Διακήρυξη 1/2021 ηλεκτρονικού, διεθνούς ανοικτού διαγωνισμού, για τη σίτιση των φοιτητών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Χαροκοπείο Πανεπιστήμιο

Αντικείμενο της σύμβασης είναι η παροχή υπηρεσιών σίτισης των φοιτητών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Προθεσμία

Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2021-02-22. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2021-01-14.

Ποιος

• Χαροκοπείο Πανεπιστήμιο

Τι

• Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού › Υπηρεσίες παροχής γευμάτων

Πού

• Aττική › Νότιος Τομέας Αθηνών

Ιστορικό προμηθειών

Ημερομηνία	Έγγραφο
2021-01-14	Προκήρυξη σύμβασης

Προκήρυξη σύμβασης (2021-01-14)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Υπηρεσίες παροχής γευμάτων
Αριθμός αναφοράς: 91536/14.01.2021
Σύντομη περιγραφή:

Αντικείμενο της σύμβασης είναι η παροχή υπηρεσιών σίτισης των φοιτητών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Μεταδεδομένα προκήρυξης
Πρωτότυπη γλώσσα: Ελληνικά 🗣️
Τύπος εγγράφου: Προκήρυξη σύμβασης
Φύση της σύμβασης: Υπηρεσίες
Κανονισμός: Ευρωπαϊκή Ένωση, με συμμετοχή χωρών της GPA
Κοινό λεξιλόγιο για δημόσιες συμβάσεις (CPV)
Κωδικός: Υπηρεσίες παροχής γευμάτων 📦
Τόπος εκτέλεσης
Περιφέρεια NUTS: Aττική 🏙️

Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας: Ανοικτή διαδικασία
Τύπος προσφοράς: Υποβολή για όλα τα τμήματα
Κριτήρια απονομής
Η πλέον συμφέρουσα οικονομικώς προσφορά

Αναθέτουσα αρχή
Ταυτότητα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τύπος αναθέτουσας αρχής: Οργανισμός δημοσίου δικαίου
Όνομα αναθέτουσας αρχής: Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Ταχυδρομική διεύθυνση: Ελ. Βενιζέλου 70
Ταχυδρομικός κώδικας: 176 76
Ταχυδρομική πόλη: Καλλιθέα
Επικοινωνία
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.hua.gr 🌏
E-mail: proc_dpt@hua.gr 📧
Τηλέφωνο: +30 2109549229 / 2109549119 📞
Φαξ: +30 2109577050 📠
URL εγγράφων: http://www.promitheus.gov.gr 🌏
URL συμμετοχής: http://www.promitheus.gov.gr 🌏

Αναφορά
Ημερομηνίες
Ημερομηνία αποστολής: 2021-01-14 📅
Προθεσμία υποβολής: 2021-02-22 📅
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-01-19 📅
Αναγνωριστικά
Αριθμός προκήρυξης: 2021/S 012-025221
Τεύχος ΕΕ-S: 12
Πρόσθετες πληροφορίες

Το πιστοποιημένο στο Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ. για την αποσφράγιση των προσφορών αρμόδιο όργανο της αναθέτουσας αρχής (επιτροπή διαγωνισμού), προβαίνει στην έναρξη της διαδικασίας ηλεκτρονικής αποσφράγισης των φακέλων των προσφορών, κατά το άρθρο 100 του Ν.4412/2016.

Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία: 504424.78 EUR 💰
Σύντομη περιγραφή:

Οι παρεχόμενες υπηρεσίες κατατάσσονται στον κωδικό του Κοινού Λεξιλογίου δημοσίων συμβάσεων (CPV): 55320000-9

Προσφορές υποβάλλονται για το σύνολο των υπηρεσιών.

Η εκτιμώμενη αξία της σύμβασης ανέρχεται στο ποσό των πεντακοσίων εβδομήντα χιλιάδων ευρώ (570 000,00 EUR) συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13 % (προϋπολογισμός χωρίς ΦΠΑ: 504 424,78 EUR, ΦΠΑ: 65 575,22 EUR) (ποσό 82 000,00 EUR για το έτος 2021, ποσό 190 000,00 EUR για το έτος 2022, ποσό 190 000,00 EUR για το έτος 2023 και ποσό 108 000,00 EUR για το έτος 2024).

Η διάρκεια της σύμβασης ορίζεται από την υπογραφή της έως 30.6.2024.

Αναλυτική περιγραφή του φυσικού και οικονομικού αντικειμένου της σύμβασης δίδεται στο Παράρτημα Ι της παρούσας διακήρυξης.

Η σύμβαση θα ανατεθεί με το κριτήριο της πλέον συμφέρουσας από οικονομικής άποψης προσφοράς, βάσει βέλτιστης σχέσης ποιότητας - τιμής.

Εκτιμώμενη αξία χωρίς ΦΠΑ: 504424.78 EUR 💰
Διάρκεια: 124 μήνες
Τόπος εκτέλεσης
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:

Φοιτητικό Εστιατόριο Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Ομήρου 9

Ταύρος Αττικής

Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Καταλληλότητα για άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας:

Όσον αφορά στην τεχνική και επαγγελματική ικανότητα για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται να διαθέτουν σχετική τεχνική και επαγγελματική ικανότητα, που να αποδεικνύεται από την παροχή υπηρεσιών αντίστοιχου μεγέθους και πολυπλοκότητας με τις υπηρεσίες που αφορά η παρούσα διακήρυξη, δηλαδή αποδεδειγμένη ενασχόληση και ικανότητες, εξειδικευμένες γνώσεις, σημαντική και τεκμηριωμένη εμπειρία σε παρόμοια έργα μαζικής εστίασης (π.χ. σε εκπαιδευτικά Ιδρύματα, νοσοκομεία, Υπουργεία, Ν.Π.Δ.Δ.). Πιο συγκεκριμένα, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται επί ποινή αποκλεισμού:

α) κατά τη διάρκεια των τριών (3) τελευταίων ετών (ήτοι 2018, 2019 και 2020), να έχουν εκτελέσει (ή βρίσκονται σε εξέλιξη) τουλάχιστον τρεις (3) αντίστοιχου μεγέθους και πολυπλοκότητας με τις υπηρεσίες που αφορά η παρούσα διακήρυξη συμβάσεις μαζικής εστίασης, διάρκειας τουλάχιστον 1 έτους η καθεμία. Ως μαζική εστίαση για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, θεωρείται η συστηματική επί καθημερινής βάσης παροχή πλήρους σίτισης (πρωινό, γεύμα και δείπνο) και υπηρεσιών εστίασης σε όχι λιγότερο από 330 άτομα ημερησίως, για χρονικό διάστημα τουλάχιστον εννέα (9) μηνών ετησίως, σε έναν χώρο μαζικής εστίασης (λειτουργία εστιατορίου)·

β) να διαθέτουν το απαιτούμενο τεχνικό προσωπικό (μάγειρες, τραπεζοκόμοι, καθαριστές, υπεύθυνους για τον έλεγχο της ποιότητας κ.λπ.), το οποίο πρέπει να έχει τουλάχιστον ένα (1) έτος αποδεδειγμένη εμπειρία στην ειδικότητα με την οποία θα συμμετέχει στην υλοποίηση της σύμβασης και οι οποίοι θα απασχοληθούν έμμεσα ή άμεσα, για τη λειτουργία του φοιτητικού εστιατορίου του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Το προσωπικό που θα απασχοληθεί στο φοιτητικό εστιατόριο του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, πρέπει να έχει πιστοποιητικά υγείας·

γ) να διαθέτουν άδεια λειτουργίας της παραγωγικής μονάδας, όπου θα παρασκευάζονται τα γεύματα με κωδικό αριθμό έγκρισης από τον Ε.Φ.Ε.Τ. (IMP) για την παραγωγή γευμάτων·

δ) να διαθέτουν πιστοποιητικά εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας, ασφαλείας τροφίμων, υγείας και ασφάλειας στην εργασία, καθώς και περιβαλλοντικής διαχείρισης, σύμφωνα με τα πρότυπα τα οποία περιγράφονται στην επόμενη παράγραφο (παρ. 2.2.7).

Διαδικασία
Νομική βάση: 32014L0024
Ώρα παραλαβής προσφορών: 15:00
Γλώσσες στις οποίες μπορούν να υποβληθούν οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής: Ελληνικά 🗣️
Διάρκεια ισχύος της προσφοράς: 12 μήνες
Ημερομηνία αποσφράγισης προσφορών: 2021-02-26 📅
Ώρα αποσφράγισης προσφορών: 10:00
Τόπος: www.eprocurement.gov.gr
Πρόσθετες πληροφορίες:

Αναθέτουσα αρχή
Επικοινωνία
Πρόσωπο επικοινωνίας: Δ. Παυλόγλου
URL εγγράφων: www.promitheus.gov.gr 🌏
URL συμμετοχής: www.promitheus.gov.gr 🌏
Διεύθυνση διαδικτύου: www.promitheus.gov.gr 🌏
URL εγγράφων: www.promitheus.gov.gr 🌏

Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχή Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών
Ταχυδρομική πόλη: Αθήνα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Διεύθυνση διαδικτύου: http://www.promitheus.gov.gr 🌏
Πληροφορίες για τις προθεσμίες προσφυγής:

Διαφορές που αναφύονται από πράξεις ή παραλείψεις, οι οποίες εκδίδονται ή συντελούνται μετά από την 26.6.2017, διέπονται από τις διατάξεις του Βιβλίου ΙV (άρθρα 345 έως 374) του Ν.4412/2016 και του Π.Δ. 39/17 «Κανονισμός Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών ενώπιον της Αρχής Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών (Α.Ε.Π.Π.)».

Κάθε ενδιαφερόμενος, ο οποίος έχει ή είχε συμφέρον να του ανατεθεί η συγκεκριμένη σύμβαση και έχει ή είχε υποστεί ή ενδέχεται να υποστεί ζημία από εκτελεστή πράξη ή παράλειψη τής αναθέτουσας αρχής, κατά παράβαση τής νομοθεσίας τής Ευρωπαϊκής Ένωσης ή τής εσωτερικής νομοθεσίας, δικαιούται να ασκήσει προδικαστική προσφυγή, ενώπιον της Α.Ε.Π.Π., κατά της σχετικής πράξης ή παράλειψης της αναθέτουσας αρχής, προσδιορίζοντας ειδικώς τις νομικές και πραγματικές αιτιάσεις που δικαιολογούν το αίτημά του.

Σε περίπτωση προσφυγής κατά πράξης της αναθέτουσας αρχής, η προθεσμία για την άσκηση της προδικαστικής προσφυγής είναι:

α) δέκα (10) ημέρες, από την κοινοποίηση τής προσβαλλόμενης πράξης στον ενδιαφερόμενο οικονομικό φορέα, αν η πράξη κοινοποιήθηκε με ηλεκτρονικά μέσα ή τηλεομοιοτυπία ή

β) δεκαπέντε (15) ημέρες, από την κοινοποίηση της προσβαλλόμενης πράξης σε αυτόν, αν χρησιμοποιήθηκαν άλλα μέσα επικοινωνίας, άλλως·

γ) δέκα (10) ημέρες, από την πλήρη —πραγματική ή τεκμαιρόμενη— γνώση της πράξης, που βλάπτει τα συμφέροντα του ενδιαφερόμενου οικονομικού φορέα.

Σε περίπτωση παράλειψης, η προθεσμία για την άσκηση της προδικαστικής προσφυγής είναι δεκαπέντε (15) ημέρες, από την επομένη της συντέλεσης τής προσβαλλόμενης παράλειψης.

Η προδικαστική προσφυγή κατατίθεται ηλεκτρονικά, μέσω της λειτουργικότητας «Επικοινωνία» του Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ., στον ηλεκτρονικό τόπο του διαγωνισμού, επιλέγοντας, κατά περίπτωση, την ένδειξη «Προδικαστική Προσφυγή» και επισυνάπτοντας το σχετικό έγγραφο σε μορφή ηλεκτρονικού αρχείου portable document format (pdf), το οποίο φέρει εγκεκριμένη προηγμένη ηλεκτρονική υπογραφή ή προηγμένη ηλεκτρονική υπογραφή, με χρήση εγκεκριμένων πιστοποιητικών.

Για το παραδεκτό της άσκησης τής προδικαστικής προσφυγής, κατατίθεται παράβολο από τον προσφεύγοντα υπέρ του Δημοσίου, κατά τα ειδικά οριζόμενα στο άρθρο 363 του Ν. 4412/2016, το άρθρο 19 παρ. 1.1) και το άρθρο 7 της με αριθμ. 56902/215 Υ.Α..

Υπηρεσία από την οποία μπορούν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία επανεξέτασης
Όνομα: Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Ταχυδρομική πόλη: Καλλιθέα
Ταχυδρομικός κώδικας: 176 71
Τηλέφωνο: +32 109549113 📞
Φαξ: +32 109577050 📠
Πηγή: OJS 2021/S 012-025221 (2021-01-14)

Νέες προμήθειες σε συναφείς κατηγορίες 🆕

Υπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου (4 νέες προμήθειες)

Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού (4)

Υπηρεσίες παροχής γευμάτων (2)