«Προμηθεια τροφιμων και παστεριωμενου γαλακτος για τις αναγκες των υπηρεσιων του Δημου και του Ν.Π.Δ.Δ. Οργανισμος Παιδικης Αγωγης και Αθλησης Γιαννης Γαλλος για το ετος 2016»

Ποσότητα ή έκταση

Συνολικός προϋπολογισμός ποσοτήτων –ειδών ανα ομαδα ή τμημα:1. ΟΜΑΔΑ Α (ΦΡΕΣΚΟ — ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ) ΤΜΗΜΑ 1ο = είναι 140.437 λίτρα.(Α1) 117.352 λιτ. + Α2) 23.085 λιτ.).2. ΟΜΑΔΑ Β (ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ): είναι 153.424 τεμάχια και 1000 κιλάΤΜΗΜΑ 2ο: είναι 108.829 τεμάχια.ΤΜΗΜΑ 3ο: είναι 1.000 κιλά και 44.595 τεμάχια.3. ΟΜΑΔΑ Γ (ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ — ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ): είναι 745 κιλά και 34.200 τεμάχια.ΤΜΗΜΑ 4ο: είναι 745 κιλά και 2.190 τεμάχια.ΤΜΗΜΑ 5ο: είναι 32.010 τεμάχια.4. ΟΜΑΔΑ Δ (ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ) ΤΜΗΜΑ 6ο = είναι 2.595 κιλά.5. ΟΜΑΔΑ Ε (ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ) ΤΜΗΜΑ 7ο: είναι 266 κιλά.6. ΟΜΑΔΑ ΣΤ ΤΜΗΜΑ 8ο (ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ): ΤΜΗΜΑ 8ο: είναι 4.985 κιλά.7. ΟΜΑΔΑ Ζ (ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΟΠΩΛΕΙΟΥ): ΤΜΗΜΑ 9ο: είναι 22.173 κιλά και 3.250 τεμάχια.Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό υποψήφιοι προμηθευτές, μπορούν να υποβάλλουν προσφορά είτε για το σύνολο των τμημάτων της μιας ή και των εφτά ομάδων, είτε για ένα ή περισσότερα τμήματα της μιας ή και των εφτά ομάδων.Προσφορά η οποία θα δίδεται για ορισμένα από τα είδη κάθε τμήματος ή/και για μέρος της προκηρυχθείσας ποσότητας Τμήματος/Τμημάτων, θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη.449 454

Πρόσθετες πληροφορίες

Σε περίπτωση που ζητηθούν από τους ενδιαφερόμενους προμηθευτές συμπληρωματικές πληροφορίες, σχετικές με τα έγγραφα του διαγωνισμού αυτές παρέχονται έξι (6) τουλάχιστον ημέρες πριν από την καταληκτική ημερομηνία που έχει ορισθεί για την υποβολή των προσφορών. Οι συμπληρωματικές πληροφορίες αποστέλλονται ή παραδίδονται το αργότερο τέσσερις (4) εργάσιμες ημέρες μετά τη λήψη της σχετικής αίτησης. Σε περιπτώσεις κατά τις οποίες επείγοντες λόγοι καθιστούν την προθεσμία αυτή ανεφάρμοστη, τότε αυτή μπορεί να ορισθεί σε τέσσερις (4) ημέρες, πριν από την ημερομηνία που έχει ορισθεί για την υποβολή των προσφορών.

Τα ανωτέρω αιτήματα υποβάλλονται ηλεκτρονικά μόνο στο δικτυακό τόπο του συγκεκριμένου διαγωνισμού μέσω της Διαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr, του Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ. και φέρουν ψηφιακή υπογραφή. Αιτήματα παροχής συμπληρωματικών πληροφοριών — διευκρινίσεων υποβάλλονται μόνο από εγγεγραμμένους στο σύστημα οικονομικούς φορείς, δηλαδή διαθέτουν σχετικά διαπιστευτήρια που τους έχουν χορηγηθεί (όνομα χρήστη και κωδικό πρόσβασης) ύστερα από αίτησή τους. Τα αιτήματα, συνοδεύονται υποχρεωτικά από επισυναπτόμενο ηλεκτρονικό αρχείο σε μορφή αρχείου .pdf, με το κείμενο των ερωτημάτων, το οποίο υποχρεωτικά πρέπει να είναι ψηφιακά υπογεγραμμένο. Αιτήματα που υποβάλλονται εκτός των ανωτέρω προθεσμιών δεν εξετάζονται. Παρομοίως, δεν εξετάζονται τα αιτήματα που υποβάλλονται, είτε με άλλο τρόπο είτε το ηλεκτρονικό αρχείο που τα συνοδεύει δεν είναι ψηφιακά υπογεγραμμένο.

Η συμμετοχή στο διαγωνισμό γίνεται με ευθύνη του υποψηφίου, ο οποίος εξ αυτού και μόνον του λόγου δεν αντλεί δικαίωμα αποζημίωσης. Η συμμετοχή στο διαγωνισμό συνεπάγεται πλήρη αποδοχή, εκ μέρους του υποψηφίου, των όρων διενέργειας του διαγωνισμού, όπως εξειδικεύονται στην παρούσα, στο σύνολό τους.

Η Αναθέτουσα Αρχή δεν δεσμεύεται για την τελική ανάθεση της σύμβασης και δικαιούται να την αναθέσει ή όχι, να ματαιώσει, να αναβάλει ή να επαναλάβει τη σχετική διαδικασία, χωρίς καμία υποχρέωση για καταβολή αμοιβής ή αποζημίωσης, εξ αυτού του λόγου, στους υποψηφίους. Οι υποψήφιοι ανάδοχοι/προμηθευτές ή προμηθευτές χορηγητές δεν δικαιούνται ουδεμία αποζημίωση για δαπάνες σχετικές με τη σύνταξη και υποβολή στοιχείων που αναφέρονται στην παρούσα.

Όλα τα στοιχεία που υποβάλλονται στο πλαίσιο του παρόντος διαγωνισμού είναι δεσμευτικά για τους υποψηφίους.

Η Επιτροπή Διαγωνισμού, καθώς και η Οικονομική Επιτροπή επιφυλάσσονται, εφόσον το κρίνουν απαραίτητο, να κάνουν ενδεικτικό έλεγχο επαλήθευσης στοιχείων, που θα υποβληθούν από τους υποψηφίους.

Οι διαγωνιζόμενοι μπορούν να συμμετέχουν για μία ή περισσότερες ομάδες των υπό προμήθεια ειδών ή για ένα ή περισσότερα τμήματα των υπό προμήθεια ειδών, ως αυτά καθορίζονται στην επισυναπτόμενη μελέτη. Σε κάθε περίπτωση, η προσφορά θα αφορά το σύνολο των ειδών που περιλαμβάνονται στην ομάδα ή στο τμήμα που συμμετέχει ο διαγωνιζόμενος

Χρονος και τροπος παραλαβης ειδων

Όσον αφορά τα είδη:

— Προμήθεια τροφίμων για τη λειτουργία του Κοινωνικού Παντοπωλείου του Δήμου, τα προς προμήθεια είδη θα παραδοθούν τμηματικά από τον ανάδοχο (ανάλογα με τις ανάγκες της Υπηρεσίας κάθε φορά περίπου 4-5 παραδόσεις το έτος) και κατόπιν συνεννόησης μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα (6 ημέρες) από τη στιγμή που θα ζητηθούν.

— Προμήθεια γλυκών και αναψυκτικών για τη λειτουργία του Περιπτέρου εορτών Χριστουγέννων έτους 2016, τα προς προμήθεια είδη θα παραδοθούν τμηματικά στο Δημοτικό Κατάστημα Καλλιθέας από 15/12/2016 μέχρι 31/12/2016 και για την

— Προμήθεια φρέσκου γάλακτος για τις ανάγκες των δικαιούχων εργαζομένων του Δήμου, η παράδοση θα γίνεται καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή κατόπιν παραγγελιών των υπευθύνων αποθηκαρίων, στα παρακάτω σημεία: Δ/νση Καθαριότητας (Ελ. Βενιζέλου 270, Καλλιθέα), Δ/νση Πρασίνου (Εσπερίδων 112-114, Καλλιθέα), Υπηρεσία Νεκροταφείου (Σωκράτους & Αγ. Θεοδώρων, Άγιος Δημήτριος), Κεντρική Αποθήκη (Π. Τσαλδάρη 329, Καλλιθέα), Δημαρχείο Καλλιθέας (Ματζαγριωτάκη 76, Καλλιθέα).

Όσον αφορά τα είδη:

— Προμήθεια ειδών παντοπωλείου, ειδών οπωροπωλείου, αρτοποιείου, κρεοπωλείου και κατεψυγμένων ειδών για τις ανάγκες των βρεφικών — παιδικών σταθμών, τα προς προμήθεια είδη θα παραδίδονται σε τόπους που θα οριστούν από το Ν.Π. με την υπογραφή της σχετικής σύμβασης. Πιο αναλυτικά, η ποσότητα των ειδών, η οποία θα ορίζεται από τους Παιδικούς και Βρεφονηπιακούς Σταθμούς ως η καθημερινή αναγκαία ποσότητα για την κάλυψη των αναγκών τους, θα παραδίδεται σύμφωνα με τις παραγγελίες που θα δίνονται από την Προϊσταμένη του κάθε παιδικού σταθμού ή από αρμόδιους υπαλλήλους του Τμήματος Προμηθειών του Νομικού Προσώπου απ΄ ευθείας στον προμηθευτή και η παράδοση θα γίνεται μια φορά την εβδομάδα — πλην των ειδών αρτοποιείου (ψωμί) για τα οποία απαιτείται καθημερινή πρωινή παράδοση — κατά τις εργάσιμες ημέρες και ώρες από 7.30 π.μ. έως 13.00 μ.μ στους χώρους που θα υποδεικνύονται από την Προϊσταμένη ή τους αρμόδιους υπαλλήλους στους παρακάτω χώρους:

Α/Α διευθυνση τηλεφωνο

1. Σωκράτους 74, +30 2109592801

2. Σωκράτους 131, +30 2109579566

3. Ισμήνης και Αιγέως 72, +30 2109421825

4. Ευριπίδου 60, +30 2109422491

5. Εσπερίδων 20, +30 2109599887 — fax. +30 2109518777

6. Σαπφούς 94, +30 2109563568

7. Αριστοτέλους 33, +30 2109565810

8. Κρέμου 110 (πρώην ΠΙΚΠΑ), +30 2109565810

9. Αφροδίτης 4, +30 2109524313

10. Νικολάου Ζερβού 20, +30 2109414375

11. Μενελάου 84 & Εσπερίδων

Όσον αφορά την προμήθεια φρέσκου γάλακτος για τις ανάγκες των δικαιούχων εργαζομένων του Οργανισμού Παιδικής Αγωγής & Άθλησης «Γιάννης Γάλλος» η παράδοση θα γίνεται Δευτέρα — Τετάρτη και Παρασκευή στους παρακάτω χώρους:

Α/Α διευθυνση τηλεφωνο

1. Σωκράτους 74, +30 2109592801

2. Σωκράτους 131 +30 2109579566

3. Ισμήνης και Αιγέως 72, +30 2109421825

4. Ευριπίδου 60, +30 2109422491

5. Εσπερίδων 20, +30 2109599887 — fax. +30 2109518777

6. Σαπφούς 94, +30 2109563568

7. Αριστοτέλους 33, +30 2109565810

8. Κρέμου 110 ( πρώην ΠΙΚΠΑ), +30 2109565810

9. Αφροδίτης 4, +30 2109524313

10. Νικολάου Ζερβού 20, +30 2109414375

11. Δημοτικό Στάδιο ΓΡ.ΛΑΜΠΡΑΚΗΣ +30 2109585480

12. Ναυταθλητικες Εγκαταστάσεις

Δήμου Καλλιθέας ΚΤ.Α230 +30 2109565618

Το γάλα, θα παραδίδεται στα προαναφερόμενα σημεία του Δήμου και του Νομικού Προσώπου μέχρι το τοποθετημένο από τον προμηθευτή ψυγείο (αρκεί τούτο να βρίσκεται στο ισόγειο του κτηρίου /απλό ή υπερυψωμένο), θα διατηρείται μέχρι να παραδοθεί στους δικαιούχους σε κατάλληλα ψυγεία που θα εγκαταστήσει και θα συντηρεί ο προμηθευτής. Στην προσφορά του κάθε υποψήφιου προμηθευτή, θα πρέπει να προκύπτει με σαφήνεια η δέσμευση να εγκαταστήσει και να συντηρεί τα ψυγεία αυτά, καθώς και η καταλληλότητα τους, με ποινή αποκλεισμού σε αντίθετη περίπτωση.

Τα έξοδα προετοιμασίας και μεταφοράς των προς προμήθεια ειδών στον τόπο παράδοσης θα επιβαρύνουν τον προμηθευτή υπέρ του οποίου θα κατακυρωθεί η προμήθεια.

Με κάθε παράδοση θα εκδίδονται δελτία αποστολής ανά ομάδα ειδών, και στο τέλος κάθε μήνα θα εκδίδονται αντίστοιχα τιμολόγια, σύμφωνα με τα εκδοθέντα δελτία αποστολής ανά ομάδα και με τις τιμές σύμφωνα με την υποβληθείσα οικονομική προσφορά του αναδόχου (τιμές μονάδος ή ποσοστό έκπτωσης).

Για τα είδη για τα οποία έχει δοθεί ποσοστό έκπτωσης επί της επί της εκάστοτε διαμορφούμενης και πιστοποιούμενης σύμφωνα με τα δελτία πιστοποίησης τιμών — από την ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ, ΓΕΝ. Δ/ΝΣΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, Δ/ΝΣΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, Π.Ε. ΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΤΟΜΕΑ, ΤΜΗΜΑ ΕΜΠΟΡΙΟΥ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ -, Μέσης Λιανικής Τιμής πώλησης του είδους, κατά την ημέρα παράδοσης αυτού, τα τιμολόγια θα συνοδεύονται από τα ημερήσια δελτία πιστοποίησης Μέσης Λιανικής Τιμής πώλησης του είδους.

Ο ΦΠΑ, ο οποίος περιλαμβάνεται στη μέση λιανική τιμή, θα αφαιρείται με εσωτερική αφαίρεση, στη συνέχεια από το υπόλοιπο ποσό θα αφαιρείται και το δοθέν ποσοστό έκπτωσης και στο προκύπτον πλέον καθαρό ποσό θα υπολογίζεται ο ΦΠΑ. Οι νόμιμες κρατήσεις θα υπολογίζονται στις ανωτέρω τιμές μετά την αφαίρεση της έκπτωσης και του ΦΠΑ.

Ο τρόπος τιμολόγησης κατόπιν της προσφερόμενης έκπτωσης και της κατακύρωσης του αποτελέσματος του διαγωνισμού θα καθορίζεται λεπτομερώς στη σύμβαση.

Σε καμία περίπτωση δεν θα συμπεριλαμβάνονται στα τιμολόγια — δελτία αποστολής είδη από διαφορετικές ομάδες η τμήματα ειδών ως έχουν καθορισθεί στην μελέτη της υπηρεσίας.

Ποιοτικός Έλεγχος — Δειγματοληψία:

Ο έλεγχος των ειδών της προμήθειας κατά την παραλαβή δύναται να γίνει με:

Α) Μακροσκοπικό έλεγχο, που περιλαμβάνει ό,τι παρατηρείται διά γυμνού οφθαλμού και διενεργείται από την Επιτροπή Παραλαβής.

Β) Εργαστηριακό έλεγχο, που περιλαμβάνει χημική, μικροβιολογική, παρασιτολογική και τοξικολογική εξέταση που διενεργούνται σε ειδικά εργαστήρια. Η λήψη δειγμάτων και η αποστολή τους σε ειδικά εργαστήρια, για τον εργαστηριακό έλεγχο, διενεργείται από την επιτροπή παραλαβής όποτε αυτή κρίνει σκόπιμο.

Σε περίπτωση που από τον Μακροσκοπικό έλεγχο η Επιτροπής Παραλαβής κρίνει ότι το προϊόν είναι ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση (παραλείψεις σήμανσης, λανθασμένες ενδείξεις κ.λ.π.) ή επιβλαβές (ουσιώδεις μακροσκοπικές αλλοιώσεις, παρουσία εντόμων ή ξένων σωμάτων κ.τ.λ.) δύναται να μην το επιστρέψει στον προμηθευτή αλλά να καλέσει τον αρμόδιο Γεωπόνο, ή Κτηνίατρο ή Χημικό της Νομαρχίας Αθηνών, ανάλογα με το είδος του προϊόντος, προκειμένου να αποφανθεί σχετικά.

Σε περίπτωση που, ο αρμόδιος υπάλληλος της Νομαρχίας αδυνατεί να παρευρεθεί τότε, η επιτροπή μπορεί να παραλάβει το προϊόν με επιφύλαξη αναγράφοντας τον λόγο, προκειμένου να εξετασθεί την επόμενη μέρα.

H δειγματοληψία για την διενέργεια εργαστηριακού ελέγχου γίνεται ή από την επιτροπή παραλαβής της υπηρεσίας ή καλούνται οι αρμόδιες υπηρεσίες (Δ/νση Υγιεινής Αθηνών, Δ/νση Κτηνιατρικής Αθηνών, Δ/νση Γεωργίας Αθηνών).

Τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων, στα οποία δεν αναφέρεται η καταλληλότητα ή μη του προϊόντος, θα αποστέλλονται στις αρμόδιες Υπηρεσίες (Ε.Φ.Ε.Τ., Κτηνιατρική Υπηρεσία κ.λ.π.) για τον απαιτούμενο χαρακτηρισμό.

Όταν διενεργείται δειγματοληψία, κατά την παραλαβή του προϊόντος, είναι απαραίτητη η παρουσία του προμηθευτή ή εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου αυτού, ο οποίος θα υπογράφει το σχετικό πρωτόκολλο. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπος του αρνείται να υπογράψει το σχετικό πρωτόκολλο δειγματοληψίας, η Επιτροπή σημειώνει στο πρωτόκολλο ότι «ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπος του αρνήθηκε να υπογράψει» και διενεργεί κανονικά την δειγματοληψία.

Γενικότερα, κατά την διενέργεια δειγματοληψίας, πρέπει να τηρούνται οι όροι που καθορίζονται στα «Περί δειγματοληψίας» άρθρα του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Κ.Π.Τ.) ή σε περίπτωση μικροβιολογικού ή τοξικολογικού ελέγχου (δηλητηριάσεις κ.λ.π.) τα οριζόμενα στις ισχύουσες Υγειονομικές ή Κτηνιατρικές Διατάξεις. Σημειώνεται ότι, εάν ζητηθεί, παραδίδεται και στον προμηθευτή όμοιο δείγμα, επίσημα σφραγισμένο, το οποίο θα καταχωρείται στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας.

Σε περίπτωση που το δείγμα χαρακτηρισθεί μη κανονικό η παραπομπή στον Εισαγγελέα θα γίνεται από την δειγματίζουσα Υπηρεσία.

Ο προμηθευτής βαρύνεται για τη δαπάνη ελέγχου κάθε δειγματοληψίας ανεξαρτήτου αποτελέσματος.

Προσυμβατικος ελεγχος νομιμοτητας:

Οι υποψήφιοι ανάδοχοι που καταθέτουν προσφορές οφείλουν να λάβουν υπόψη τους ότι η διαδικασία του παρόντος διαγωνισμού υπόκειται σε προσυμβατικό έλεγχο νομιμότητας από το Ελεγκτικό Συνέδριο και, μόνο αν αυτός αποβεί θετικός, υπογράφεται η σχετική σύμβαση.

Προσκομιση δειγματος:

Η επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού είναι δυνατό να ζητήσει να δει δείγματα σε τόπο και χρόνο που θα καθοριστεί από αυτήν εντός πέντε (5) ημερών από την έγγραφη ειδοποίηση(αναρτηθείσα στην πλατφόρμα του ΕΣΗΔΗΣ). Όποτε η επιτροπή το κρίνει σκόπιμο, θα μπορεί να γίνει ανάλυση δείγματος στο Γενικό Χημείο του Κράτους. Η μη προσκόμιση δείγματος δεν είναι λόγος απόρριψης της προσφοράς.

Προελευση των προς προμηθεια ειδων:

Οι προμηθευτές υποχρεούνται να αναφέρουν στις προσφορές τους την χώρα προέλευσης και παραγωγής των προς προμήθεια ειδών. Προσφορά στην οποία δεν υπάρχει η παραπάνω δήλωση θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Τα παραπάνω δεν εφαρμόζονται για προϊόντα κοινοτικής προέλευσης, πράγμα το οποίο θα δηλώνεται από τον προμηθευτή με υπεύθυνη δήλωση του Ν. 1599/1986.