσωπος του υποψήφιου Αναδόχου θα δηλώνει ότι το νομικό πρόσωπο είναι εισηγμένο στο Χρηματιστήριο καθώς και την κύρια έδρα του υποψηφίου Αναδόχου.

Οι Υπεύθυνες Δηλώσεις, τα στοιχεία και δικαιολογητικά για τη συμμετοχή του προσφέροντος στη διαγωνιστική διαδικασία υποβάλλονται από αυτόν ηλεκτρονικά σε μορφή αρχείου .pdf και προσκομίζονται κατά περίπτωση από αυτόν εντός τριών (3) εργάσιμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή, πλην των ΦΕΚ. Ειδικότερα, οι απαιτούμενες δηλώσεις ή Υπεύθυνες Δηλώσεις του παρόντος άρθρου υπογράφονται ψηφιακά από τους έχοντες υποχρέωση προς τούτο και δεν απαιτείται σχετική θεώρηση. Λοιπά δικαιολογητικά που υποβάλλονται με την ηλεκτρονική προσφορά απαιτείται να προσκομισθούν και σε έντυπη μορφή στην Υπηρεσία που διενεργεί το διαγωνισμό, εντός της ανωτέρω αναφερόμενης προθεσμίας, εφόσον δεν έχουν εκδοθεί/ συνταχθεί από τον ίδιο τον οικονομικό φορέα (προσφέροντα) και κατά συνέπεια δεν φέρουν την ψηφιακή του υπογραφή. Ως τέτοια στοιχεία ενδεικτικά αναφέρονται: εγγυητικές επιστολές, πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από δημόσιες αρχές ή άλλους φορείς κλπ.

Οι Υπεύθυνες Δηλώσεις απαιτείται, επί ποινή αποκλεισμού, να φέρουν ημερομηνία ταυτόσημη με αυτή της ψηφιακής υπογραφής τους, η οποία να είναι εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών. Δεν απαιτείται βεβαίωση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια Διοικητική Αρχή ή τα ΚΕΠ.

Σε περίπτωση μη ή κατά παρέκκλιση, υποβολής των ανωτέρω αναφερόμενων δικαιολογητικών, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη.

Διευκρινίσεις επί των ανωτέρω δικαιολογητικών:

— Οι Ενώσεις και οι Κοινοπραξίες προμηθευτών που υποβάλλουν κοινή προσφορά, μαζί με την προσφορά πρέπει να υποβάλλουν τα ανωτέρω, κατά περίπτωση, δικαιολογητικά για κάθε προμηθευτή που συμμετέχει στην ένωση ή κοινοπραξία.

— Σε περίπτωση που ο προσφέρων είναι νομικό πρόσωπο τις παραπάνω υπεύθυνες δηλώσεις υποβάλλουν:

• οι Διαχειριστές όταν το νομικό πρόσωπο είναι Ο.Ε., Ε.Ε ή Ε.Π.Ε.

• ο Πρόεδρος του Δ.Σ. και ο Διευθύνων Σύμβουλος όταν το νομικό πρόσωπο είναι Α. Ε.

• σε κάθε άλλη περίπτωση νομικού προσώπου οι νόμιμοι εκπρόσωποι του.

— Σε περίπτωση που ο προσφέρων είναι συνεταιρισμός τις παραπάνω υπεύθυνες δηλώσεις, υποβάλλονται από τον Πρόεδρο του συνεταιρισμού.

Οικονομική και χρηματοοικονομική κατάσταση:

Επιπλέον των παραπάνω δικαιολογητικών συμμετοχής, κάθε συμμετέχων πρέπει να αποδείξει την οικονομική, χρηματοοικονομική και τεχνική ή/και επαγγελματική επάρκεια με την υποβολή των ακολούθων: αντίγραφο ή απόσπασμα των ισολογισμών της επιχείρησης των τελευταίων τριών (3) διαχειριστικών χρήσεων, και υπεύθυνη δήλωση του ν. 1599/1986 υπογεγραμμένη ψηφιακά, με ημερομηνία, η οποία να είναι εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών, χωρίς να απαιτείται θεώρηση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική Αρχή ή τα ΚΕΠ,, περί του συνολικού ύψους του ετήσιου κύκλου εργασιών της επιχείρησης, για εκτέλεση παρόμοιων εργασιών, κατά τις τρεις (3) προηγούμενες του έτους του διαγωνισμού οικονομικές χρήσεις. Το ελάχιστο επίπεδο επάρκειας που πρέπει να καλύπτει ο συμμετέχων προκειμένου αυτός να κριθεί κατάλληλος, συνίσταται σε μέσο ετήσιο κύκλο εργασιών σε υπηρεσίες σίτισης ύψους τουλάχιστον 1 350 000 EUR. Η δήλωση θα συνοδεύεται από κατάλογο στον οποίο θα αναφέρονται οι κυριότερες παροχές υπηρεσίας σίτισης των τριών (3) τελευταίων χρόνων, είτε εμπίπτει στο δημόσιο είτε στον ιδιωτικό τομέα, τις ημερομηνίες έναρξης/λήξης της Σύμβασης και του ποσού. Σε περίπτωση που ο παραλήπτης εμπίπτει στο δημόσιο, οι παραπάνω παροχές υπηρεσίας θα αποδεικνύονται με πιστοποιητικά που θα έχουν εκδοθεί από τον αντίστοιχο φορέα. Σε περίπτωση που ο παραλήπτης είναι ιδιώτης τότε η παραπάνω απόδειξη πραγματοποιείται με βεβαίωση του παραλήπτη.

Οικονομική και χρηματοοικονομική κατάσταση

Ο κατάλογος προτείνεται να έχει την μορφή του ακόλουθου υποδείγματος: α/α Πελάτης Αριθμός σιτιζομένων ανά ημέρα Ημερομηνία έναρξης/λήξης Σύμβασης Συμβατικό τίμημα.

Ελάχιστο(α) επίπεδο(α) προτύπων:

Το ελάχιστο επίπεδο επάρκειας που πρέπει να καλύπτει ο συμμετέχων προκειμένου αυτός να κριθεί κατάλληλος, συνίσταται σε μέσο ετήσιο κύκλο εργασιών σε υπηρεσίες σίτισης ύψους τουλάχιστον 1 350 000 EUR.

Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα:

Δικαιολογητικά εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας ISO 9001:2000 και ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων και πιστοποιητικό για την προσήκουσα ανάπτυξη συστήματος ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου HACCP, εφαρμογή και τήρησή του, που αφορά την γραμμή παραγωγής «Επιχειρήσεις μαζικής Εστίασης» ISO 22000 και ISO 22005. Τα πιστοποιητικά θα πρέπει να έχουν εκδοθεί από διαπιστευμένους φορείς πιστοποίησης, διαπιστευμένους προς τούτο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης Α.Ε. (Ε.Σ.Υ.Δ.) ή από φορέα διαπίστευσης μέλος της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη Διαπίστευση (European Cooperation for Accreditation — EA) και μάλιστα, μέλος της αντίστοιχης Συμφωνίας Αμοιβαίας Αναγνώρισης (M.L.A.) αυτής. Να είναι δε, σε ισχύ κατά την ημερομηνία διεξαγωγής του διαγωνισμού.

Αντίγραφο Βιβλίου Αστυκτηνιατρικής επιθεώρησης θεωρημένο από αρμόδια αρχή.

Εκτέλεση της σύμβασης
Απαιτούμενες καταθέσεις και εγγυήσεις:

Η Προσφορά του υποψήφιου Αναδόχου πρέπει υποχρεωτικά και με ποινή αποκλεισμού να συνοδεύεται από Εγγυητική Επιστολή Συμμετοχής της οποίας το ποσό θα πρέπει να καλύπτει σε ευρώ (EUR) ποσοστό 2 % της συνολικής προϋπολογισθείσας αξίας (μη συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α.). Συγκεκριμένα το ύψος της εγγυητικής επιστολής συμμετοχής είναι εβδομήντα τέσσερις χιλιάδες τριακόσια έντεκα ευρώ και ενενήντα τρία λεπτά (74 311,93 EUR).

Ο ανάδοχος στον οποίο θα κατακυρωθεί ο διαγωνισμός υποχρεούται να προσέλθει μέσα σε δέκα (10) ημέρες από την ημερομηνία ανακοίνωσης της κατακύρωσης, για υπογραφή της σχετικής Σύμβασης προσκομίζοντας εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης της Σύμβασης, το ύψος της οποίας αντιστοιχεί σε ποσοστό 5 % του συνολικού συμβατικού τιμήματος, μη συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ.

Κύριοι όροι χρηματοδότησης και ρυθμίσεις πληρωμών και/ή παραπομπή στις σχετικές διατάξεις που τις διέπουν:

H αμοιβή θα καταβάλλεται ανά δεκαπενθήμερο, και θα πραγματοποιείται εντός του επομένου μήνα, για το προηγούμενο δεκαπενθήμερο παροχής της υπηρεσίας, ύστερα από βεβαίωση της αρμόδιας Επιτροπής του Πανεπιστημίου, για την καλή εκτέλεση του σχετικού έργου (σίτισης) από τον ανάδοχο, κατά το λήξαν δεκαπενθήμερο. Η έκδοση του τιμολογίου θα γίνεται για κάθε Πανεπιστημιακή Μονάδα ξεχωριστά. Το ποσό του τιμολογίου θα είναι ίσο με τον μέγιστο αριθμό σιτηρεσίων ανά Πανεπιστημιακή Μονάδα όπως αυτός θα είναι καταγεγραμμένος στην κατανομή που θα δίνεται στον ανάδοχο, πριν την έναρξη κάθε οικονομικού έτους επί της προσφερόμενης τιμής σιτηρεσίου πολλαπλασιασμένο επί των αναλογούντων ημερών σίτισης. H πληρωμή του αναδόχου θα γίνεται με Χρηματικό Ένταλμα, το οποίο θα εκδίδεται στο όνομα του αναδόχου, με βάση το τιμολόγιό του και ύστερα από θεώρηση (του Εντάλματος) από την αρμόδια Υπηρεσία του Ελεγκτικού Συνεδρίου (με την προϋπόθεση πάντοτε της ύπαρξης πιστώσεων που παρέχονται από το Υπουργείο Πολιτισμού, Παιδείας και Θρησκευμάτων για σίτιση των φοιτητών).

H δαπάνη βαρύνει τον Τακτικό Προϋπολογισμό του Πανεπιστημίου Αιγαίου και συγκεκριμένα τον Κωδικό Αριθμό Εξόδων 2631.

Σημειώνεται ότι η καθαρή αξία των παραστατικών υπόκειται σε παρακράτηση φόρου εισοδήματος βάσει του Ν. 4172/13, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

Το ποσό της Σύμβασης χωρίς ΦΠΑ υπόκειται σε κράτηση υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων 0,10 % βάσει του Ν. 4013/2011 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει καθώς και χαρτοσήμου 3 % επί του 0,10 % του ΕΑΑΔΗΣΥ.

Τον ανάδοχο βαρύνουν επιπλέον οι υπέρ τρίτων κρατήσεις όπως εκάστοτε ισχύουν.

Η διαδικασία απόδοσης του τιμήματος στον ανάδοχο, από την Αναθέτουσα Αρχή, γίνεται εν γένει σύμφωνα με το άρθρο 35 του ΠΔ 118/2007.

Οποιοσδήποτε άλλος διαφορετικός όρος που τυχόν αναφέρεται στις οικονομικές προσφορές σχετικά με τον τρόπο ή χρόνο εξόφλησης της αξίας των ειδών ή και άλλες πιθανές ρήτρες, δεν θα ληφθεί υπόψη από την ΕΔΔ και δεν δημιουργεί καμία υποχρέωση του Πανεπιστημίου προς τον ανάδοχο, ούτε θεμελιώνει κανένα δικαίωμα στον ανάδοχο έναντι του Πανεπιστημίου.

Νομική μορφή που πρέπει να λάβει ο όμιλος οικονομικών φορέων στον οποίο πρόκειται να ανατεθεί η σύμβαση:

Δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό έχουν φυσικά ή νομικά πρόσωπα ή συμπράξεις αυτών που:

— είναι εγκατεστημένα στα κράτη — μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) ή

— είναι εγκατεστημένα στα κράτη — μέλη της Συμφωνίας για το Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο (ΕΟΧ) ή

— είναι εγκατεστημένα στα κράτη — μέλη που έχουν υπογράψει τη Συμφωνία περί Δημοσίων Συμβάσεων (ΣΔΣ) του Παγκοσμίου Οργανισμού Εμπορίου, η οποία κυρώθηκε από την Ελλάδα με το Ν. 2513/97 (ΦΕΚ Α΄139) υπό τον όρο ότι η Σύμβαση καλύπτεται από την ΣΔΣ — ή

— είναι εγκατεστημένα σε τρίτες χώρες που έχουν συνάψει ευρωπαϊκές συμφωνίες με την ΕΕ ή

— έχουν συσταθεί με τη νομοθεσία κράτους — μέλους της ΕΕ ή του ΕΟΧ ή του κράτους — μέλους που έχει υπογράψει τη ΣΔΣ ή της τρίτης χώρας που έχει συνάψει ευρωπαϊκή συμφωνία με την ΕΕ και έχουν την κεντρική τους διοίκηση ή την κύρια εγκατάστασή ή την έδρα τους στο εσωτερικό μιας εκ των ανωτέρω χωρών,

τα οποία πληρούν τους όρους που καθορίζονται στα άρθρα Α.2.2 και Α.2.3.

Επισημαίνεται ότι, κάθε φυσικό ή νομικό πρόσωπο δικαιούται να συμμετέχει σε ένα μόνο διαγωνιζόμενο σχήμα, είτε μεμονωμένα είτε ως μέλος ένωσης ή κοινοπραξίας. Σε αντίθετη περίπτωση θα αποκλείεται από τον διαγωνισμό (γνωμοδότηση Ν.Σ.Κ. 394/2000, ολομέλεια).

Άλλοι ιδιαίτεροι όροι: Περιγράφονται αναλυτικά στο τεύχος διακήρυξης.

Διαδικασία
Διάρκεια ισχύος της προσφοράς: 180 ημέρες
Ημερομηνία αποσφράγισης προσφορών: 2015-04-24 📅
Τόπος αποσφράγισης:

Διαδικτυακή πύλη: www.promitheus.gov.gr του Ε.Σ.Η.Δ.Η.Σ. (ηλεκτρονική υποβολή) Κεντρική Διεύθυνση Οικονομικών Υποθέσεων, Τμήμα Περιουσίας και Προμηθειών Ταχυδρομική Διεύθυνση: Λόφος Πανεπιστημίου, Κτίριο Διοίκησης, 81100 — Μυτιλήνη (έντυπη υποβολή).

Τόπος: Διαδικτυακή πύλη: www.promitheus.gov.gr του Ε.Σ.Η.Δ.Η.Σ. (ηλεκτρονική υποβολή) Κεντρική Διεύθυνση Οικονομικών Υποθέσεων, Τμήμα Περιουσίας και Προμηθειών Ταχυδρομική Διεύθυνση: Λόφος Πανεπιστημίου, Κτίριο Διοίκησης, 81100 — Μυτιλήνη (έντυπη υποβολή).
Πληροφορίες σχετικά με τα εξουσιοδοτημένα άτομα και τη διαδικασία αποσφράγισης:

Παραστατικό εκπροσώπησης, υπογεγραμμένο ψηφιακά, εφόσον συμμετέχουν με εκπρόσωπό τους.

Κριτήρια απονομής
Κριτήριο: 1. Ποιότητα υλικών: Θα αξιολογηθεί και θα βαθμολογηθεί ανάλογα η συμφωνία της ποιότητας των προσφερομένων υλικών με την προτεινόμενη ποιότητα των τεχνικών προδιαγραφών, καθώς και τυχόν προσφερόμενα υλικά με πρόσθετα ποιοτικά στοιχεία (30)
2. Προσφερόμενο Εδεσματολόγιο (σύνθεση): Θα αξιολογηθεί και θα βαθμολογηθεί, ανάλογα η συμφωνία του προσφερόμενου εδεσματολογίου με το προτεινόμενο ενδεικτικό εδεσματολόγιο των τεχνικών προδιαγραφών, καθώς και τυχόν βελτιώσεις της σύνθεσης, πέραν της προτεινόμενης (30)
3. Πρόσθετες παροχές: Θα αξιολογηθούν και θα βαθμολογηθούν, ανάλογα τυχόν πρόσθετες παροχές, όπως π.χ., ειδικό εδεσματολόγιο διαίτης και νηστειών, ειδικό εδεσματολόγιο ασθενών, αλλόθρησκων κ.λ.π. (20)
4. Εμπειρία σε υπηρεσίες μαζικής σίτισης: Θα αξιολογηθεί και θα βαθμολογηθεί ανάλογα η εμπειρία των συμμετεχόντων σε υπηρεσίες μαζικής σίτισης, τυχόν προηγούμενη συμβατική συμπεριφορά και συνεργασία, σύμφωνα με τα στοιχεία που θα προσκομιστούν (10)
5. Οργάνωση και Ποιότητα παρεχομένων Υπηρεσιών: θα αξιολογηθεί και θα βαθμολογηθεί η μελέτη λειτουργίας των φοιτητικών εστιατορίων που θα προσκομιστεί. (10)
Γλώσσες
Γλώσσα: Ελληνικά 🗣️

Αναθέτουσα αρχή
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Ελένη Κεντέρη, Αρετή Βατζάκα, Χριστίνα Φιόρη
E-mail: a.vatz@aegean.gr 📧
: xfiori@aegean.gr 📧

Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία έναρξης: 2016-01-01 📅
Ημερομηνία λήξης: 2018-12-31 📅

Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Πανεπιστημιο αιγαιου — κεντρικη διευθυνση οικονομικών υποθεσεων-τμημα περιουσιας και προμηθειων — λοφος πανεπιστημιου κτιριο διοικησης
Ταχυδρομική πόλη: Μυτιλήνη
Ταχυδρομικός κώδικας: 811 00
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τηλέφωνο: +30 2251036000 📞
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής:

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΏΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ-ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΛΟΦΟΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΤΙΡΙΟ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ 81100 ΜΥΤΙΛΗΝΗ.

Υπηρεσία από την οποία μπορούν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία επανεξέτασης
Όνομα: Πανεπιστημιο αιγαιου κεντρικη διευθυνση οικονομικών υποθεσεων-τμημα περιουσιας και προμηθειων λ
Ταχυδρομική διεύθυνση: Λοφος πανεπιστημιου κτιριο διοικησης
Πηγή: OJS 2015/S 042-072157 (2015-02-24)

Συμπληρωματικά στοιχεία (2015-06-25)
Αντικείμενο
Μεταδεδομένα προκήρυξης
Τύπος εγγράφου: Συμπληρωματικά στοιχεία

Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2015-06-25 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2015-06-30 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2015/S 123-225426
Αναφέρεται στην προκήρυξη: 2015/S 42-072157
Τεύχος ΕΕ-S: 123
Πηγή: OJS 2015/S 123-225426 (2015-06-25)

Νέες προμήθειες σε συναφείς κατηγορίες 🆕

Υπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου (4 νέες προμήθειες)

Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού (4)

Υπηρεσίες παροχής γευμάτων (2)