Σύντομη περιγραφή
Συμβατικό αντικείμενο θα αποτελέσει η παροχή σίτισης και συγκεκριμένα, η παρασκευή γευμάτων, σύμφωνα με τα ειδικά προγράμματα συσσιτίου της παρ. 4.3.3 της διακήρυξης, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαίτερες κατηγορίες των αιτούντων (ασθενείς, παιδιά κ.λπ.), η ημερήσια παράθεση/διανομή με τη μέθοδο της αυτοεξυπηρέτησης (self service), στο ωράριο της παρ. 4.3.20.5 της διακήρυξης, σε χώρο που θα έχει διαμορφωθεί με μέριμνα της αναδόχου εταιρείας και προετοιμασία (προ της έναρξης) /αποκατάσταση του χώρου διανομής, με μέριμνα της εταιρείας, αμέσως μετά τη λήξη της παράθεσης. Σκοπός η εξασφάλιση επάρκειας σε φαγητό και νερό.
Αναλυτικά προγράμματα συσσιτίου ανά κατηγορία αιτούντων, όπως προσθήκες «1» έως «6» του Παραρτήματος Ι' της διακήρυξης. Για την αξιολόγηση των προσφορών των συμμετεχόντων υποψηφίων οικονομικών φορέων, η οικονομική προσφορά θα συνταχθεί λαμβάνοντας υπόψη ως σύνολο παρεχομένων μερίδων ημερησίως και για προγραμματισμένη διάρκεια, όπως αναλύεται στον πίνακα της παρ. 1.3.5.1 της διακήρυξης.