Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων: α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου· β) στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου· γ) στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου
Πανεπιστήμιο Κρήτης
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων:
α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου·
β) στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου·
γ) στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2021-05-26. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2021-04-20.
ΠρομηθευτέςΟι ακόλουθοι προμηθευτές αναφέρονται στις αποφάσεις ανάθεσης ή σε άλλα έγγραφα προμηθειών:
Ποιος Τι- • Υπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου › Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού
Ιστορικό προμηθειών
| Ημερομηνία | Έγγραφο |
|---|---|
| 2021-04-20 | Προκήρυξη σύμβασης |
| 2021-09-01 | Γνωστοποίηση ανάθεσης σύμβασης |
Προκήρυξη σύμβασης (2021-04-20)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού
Αριθμός αναφοράς: 6931/19-04-2021
Σύντομη περιγραφή:
Μεταδεδομένα προκήρυξης
Πρωτότυπη γλώσσα: Ελληνικά 🗣️
Τύπος εγγράφου: Προκήρυξη σύμβασης
Φύση της σύμβασης: Υπηρεσίες
Κανονισμός: Ευρωπαϊκή Ένωση, με συμμετοχή χωρών της GPA
Κοινό λεξιλόγιο για δημόσιες συμβάσεις (CPV)
Κωδικός: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού 📦
Συμπληρωματικός κωδικός CPV: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού 📦
Τόπος εκτέλεσης
Περιφέρεια NUTS: Ρέθυμνο 🏙️
Ηράκλειο 🏙️
Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας: Ανοικτή διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Υποβολή για όλα τα τμήματα
Κριτήρια απονομής
Η πλέον συμφέρουσα οικονομικώς προσφορά
Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τύπος αναθέτουσας αρχής: Άλλη
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστήμιο Κρήτης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτίριο διοίκησης, Βούτες
Ταχυδρομικός κώδικας: 700 13
Ταχυδρομική πόλη: Ηράκλειο Κρήτης
Επικοινωνία
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.uoc.gr 🌏
E-mail: salemi@admin.uoc.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2810393137 📞
URL εγγράφων: https://ebs.eprocurement.gov.gr 🌏
URL συμμετοχής: https://ebs.eprocurement.gov.gr 🌏
Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2021-04-20 📅
Προθεσμία υποβολής: 2021-05-26 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-04-23 📅
Ημερομηνία έναρξης: 2021-09-01 📅
Ημερομηνία λήξης: 2022-12-31 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2021/S 079-202081
Τεύχος ΕΕ-S: 79
Πρόσθετες πληροφορίες
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Σύντομη περιγραφή:
Εκτιμώμενη συνολική αξία: 1911504.42 EUR 💰
Μέγιστος αριθμός τμημάτων ανά προσφέροντα: 2
Τίτλος του τμήματος: Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου.
Αριθμός τμήματος: 1
Σύντομη περιγραφή:
Πρόσθετες πληροφορίες:
Αριθμός τμήματος: 2
Σύντομη περιγραφή:
Πρόσθετες πληροφορίες:
Τόπος εκτέλεσης
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Καταλληλότητα για άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας:
Οικονομική και χρηματοοικονομική κατάσταση:
Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα:
Πληροφορίες για ένα συγκεκριμένο επάγγελμα: Services
Εκτέλεση της σύμβασης
Όροι εκτέλεσης της σύμβασης: Όπως ορίζεται στη διακήρυξη.
Διαδικασία
Νομική βάση: 32014L0024
Ώρα παραλαβής προσφορών: 17:00
Γλώσσες στις οποίες μπορούν να υποβληθούν οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής: Ελληνικά 🗣️
Διάρκεια ισχύος της προσφοράς: 10 μήνες
Ημερομηνία αποσφράγισης προσφορών: 2021-06-01 📅
Ώρα αποσφράγισης προσφορών: 10:00
Τόπος: Όπως ορίζεται στη διακήρυξη.
Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων· ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 40
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση, και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας)
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 30
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά στο προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος, καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 20
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου, που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της πανεπιστημιακής κοινότητας· χορηγίες σε είδος (όπως κάρτες δωρεάν, παροχή ειδικού μενού για άτομα με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες λόγω υγείας ή θρησκευτικών πεποιθήσεων)
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 10
Τιμή (στάθμιση): 100
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): 1) προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων· ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών
2) προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση, και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας)
3) μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά στο προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος, καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων
Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Εθνικός αριθμός μητρώου: 090033943
Άλλος τύπος αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστήμιο
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Παναγιώτα Σαλέμη
URL εγγράφων: https://ebs.eprocurement.gov.gr 🌏
Αναφορά
Πρόσθετες πληροφορίες
Εκτιμώμενος χρόνος δημοσίευσης περαιτέρω προκηρύξεων: Το έτος 2022.
Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχή Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών - Α.Ε.Π.Π.
Ταχυδρομική πόλη: Αθήνα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.aepp-procurement.gr/ 🌏
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής: Σύμφωνα με τη διακήρυξη με αρ. 6931/19.4.2021.
Φορέας υπεύθυνος για τις διαδικασίες διαμεσολάβησης
Όνομα: Τμήμα Προμηθειών Πανεπιστημίου Κρήτης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βούτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηράκλειο
Ταχυδρομικός κώδικας: 700 13
Τηλέφωνο: +30 2810393137 📞
Πηγή: OJS 2021/S 079-202081 (2021-04-20)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού
Αριθμός αναφοράς: 6931/19-04-2021
Σύντομη περιγραφή:
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων:
α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου·
β) στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου·
γ) στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Εμφάνιση περισσότερων
Πρωτότυπη γλώσσα: Ελληνικά 🗣️
Τύπος εγγράφου: Προκήρυξη σύμβασης
Φύση της σύμβασης: Υπηρεσίες
Κανονισμός: Ευρωπαϊκή Ένωση, με συμμετοχή χωρών της GPA
Κοινό λεξιλόγιο για δημόσιες συμβάσεις (CPV)
Κωδικός: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού 📦
Συμπληρωματικός κωδικός CPV: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού 📦
Τόπος εκτέλεσης
Περιφέρεια NUTS: Ρέθυμνο 🏙️
Ηράκλειο 🏙️
Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας: Ανοικτή διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Υποβολή για όλα τα τμήματα
Κριτήρια απονομής
Η πλέον συμφέρουσα οικονομικώς προσφορά
Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τύπος αναθέτουσας αρχής: Άλλη
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστήμιο Κρήτης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτίριο διοίκησης, Βούτες
Ταχυδρομικός κώδικας: 700 13
Ταχυδρομική πόλη: Ηράκλειο Κρήτης
Επικοινωνία
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.uoc.gr 🌏
E-mail: salemi@admin.uoc.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2810393137 📞
URL εγγράφων: https://ebs.eprocurement.gov.gr 🌏
URL συμμετοχής: https://ebs.eprocurement.gov.gr 🌏
Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2021-04-20 📅
Προθεσμία υποβολής: 2021-05-26 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-04-23 📅
Ημερομηνία έναρξης: 2021-09-01 📅
Ημερομηνία λήξης: 2022-12-31 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2021/S 079-202081
Τεύχος ΕΕ-S: 79
Πρόσθετες πληροφορίες
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου.
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Σύντομη περιγραφή:
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων:
α) στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου·
β) στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου·
γ) στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Μέγιστος αριθμός τμημάτων ανά προσφέροντα: 2
Τίτλος του τμήματος: Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου.
Αριθμός τμήματος: 1
Σύντομη περιγραφή:
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου.
Εκτιμώμενη αξία χωρίς ΦΠΑ: 955752.21 EUR 💰
Πρόσθετες πληροφορίες:
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στην Πανεπιστημιούπολη Ρεθύμνου.
Τίτλος του τμήματος: Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Π.Κ. και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου, και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής.
Αριθμός τμήματος: 2
Σύντομη περιγραφή:
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου και το κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου, και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Εμφάνιση περισσότερων
Ανάθεση του έργου της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και λειτουργία των φοιτητικών εστιατορίων στο κτίριο του Φοιτητικού Κέντρου στις Βούτες Ηρακλείου και το κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου, και της εκμίσθωσης του κυλικείου στο κτίριο της Ιατρικής Σχολής στις Βούτες Ηρακλείου.
Εμφάνιση περισσότερων
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
Πανεπιστημιούπολη Γάλλου, Ρέθυμνο.
Πανεπιστημιούπολη Βουτών, Ηράκλειο.
Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Καταλληλότητα για άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας:
Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης, απαιτείται να ασκούν επαγγελματική δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο των προς παροχή υπηρεσιών, ήτοι μαζικής σίτισης (εμπειρία στην παραλαβή / επεξεργασία πρώτων υλών τροφίμων και στην παρασκευή, διανομή και διάθεση γευμάτων).
Εμφάνιση περισσότερων
Οι οικονομικοί φορείς που είναι εγκατεστημένοι σε κράτος - μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι σε ένα από τα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα, που τηρούνται στο κράτος εγκατάστασής τους ή να ικανοποιούν οποιαδήποτε άλλη απαίτηση ορίζεται στο Παράρτημα XI του Προσαρτήματος Α΄ του ν. 4412/2016.
Εμφάνιση περισσότερων
Στην περίπτωση οικονομικών φορέων εγκατεστημένων σε κράτος - μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (Ε.Ο.Χ.) ή σε τρίτες χώρες που έχουν προσχωρήσει στη Σ.Δ.Σ. ή σε τρίτες χώρες που δεν εμπίπτουν στην προηγούμενη περίπτωση και έχουν συνάψει διμερείς ή πολυμερείς συμφωνίες με την Ένωση, σε θέματα διαδικασιών ανάθεσης δημοσίων συμβάσεων, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι σε αντίστοιχα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα.
Εμφάνιση περισσότερων
Οι εγκατεστημένοι στην ΕΛΛΑΔΑ οικονομικοί φορείς, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι στο Βιοτεχνικό ή Εμπορικό ή Βιομηχανικό Επιμελητήριο.
— το συνολικό ύψος του κύκλου εργασιών της επιχείρησης, για τις τρεις (3) τελευταίες οικονομικές χρήσεις, να είναι τουλάχιστον ίσο με την προϋπολογισθείσα δαπάνη για το οικονομικό έτος 2021, ήτοι ποσού 790 000,00 EUR (προσφορά για το τμήμα 1), 790 000,00 EUR (προσφορά για το τμήμα 2), 1 580,000 EUR (προσφορά και για τα δύο τμήματα), σε συνάρτηση προς την ημερομηνία δημιουργίας του οικονομικού φορέα ή την έναρξη των δραστηριοτήτων του, εφόσον είναι διαθέσιμες οι πληροφορίες για τον εν λόγω κύκλο εργασιών·
Εμφάνιση περισσότερων
— οι οικονομικοί φορείς να διαθέτουν πιστοληπτική ικανότητα ποσού 316 000,00 EUR (προσφορά για το τμήμα 1), 316 000,00 EUR (προσφορά για το τμήμα 2), 632 000,00 EUR (προσφορά και για τα δύο τμήματα).
Όσον αφορά στην τεχνική και επαγγελματική ικανότητα για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται να διαθέτουν σχετική τεχνική και επαγγελματική ικανότητα, που να αποδεικνύεται από την παροχή υπηρεσιών αντίστοιχου μεγέθους και πολυπλοκότητας με τις υπηρεσίες που αφορά η παρούσα διακήρυξη. Πιο συγκεκριμένα, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται επί ποινή αποκλεισμού:
Εμφάνιση περισσότερων
α) κατά τη διάρκεια των τριών (3) τελευταίων ετών (2018, 2019, 2020), να έχουν εκτελέσει τουλάχιστον μία (1) αντίστοιχου μεγέθους και πολυπλοκότητας με τις υπηρεσίες που αφορά η παρούσα διακήρυξη, ετήσια σύμβαση μαζικής σίτισης, δηλαδή σύμβαση συστηματικής, επί καθημερινής βάσης παροχής πλήρους σίτισης (πρωινό - γεύμα - δείπνο) και υπηρεσιών σίτισης, για χρονικό διάστημα τουλάχιστον εννέα (9) μηνών ετησίως, σε έναν χώρο μαζικής σίτισης (λειτουργία εστιατορίου) και σε αριθμό ατόμων κατ’ ελάχιστον ίσο με:
Εμφάνιση περισσότερων
α. 600 άτομα στην περίπτωση υποβολής προσφοράς μόνο για το τμήμα 1
β. 600 στην περίπτωση υποβολής προσφοράς μόνο για το τμήμα 2, και
γ. 1.200 στην περίπτωση υποβολής προσφοράς και για τα δύο τμήματα·
β) το απαιτούμενο τεχνικό προσωπικό (μάγειρες, τραπεζοκόμοι, καθαριστές, υπεύθυνοι για τον έλεγχο της ποιότητας κ.λπ.), το οποίο θα διαθέσουν για το έργο, θα πρέπει να έχει τουλάχιστον ένα (1) έτος αποδεδειγμένη εμπειρία στην ειδικότητα με την οποία θα συμμετέχει στην υλοποίηση της σύμβασης και το οποίο θα απασχοληθεί άμεσα ή έμμεσα για τη λειτουργία του φοιτητικού εστιατορίου του Πανεπιστημίου Κρήτης·
Εμφάνιση περισσότερων
γ) να διαθέτουν πιστοποιητικά εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας, ασφαλείας τροφίμων, υγείας και ασφάλειας στην εργασία, καθώς και περιβαλλοντικής διαχείρισης, σύμφωνα με τα πρότυπα τα οποία περιγράφονται στην παρ. 2.2.7 της ΑΔ…
… 6931/19.4.2021
… 6931/19.4.2021.
Εκτέλεση της σύμβασης
Όροι εκτέλεσης της σύμβασης: Όπως ορίζεται στη διακήρυξη.
Διαδικασία
Νομική βάση: 32014L0024
Ώρα παραλαβής προσφορών: 17:00
Γλώσσες στις οποίες μπορούν να υποβληθούν οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής: Ελληνικά 🗣️
Διάρκεια ισχύος της προσφοράς: 10 μήνες
Ημερομηνία αποσφράγισης προσφορών: 2021-06-01 📅
Ώρα αποσφράγισης προσφορών: 10:00
Τόπος: Όπως ορίζεται στη διακήρυξη.
Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων· ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 40
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση, και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας)
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 30
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά στο προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος, καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 20
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου, που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της πανεπιστημιακής κοινότητας· χορηγίες σε είδος (όπως κάρτες δωρεάν, παροχή ειδικού μενού για άτομα με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες λόγω υγείας ή θρησκευτικών πεποιθήσεων)
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 10
Τιμή (στάθμιση): 100
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): 1) προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων· ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών
2) προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση, και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας)
3) μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά στο προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος, καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων
Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Εθνικός αριθμός μητρώου: 090033943
Άλλος τύπος αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστήμιο
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Παναγιώτα Σαλέμη
URL εγγράφων: https://ebs.eprocurement.gov.gr 🌏
Αναφορά
Πρόσθετες πληροφορίες
Εκτιμώμενος χρόνος δημοσίευσης περαιτέρω προκηρύξεων: Το έτος 2022.
Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχή Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών - Α.Ε.Π.Π.
Ταχυδρομική πόλη: Αθήνα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.aepp-procurement.gr/ 🌏
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής: Σύμφωνα με τη διακήρυξη με αρ. 6931/19.4.2021.
Φορέας υπεύθυνος για τις διαδικασίες διαμεσολάβησης
Όνομα: Τμήμα Προμηθειών Πανεπιστημίου Κρήτης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βούτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηράκλειο
Ταχυδρομικός κώδικας: 700 13
Τηλέφωνο: +30 2810393137 📞
Πηγή: OJS 2021/S 079-202081 (2021-04-20)
Γνωστοποίηση ανάθεσης σύμβασης (2021-09-01)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Σύντομη περιγραφή:
Συνολική αξία της σύμβασης: 1911504.42 EUR 💰
Μεταδεδομένα προκήρυξης
Τύπος εγγράφου: Γνωστοποίηση ανάθεσης σύμβασης
Διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Άνευ αντικειμένου
Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστημιο κρητης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτιριο διοικησης-βουτες
Ταχυδρομικός κώδικας: 70013
Ταχυδρομική πόλη: Ηρακλειο κρητης
Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2021-09-01 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-09-06 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2021/S 172-449815
Αναφέρεται στην προκήρυξη: 2021/S 079-202081
Τεύχος ΕΕ-S: 172
Πρόσθετες πληροφορίες
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος του τμήματος: Αναθεση του εργου της σιτισης των φοιτητων του πανεπιστημιου κρητης και λειτουργια των φοιτητικων εστιατοριων στην πανεπιστημιουπολη ρεθυμνου
Σύντομη περιγραφή:
Σύντομη περιγραφή:
Πρόσθετες πληροφορίες:
Τόπος εκτέλεσης
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
Διαδικασία
Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων – ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών
Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας).
Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων.
Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της πανεπιστημιακής κοινότητας – χορηγίες σε είδος (όπως κάρτες δωρεάν, παροχή ειδικού μενού για άτομα με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες λόγω υγείας ή θρησκευτικών πεποιθήσεων)
1) Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων – ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών
2) Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας).
3) Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων.
Ανάθεση σύμβασης
Ημερομηνία σύναψης της σύμβασης: 2021-09-01 📅
Όνομα: Γευσηνους επε
Εθνικός αριθμός μητρώου: 099983302
Ταχυδρομική πόλη: Ρεθυμνο
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Ρέθυμνο 🏙️
Συνολική αξία της σύμβασης: 955752.21 EUR 💰
Πληροφορίες σχετικά με τους διαγωνισμούς
Αριθμός προσφορών που ελήφθησαν: 1
Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Άλλος τύπος αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστημιο
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Παναγιωτα σαλεμη
Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχη εξετασης προδικαστικων προσφυγων αεππ
Ταχυδρομική πόλη: Αθηνα
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής: Σύμφωνα με τη Διακήρυξη με αρ.6931/19-04-2021
Φορέας υπεύθυνος για τις διαδικασίες διαμεσολάβησης
Όνομα: Τμημα προμηθειων πανεπιστημιου κρητης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βουτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηρακλειο
Ταχυδρομικός κώδικας: 70013
Πηγή: OJS 2021/S 172-449815 (2021-09-01)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Σύντομη περιγραφή:
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Γ) ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Εμφάνιση περισσότερων
Μεταδεδομένα προκήρυξης
Τύπος εγγράφου: Γνωστοποίηση ανάθεσης σύμβασης
Διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Άνευ αντικειμένου
Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστημιο κρητης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτιριο διοικησης-βουτες
Ταχυδρομικός κώδικας: 70013
Ταχυδρομική πόλη: Ηρακλειο κρητης
Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2021-09-01 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-09-06 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2021/S 172-449815
Αναφέρεται στην προκήρυξη: 2021/S 079-202081
Τεύχος ΕΕ-S: 172
Πρόσθετες πληροφορίες
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος του τμήματος: Αναθεση του εργου της σιτισης των φοιτητων του πανεπιστημιου κρητης και λειτουργια των φοιτητικων εστιατοριων στην πανεπιστημιουπολη ρεθυμνου
Σύντομη περιγραφή:
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,
Πρόσθετες πληροφορίες:
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,
Τίτλος του τμήματος: Αναθεση του εργου της σιτισης των φοιτητων του πκ και λειτουργια των φοιτητικων εστιατοριων στο κτηριο του φοιτητικου κεντρου & της εκμισθωσης του κυλικειου στο κτηριο της ιατρικης σχολης
Σύντομη περιγραφή:
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ & ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Εμφάνιση περισσότερων
ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ & ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Εμφάνιση περισσότερων
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΓΑΛΛΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΒΟΥΤΩΝ ΗΡΑΚΛΕΙΟ
Διαδικασία
Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα): Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων – ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών
Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας).
Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων.
Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της πανεπιστημιακής κοινότητας – χορηγίες σε είδος (όπως κάρτες δωρεάν, παροχή ειδικού μενού για άτομα με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες λόγω υγείας ή θρησκευτικών πεποιθήσεων)
1) Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων – ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών
2) Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την επεξεργασία και την κατανάλωση και καταλληλότητας ως προς την πιθανότητα μετανάστευσης των υλικών συσκευασίας).
3) Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή προσωπικού, σιτιζομένων, εγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος καθώς και η δημοσιότητα αυτών των μέτρων.
Ανάθεση σύμβασης
Ημερομηνία σύναψης της σύμβασης: 2021-09-01 📅
Όνομα: Γευσηνους επε
Εθνικός αριθμός μητρώου: 099983302
Ταχυδρομική πόλη: Ρεθυμνο
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Ρέθυμνο 🏙️
Συνολική αξία της σύμβασης: 955752.21 EUR 💰
Πληροφορίες σχετικά με τους διαγωνισμούς
Αριθμός προσφορών που ελήφθησαν: 1
Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Άλλος τύπος αναθέτουσας αρχής: Πανεπιστημιο
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Παναγιωτα σαλεμη
Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχη εξετασης προδικαστικων προσφυγων αεππ
Ταχυδρομική πόλη: Αθηνα
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής: Σύμφωνα με τη Διακήρυξη με αρ.6931/19-04-2021
Φορέας υπεύθυνος για τις διαδικασίες διαμεσολάβησης
Όνομα: Τμημα προμηθειων πανεπιστημιου κρητης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βουτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηρακλειο
Ταχυδρομικός κώδικας: 70013
Πηγή: OJS 2021/S 172-449815 (2021-09-01)
Νέες προμήθειες σε συναφείς κατηγορίες 🆕