Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων: α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου· β) στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου· γ) στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων:
α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου·
β) στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου·
γ) στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Προθεσμία
Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2021-05-26.
Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2021-04-20.
Προμηθευτές
Οι ακόλουθοι προμηθευτές αναφέρονται στις αποφάσεις ανάθεσης ή σε άλλα έγγραφα προμηθειών:
Προκήρυξη σύμβασης (2021-04-20) Αναθέτουσα αρχή Όνομα και διευθύνσεις
Όνομα: Πανεπιστήμιο Κρήτης
Εθνικός αριθμός μητρώου: 090033943
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτίριο διοίκησης, Βούτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηράκλειο Κρήτης
Ταχυδρομικός κώδικας: 700 13
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Παναγιώτα Σαλέμη
Τηλέφωνο: +30 2810393137📞
E-mail: salemi@admin.uoc.gr📧
Περιοχή: Ηράκλειο🏙️
URL: http://www.uoc.gr🌏 Επικοινωνία
URL εγγράφων: https://ebs.eprocurement.gov.gr🌏
URL συμμετοχής: https://ebs.eprocurement.gov.gr🌏 Τύπος της αναθέτουσας αρχής
Άλλος τύπος: Πανεπιστήμιο
Αντικείμενο Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων: α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου· β) στο...”
Τίτλος
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων: α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου· β) στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου· γ) στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
6931/19-04-2021
Εμφάνιση περισσότερων
Προϊόντα/υπηρεσίες: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού📦
Σύντομη περιγραφή:
“Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων:
α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου·
β) στο...”
Σύντομη περιγραφή
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων:
α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου·
β) στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου·
γ) στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Εμφάνιση περισσότερων
Εκτιμώμενη αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 1911504.42 💰
Πληροφορίες για τα οικόπεδα
Προσφορές μπορούν να υποβληθούν για όλα τα τμήματα
Μέγιστος αριθμός παρτίδων που μπορούν να ανατεθούν σε έναν προσφέροντα: 2
1️⃣ Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου.” Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 1
Περιγραφή
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού📦
Τόπος εκτέλεσης: Ρέθυμνο🏙️
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης: Πανεπιστημιούπολη Γάλλου, Ρέθυμνο.
Περιγραφή της προμήθειας:
“Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου.” Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων· ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών”
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 40
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση, και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας)
Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 30
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά στο προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά στο προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος, καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων
Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 20
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου, που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου, που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της πανεπιστημιακής κοινότητας· χορηγίες σε είδος (όπως κάρτες δωρεάν, παροχή ειδικού μενού για άτομα με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες λόγω υγείας ή θρησκευτικών πεποιθήσεων)
Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 10
Τιμή (στάθμιση): 100
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 955752.21 💰
Διάρκεια
Ημερομηνία έναρξης: 2021-09-01 📅
Ημερομηνία λήξης: 2022-12-31 📅
Περιγραφή
Πρόσθετες πληροφορίες:
“Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου.”
2️⃣ Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Π.Κ. και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου, και της εκμίσθωσης του...”
Τίτλος
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Π.Κ. και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου, και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής.
Εμφάνιση περισσότερων Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 2
Περιγραφή
Τόπος εκτέλεσης: Ηράκλειο🏙️
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης: Πανεπιστημιούπολη Βουτών, Ηράκλειο.
Περιγραφή της προμήθειας:
“Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες...”
Περιγραφή της προμήθειας
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου και το κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου, και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Εμφάνιση περισσότερων Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“1) προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων· ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“2) προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
2) προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση, και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας)
Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“3) μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά στο προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
3) μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά στο προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος, καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων
Εμφάνιση περισσότερων Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 955752.21 💰
Περιγραφή
Πρόσθετες πληροφορίες:
“Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες...”
Πρόσθετες πληροφορίες
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου και το κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου, και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες Όροι συμμετοχής
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των συνθηκών:
“Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης, απαιτείται να ασκούν επαγγελματική δραστηριότητα συναφή με το...”
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των συνθηκών
Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης, απαιτείται να ασκούν επαγγελματική δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο των προς παροχή υπηρεσιών, ήτοι μαζικής σίτισης (εμπειρία στην παραλαβή / επεξεργασία πρώτων υλών τροφίμων και στην παρασκευή, διανομή και διάθεση γευμάτων).
Οι οικονομικοί φορείς που είναι εγκατεστημένοι σε κράτος - μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι σε ένα από τα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα, που τηρούνται στο κράτος εγκατάστασής τους ή να ικανοποιούν οποιαδήποτε άλλη απαίτηση ορίζεται στο Παράρτημα XI του Προσαρτήματος Α΄ του ν. 4412/2016.
Στην περίπτωση οικονομικών φορέων εγκατεστημένων σε κράτος - μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (Ε.Ο.Χ.) ή σε τρίτες χώρες που έχουν προσχωρήσει στη Σ.Δ.Σ. ή σε τρίτες χώρες που δεν εμπίπτουν στην προηγούμενη περίπτωση και έχουν συνάψει διμερείς ή πολυμερείς συμφωνίες με την Ένωση, σε θέματα διαδικασιών ανάθεσης δημοσίων συμβάσεων, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι σε αντίστοιχα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα.
Οι εγκατεστημένοι στην ΕΛΛΑΔΑ οικονομικοί φορείς, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι στο Βιοτεχνικό ή Εμπορικό ή Βιομηχανικό Επιμελητήριο.
Εμφάνιση περισσότερων Οικονομική και χρηματοοικονομική κατάσταση
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κριτηρίων επιλογής:
“— το συνολικό ύψος του κύκλου εργασιών της επιχείρησης, για τις τρεις (3) τελευταίες οικονομικές χρήσεις, να είναι τουλάχιστον ίσο με την προϋπολογισθείσα...”
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κριτηρίων επιλογής
— το συνολικό ύψος του κύκλου εργασιών της επιχείρησης, για τις τρεις (3) τελευταίες οικονομικές χρήσεις, να είναι τουλάχιστον ίσο με την προϋπολογισθείσα δαπάνη για το οικονομικό έτος 2021, ήτοι ποσού 790 000,00 EUR (προσφορά για το τμήμα 1), 790 000,00 EUR (προσφορά για το τμήμα 2), 1 580,000 EUR (προσφορά και για τα δύο τμήματα), σε συνάρτηση προς την ημερομηνία δημιουργίας του οικονομικού φορέα ή την έναρξη των δραστηριοτήτων του, εφόσον είναι διαθέσιμες οι πληροφορίες για τον εν λόγω κύκλο εργασιών·
— οι οικονομικοί φορείς να διαθέτουν πιστοληπτική ικανότητα ποσού 316 000,00 EUR (προσφορά για το τμήμα 1), 316 000,00 EUR (προσφορά για το τμήμα 2), 632 000,00 EUR (προσφορά και για τα δύο τμήματα).
Εμφάνιση περισσότερων Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κριτηρίων επιλογής:
“Όσον αφορά στην τεχνική και επαγγελματική ικανότητα για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται να διαθέτουν σχετική...”
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κριτηρίων επιλογής
Όσον αφορά στην τεχνική και επαγγελματική ικανότητα για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται να διαθέτουν σχετική τεχνική και επαγγελματική ικανότητα, που να αποδεικνύεται από την παροχή υπηρεσιών αντίστοιχου μεγέθους και πολυπλοκότητας με τις υπηρεσίες που αφορά η παρούσα διακήρυξη. Πιο συγκεκριμένα, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται επί ποινή αποκλεισμού:
α) κατά τη διάρκεια των τριών (3) τελευταίων ετών (2018, 2019, 2020), να έχουν εκτελέσει τουλάχιστον μία (1) αντίστοιχου μεγέθους και πολυπλοκότητας με τις υπηρεσίες που αφορά η παρούσα διακήρυξη, ετήσια σύμβαση μαζικής σίτισης, δηλαδή σύμβαση συστηματικής, επί καθημερινής βάσης παροχής πλήρους σίτισης (πρωινό - γεύμα - δείπνο) και υπηρεσιών σίτισης, για χρονικό διάστημα τουλάχιστον εννέα (9) μηνών ετησίως, σε έναν χώρο μαζικής σίτισης (λειτουργία εστιατορίου) και σε αριθμό ατόμων κατ’ ελάχιστον ίσο με:
α. 600 άτομα στην περίπτωση υποβολής προσφοράς μόνο για το τμήμα 1
β. 600 στην περίπτωση υποβολής προσφοράς μόνο για το τμήμα 2, και
γ. 1.200 στην περίπτωση υποβολής προσφοράς και για τα δύο τμήματα·
β) το απαιτούμενο τεχνικό προσωπικό (μάγειρες, τραπεζοκόμοι, καθαριστές, υπεύθυνοι για τον έλεγχο της ποιότητας κ.λπ.), το οποίο θα διαθέσουν για το έργο, θα πρέπει να έχει τουλάχιστον ένα (1) έτος αποδεδειγμένη εμπειρία στην ειδικότητα με την οποία θα συμμετέχει στην υλοποίηση της σύμβασης και το οποίο θα απασχοληθεί άμεσα ή έμμεσα για τη λειτουργία του φοιτητικού εστιατορίου του Πανεπιστημίου Κρήτης·
γ) να διαθέτουν πιστοποιητικά εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας, ασφαλείας τροφίμων, υγείας και ασφάλειας στην εργασία, καθώς και περιβαλλοντικής διαχείρισης, σύμφωνα με τα πρότυπα τα οποία περιγράφονται στην παρ. 2.2.7 της ΑΔ 6931/19.4.2021
γ) να διαθέτουν πιστοποιητικά εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας, ασφαλείας τροφίμων, υγείας και ασφάλειας στην εργασία, καθώς και περιβαλλοντικής διαχείρισης, σύμφωνα με τα πρότυπα τα οποία περιγράφονται στην παρ. 2.2.7 της ΑΔ 6931/19.4.2021.
Εμφάνιση περισσότερων Πληροφορίες για ένα συγκεκριμένο επάγγελμα
Αφιερωμένο σε συγκεκριμένο επάγγελμα
Όροι σχετικά με τη σύμβαση
Όροι εκτέλεσης της σύμβασης: Όπως ορίζεται στη διακήρυξη.
Διαδικασία Τύπος διαδικασίας
Ανοικτή διαδικασία
Διοικητικές πληροφορίες
Προθεσμία παραλαβής προσφορών ή αιτήσεων συμμετοχής: 2021-05-26
17:00 📅
Γλώσσες στις οποίες μπορούν να υποβληθούν οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής: Ελληνικά 🗣️
Το παρακάτω χρονικό πλαίσιο εκφράζεται σε μήνες.
Ελάχιστο χρονικό διάστημα κατά το οποίο ο προσφέρων πρέπει να διατηρήσει την προσφορά: 10
Όροι αποσφράγισης των προσφορών: 2021-06-01
10:00 📅
Όροι αποσφράγισης των προσφορών (τόπος): Όπως ορίζεται στη διακήρυξη.
Συμπληρωματικές πληροφορίες Πληροφορίες σχετικά με την υποτροπή
Πρόκειται για μια επαναλαμβανόμενη προμήθεια ✅
Εκτιμώμενο χρονοδιάγραμμα για τη δημοσίευση περαιτέρω προκηρύξεων: Το έτος 2022.
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχή Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών - Α.Ε.Π.Π.
Ταχυδρομική πόλη: Αθήνα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
URL: http://www.aepp-procurement.gr/🌏 Φορέας υπεύθυνος για τις διαδικασίες διαμεσολάβησης
Όνομα: Τμήμα Προμηθειών Πανεπιστημίου Κρήτης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βούτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηράκλειο
Ταχυδρομικός κώδικας: 700 13
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τηλέφωνο: +30 2810393137📞 Διαδικασία αναθεώρησης
Ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την προθεσμία (ή τις προθεσμίες) για τις διαδικασίες επανεξέτασης: Σύμφωνα με τη διακήρυξη με αρ. 6931/19.4.2021.
Υπηρεσία από την οποία μπορούν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία επανεξέτασης
Όνομα: Αρχή Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών - Α.Ε.Π.Π.
Ταχυδρομική πόλη: Αθήνα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Πηγή: OJS 2021/S 079-202081 (2021-04-20)
Γνωστοποίηση ανάθεσης σύμβασης (2021-09-01) Αναθέτουσα αρχή Όνομα και διευθύνσεις
Όνομα: Πανεπιστημιο κρητης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτιριο διοικησης-βουτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηρακλειο κρητης
Ταχυδρομικός κώδικας: 70013
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Παναγιωτα σαλεμη
Τύπος της αναθέτουσας αρχής
Άλλος τύπος: Πανεπιστημιο
Αντικείμενο Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ...”
Τίτλος
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚ
6931/19-04-2021
Εμφάνιση περισσότερων
Σύντομη περιγραφή:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ...”
Σύντομη περιγραφή
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Γ) ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Εμφάνιση περισσότερων
Συνολική αξία της προμήθειας (χωρίς ΦΠΑ): EUR 1911504.42 💰
Πληροφορίες για τα οικόπεδα
Η παρούσα σύμβαση χωρίζεται σε τμήματα ✅ Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ” Περιγραφή
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης: Πανεπιστημιουπολη γαλλου ρεθυμνο
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,” Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων – ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας).
Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων.
Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της πανεπιστημιακής κοινότητας – χορηγίες σε είδος (όπως κάρτες δωρεάν, παροχή ειδικού μενού για άτομα με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες λόγω υγείας ή θρησκευτικών πεποιθήσεων)
Εμφάνιση περισσότερων Περιγραφή
Πρόσθετες πληροφορίες:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,” Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΚ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ & ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ...”
Τίτλος
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΚ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ & ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ
Εμφάνιση περισσότερων Περιγραφή
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης: Πανεπιστημιουπολη βουτων ηρακλειο
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ...”
Περιγραφή της προμήθειας
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ & ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Εμφάνιση περισσότερων Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“1) Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων – ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“2) Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
2) Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας).
Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“3) Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή...”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα)
3) Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων.
Εμφάνιση περισσότερων Περιγραφή
Πρόσθετες πληροφορίες:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ...”
Πρόσθετες πληροφορίες
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ & ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Διαδικασία Διοικητικές πληροφορίες
Προηγούμενη δημοσίευση σχετικά με την παρούσα διαδικασία: 2021/S 079-202081
Ανάθεση σύμβασης
1️⃣
Αριθμός σύμβασης: 2131
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 1
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ”
Ημερομηνία σύναψης της σύμβασης: 2021-09-01 📅
Πληροφορίες σχετικά με τους διαγωνισμούς
Αριθμός προσφορών που ελήφθησαν: 1
Όνομα και διεύθυνση του αναδόχου
Όνομα: Γευσηνους επε
Εθνικός αριθμός μητρώου: 099983302
Ταχυδρομική πόλη: Ρεθυμνο
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Περιοχή: Ρέθυμνο🏙️
Ο ανάδοχος είναι ΜΜΕ ✅ Πληροφορίες σχετικά με την αξία της σύμβασης/παρτίδας (χωρίς ΦΠΑ)
Εκτιμώμενη συνολική αξία της σύμβασης/του οικοπέδου: EUR 955752.21 💰
Συνολική αξία της σύμβασης/παρτίδας: EUR 955752.21 💰
2️⃣
Αριθμός σύμβασης: 2
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 2
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΚ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ & ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ...”
Τίτλος
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΚ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ & ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ
Εμφάνιση περισσότερων Πληροφορίες σχετικά με την αξία της σύμβασης/παρτίδας (χωρίς ΦΠΑ)
Εκτιμώμενη συνολική αξία της σύμβασης/του οικοπέδου: EUR 955752.21 💰
Συνολική αξία της σύμβασης/παρτίδας: EUR 955752.21 💰
Συμπληρωματικές πληροφορίες Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχη εξετασης προδικαστικων προσφυγων αεππ
Ταχυδρομική πόλη: Αθηνα
Φορέας υπεύθυνος για τις διαδικασίες διαμεσολάβησης
Όνομα: Τμημα προμηθειων πανεπιστημιου κρητης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βουτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηρακλειο
Ταχυδρομικός κώδικας: 70013
Διαδικασία αναθεώρησης
Ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την προθεσμία (ή τις προθεσμίες) για τις διαδικασίες επανεξέτασης: Σύμφωνα με τη Διακήρυξη με αρ.6931/19-04-2021
Υπηρεσία από την οποία μπορούν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία επανεξέτασης
Όνομα: Αρχη εξετασης προδικαστικων προσφυγων αεππ
Ταχυδρομική πόλη: Αθηνα
Πηγή: OJS 2021/S 172-449815 (2021-09-01)