Ηλεκτρονικός δημόσιος διεθνής διαγωνισμός για την προμήθεια είδων σίτισης (έτοιμου φαγητού) σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες και παροχής δεκατιανού σε άπορους μαθητής, του Δήμου Θεσσαλονίκης

Δήμος Θεσσαλονίκης

Ηλεκτρονικός δημόσιος διεθνής διαγωνισμός για την προμήθεια ειδών σίτισης (έτοιμου φαγητού) σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες και παροχής δεκατιανού σε άπορους μαθητής, του Δήμου Θεσσαλονίκης..
Ομάδα Α: εβδομαδιαίο συσσίτιο απόρων του Δήμου Θεσσαλονίκης, (Δευτέρα — Παρασκευή) Π.Δ.:191 520 (πλέον Φ.Π.Α.).
Ομάδα Β: συσσίτιο απόρων (Σάββατο), Π.Δ.: 83 980 EUR (πλέον Φ.Π.Α.).
Ομάδα Γ: γευματα Χριστουγεννων και Πασχα, Π.Δ.: 9 000 EUR (πλέον Φ.Π.Α.).
Ομάδα Δ: συσσίτιο προσφυγών στο «Φιλοξενειο» (πρωινό-μεσημεριανό-βραδινό), Π.Δ: 51 100 EUR (πλέον Φ.Π.Α.).
Ομάδα Ε: δεκατιανό για τη σίτιση άπορων μαθητών των δημόσιων σχολείων της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης το Δήμου Θεσσαλονίκης, Π.Δ: 120 014,72 EUR (πλέον Φ.Π.Α.)
Γενικό σύνολο προϋπολογισθείσας δαπάνης: 514 844,63 EUR συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. 13 %.

Προθεσμία

Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2015-08-24. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2015-07-08.

Ποιος

• Δήμος Θεσσαλονίκης

Τι

• Παρασκευασμένα προϊόντα διατροφής › Έτοιμα φαγητά

Πού

• Ελλάδα

Ιστορικό προμηθειών

Ημερομηνία	Έγγραφο
2015-07-08	Προκήρυξη σύμβασης

Προκήρυξη σύμβασης (2015-07-08)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Έτοιμα φαγητά
Συνολική αξία της σύμβασης: 191 520 💰
Μεταδεδομένα προκήρυξης
Πρωτότυπη γλώσσα: Ελληνικά 🗣️
Τύπος εγγράφου: Προκήρυξη σύμβασης
Φύση της σύμβασης: Προμήθειες
Κανονισμός: Ευρωπαϊκή Ένωση, με συμμετοχή χωρών της GPA
Κοινό λεξιλόγιο για δημόσιες συμβάσεις (CPV)
Κωδικός: Έτοιμα φαγητά 📦

Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας: Ανοικτή διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Υποβολή για ένα ή περισσότερα τμήματα
Κριτήρια απονομής
Η χαμηλότερη τιμή

Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τύπος αναθέτουσας αρχής: Αρχή τοπικής αυτοδιοίκησης
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Δήμος Θεσσαλονίκης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βασιλέως Γεωργίου Α' 1
Ταχυδρομικός κώδικας: 546 40
Ταχυδρομική πόλη: Θεσσαλονίκη
Επικοινωνία
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.thessaloniki.gr 🌏
E-mail: o.skandali@thessaloniki.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2313317536 📞
Φαξ: +30 2313317519 📠

Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2015-07-08 📅
Προθεσμία υποβολής: 2015-08-24 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2015-07-11 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2015/S 132-242351
Τεύχος ΕΕ-S: 132
Πρόσθετες πληροφορίες

1. Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί με χρήση της πλατφόρμας του εθνικού συστήματος ηλεκτρονικών δημόσιων συμβάσεων (Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ.) μέσω της διαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr του συστήματος. 2. Ημερομηνία έναρξης υποβολής των προσφορών 17.8.2015 ημέρα Δευτέρα και ώρα 7:00 Καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών 24.8.2015 ημέρα Δευτέρα και ώρα 17:00 Μετά την παρέλευση της καταληκτικής ημερομηνίας και ώρας, δεν υπάρχει δυνατότητα υποβολής προσφοράς στο σύστημα. 3. Η ηλεκτρονική αποσφράγιση των προσφορών γίνεται την Τετάρτη (4) εργάσιμη ημέρα μετά την καταληκτική ημερομηνία υποβολής προσφορών και ώρα 10:30 μέσω των πιστοποιημένων στο σύστημα οργάνων της αναθετούσας αρχής. 4. Για τη συμμετοχή τους στο διαγωνισμό, οι οικονομικοί φορείς πρέπει να διαθέτουν ψηφιακή υπογραφή και να εγγραφούν στο ηλεκτρονικό σύστημα (ΕΣΗΔΗΣ-διαδικτυακή πυλή www.promitheus.gov.gr).

Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Σύντομη περιγραφή:

Ομάδα Α: εβδομαδιαίο συσσίτιο απόρων του Δήμου Θεσσαλονίκης, (Δευτέρα — Παρασκευή) Π.Δ.:191 520 (πλέον Φ.Π.Α.).

Ομάδα Β: συσσίτιο απόρων (Σάββατο), Π.Δ.: 83 980 EUR (πλέον Φ.Π.Α.).

Ομάδα Γ: γευματα Χριστουγεννων και Πασχα, Π.Δ.: 9 000 EUR (πλέον Φ.Π.Α.).

Ομάδα Δ: συσσίτιο προσφυγών στο «Φιλοξενειο» (πρωινό-μεσημεριανό-βραδινό), Π.Δ: 51 100 EUR (πλέον Φ.Π.Α.).

Ομάδα Ε: δεκατιανό για τη σίτιση άπορων μαθητών των δημόσιων σχολείων της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης το Δήμου Θεσσαλονίκης, Π.Δ: 120 014,72 EUR (πλέον Φ.Π.Α.)

Γενικό σύνολο προϋπολογισθείσας δαπάνης: 514 844,63 EUR συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. 13 %.

Αριθμός τμήματος: 1
Τίτλος του τμήματος: Προμήθεια έτοιμου φαγητού για τη σίτιση απόρων κατοίκων και αστέγων του Δήμου Θεσσαλονίκης (ομάδα Α)
Σύντομη περιγραφή:

Το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει εβδομαδιαίως με…

… αναλογία:— μία φορά κρέας(μοσχάρι) ή κιμά (μοσχάρι)με πατάτες ή ζυμαρικά ή λαχανικά κ.λ.π.— μια φορά κοτόπουλο με ρύζι, πατάτες, πουρέ ή σούπα κ.λ.π.— μία φορά όσπρια, φακές, φασόλια, ρεβίθια κ.λ.π.— μία φορά λαδερά όπως φασολάκια, αρακά, μπάμιες ή γεμιστά κ.λ.π.— μια φορά ζυμαρικά με διάφορες σάλτσες.

… αναλογία:

— μία φορά κρέας(μοσχάρι) ή κιμά (μοσχάρι)με πατάτες ή ζυμαρικά ή λαχανικά κ.λ.π.

— μια φορά κοτόπουλο με ρύζι, πατάτες, πουρέ ή σούπα κ.λ.π.

— μία φορά όσπρια, φακές, φασόλια, ρεβίθια κ.λ.π.

— μία φορά λαδερά όπως φασολάκια, αρακά, μπάμιες ή γεμιστά κ.λ.π.

— μια φορά ζυμαρικά με διάφορες σάλτσες.

Ποσότητα ή έκταση: Αριθμός γευμάτων.Άτομα Χ ημέρες: 100 800 γεύματα (400 άτομα Χ 252 εργάσιμες ημέρες ενδεικτικά άτομα και ημέρες).

Αριθμός γευμάτων.

Άτομα Χ ημέρες: 100 800 γεύματα (400 άτομα Χ 252 εργάσιμες ημέρες ενδεικτικά άτομα και ημέρες).

Διάρκεια: 12 μήνες
Συμπληρωματικές πληροφορίες σχετικά με τα τμήματα:

Ομάδα Α: εβδομαδιαίο συσσίτιο απόρων (Δευτέρα —…

… Παρασκευή)Η παράδοση του συσσιτίου θα γίνεται σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, κάθε εργάσιμη ημέρα από Δευτέρα έως Παρασκευή όπου ορίσει η Υπηρεσία μέσα στη διάρκεια του έτους με μεταφορικό μέσο του προμηθευτή και ο χώρος και ο αριθμός των μερίδων θα ορίζεται από τον αρμόδιο υπάλληλο.

… Παρασκευή)

Η παράδοση του συσσιτίου θα γίνεται σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, κάθε εργάσιμη ημέρα από Δευτέρα έως Παρασκευή όπου ορίσει η Υπηρεσία μέσα στη διάρκεια του έτους με μεταφορικό μέσο του προμηθευτή και ο χώρος και ο αριθμός των μερίδων θα ορίζεται από τον αρμόδιο υπάλληλο.

Αριθμός τμήματος: 2
Τίτλος του τμήματος: Συσσίτιο απόρων (Σάββατο) (ομάδα Β)
Σύντομη περιγραφή:

Το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει μηνιαίως με…

… αναλογία:— μια φορά τον μήνα κοτόπουλο με ρύζι, πατάτες, πουρέ ή σούπα κ.λ.π.,— μια φορά τον μήνα ή ψάρι με πατάτες ή ψαρόσουπα ή πλακί ή τηγανητό,— μία φορά όσπρια, φακές, φασόλια, ρεβίθια κ.λ.π.,— μία φορά λαδερά όπως φασολάκια, αρακά, μπάμιες ή γεμιστά κ.λ.π. .Για κάθε μερίδα θα πρέπει να χορηγείται κουβέρ μιας χρήσεως (πλαστικό πιρούνι, μαχαίρι, κουτάλι, οδοντογλυφίδα, χαρτοπετσέτα).Το φαγητό θα συνοδεύεται με ψωμί, σαλάτα εποχής ή τυρί φέτα και φρούτο εποχής ημερησίως.Οι μερίδες φαγητού θα είναι αρίστης ποιότητας και βάση του ποσοτολογίου για ενήλικες της κωδικοποιημένης αγορανομικής διάταξης 7/2009 άρθρο 153 του Υπουργείου Εμπορίου.Η μεταφορά των προϊόντων θα γίνεται μέσα σε θερμομπόξ τα οποία θα είναι σε άριστη κατάσταση και θα απολυμαίνονται καθημερινά και με όχημα κατάλληλο πιστοποιημένο σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις.Το μενού θα διαμορφώνεται ανά 15 ημέρες σε συνεννόηση με την Υπηρεσία.

… αναλογία:

— μια φορά τον μήνα κοτόπουλο με ρύζι, πατάτες, πουρέ ή σούπα κ.λ.π.,

— μια φορά τον μήνα ή ψάρι με πατάτες ή ψαρόσουπα ή πλακί ή τηγανητό,

— μία φορά όσπρια, φακές, φασόλια, ρεβίθια κ.λ.π.,

— μία φορά λαδερά όπως φασολάκια, αρακά, μπάμιες ή γεμιστά κ.λ.π. .

Για κάθε μερίδα θα πρέπει να χορηγείται κουβέρ μιας χρήσεως (πλαστικό πιρούνι, μαχαίρι, κουτάλι, οδοντογλυφίδα, χαρτοπετσέτα).

Το φαγητό θα συνοδεύεται με ψωμί, σαλάτα εποχής ή τυρί φέτα και φρούτο εποχής ημερησίως.

Οι μερίδες φαγητού θα είναι αρίστης ποιότητας και βάση του ποσοτολογίου για ενήλικες της κωδικοποιημένης αγορανομικής διάταξης 7/2009 άρθρο 153 του Υπουργείου Εμπορίου.

Η μεταφορά των προϊόντων θα γίνεται μέσα σε θερμομπόξ τα οποία θα είναι σε άριστη κατάσταση και θα απολυμαίνονται καθημερινά και με όχημα κατάλληλο πιστοποιημένο σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις.

Το μενού θα διαμορφώνεται ανά 15 ημέρες σε συνεννόηση με την Υπηρεσία.

Ποσότητα ή έκταση: Αριθμός γευμάτων, άτομα Χ ημέρες:44 200 γεύματα (850 άτομα Χ 52 ημέρες ενδεικτικά άτομα και ημέρες).

Αριθμός γευμάτων, άτομα Χ ημέρες:

44 200 γεύματα (850 άτομα Χ 52 ημέρες ενδεικτικά άτομα και ημέρες).

Συμπληρωματικές πληροφορίες σχετικά με τα τμήματα:

Η παράδοση του συσσιτίου θα γίνεται σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, κάθε Σάββατο όπου ορίσει η Υπηρεσία μέσα στη διάρκεια του έτους με μεταφορικό μέσο του προμηθευτή και ο χώρος και ο αριθμός των μερίδων θα ορίζεται από τον αρμόδιο υπάλληλο.

Αριθμός τμήματος: 3
Τίτλος του τμήματος: Ομάδα Γ: Προμήθεια έτοιμου φαγητού για τη σίτιση απόρων κατοίκων και αστέγων του Δήμου Θεσσαλονίκης για το γεύμα των Χριστουγέννων- Πάσχα (ομάδα Γ)
Σύντομη περιγραφή:

Το μενού για τα γεύματα των Χριστουγέννων–Πάσχα θα πρέπει να…

… περιλαμβάνει:Χριστούγεννα.Πάσχα.— Γαλοπούλα με πατάτες ή ρύζι.— Αρνί με πατάτες.— σαλάτα εποχής,— σαλάτα εποχής,— τυρί φέτα,— τυρί φέτα,— κουβέρ-ψωμί,— κουβέρ-ψωμί,— μπακλαβάς,— ατομικό τσουρέκι, αυγό κόκκινο,— ποτά (κρασί, μπύρες, αναψυκτικά, χυμοί, εμφιαλωμένο νερό),— ποτά (κρασί, μπύρες, αναψυκτικά, χυμοί, εμφιαλωμένο νερό).Ο ανάδοχος για τα παραπάνω γεύματα θα έχει την υποχρέωση να στήσει τα απαραίτητα τραπέζια τις καρέκλες και τα σερβίτσια καθώς επίσης να διαθέσει το απαραίτητο προσωπικό (στήσιμο, σέρβις, κ.λ.π.) για την πραγματοποίηση του γεύματος.

… περιλαμβάνει:

Χριστούγεννα.

Πάσχα.

— Γαλοπούλα με πατάτες ή ρύζι.

— Αρνί με πατάτες.

— σαλάτα εποχής,

— τυρί φέτα,

— κουβέρ-ψωμί,

— μπακλαβάς,

— ατομικό τσουρέκι, αυγό κόκκινο,

— ποτά (κρασί, μπύρες, αναψυκτικά, χυμοί, εμφιαλωμένο…

… νερό),

… νερό).

Ο ανάδοχος για τα παραπάνω γεύματα θα έχει την υποχρέωση να στήσει τα απαραίτητα τραπέζια τις καρέκλες και τα σερβίτσια καθώς επίσης να διαθέσει το απαραίτητο προσωπικό (στήσιμο, σέρβις, κ.λ.π.) για την πραγματοποίηση του γεύματος.

Ποσότητα ή έκταση: 500 γεύματα Χριστουγέννων.500 γεύματα Πάσχα.

500 γεύματα Χριστουγέννων.

500 γεύματα Πάσχα.

Συμπληρωματικές πληροφορίες σχετικά με τα τμήματα:

Η παράδοση των γευμάτων θα γίνει σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, στο χώρο όπου θα ορίσει η Υπηρεσία για την εκδήλωση, με μεταφορικό μέσο του προμηθευτή.

Αριθμός τμήματος: 4
Τίτλος του τμήματος: Προμήθεια έτοιμου φαγητού για τη σίτιση προσφύγων στο Φιλοξενείο του Δήμου Θεσσαλονίκης (ομάδα Δ)
Σύντομη περιγραφή:

Το εβδομαδιαίο πρόγραμμα τροφοδοσία για τους πρόσφυγες…

… περιλαμβάνει:Πρωινό: γάλα, τσάι, τυρόπιτα, ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα ή μέλι, κουλούρι Θεσσαλονίκης με σταφίδα ,σταφιδόψωμο, κρουασάν με πραλίνα ή μαρμελάδα, σάντουιτς με γκούντα και γαλόπουλα.Μεσημεριανό γεύμα: το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει εβδομαδιαίως με αναλογίαμία φορά κρέας(μοσχάρι ή αρνί ) με πατάτες ή ρύζι ή ζυμαρικά ή λαχανικά κ.λ.π.μία φορά κιμά (μοσχάρι ή αρνί )με πατάτες ή ρύζι ή ζυμαρικά ή λαχανικά κ.λ.π.μια φορά κοτόπουλο με ρύζι, πατάτες, ή σούπα κ.λ.π.δύο φορές όσπρια, φακές, φασόλια, ρεβίθια κ.λ.π., ήδύο φορές λαδερά όπως φασολάκια, αρακά, μπάμιες ή γεμιστά κ.λ.π.μια φορά ζυμαρικά με διάφορες σάλτσες(άσπρες ή κόκκινες).Βραδινό γεύμα: το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει ελαφριά γεύματα εβδομαδιαία όπως πίτσα με τυριά ή μανιτάρια (χωρίς αλλαντικά), κρέπες με τυριά, ομελέτα (χωρίς αλλαντικά ), ζυμαρικά, πατάτες, σούπες, ριζότο.Για κάθε μερίδα θα πρέπει να χορηγείται κουβέρ μιας χρήσεως (πλαστικό πιρούνι, μαχαίρι, κουτάλι, οδοντογλυφίδα, χαρτοπετσέτα)Το φαγητό θα συνοδεύεται με ψωμί, σαλάτα εποχής ή τυρί φέτα και φρούτο εποχής ημερησίως.Οι μερίδες φαγητού θα είναι αρίστης ποιότητας και βάση του ποσοτολογίου για ενήλικες της κωδικοποιημένης αγορανομικής διάταξης 7/2009 άρθρο 153 του Υπουργείου Εμπορίου.Η μεταφορά των προϊόντων θα γίνεται μέσα σε θερμομπόξ τα οποία θα είναι σε άριστη κατάσταση και θα απολυμαίνονται καθημερινά και με όχημα κατάλληλο πιστοποιημένο σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις.Το μενού θα διαμορφώνεται ανά 15 ημέρες σε συνεννόηση με την υπηρεσία.

… περιλαμβάνει:

Πρωινό: γάλα, τσάι, τυρόπιτα, ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα ή μέλι, κουλούρι Θεσσαλονίκης με σταφίδα ,σταφιδόψωμο, κρουασάν με πραλίνα ή μαρμελάδα, σάντουιτς με γκούντα και γαλόπουλα.

Μεσημεριανό γεύμα: το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει εβδομαδιαίως με αναλογία

μία φορά κρέας(μοσχάρι ή αρνί ) με πατάτες ή ρύζι ή ζυμαρικά ή λαχανικά κ.λ.π.

μία φορά κιμά (μοσχάρι ή αρνί )με πατάτες ή ρύζι ή ζυμαρικά ή λαχανικά κ.λ.π.

μια φορά κοτόπουλο με ρύζι, πατάτες, ή σούπα κ.λ.π.

δύο φορές όσπρια, φακές, φασόλια, ρεβίθια κ.λ.π., ή

δύο φορές λαδερά όπως φασολάκια, αρακά, μπάμιες ή γεμιστά κ.λ.π.

μια φορά ζυμαρικά με διάφορες σάλτσες(άσπρες ή κόκκινες).

Βραδινό γεύμα: το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει ελαφριά γεύματα εβδομαδιαία όπως πίτσα με τυριά ή μανιτάρια (χωρίς αλλαντικά), κρέπες με τυριά, ομελέτα (χωρίς αλλαντικά ), ζυμαρικά, πατάτες, σούπες, ριζότο.

Για κάθε μερίδα θα πρέπει να χορηγείται κουβέρ μιας χρήσεως (πλαστικό πιρούνι, μαχαίρι, κουτάλι, οδοντογλυφίδα, χαρτοπετσέτα)

Το μενού θα διαμορφώνεται ανά 15 ημέρες σε συνεννόηση με την υπηρεσία.

Ποσότητα ή έκταση: 14 600 γεύματα (40 άτομα Χ 365 ημέρες ενδεικτικά άτομα και ημέρες).
Συμπληρωματικές πληροφορίες σχετικά με τα τμήματα:

Τα προϊόντα θα παραδίδονται σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, καθημερινά επί επτά (7) ημέρες την εβδομάδα ,τις ώρες 7.00, 12.00 και 19.00, στο χώρο του Φιλοξενίου Προσφύγων του Δήμου Θεσσαλονίκης. Συνολικά θα γίνονται τρεις παραδόσεις…

… ημερησίως.Ο ανάδοχος για την ομάδα Δ (Γεύματα Αγάπης) θα έχει την υποχρέωση να στήσει τα απαραίτητα τραπέζια τις καρέκλες και τα σερβίτσια καθώς επίσης να διαθέσει το απαραίτητο προσωπικό (στήσιμο, σέρβις, κ.λ.π.) για την πραγματοποίηση του γεύματος.

… ημερησίως.

Ο ανάδοχος για την ομάδα Δ (Γεύματα Αγάπης) θα έχει την υποχρέωση να στήσει τα απαραίτητα τραπέζια τις καρέκλες και τα σερβίτσια καθώς επίσης να διαθέσει το απαραίτητο προσωπικό (στήσιμο, σέρβις, κ.λ.π.) για την πραγματοποίηση του γεύματος.

Αριθμός τμήματος: 5
Τίτλος του τμήματος: Προμήθεια μικρογεύματος (δεκατιανού) για τη σίτιση απόρων μαθητών των δημόσιων σχολείων της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου Θεσσαλονίκης (ΟΜΑΔΑ Ε)
Σύντομη περιγραφή:

Τυρόπιτα.Η τυρόπιτα θα πρέπει να έχει βάρος 130 gr περίπου. Θα πρέπει να παρασκευάζεται υποχρεωτικά με την προσθήκη τυριού το οποίο θα πρέπει να αποτελεί τουλάχιστον το 40 % του συνολικού βάρους. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Π.Ο.Π. Απαγορεύεται η χρήση τετηγμένων τυριών. Η λιπαρή ύλη για τη ζύμη-φύλλο πρέπει να είναι αποκλειστικά από ελαιόλαδο. Δεν επιτρέπεται η χρήση ζύμης σφολιάτας ( Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π./οικ. 81025 -ΦΕΚ 2135/29-8-2013). Οι τυρόπιτες θα παραδίδονται σε χάρτινη θήκη και τοποθετημένες σε ισοθερμικό κουτί, το οποίο θα παραδίδεται στο σχολείο και θα επιστρέφεται στον προμηθευτή την επόμενη εργάσιμη ημέρα (αρθρο 22 και 24 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών), χωριτικότητας ενός ή περισσοτέρων τεμαχίων. Κατά τα λοιπά το προϊόν θα πρέπει να είναι σύμφωνα με το άρθρο 114 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις εκάστοτε Αγορανομικές και Υγειονομικές ΔιατάξειςΨωμάκι σάντουιτς.Το σάντουιτς θα πρέπει να έχει βάρος 140-150 gr περίπου. Θα αποτελείται από ψωμάκι ατομικού βάρους 80-90 gr περίπου και ημίσκληρο τυρί, (2) δύο φέτες βάρους 30 gr περίπου η κάθε μία. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Π.Ο.Π. Εξαιρούνται να ανακατεργασμένα τυριά ή τηγμένα τυριά και ανακατεργασμένα τυριά με αλειφώδη υφή ( Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π./οικ. 81025 -ΦΕΚ 2135/29-8-2013). Κατά τα λοιπά το προϊόν θα πρέπει να είναι σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις εκάστοτε Αγορανομικές και Υγειονομικές Διατάξεις.Το σάντουιτς θα είναι τυλιγμένο με διάφανη μεμβράνη κατάλληλη για τρόφιμα, η οποία θα πληροί τους όρους του αντίστοιχου άρθρου 24α του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.Η μεταφορά των προϊόντων θα γίνεται μέσα σε θερμομπόξ τα οποία θα είναι σε άριστη κατάσταση και θα απολυμαίνονται καθημερινά και με όχημα κατάλληλο πιστοποιημένο σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις.

Σύντομη περιγραφή

Τυρόπιτα.

Η τυρόπιτα θα πρέπει να έχει βάρος 130 gr περίπου. Θα πρέπει να παρασκευάζεται υποχρεωτικά με την προσθήκη τυριού το οποίο θα πρέπει να αποτελεί τουλάχιστον το 40 % του συνολικού βάρους. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Π.Ο.Π. Απαγορεύεται η χρήση τετηγμένων τυριών. Η λιπαρή ύλη για τη ζύμη-φύλλο πρέπει να είναι αποκλειστικά από ελαιόλαδο. Δεν επιτρέπεται η χρήση ζύμης σφολιάτας ( Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π./οικ. 81025 -ΦΕΚ 2135/29-8-2013). Οι τυρόπιτες θα παραδίδονται σε χάρτινη θήκη και τοποθετημένες σε ισοθερμικό κουτί, το οποίο θα παραδίδεται στο σχολείο και θα επιστρέφεται στον προμηθευτή την επόμενη εργάσιμη ημέρα (αρθρο 22 και 24 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών), χωριτικότητας ενός ή περισσοτέρων τεμαχίων. Κατά τα λοιπά το προϊόν θα πρέπει να είναι σύμφωνα με το άρθρο 114 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις εκάστοτε Αγορανομικές και Υγειονομικές Διατάξεις

Ψωμάκι σάντουιτς.

Το σάντουιτς θα πρέπει να έχει βάρος 140-150 gr περίπου. Θα αποτελείται από ψωμάκι ατομικού βάρους 80-90 gr περίπου και ημίσκληρο τυρί, (2) δύο φέτες βάρους 30 gr περίπου η κάθε μία. Συστήνονται τυριά παραδοσιακά και ελληνικά Π.Ο.Π. Εξαιρούνται να ανακατεργασμένα τυριά ή τηγμένα τυριά και ανακατεργασμένα τυριά με αλειφώδη υφή ( Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π./οικ. 81025 -ΦΕΚ 2135/29-8-2013). Κατά τα λοιπά το προϊόν θα πρέπει να είναι σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις εκάστοτε Αγορανομικές και Υγειονομικές Διατάξεις.

Το σάντουιτς θα είναι τυλιγμένο με διάφανη μεμβράνη κατάλληλη για τρόφιμα, η οποία θα πληροί τους όρους του αντίστοιχου άρθρου 24α του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.

Ποσότητα ή έκταση: 214 312 γεύματα δεκατιανού (1 246 μαθητές Χ 172 εργάσιμες ημέρες ενδεικτικά άτομα και ημέρες).
Διάρκεια: 172 ημέρες
Συμπληρωματικές πληροφορίες σχετικά με τα τμήματα:

Τα προϊόντα θα παραδίδονται σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, καθημερινά τις ώρες 7:00 έως 10:00, σε σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου Θεσσαλονίκης. Ο αριθμός των παιδιών που θα σιτίζονται σε κάθε σχολείο, οι ώρες παράδοσης και ο υπεύθυνος παραλαβής θα υποδειχθούν από την Διεύθυνση Εκπαίδευσης του Δήμου…

… Θεσσαλονίκης.Τα προϊόντα θα παραδίδονται χωρίς διακριτικό σήμα της εταιρίας ή άλλο διακριτικό και σε συσκευασία που προβλέπεται στις τεχνικές προδιαγραφές. Σκοπός μας είναι να τηρηθεί η ανωνυμία των μαθητών που θα τα λαμβάνουν.Ο προμηθευτής/τές δεν μπορούν να υπερβούν την συνολική ποσότητα των αντίστοιχων ομάδων. Ο Δήμος έχει το δικαίωμα να αυξομειώνει τις ημερήσιες ποσότητες, χωρίς όμως τελικά να υπερβούν τις συνολικές ποσότητες των αντίστοιχων ομάδων με τη λήξη της σύμβασης.

… Θεσσαλονίκης.

Τα προϊόντα θα παραδίδονται χωρίς διακριτικό σήμα της εταιρίας ή άλλο διακριτικό και σε συσκευασία που προβλέπεται στις τεχνικές προδιαγραφές. Σκοπός μας είναι να τηρηθεί η ανωνυμία των μαθητών που θα τα λαμβάνουν.

Ο προμηθευτής/τές δεν μπορούν να υπερβούν την συνολική ποσότητα των αντίστοιχων ομάδων. Ο Δήμος έχει το δικαίωμα να αυξομειώνει τις ημερήσιες ποσότητες, χωρίς όμως τελικά να υπερβούν τις συνολικές ποσότητες των αντίστοιχων ομάδων με τη λήξη της σύμβασης.

Αριθμός αναφοράς: 47/2015
Τόπος εκτέλεσης
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης: Όπως αναφέρεται στους όρους της διακήρυξης.

Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Καταλληλότητα για άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας:

1. Πιστοποιητικό του οικείου επιμελητηρίου με πιστοποίηση της εγγραφής τους για το συγκεκριμένο επάγγελμα που να έχει ισχύ την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού.

2. Εγγυητική επιστολή συμμετοχής 2 %, επί της προϋπολογισθείσας από την υπηρεσία δαπάνης εκτός Φ.Π.Α., ανά ομάδα, δεκάμηνης ισχύος (10) ισχύος και συντεταγμένης κατά τον τύπο που ισχύει για το Δημόσιο (άρθρο 157, παρ. 1, εδαφ. α., Ν.4281/2014) και ειδικότερα ως εξής:

για την Ομάδα Α: ποσού 3 830,40 EUR (τριών χιλιάδων οκτακοσίων τριάντα ευρώ και σαράντα λεπτών).

για την Ομάδα Β: ποσού 1.679,60 EUR (χιλίων εξακοσίων εβδομήντα εννέα ευρώ και εξήντα λεπτών).

για την Ομάδα Γ: ποσού 180 EUR (εκατόν ογδόντα ευρώ).

για την Ομάδα Δ: ποσού 1 022 EUR ( χιλίων είκοσι δύο ευρώ).

για την Ομάδα Ε: ποσού 2.400,29 EUR (δύο χιλιάδων τετρακοσίων ευρώ και είκοσι εννέα λεπτών).

Η εγγυητική επιστολή συμμετοχής υποβάλλεται από τον προσφέροντα ηλεκτρονικά σε μορφή αρχείου pdf και προσκομίζεται από αυτόν στην Αρμόδια Υπηρεσία Διεξαγωγής του Διαγωνισμού σε έντυπη μορφή (πρωτότυπο) εντός τριών (3) εργασίμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή.

3. Απόσπασμα ποινικού μητρώου από το οποίο να προκύπτει ότι δεν έχουν καταδικασθεί για αδίκημα σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας (μόνο για φυσικά πρόσωπα).

4. Πιστοποιητικά αρμόδιας Δικαστικής ή Διοικητικής Αρχής από τα οποία να προκύπτει ότι:

— δεν τελούν σε πτώχευση, εκκαθάριση, αναγκαστική διαχείριση, πτωχευτικό συμβιβασμό,

— δεν τελούν υπό διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, έκδοσης αναγκαστικής εκκαθάρισης, αναγκαστικής διαχείρισης και πτωχευτικού συμβιβασμού,

— δεν έχει λυθεί η εταιρία.

5. Πιστοποιητικό της αρμόδιας κατά περίπτωση αρχής ότι είναι ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. Το πιστοποιητικό ασφαλιστικής ενημερότητας αφορά όλους τους απασχολούμενους με οποιαδήποτε σχέση εργασίας στην επιχείρηση του συμμετέχοντος, συμπεριλαμβανομένων των εργοδοτών που είναι ασφαλισμένοι σε διαφορετικούς οργανισμούς κοινωνικής ασφάλισης και όχι μόνο τους ασφαλισμένους στο ΙΚΑ. Σε κάθε περίπτωση, ο οργανισμός κοινωνικής ασφάλισης στον οποίο είναι ασφαλισμένος κάθε απασχολούμενος στην επιχείρηση του συμμετέχοντος συμπεριλαμβανομένων και των εργοδοτών και των διοικούντων την ΕΠΕ και ΑΕ, θα προκύπτει κατά κανόνα από το καταστατικό και θεωρημένη κατάσταση προσωπικού κατά ειδικότητα, στην οποία θα φαίνεται ο ασφαλιστικός οργανισμός που είναι ασφαλισμένος ο κάθε απασχολούμενος στην επιχείρηση ή τυχόν ισοδύναμα έγγραφα κάθε επιχείρησης, ανάλογα με τη χώρα στην οποία έχει την έδρα της.

Σε περίπτωση που η κατάσταση προσωπικού σε κάποια χώρα δε θεωρείται από αρμόδια αρχή τότε ο συμμετέχων πρέπει να υποβάλλει μαζί με την κατάσταση προσωπικού και την ένορκη δήλωση ενώπιον δικαστικής ή διοικητικής αρχής ή συμβολαιογράφου ή όποιας άλλης αρμόδιας αρχής της χώρας που έχει την έδρα της η επιχείρηση με την οποία βεβαιώνεται το περιεχόμενο της κατάστασης προσωπικού. Σε χώρες που δεν προβλέπεται ένορκη δήλωση μπορεί να αντικατασταθεί με υπεύθυνη δήλωση.

6. Φορολογική ενημερότητα του διαγωνιζόμενου από την αρμόδια εφορία.

Σε περίπτωση εγκατάστασης τους στο εξωτερικό τα δικαιολογητικά των παραγράφων (3), (4) και (5) του παρόντος εκδίδονται με βάση την ισχύουσα νομοθεσία της χώρας που είναι εγκατεστημένοι.

7. Υπεύθυνη δήλωση (άρθρο 8 Ν.1599/1986) του διαγωνιζόμενου ότι δεν έχει αποκλεισθεί η συμμετοχή του από διαγωνισμούς και δεν έχει υποπέσει σε σοβαρό παράπτωμα κατά την άσκηση της επαγγελματικής του δραστηριότητας. Αν διαπιστωθεί από την υπηρεσία ψευδής δήλωση, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη και επιβάλλεται ποινή αποκλεισμού του ψευδώς δηλώσαντος από διαγωνισμούς του Δημοσίου ή Ο.Τ.Α. για χρονικό διάστημα που καθορίζεται με απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου.

8. Υπεύθυνη δήλωση (άρθρο 8 Ν.1599/1986) του διαγωνιζόμενου ότι έλαβαν πλήρη γνώση των όρων της διακήρυξης και των τεχνικών προδιαγραφών τα οποία αποδέχονται πλήρως και ανεπιφύλακτα.

9. Υπεύθυνη δήλωση (άρθρο 8 Ν.1599/1986) του διαγωνιζόμενου με την οποία θα δηλώνουν ότι δεν υπάρχει σε βάρος τους καταδικαστική απόφαση για τους παρακάτω λόγους:

1) Συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 2 παρ.1 της κοινής δράσης της 98/773/ΔΕΥ του Συμβουλίου.

2) Δωροδοκία, όπως αυτή ορίζεται αντίστοιχα στο άρθρο 3 της πράξης του Συμβουλίου 26ης Μαΐου 97 και στο άρθρο 3 παρ. 1 της κοινής δράσης 98/742/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου.

3) Απάτη κατά την έννοια του άρθ. της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων.

4) Νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 της οδηγίας 91/308/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 10ης Ιουνίου 1991 για την πρόσληψη χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστήματος για την νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες.

10. Υπεύθυνη δήλωση (άρθρο 8 Ν.1599/1986) του διαγωνιζόμενου η οποία θα αναφέρει τους φορείς κύριας και επικουρικής ασφάλισης προς τους οποίους υποχρεούται στην καταβολή εισφορών και ότι δεν απασχολεί ούτε πρόκειται να απασχολήσει καθόλη τη διάρκεια της σύμβασης ανασφάλιστο προσωπικό.

11. Βεβαίωση του Τμήματος Ταμείου της Δ/νσης Οικονομικής και ταμειακής Διαχείρισης ότι δεν υφίσταται καμία οφειλή τους προς το Δήμο Θεσσαλονίκης από οποιαδήποτε αιτία ή βεβαίωση διακανονισμού της οφειλής τους.

Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα:

1) Πλήρη τεχνική περιγραφή των προσφερόμενων ειδών, όπως αυτά ορίζονται στις συνημμένες στην παρούσα Τεχνικές Προδιαγραφές προϊόντων, για τα είδη κάθε Ομάδας.

2) Άδεια ίδρυσης και λειτουργίας της εταιρείας παρασκευής γευμάτων με δυναμικότητα παραγωγής τουλάχιστον 1 000 μερίδων ημερησίως.

3) Άδεια κυκλοφορίας των αυτοκινήτων που θα χρησιμοποιείται για την μεταφορά των γευμάτων εκδοθείσα από την αρμόδια υπηρεσία.

4) Απαραίτητη η κατάθεση πιστοποιητικού ISO από τους συμμετέχοντες και όταν ο προμηθευτής δεν είναι και παρασκευαστής πρέπει να κατατεθεί το ISO και η άδεια λειτουργίας του παραγωγού.

5) Λίστα των κυριοτέρων προμηθευτών των υποψηφίων για κρέας, κοτόπουλα, γαλακτοκομικά, τυροκομικά, κατεψυγμένα ψάρια, κατεψυγμένα λαχανικά, άρτου-αρτοσκευασμάτων, πίτες, ελαιολάδου με αντίστοιχα ISO.

6) Υπεύθυνη δήλωση του συμμετέχοντος (άρθρο 8 του Ν.1599/1986):

α) ότι φέρει πάσα ποινική, αστική κλπ ευθύνη των παρεχομένων προϊόντων και για τη διάθεση αυτών,

β) για τον τόπο εγκατάστασης της μονάδας παραγωγής των προϊόντων,

γ) ότι τηρεί όλους τους υγειονομικούς όρους που προβλέπονται από το στάδιο παραλαβής πρώτων υλών, επεξεργασία παραγωγής, συντήρηση και διάθεση των προϊόντων καθώς και αντίγραφο βιβλίου αστυκτηνιατρικών επιθεωρήσεων θεωρημένο και

δ) ότι τηρεί Βεβαίωση εκπαίδευσης στους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, του προσωπικού που θα απασχοληθεί με την εκτέλεση της σύμβασης.

Η υπεύθυνη δήλωση όταν ο προμηθευτής δεν είναι και παρασκευαστής πρέπει να φέρει το γνήσιο της υπογαφής του παραγωγού.

7) Λίστα στον οποίο θα φαίνονται τουλάχιστον των δύο τελευταίων ετών παραδόσεις εφόσον βέβαια υπάρχουν, του προσφερόμενου είδους από τον διαγωνιζόμενο σε υπηρεσίες του Δημοσίου και Δήμων, με παράθεση σχετικών αποδεικτικών — βεβαιώσεων καλής συνεργασίας.

8) Περιγραφή του τεχνικού εξοπλισμού της επιχείρησης και των μέσων μεταφοράς των γευμάτων.

9) Πίνακας του προσωπικού με αριθμό πρωτοκόλλου από την Υπηρεσία Σ.ΕΠ.Ε., όπου θα φαίνεται ότι απασχολεί προσωπικό σχετικό με την παρασκευή των προσφερόμενων ειδών.

10) Υπεύθυνη δήλωση του Ν.1599/86 στην οποία θα δηλώνεται ότι η παράδοση (ο τρόπος, ο τόπος και ο χρόνος) θα γίνεται σύμφωνα με τους ειδικούς όρους της παρούσας, τους οποίους αποδέχεται ανεπιφύλακτα και εξ' ολοκλήρου.

Εκτέλεση της σύμβασης
Απαιτούμενες καταθέσεις και εγγυήσεις:

Οι εγγυήσεις της παρούσας διακήρυξης, εκδίδονται από πιστωτικά ιδρύματα που λειτουργούν νόμιμα στα κράτη — μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, ή στα κράτη — μέρη της Συμφωνίας Δημοσίων Συμβάσεων του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου. Μπορούν, επίσης, να εκδίδονται από το Ε.Τ.Α.Α. — Τ.Σ.Μ.Ε.Δ.Ε. ή να παρέχονται με γραμμάτιο του Ταμείου Παρακαταθηκών και Δανείων, με παρακατάθεση σε αυτό του αντίστοιχου χρηματικού ποσού (άρθρο 157, παρ.4, Ν.4281/2014) και πρέπει να αναφέρουν και τα ακόλουθα:

1. Την ημερομηνία έκδοσης,

2. Τον εκδότη,

3. Το φορέα προς τον οποίο απευθύνεται,

4. Τον αριθμό της εγγύησης,

5. Το ποσό που καλύπτει η εγγύηση,

6. Την πλήρη επωνυμία του προμηθευτή υπέρ του οποίου εκδίδεται η εγγύηση,

7. Τον τίτλο και τον αριθμό της διακήρυξης και την ημερομηνία διαγωνισμού.

Σε περίπτωση που η διάρκεια ισχύος της προσφοράς λήγει, η αναθέτουσα αρχή/αναθέτων φορέας μπορεί, πριν τη λήξη της, να ζητά από τον προσφέροντα να παρατείνει, εντός ευλόγου χρονικού διαστήματος, τη διάρκεια ισχύος της προσφοράς και της εγγύησης συμμετοχής.

Η εγγύηση συμμετοχής επιστρέφεται στον ανάδοχο με την προσκόμιση της εγγύησης καλής εκτέλεσης και στους λοιπούς προσφέροντες εντός τεσσάρων (4) ημερών από την κοινοποίηση σε αυτούς είτε της οριστικής απόφασης περί απόρριψης της προσφοράς τους από τα επόμενα στάδια της διαδικασίας ανάθεσης είτε της οριστικής απόφασης κατακύρωσης της σύμβασης.

Ο προμηθευτής στον οποίο θα γίνει η κατακύρωση της προμήθειας, υποχρεούται να καταθέσει κατά την υπογραφή των συμβάσεων εγγύηση καλής εκτέλεσης, για ποσό ίσο με το 5 % της συνολικής συμβατικής αξίας χωρίς τον ΦΠΑ. Ο χρόνος ισχύος της εγγύησης αυτής να είναι κατά δύο (2) μήνες μεγαλύτερος από το συμβατικό χρόνο παράδοσης.Το περιεχόμενο της εγγύησης διαμορφώνεται κατά τον τρόπο που ορίζει η παρ. 2 του άρθρου 26 του ΕΚΠΟΤΑ.

Οι εγγυητικές επιστολές που είναι γραμμένες σε ξένη γλώσσα πρέπει να συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση στην ελληνική. Δεν επιτρέπεται η κατάθεση εγγυήσεων που έχουν εκδοθεί σε συνάλλαγμα.

Προσφορές χωρίς εγγύηση ή χωρίς την προσήκουσα κατά τα ανωτέρω εγγύηση απορρίπτονται ως απαράδεκτες και δεν λαμβάνονται υπόψη.

Σε περίπτωση ένωσης προμηθευτών, η εγγύηση εκδίδεται στο όνομα όλων των μελών της ένωσης και περιλαμβάνει τον όρο ότι καλύπτει τις υποχρεώσεις όλων των μελών.

Η εγγύηση επιστρέφεται μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή του προϊόντος και ύστερα από την εκκαθάριση των τυχόν απαιτήσεων από τους δύο συμβαλλόμενους.

Αναλυτικότερα, ως εξής:

για την Ομάδα Α: ποσού 3 830,40 EUR (τριών χιλιάδων οκτακοσίων τριάντα ευρώ και σαράντα λεπτών).

για την Ομάδα Β: ποσού 1 679,60 EUR (χιλίων εξακοσίων εβδομήντα εννέα ευρώ και εξήντα λεπτών).

για την Ομάδα Γ: ποσού 180 EUR (εκατόν ογδόντα ευρώ).

για την Ομάδα Δ: ποσού 1 022 EUR ( χιλίων είκοσι δύο ευρώ).

για την Ομάδα Ε: ποσού 2 400,29 EUR (δύο χιλιάδων τετρακοσίων ευρώ και είκοσι εννέα λεπτών).

Κύριοι όροι χρηματοδότησης και ρυθμίσεις πληρωμών και/ή παραπομπή στις σχετικές διατάξεις που τις διέπουν:

Η εξόφληση της σχετικής δαπάνης θα γίνεται εντός τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών μετά την υποβολή του σχετικού τιμολογίου πώλησης που θα εκδίδεται με κάθε παράδοση καθ' υπόδειξη των εμπλεκομένων Υπηρεσιών και σύμφωνα με τα οριζόμενα στο άρθρο 1 (παραγρ. Α΄, υποπαράγρ. Ζ.5) του Ν.4152/2013 (ΦΕΚ 107/Α/9-5-2013) «Προσαρμογή της ελληνικής νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 άρθ. 4, για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές».

Νομική μορφή που πρέπει να λάβει ο όμιλος οικονομικών φορέων στον οποίο πρόκειται να ανατεθεί η σύμβαση:

Α. Έλληνες·

β. Αλλοδαποί·

γ. Νομικά πρόσωπα ημεδαπά ή αλλοδαπά·

δ. Συνεταιρισμοί·

ε. Ενώσεις προμηθευτών.

Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό, φυσικά ή νομικά πρόσωπα, δεν πρέπει να απασχολούν ούτε κατά το χρόνο κατάθεσης των προσφορών, ούτε καθ' όλη τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης, ανασφάλιστο προσωπικό.

Επίσης, οι ενδιαφερόμενοι οικονομικοί φορείς (προμηθευτές) πρέπει να διαθέτουν προηγμένη ψηφιακή υπογραφή και να εγγραφούν στο ηλεκτρονικό Σύστημα (ΕΣΗΔΗΣ — Διαδικτυακή πύλη www.promitheus.gov.gr).

Άλλοι ιδιαίτεροι όροι:

Άρθρο 1ο.

Η χρονική διάρκεια της σύμβασης θα είναι 12 μήνες από την υπογραφή της σύμβασης από τον ανάδοχο προμηθευτή και αρχόμενη:

α) για την ομάδα Α όχι νωρίτερα από τις 15/11/2015,

β) για την ομάδα Β,Γ,Δ από την υπογραφή της σύμβασης και

γ) για την ομάδα Ε από τον Σεπτέμβριο 2015 έως Ιούνιο 2016 δηλ. σχολικό έτος 2015-2016.

Ομάδα Α: Προμήθεια έτοιμου φαγητού για τη σίτιση απόρων κατοίκων και αστέγων του Δήμου Θεσσαλονίκης.

Ομάδα Β: Προμήθεια έτοιμου φαγητού για τη σίτιση απόρων κατοίκων και αστέγων του Δήμου Θεσσαλονίκης (για τα Σάββατα)

Η παράδοση θα γίνεται σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, κάθε Σάββατο όπου ορίσει η Υπηρεσία μέσα στη διάρκεια του έτους με μεταφορικό μέσο του προμηθευτή και ο χώρος και ο αριθμός των μερίδων θα ορίζεται από τον αρμόδιο υπάλληλο.

Ομάδα Γ: Προμήθεια έτοιμου φαγητού για τη σίτιση απόρων κατοίκων και αστέγων του Δήμου Θεσσαλονίκης για το γεύμα των Χριστουγέννων-Πάσχα.

Ομάδα Δ: Προμήθεια έτοιμου φαγητού για τη σίτιση προσφύγων στο Φιλοξενείο του Δήμου Θεσσαλονίκης

Τα προϊόντα θα παραδίδονται σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, καθημερινά επί επτά (7) ημέρες την εβδομάδα ,τις ώρες 7.00, 12.00 και 19.00 στο χώρο του Φιλοξενίου Προσφύγων του Δήμου Θεσσαλονίκης. Συνολικά θα γίνονται τρεις παραδόσεις ημερησίως.

Ομάδα Ε: Προμήθεια μικρογεύματος (δεκατιανού) για τη σίτιση απόρων μαθητών των δημόσιων σχολείων της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου Θεσσαλονίκης

Τα προϊόντα θα παραδίδονται σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, καθημερινά τις ώρες 7:00 έως 10:00 π.μ., σε σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου Θεσσαλονίκης. Ο αριθμός των παιδιών που θα σιτίζονται σε κάθε σχολείο, οι ώρες παράδοσης και ο υπεύθυνος παραλαβής θα υποδειχθούν από την Δ/νση Εκπαίδευσης του Δήμου Θεσσαλονίκης.

Άρθρο 3ο.

Ο προμηθευτής υποχρεούται να παραδίδει την παραγγελία στο σύνολό της εντός του οριζόμενου χρόνου παράδοσης, και εφόσον τα προϊόντα δεν καλύπτουν τους όρους υγιεινής διατροφής, τις προδιαγραφές που αναφέρονται στην προκήρυξη, υποχρεούται να τα αντικαταστήσει αυθημερόν με υπόδειξη της Υπηρεσίας χωρίς πληρωμή, ειδάλλως η υπηρεσία μπορεί μονομερώς να λύσει τη σύμβαση και να συμβληθεί με άλλον επιβαρύνοντας τον μη ανταποκριθέντα με τη ζημία που θα προκύψει, παρακρατώντας εν μέρει ή όλη την εγγυητική επιστολή.

Άρθρο 4ο.

Η προσκόμιση των υλικών θα γίνεται με δελτίο αποστολής, δελτίο αποστολής-τιμολόγιο. Τα τιμολόγια του προμηθευτή θα πρέπει να έχουν ημερομηνία έκδοσης την ημέρα της παράδοσής τους. Η παράδοση των τιμολογίων θα γίνεται μετά από συνεννόηση με την αρμόδια υπηρεσία και εκεί όπου αυτή θα υποδείξει. Δεν θα πρέπει να υπάρχουν χρηματικές διαφορές (υποδιαιρέσεις του EUR) και τα τιμολόγια να είναι απολύτως διευκρινισμένα και συσxετισμένα με τα αντίστοιχα δελτία αποστολής διότι δημιουργείται λογιστικό πρόβλημα στην Υπηρεσία. Η μη τήρηση των όρων αυτών αποτελεί λόγο διακοπής της σύμβασης.

Άρθρο 5ο.

Ο προμηθευτής υποχρεούται να παραδίδει την παραγγελία στο σύνολο της σε ατομικές μερίδες και σε ισοθερμική συσκευασία (δίσκο) πολλαπλών θέσεων, ή ισοθερμικές ατομικές συσκευασίες με αεροστεγές κλείσιμο (με θερμοκόλληση) εντός του ορισμένου χρόνου παράδοσης. Θα μεταφέρεται με κατάλληλο μεταφορικό μέσο του προμηθευτή και θα παραδίδεται στους χώρους που υποδεικνύονται στο άρθρο 2.

Άρθρο 6ο.

Σε τακτά χρονικά διαστήματα η αρμόδια Επιτροπή του Δήμου Θεσσαλονίκης ή οι τεχνολόγοι τροφίμων του Δήμου Θεσσαλονίκης μπορούν να ασκούν έλεγχο στις εγκαταστάσεις του προμηθευτή και κυρίως στους χώρους αποθήκευσης των πρώτων υλών και προετοιμασίας -παρασκευής γευμάτων, σε όλη τη χρονική διάρκεια εκτέλεσης της σύμβασης.

Άρθρο 7ο.

Άρθρο 8ο.

Η Υπηρεσία δεν υποχρεούται να απορροφήσει το σύνολο της ποσότητας που αναγράφεται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό. Εφόσον όμως κριθεί σκόπιμη η προμήθεια του συνόλου της ποσότητας, ο μειοδότης υποχρεούται να ανταποκριθεί στην απαίτηση της Υπηρεσίας.

Άρθρο 9ο.

Ο ανάδοχος προμηθευτής είναι αποκλειστικά υπεύθυνος για βλαβερές συνέπειες στην υγεία των ατόμων που σιτίζει ο Δήμος Θεσσαλονίκης από τροφική δηλητηρίαση και γενικά για κάθε παρατηρούμενη κακή ποιότητα στα τρόφιμα που προσφέρει. Σε περίπτωση τέτοιου περιστατικού ο ανάδοχος:

α) κηρύσσεται αυτόματα έκπτωτος με απόφαση Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Θεσσαλονίκης,

β) αναλαμβάνει την πλήρη ιατροφαρμακευτική περίθαλψη και τα έξοδα νοσηλείας των ατόμων που τυχόν υποστούν τροφική δηλητηρίαση και

γ) καταπίπτει η εγγυητική του επιστολή καλής εκτέλεσης.

Διαδικασία
Διάρκεια ισχύος της προσφοράς: 9 μήνες
Ημερομηνία αποσφράγισης προσφορών: 2015-08-28 📅
Πληροφορίες σχετικά με τα εξουσιοδοτημένα άτομα και τη διαδικασία αποσφράγισης: Μέλη της επιτροπής αποσφράγισης-αξιολόγησης των προσφορών.
Γλώσσες
Γλώσσα: Ελληνικά 🗣️

Αναθέτουσα αρχή
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Τμήμα Προκηρύξεων και Δημοπρασιών
Όλγα Σκανδάλη
URL συμμετοχής: http://www.promitheus.gov.gr 🌏
Όνομα: Δήμος Θεσσαλονίκης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Ελευθερίας 24
Πρόσωπο επικοινωνίας: Τμήμα Κοινωνικής Πολιτικής και Ισότητας των Φύλων της Διεύθυνσης Κοινωνικής Προστασίας και Δημόσιας Υγείας
Μ. Τσακαλίδου
Τηλέφωνο: +30 2310218518 📞
E-mail: m.tsakalidou@thessaloniki.gr 📧
URL εγγράφων: http://www.promitheus.gov.gr 🌏
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βασ. Γεωργίου Α'1
Πρόσωπο επικοινωνίας: Διαδικτυακή πύλη www.promitheus.gov.gr του ΕΣΗΔΗΣ
Επιτροπής Αποσφράγισης–Αξιολόγησης Προσφορών
E-mail: k.lamprou@thessaloniki.gr 📧

Αναφορά
Αναγνωριστικά
Αριθμός αναφοράς που έχει αποδοθεί από την αναθέτουσα αρχή: 47/2015
Πρόσθετες πληροφορίες

2. Ημερομηνία έναρξης υποβολής των προσφορών 17.8.2015 ημέρα Δευτέρα και ώρα 7:00

Καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών 24.8.2015 ημέρα Δευτέρα και ώρα 17:00

Μετά την παρέλευση της καταληκτικής ημερομηνίας και ώρας, δεν υπάρχει δυνατότητα υποβολής προσφοράς στο σύστημα.

3. Η ηλεκτρονική αποσφράγιση των προσφορών γίνεται την Τετάρτη (4) εργάσιμη ημέρα μετά την καταληκτική ημερομηνία υποβολής προσφορών και ώρα 10:30 μέσω των πιστοποιημένων στο σύστημα οργάνων της αναθετούσας αρχής.

4. Για τη συμμετοχή τους στο διαγωνισμό, οι οικονομικοί φορείς πρέπει να διαθέτουν ψηφιακή υπογραφή και να εγγραφούν στο ηλεκτρονικό σύστημα (ΕΣΗΔΗΣ-διαδικτυακή πυλή www.promitheus.gov.gr).

Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Οικονομική Επιτροπή Δήμου Θεσσαλονίκης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βασ. Γεωργίου Α' 1
Ταχυδρομική πόλη: Θεσσαλονίκη
Ταχυδρομικός κώδικας: 546 40
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
E-mail: k.lamprou@thessaloniki.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2313317787 📞
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.promitheus.gov.gr 🌏
Φαξ: +30 2313317801 📠
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής:

Α. Ενστάσεις-προσφυγές.

1. Οι οικονομικοί φορείς (προμηθευτές) υποβάλλουν τις ενστάσεις ηλεκτρονικά, συμπληρώνοντας την ειδική φόρμα του ΕΣΗΔΗΣ και επισυνάπτοντας το σχετικό έγγραφο σε μορφή αρχείου pdf το οποίο φέρει ψηφιακή υπογραφή.

Αν το εν λόγω έγγραφο δε φέρει ψηφιακή υπογραφή, υποβάλλεται σε έντυπη μορφή (πρωτότυπο) εντός τριών (3) εργάσιμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή.

Μετά την υποβολή των ενστάσεων, η ανέθετουσα αρχή προβαίνει στην αξιολόγηση αυτών μέσω των πιστοποιημένων στο σύστημα οργάνων της.

2. Ενστάσεις κατά της διακήρυξης υποβάλλονται μέσα στο μισό του χρονικού διαστήματος από τη δημοσίευση της διακήρυξης μέχρι την ημερομηνία υποβολής των προσφορών.

Ενστάσεις κατά της νομιμότητας της διενέργειας του διαγωνισμού ή συμμετοχής προμηθευτή σ' αυτόν υποβάλλονται μέχρι και την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την ανακοίνωση του αποτελέσματος του αντίστοιχου σταδίου.

Β. Δικαστική προστασία (Ν.3886/2010).

1. Άσκηση προδικαστικής προσφυγής ενώπιον της αναθέτουσας αρχής μέσα σε προθεσμία δέκα (10) ημερών από την πλήρη γνώση παρανομής πράξης ή παράλειψης.

2. Αίτηση ασφαλιστικών μέτρων μέσα σε δέκα (10) ημέρες από τη ρητή ή σιωπηρή απόρριψη προδικαστικής προσφυγής.

3. Κήρυξη ακυρότητας της σύμβασης όταν συντρέχουν οι λόγοι που αναφέρονται στο άρθρο 8 του Ν.3886/2010.

Υπηρεσία από την οποία μπορούν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία επανεξέτασης
Όπως: Σώμα αναθεώρησης
Πηγή: OJS 2015/S 132-242351 (2015-07-08)

Νέες προμήθειες σε συναφείς κατηγορίες 🆕

Τρόφιμα, ποτά, καπνός και συναφή προϊόντα (>20 νέες προμήθειες)

Διάφορα προϊόντα διατροφής (12)

Διάφορα προϊόντα διατροφής και ξηρά τροφή (4)

Παρασκευασμένα προϊόντα διατροφής (4)