Ανάδειξη αναδόχου εκμετάλλευσης του Φοιτητικού Εστιατορίου για τη σίτιση των φοιτητών του Πολυτεχνείου Κρήτης για το ακαδημαϊκό έτος 2017-2018 και με δυνατότητα μονομερούς παράτασης για ένα (1) επιπλέον έτος, σύμφωνα με την υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξη

Πολυτεχνείο Κρήτης ΝΠΔΔ

Ανάδειξη αναδόχου εκμετάλλευσης του Φοιτητικού Εστιατορίου για τη σίτιση των φοιτητών του Πολυτεχνείου Κρήτης για το ακαδημαϊκό έτος 2017-2018 και με δυνατότητα μονομερούς παράτασης για ένα (1) επιπλέον έτος, σύμφωνα με την υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξη.

Προθεσμία

Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2017-06-26. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2017-05-15.

Ποιος

• Πολυτεχνείο Κρήτης ΝΠΔΔ

Τι

• Υπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου › Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού

Πού

• Χανιά / Chania

Ιστορικό προμηθειών

Ημερομηνία	Έγγραφο
2017-05-15	Προκήρυξη σύμβασης

Προκήρυξη σύμβασης (2017-05-15)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού
Ποσότητα ή έκταση: 1.924 045,96
Συνολική αξία της σύμβασης: 924 045,96 💰
Μεταδεδομένα προκήρυξης
Πρωτότυπη γλώσσα: Ελληνικά 🗣️
Τύπος εγγράφου: Προκήρυξη σύμβασης
Φύση της σύμβασης: Υπηρεσίες
Κανονισμός: Ευρωπαϊκή Ένωση
Κοινό λεξιλόγιο για δημόσιες συμβάσεις (CPV)
Κωδικός: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού 📦

Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας: Ανοικτή διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Υποβολή για όλα τα τμήματα
Κριτήρια απονομής
Η πλέον συμφέρουσα οικονομικώς προσφορά

Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τύπος αναθέτουσας αρχής: Οργανισμός δημοσίου δικαίου
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Πολυτεχνείο Κρήτης ΝΠΔΔ
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτήριο Ε5, Πολυτεχνειούπολη, Κουνουπιδιανά
Ταχυδρομικός κώδικας: 731 32
Ταχυδρομική πόλη: Χανιά
Επικοινωνία
Διεύθυνση διαδικτύου: https://www.tuc.gr 🌏
E-mail: ikavalou@mail.tuc.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2821037049 📞
Φαξ: +30 2821037075 📠

Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2017-05-15 📅
Προθεσμία υποβολής: 2017-06-26 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2017-05-18 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2017/S 095-187858
Τεύχος ΕΕ-S: 95

Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Σύντομη περιγραφή:

Ποσότητα ή έκταση: 1.
Περιγραφή των επιλογών:

Δυνατότητα μονομερούς παράτασης για ένα (1) επιπλέον έτος σύμφωνα με την παρ. 1.3 της υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξης.

Προσωρινό χρονοδιάγραμμα για τη χρήση δικαιωμάτων προαίρεσης: 12 μήνες
Αριθμός δυνητικών ανανεώσεων: 1
Χρονικό πλαίσιο για επόμενες συμβάσεις: 12 μήνες
Διάρκεια: 12 μήνες
Αριθμός αναφοράς: 269/2017
Τόπος εκτέλεσης
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:

Φοιτητική Λέσχη Πολυτεχνείου Κρήτης, Πολυτεχνειούπολη Κουνουπιδιανά, 731 32 Χανιά.

Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Καταλληλότητα για άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας: Σύμφωνα με τις παρ. 2.2.3, 2.2.4 της υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξης.
Οικονομική και χρηματοοικονομική κατάσταση: Σύμφωνα με την παρ. 2.2.5 της υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξης.
Ελάχιστο(α) επίπεδο(α) προτύπων:

Ο μέσος ειδικός ετήσιος κύκλος εργασιών των οικονομικών φορέων για τα οικονομικά έτη 2014, 2015, 2016 να μην είναι μικρότερος των 308.000,00 EUR για τη συστηματική παροχή πλήρους σίτισης επί καθημερινής βάσης τουλάχιστον πεντακοσίων (500) ατόμων για διάστημα τουλάχιστον εννέα (9) μηνών ετησίως.

Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα: Σύμφωνα με την παρ. 2.2.6 της υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξης.
Ελάχιστο(α) επίπεδο(α) προτύπων:

Α) κατά τη διάρκεια των τριών (3) τελευταίων ετών (2014-2015-2016) να έχουν εκτελέσει τουλάχιστον μία (1) ετήσια σύμβαση μαζικής εστίασης (συστηματικής παροχής πλήρους σίτισης επί καθημερινής βάσης τουλάχιστον πεντακοσίων (500) ατόμων για διάστημα τουλάχιστον εννέα (9) μηνών).

β) το προσωπικό που θα χρησιμοποιήσουν για την υλοποίηση της σύμβασης να διαθέτει τουλάχιστον ένα (1) έτος αποδεδειγμένη εμπειρία στην ειδικότητα με την οποία θα συμμετέχει στην υλοποίηση της σύμβασης.

γ) να διαθέτουν πιστοποιητικά εφαρμογής συστημάτων ελέγχου ποιότητας, ασφαλείας και υγιεινής βάσει τoυ συστήματος HACCP ή/και του διεθνούς προτύπου ISO 22000:2005 ή του διεθνούς προτύπου ISO 9001:2008 ή ισοδύναμά τους.

Εκτέλεση της σύμβασης
Απαιτούμενες καταθέσεις και εγγυήσεις:

Για την έγκυρη συμμετοχή στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης, κατατίθεται από τους συμμετέχοντες οικονομικούς φορείς (προσφέροντες), εγγυητική επιστολή συμμετοχής, που ανέρχεται στο ποσό των δεκαοκτώ χιλιάδων τετρακοσίων ογδόντα ενός ευρώ (18.481,00 EUR). Παρ. 2.2.2 της υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξης.

Κύριοι όροι χρηματοδότησης και ρυθμίσεις πληρωμών και/ή παραπομπή στις σχετικές διατάξεις που τις διέπουν:

Η δαπάνη για την εν λόγω σύμβαση βαρύνει τις πιστώσεις του τακτικού προϋπολογισμού των οικονομικών ετών 2017 -2018-2019 του Πολυτεχνείου Κρήτης, ΚΑΕ 2631α.

Νομική μορφή που πρέπει να λάβει ο όμιλος οικονομικών φορέων στον οποίο πρόκειται να ανατεθεί η σύμβαση:

Δικαίωμα συμμετοχής στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης έχουν φυσικά ή νομικά πρόσωπα και, σε περίπτωση ενώσεων οικονομικών φορέων, τα μέλη αυτών, που είναι εγκατεστημένα σε:

α) κράτος-μέλος της Ένωσης,

β) κράτος-μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (Ε.Ο.Χ.),

γ) τρίτες χώρες που έχουν υπογράψει και κυρώσει τη ΣΔΣ

σύμφωνα με την παρ. 2.2.1 της υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξης.

Άλλοι ιδιαίτεροι όροι: Σύμφωνα με την υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξη.
Ονόματα και επαγγελματικά προσόντα του προσωπικού ✅

Διαδικασία
Διάρκεια ισχύος της προσφοράς: 6 μήνες
Ημερομηνία αποσφράγισης προσφορών: 2017-06-30 📅
Τόπος αποσφράγισης:

Το άνοιγμα των προσφορών θα διενεργηθεί με χρήση της πλατφόρμας του Εθνικού Συστήματος Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Σ.Η.Δ.Η.Σ.), μέσω της Διαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr

Τόπος: Το άνοιγμα των προσφορών θα διενεργηθεί με χρήση της πλατφόρμας του Εθνικού Συστήματος Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Σ.Η.Δ.Η.Σ.), μέσω της Διαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr
Πληροφορίες σχετικά με τα εξουσιοδοτημένα άτομα και τη διαδικασία αποσφράγισης:

Τα μέλη της επιτροπής διενέργειας του διαγωνισμού για την αποσφράγιση των προσφορών.

Γλώσσες
Γλώσσα: Ελληνικά 🗣️

Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Εθνικός αριθμός μητρώου: GR434
Εσηδης
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Κτήριο Ε5, Πολυτεχνειούπολη, Κουνουπιδιανά, 731 32, Χανιά
Ιωάννα Κάβαλου
URL συμμετοχής: https://www.promitheus.gov.gr 🌏
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κάνιγγος 20, Πλατεία Κάνιγγος
Ταχυδρομική πόλη: Αθήνα
Ταχυδρομικός κώδικας: 106 77
URL συμμετοχής: www.promitheus.gov.gr 🌏
URL εγγράφων: https://www.tuc.gr 🌏

Αναφορά
Αναγνωριστικά
Αριθμός αναφοράς που έχει αποδοθεί από την αναθέτουσα αρχή: 269/2017

Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αναθέτουσα Αρχή (Πολυτεχνείο Κρήτης) σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν 3886/2010 (Α΄/147) και τα οριζόμενα στην παρ. 3.4 της υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Πολυτεχνειούπολη, Κουνουπιδιανά
Ταχυδρομική πόλη: Χανιά
Ταχυδρομικός κώδικας: 731 32
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
E-mail: prom@mail.tuc.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2821037049 📞
Διεύθυνση διαδικτύου: www.tuc.gr 🌏
Φαξ: +30 2821037075 📠
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής: Σύμφωνα με τα οριζόμενα στην παρ. 3.4 της υπ΄αριθμ 3857/15.5.2017 διακήρυξης.
Πηγή: OJS 2017/S 095-187858 (2017-05-15)

Νέες προμήθειες σε συναφείς κατηγορίες 🆕

Υπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου (6 νέες προμήθειες)

Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού (5)