ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ - ΤΟΥΣ ΑΠΟΡΟΥΣ ΔΗΜΟΤΕΣ- ΠΑΡΟΧΗ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ & ΠΑΡΟΧΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΧΑΪΔΑΡΙΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΕΤΗ 2022-2023

Δήμος Χαϊδαρίου

Αντικείμενο της σύμβασης είναι η προμήθεια τροφίμων για την ορθή λειτουργία και τις ανάγκες των Παιδικών Σταθμών του Δήμου Χαϊδαρίου και τη διανομή τροφίμων στους άπορους δημότες του Δήμου κατά τις εορταστικές περιόδους του Πάσχα και των Χριστουγέννων του έτους 2022 και 2023, καθώς και η λειτουργία του Κοινωνικού Παντοπωλείου και Κοινωνικού Συσσιτίου στα πλαίσια του Επιχειρησιακού Προγράμματος

Προθεσμία
Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2021-12-08. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2021-11-02.

Ποιος

• Δήμος Χαϊδαρίου

Τι

Πού

• Aττική › Δυτικός Τομέας Αθηνών

Ιστορικό προμηθειών

Ημερομηνία	Έγγραφο
2021-11-02	Προκήρυξη σύμβασης

Προκήρυξη σύμβασης (2021-11-02)
Αναθέτουσα αρχή
Όνομα και διευθύνσεις
Όνομα: Δήμος Χαϊδαρίου
Εθνικός αριθμός μητρώου: 134598
Ταχυδρομική διεύθυνση: Στρατάρχου Καραϊσκάκη 138 & Επαύλεως
Ταχυδρομική πόλη: Χαϊδάρι
Ταχυδρομικός κώδικας: 12461
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Παναγιώτης Δάβρης
Τηλέφωνο: +30 2132047317 📞
E-mail: davris@haidari.gr 📧
Φαξ: +30 2105323635 📠
Περιοχή: Δυτικός Τομέας Αθηνών 🏙️
URL: http://www.haidari.gr 🌏
Διεύθυνση του προφίλ αγοραστή: www.promitheus.gov.gr 🌏
Επικοινωνία
URL εγγράφων: www.promitheus.gov.gr 🌏
URL συμμετοχής: www.promitheus.gov.gr 🌏
URL του εργαλείου προμηθειών: www.promitheus.gov.gr 🌏

Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ - ΤΟΥΣ ΑΠΟΡΟΥΣ ΔΗΜΟΤΕΣ- ΠΑΡΟΧΗ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ & ΠΑΡΟΧΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΧΑΪΔΑΡΙΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΕΤΗ...”
Προϊόντα/υπηρεσίες: Τρόφιμα, ποτά, καπνός και συναφή προϊόντα 📦
Σύντομη περιγραφή:
“Αντικείμενο της σύμβασης είναι η προμήθεια τροφίμων για την ορθή λειτουργία και τις ανάγκες των Παιδικών Σταθμών του Δήμου Χαϊδαρίου και τη διανομή τροφίμων...”
Εκτιμώμενη αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 534232.60 💰
Πληροφορίες για τα οικόπεδα
Προσφορές μπορούν να υποβληθούν για όλα τα τμήματα
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Η αναθέτουσα αρχή διατηρεί το δικαίωμα να αναθέσει συμβάσεις που συνδυάζουν τα ακόλουθα τμήματα ή ομάδες τμημάτων:
“Προσφορές υποβάλλονται για ένα ή περισσότερα τμήματα ειδών, χωρίς περιορισμό των τμημάτων που μπορεί να ανατεθούν σε έναν προσφέροντα, υπό την προϋπόθεση...”

1️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΟΜΑΔΑ Α: ΤΜΗΜΑ 1 - ΕΊΔΗ ΑΡΤΟΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 1
Περιγραφή
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Αρτοσκευάσματα, φρέσκα είδη ζαχαροπλαστικής και γλυκίσματα 📦
Τόπος εκτέλεσης: Δυτικός Τομέας Αθηνών 🏙️
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
“Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΩΝ ΕΙΔΩΝ ΘΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΤΟΝ ΧΩΡΟ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΟΠΩΣ ΑΥΤΗ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΥΠ΄ΑΡΙΘΜ 16961/2021 ΜΕΛΕΤΗ”
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ & ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ: Προμήθεια ειδών Άρτου και Ζαχαροπλαστείου δαπάνη ύψους 29.950,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 37.227,85€...”

Περιγραφή της προμήθειας

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ & ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ: Προμήθεια ειδών Άρτου και Ζαχαροπλαστείου δαπάνη ύψους 29.950,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 37.227,85€ συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. και του δικαιώματος προαιρέσεως 10%.
Ο άρτος που θα προσκομίζεται θα υπακούει στις διατάξεις του Κώδικα τροφίμων και ποτών. Ο άρτος πρέπει να είναι από αλεύρι ολικής άλεσης χωριάτικος, καθαρού βάρους 350γρ. παραδιδόμενος 3 με 4 ώρες μετά τον εκλιβανισμό του, δικαιολογημένης της νομίμου απομείωσης. Το νερό που θα χρησιμοποιείται θα είναι πόσιμο. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση λυκίσκου. Η έψηση με επαφή των τεμαχίων επιτρέπεται σε βαθμό 15% . Το ψήσιμο θα πρέπει να είναι ομοιογενές και να ξεχωρίζει κόρα και ψίχα. Η κόρα (φλόγωμα) θα πρέπει να είναι ομοιογενής καθ΄ όλη την επιφάνεια . Το μαγειρικό αλάτι να μην ξεπερνά το 1,5% και να πληροί τις προϋποθέσεις του μαγειρικού άλατος. Ο άρτος θα πρέπει να αποκτήσει την θερμοκρασία περιβάλλοντος και να μεταφέρεται όπως προβλέπουν οι σχετικές διατάξεις. Η μεταφορά του άρτου θα γίνεται σε χάρτινες συσκευασίες, μέσα σε πλαστικά κάνιστρα ή σε καλάθια τα οποία θα τηρούν τους κανόνες υγιεινής των τροφίμων.
Απαγορεύεται η χρήση οιασδήποτε ουσίας για την βελτίωση η την απόκρυψη της τυχόν ελαττωματικότητας των φυσικών ιδιοτήτων ή του χρώματος των αλεύρων . Το ψωμί που προσκομίζεται στον Δήμο θα είναι Φ Ρ Ε Σ Κ Ο .
Η μεταφορά των ανωτέρω ειδών θα γίνεται με τα προβλεπόμενα από τον Νόμο αυτοκίνητα , τα οποία θα είναι απόλυτα καθαρά και θα απολυμαίνονται τακτικά.
Οι προμηθευτές οφείλουν να εφαρμόζουν και να διατηρούν μία μόνιμη διαδικασία για την υγιεινή των τροφίμων η οποία υλοποιείται σύμφωνα με τις αρχές του συστήματοςHACCP. Τα είδη ζαχαροπλαστικής θα είναι άριστης ποιότητας και όχι πολυκαιρισμένα, από αγνά υλικά και σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων και ποτών.
Η μεταφορά των ανωτέρω ειδών θα γίνεται με τα προβλεπόμενα από τον Νόμο αυτοκίνητα-ψυγεία , τα οποία θα είναι απόλυτα καθαρά και θα απολυμαίνονται τακτικά.

Κριτήρια απονομής
Τιμή
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 32 945 💰
Διάρκεια της σύμβασης, της συμφωνίας-πλαίσιο ή του δυναμικού συστήματος αγορών
Το παρακάτω χρονικό πλαίσιο εκφράζεται σε μήνες.
Περιγραφή
Διάρκεια: 24
Διάρκεια της σύμβασης, της συμφωνίας-πλαίσιο ή του δυναμικού συστήματος αγορών
Η παρούσα σύμβαση υπόκειται σε ανανέωση ✅
Περιγραφή
Περιγραφή των ανανεώσεων:
“Δυνατότητα παράτασης για έξι (6) μήνες, εφόσον δεν έχει εξαντληθεί το φυσικό αντικείμενο της προμήθειας και καλύπτεται οικονομικά από τη δεσμευμένη πίστωση,...”
Πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές
Επιλογές ✅
Περιγραφή των επιλογών:
“δικαίωμα προαίρεσης 10% στην καθαρή αξία κάθε ομάδας για τα τμήματα που αφορούν την προμήθεια τροφίμων των παιδικών σταθμών”
Περιγραφή
Πρόσθετες πληροφορίες:
“Σε κάθε ομάδα προβλέπεται αυξομείωση στις ποσότητες των ειδών κάθε ομάδας κατά 30%.”

2️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΟΜΑΔΑ Α: ΤΜΗΜΑ 2 - ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 2
Περιγραφή
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
“Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΘΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΤΟΝ 3 ΠΑΙΔΙΚΟ ΣΤΑΘΜΟ ΌΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ”
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΠΑΡΟΧΗ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ: : Προμήθεια ειδών Άρτου και Ζαχαροπλαστείου δαπάνη ύψους 4.900,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 6.644,40€...”

Περιγραφή της προμήθειας

ΠΑΡΟΧΗ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ: : Προμήθεια ειδών Άρτου και Ζαχαροπλαστείου δαπάνη ύψους 4.900,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 6.644,40€ συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. και του δικαιώματος προαίρεσης 20%.Ο άρτος που θα προσκομίζεται θα υπακούει στις διατάξεις του Κώδικα τροφίμων και ποτών. Ο άρτος πρέπει να είναι από αλεύρι ολικής άλεσης χωριάτικος, καθαρού βάρους 350γρ. παραδιδόμενος 3 με 4 ώρες μετά τον εκλιβανισμό του, δικαιολογημένης της νομίμου απομείωσης. Το νερό που θα χρησιμοποιείται θα είναι πόσιμο. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση λυκίσκου. Η έψηση με επαφή των τεμαχίων επιτρέπεται σε βαθμό 15% . Το ψήσιμο θα πρέπει να είναι ομοιογενές και να ξεχωρίζει κόρα και ψίχα. Η κόρα (φλόγωμα) θα πρέπει να είναι ομοιογενής καθ΄ όλη την επιφάνεια . Το μαγειρικό αλάτι να μην ξεπερνά το 1,5% και να πληροί τις προϋποθέσεις του μαγειρικού άλατος. Ο άρτος θα πρέπει να αποκτήσει την θερμοκρασία περιβάλλοντος και να μεταφέρεται όπως προβλέπουν οι σχετικές διατάξεις. Η μεταφορά του άρτου θα γίνεται σε χάρτινες συσκευασίες, μέσα σε πλαστικά κάνιστρα ή σε καλάθια τα οποία θα τηρούν τους κανόνες υγιεινής των τροφίμων.
Απαγορεύεται η χρήση οιασδήποτε ουσίας για την βελτίωση η την απόκρυψη της τυχόν ελαττωματικότητας των φυσικών ιδιοτήτων ή του χρώματος των αλεύρων . Το ψωμί που προσκομίζεται στον Δήμο θα είναι Φ Ρ Ε Σ Κ Ο .
Η μεταφορά των ανωτέρω ειδών θα γίνεται με τα προβλεπόμενα από τον Νόμο αυτοκίνητα , τα οποία θα είναι απόλυτα καθαρά και θα απολυμαίνονται τακτικά.
Οι προμηθευτές οφείλουν να εφαρμόζουν και να διατηρούν μία μόνιμη διαδικασία για την υγιεινή των τροφίμων η οποία υλοποιείται σύμφωνα με τις αρχές του συστήματοςHACCP. Τα είδη ζαχαροπλαστικής θα είναι άριστης ποιότητας και όχι πολυκαιρισμένα, από αγνά υλικά και σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων και ποτών.
Η μεταφορά των ανωτέρω ειδών θα γίνεται με τα προβλεπόμενα από τον Νόμο αυτοκίνητα-ψυγεία , τα οποία θα είναι απόλυτα καθαρά και θα απολυμαίνονται τακτικά

Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 5 880 💰
Περιγραφή
Περιγραφή των ανανεώσεων:
“Δυνατότητα παράτασης για έξι (6) μήνες, εφόσον δεν έχει εξαντληθεί το φυσικό αντικείμενο της προμήθειας και καλύπτεται οικονομικά από τη δεσμευμένη πίστωση,...”
Πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές
Περιγραφή των επιλογών:
“Προβλέπεται δικαίωμα προαίρεσης 20% στην καθαρή αξία κάθε ομάδας για τα τμήματα που αφορούν την προμήθεια τροφίμων για την «Δομή παροχής Βασικών Αγαθών:...”
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Πληροφορίες σχετικά με τα ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης:
“Η παρούσα σύμβαση περιλαμβάνει υποέργο της Πράξης «Δομή παροχής Βασικών Αγαθών: Κοινωνικό Παντοπωλείο και Παροχή Συσσιτίου», η οποία έχει ενταχθεί στο...”

3️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ (CPV 15119000-5)
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 3
Περιγραφή
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Βόειο κρέας 📦
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Πουλερικά 📦
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
“Η Παράδοση των ειδών θα γίνεται στο χώρο των Παιδικών Σταθμών του Δήμου , όπως αυτοί αναφέρονται στην 16961/2021 Μελέτη της Διεύθυνσης.”
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ & ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ: Προμήθεια ειδών Κρεοπωλείου δαπάνη ύψους 51.075,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 63.486,22€...”

Περιγραφή της προμήθειας

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ & ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ: Προμήθεια ειδών Κρεοπωλείου δαπάνη ύψους 51.075,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 63.486,22€ συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. και του δικαιώματος προαιρέσεως 10%.Για τη συντήρηση του νωπού κρέατος να τηρούνται οι διατάξεις του Κανονισμού 853/2004, όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει, σύμφωνα με τον οποίο όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προέρχονται από εγκαταστάσεις που υπόκεινται σε έγκριση θα πρέπει να φέρουν σήμα καταλληλόλητας. καθώς και το ΠΔ 410/94 «Υγειονομικοί όροι παραγωγής και διάθεσης στην αγορά νωπού κρέατος», όπως συμπληρώθηκε και τροποποιήθηκε με τα ΠΔ 203/1998 και 79/ 2007.ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΟΥ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟΝα είναι από νωπό κρέας Α΄ ποιότητας (Μπούτι ή Ελιά ή Ποντίκι ) αυτοτελές τεμάχιο από ζώο που αποδεδειγμένα να έχει σφαγιαστεί από εγκεκριμένα σφαγεία με την παροχή από τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που να επιβεβαιώνουν την προέλευση, απαλλαγμένο από οστά, λίπος, τένοντες κ.λπ., το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώματος, χωρίς οσμή και αίματα.Να είναι σφαγμένο πριν από 48 ώρες έως 6 ημέρες, να προέρχεται από εργαστήριο τεμαχισμού κρέατος που λειτουργεί νόμιμα, να έχει υποστεί κρεοσκοπικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου (σχετικές διατάξεις της Υ.Α. 1384/41923/2018).Να έχει ετικέτα επισήμανσης με στοιχεία ιχνηλασιμότητας.Η ηλικία του ζώου να μην υπερβαίνει τους δώδεκα (12) μήνες ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΟΥ Όσο αφορά στην ηλικία του ζώου από τα κομμάτια του οποίου θα προέρχεται ο κιμάς ισχύει ότι αναφέρεται και παραπάνω για τις ποσότητες του ανάλογου κρέατος μοσχαριού(Ελιά - Μπούτι), που θα καταναλωθούν από τους άπορους Δημότες και τα Παιδιά που φιλοξενούνται στους Παιδικούς και Βρεφονηπιακούς Σταθμούς του Δήμου, (για τις ανάγκες των Παιδικών Σταθμών κρέας μόσχου ηλικίας έως 12 μηνώνΝα είναι από νωπό κρέας μόσχου Α ποιότητας, ( Ελιά ), να είναι καθαρισμένο εντελώς από λίπος, το οποίο θα διπλό αλέθεται στην κρεατομηχανή.
Ο κιμάς θα κόπτεται στο κατάστημα του προμηθευτή, που πρέπει να είναι εφοδιασμένο με άδεια της κτηνιατρικής υπηρεσίας. Θα παρασκευάζεται από νωπό κρέας μόσχου προσφάτου σφαγής από 48 ωρών έως 6 ημερών, να προέρχεται από εργαστήριο τεμαχισμού κρέατος που λειτουργεί νόμιμα, να έχει υποστεί κρεοσκοπικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου.Απαγορεύεται η παρασκευή κιμά από κρέας πουλερικών, επίσης αποκλείονται οι μύες της κεφαλής, πληγές αφαιμάξεως, ζώνες ενέσεων, διάφραγμα, λάπα και υπολείμματα κρέατος αποξεσμένα από οστά. ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΝΩΠΑ
Ολόκληρα/στήθοςΝα είναι νωπά, Α ποιότητας, τρυφερά εύσαρκα με δέρμα μαλακό – λείο χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή, σπασμένα κόκκαλα, σοβαρούς μώλωπες ή εκδορές, χωρίς εγκαύματα ψύξης, συσκευασμένο.Τύπου 65%, σφαγμένα να έχουν υποστεί αφαίμαξη, να είναι πλήρως αποπτερωμένα χωρίς κεφάλι και τα πόδια να είναι κομμένα 1cm πάνω από τους ταρσούς.
Το βάρος να κυμαίνεται από 1,1-1,3 κιλά και να είναι όσο το δυνατό ισομεγέθη ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΟΥΣυκώτι βόειο νωπό: Το συκώτι πρέπει να προέρχεται από ζώα που έχουν διατραφεί και αναπτυχθεί καλά και είναι ηλικίας από 12 έως 24 μηνών. Το κρέας θα πρέπει να είναι νωπό, διατηρημένο σε θερμοκρασία ψύξης (όχι κατάψυξη) 7°C το ανώτερο σε όλα τα σημεία του κρέατος. Τα τεμάχια κρέατος θα πρέπει να έχουν τελική ημερομηνία ανάλωσης τουλάχιστον 7-8 ημέρες από την ημερομηνία παραλαβής τους. Το προϊόν πρέπει να έχει κανονικό χρώμα χαρακτηριστικό του είδους. Το προϊόν πρέπει να είναι καλά συντηρημένο και καθαρό. Το προϊόν δεν πρέπει να παρουσιάζει αλλοιώσεις αφυδάτωσης, σήψης, ευρωτίασης ή τάγγισης. Το τρόφιμο δεν πρέπει να έχει υποστεί μεταβολή των οργανοληπτικών του χαρακτηριστικών, όπως επίσης και αλλοιώσεις που μπορεί να επιδράσουν στη συντήρησή του και να το καταστήσουν ακατάλληλο .
Η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Κανονισμού 1337/2013, του HACCP, και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων, η οποία θα γίνεται με αυτοκίνητα ψυγεία καθαρά και απολυμασμένα και να πληρούν όλους τους όρους υγιεινής.

Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 56182.50 💰

4️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΑΠΟΡΟΙ ΔΗΜΟΤΕΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ (CPV 15119000-5)
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 4
Περιγραφή
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
“Η παράδοση των ποσοτήτων θα γίνεται , με ευθύνη και δαπάνες των προμηθευτών , τμηματικά και σε τακτά χρονικά διαστήματα στους χώρους τους Δήμου”
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΠΟΡΟΥΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΧΑΪΔΑΡΙΟΥ: Για τη συντήρηση του νωπού κρέατος να τηρούνται οι διατάξεις του Κανονισμού 853/2004, όπως έχει τροποποιηθεί και...”

Περιγραφή της προμήθειας

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΠΟΡΟΥΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΧΑΪΔΑΡΙΟΥ: Για τη συντήρηση του νωπού κρέατος να τηρούνται οι διατάξεις του Κανονισμού 853/2004, όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει, σύμφωνα με τον οποίο όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προέρχονται από εγκαταστάσεις που υπόκεινται σε έγκριση θα πρέπει να φέρουν σήμα καταλληλόλητας. καθώς και το ΠΔ 410/94 «Υγειονομικοί όροι παραγωγής και διάθεσης στην αγορά νωπού κρέατος», όπως συμπληρώθηκε και τροποποιήθηκε με τα ΠΔ 203/1998 και 79/ 2007.ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΟΥ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟΝα είναι από νωπό κρέας Α΄ ποιότητας (Μπούτι ή Ελιά ή Ποντίκι ) αυτοτελές τεμάχιο από ζώο που αποδεδειγμένα να έχει σφαγιαστεί από εγκεκριμένα σφαγεία με την παροχή από τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που να επιβεβαιώνουν την προέλευση, απαλλαγμένο από οστά, λίπος, τένοντες κ.λπ., το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώματος, χωρίς οσμή και αίματα.Να είναι σφαγμένο πριν από 48 ώρες έως 6 ημέρες, να προέρχεται από εργαστήριο τεμαχισμού κρέατος που λειτουργεί νόμιμα, να έχει υποστεί κρεοσκοπικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου (σχετικές διατάξεις της Υ.Α. 1384/41923/2018).Να έχει ετικέτα επισήμανσης με στοιχεία ιχνηλασιμότητας.Η ηλικία του ζώου να μην υπερβαίνει τους δώδεκα (12) μήνες ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΟΥ Όσο αφορά στην ηλικία του ζώου από τα κομμάτια του οποίου θα προέρχεται ο κιμάς ισχύει ότι αναφέρεται και παραπάνω για τις ποσότητες του ανάλογου κρέατος μοσχαριού(Ελιά - Μπούτι), που θα καταναλωθούν από τους άπορους Δημότες και τα Παιδιά που φιλοξενούνται στους Παιδικούς και Βρεφονηπιακούς Σταθμούς του Δήμου, (για τις ανάγκες των Παιδικών Σταθμών κρέας μόσχου ηλικίας έως 12 μηνώνΝα είναι από νωπό κρέας μόσχου Α ποιότητας, ( Ελιά ), να είναι καθαρισμένο εντελώς από λίπος, το οποίο θα διπλό αλέθεται στην κρεατομηχανή.
Ο κιμάς θα κόπτεται στο κατάστημα του προμηθευτή, που πρέπει να είναι εφοδιασμένο με άδεια της κτηνιατρικής υπηρεσίας. Θα παρασκευάζεται από νωπό κρέας μόσχου προσφάτου σφαγής από 48 ωρών έως 6 ημερών, να προέρχεται από εργαστήριο τεμαχισμού κρέατος που λειτουργεί νόμιμα, να έχει υποστεί κρεοσκοπικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου.Απαγορεύεται η παρασκευή κιμά από κρέας πουλερικών, επίσης αποκλείονται οι μύες της κεφαλής, πληγές αφαιμάξεως, ζώνες ενέσεων, διάφραγμα, λάπα και υπολείμματα κρέατος αποξεσμένα από οστά. ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΝΩΠΑ
Ολόκληρα/στήθοςΝα είναι νωπά, Α ποιότητας, τρυφερά εύσαρκα με δέρμα μαλακό – λείο χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή, σπασμένα κόκκαλα, σοβαρούς μώλωπες ή εκδορές, χωρίς εγκαύματα ψύξης, συσκευασμένο.Τύπου 65%, σφαγμένα να έχουν υποστεί αφαίμαξη, να είναι πλήρως αποπτερωμένα χωρίς κεφάλι και τα πόδια να είναι κομμένα 1cm πάνω από τους ταρσούς.
Το βάρος να κυμαίνεται από 1,1-1,3 κιλά και να είναι όσο το δυνατό ισομεγέθη
Η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Κανονισμού 1337/2013, του HACCΡ

Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 80769.60 💰
Πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές
Περιγραφή των επιλογών:
“Προβλέπεται δικαίωμα προαίρεσης 20% στην καθαρή αξία κάθε ομάδας για τα τμήματα που αφορούν την προμήθεια τροφίμων Απόρων ΚΑΙ ΤΗς ΔΟΜΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ”
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Πληροφορίες σχετικά με τα ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης:
“Υποέργο της Πράξης «Δομή παροχής Βασικών Αγαθών: Κοινωνικό Παντοπωλείο και Παροχή Συσσιτίου», η οποία έχει ενταχθεί στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «ΑΤΤΙΚΗ...”

5️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΟΜΑΔΑ Γ: ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ (CPV15221000-3)
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 5
Περιγραφή
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Κατεψυγμένα ψάρια 📦
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ & ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ: Προμήθεια ειδών Ιχθυοπωλείου δαπάνη ύψους 24.558,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 30.525,59€...”

Περιγραφή της προμήθειας

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ & ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ: Προμήθεια ειδών Ιχθυοπωλείου δαπάνη ύψους 24.558,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 30.525,59€ συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. και του δικαιώματος προαιρέσεως 10%. Τα κατεψυγμένα ψάρια θα είναι Α΄ ποιότητας, κατεψυγμένα κατά μονάδα (IQF) να είναι συσκευασμένα σε Α και Β συσκευασία (Α συσκευασία πλαστικό φύλλο και Β χαρτοκιβώτιο). Στα χορηγούμενα είδη κατεψυγμένων ψαριών, θα αναγράφεται στα Ελληνικά η εμπορική ή η επιστημονική ονομασία του είδους, η περιοχή αλίευσής τους (FAO), το βάρος με επίπαγο και το καθαρό βάρος σύμφωνα με την τελευταία ΔΙΕΠΠΥ ,ημερομηνία λήξης, ημερομηνία κατάψυξης με την επισήμανση ότι θα αναφέρεται στην πρώτη κατάψυξη του προϊόντος, σύμφωνα με τον ΕΚ 1169/2011. Σε περίπτωση δε τεμαχισμού και επεξεργασίας, θα αναγράφεται και ο αριθμός έγκρισης του εργαστηρίου. Τα παραπάνω πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος.Τα προϊόντα κατά την παράδοση να βρίσκονται σε κατάσταση κατάψυξης. Τα ψάρια θα είναι τυποποιημένα κατά ίδια μεγέθη και το βάρος του κάθε ψαριού θα είναι ανάλογο με τις απαιτήσεις της υπηρεσίας. Θα μεταφέρονται με αυτοκίνητα – ψυγεία, τα οποία θα είναι εφοδιασμένα με τη σχετική άδεια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας, θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα, όπου θα είναι δυνατή και η εκτύπωση της θερμοκρασίας, θα είναι καθαρά και απολυμασμένα και τα προϊόντα θα είναι πρόσφατης κατάψυξης όταν θα παραδίδονται. Τα κατεψυγμένα ψάρια θα συνοδεύονται με τα κατάλληλα πιστοποιητικά κτηνιατρικής επιθεώρησης και θα παραδίδονται σύμφωνα με τις εκάστοτε ισχύουσες κτηνιατρικές Υγειονομικές και Κοινοτικές Διατάξεις και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Απαιτείται η πλήρωση όλων των διατάξεων του Κώδικα, Τροφίμων και Ποτών και η εναρμόνιση στις ισχύουσες κανονιστικές, κτηνιατρικές, υγειονομικές και αγορανομικές διατάξεις, Π.Δ. 786/1978, περί κτηνιατρικής επιθεώρησης αλιευμάτων και Π.Δ. 290/92, τροποποίηση του Π.Δ. 786/78, κανονισμού Π.Δ.412/94 περί υγειονομικών όρων παραγωγής και διάθεσης μαλακίων και αλιευμάτων, κανονισμού 2406/96/Ε.Κ. περί προδιαγραφών εμπορίας αλιευτικών προϊόντων, οδηγίας 2000/13/Ε.Κ. περί επισήμανσης τροφίμων καθώς και της Αγορανομικής Διάταξης 7/2009(άρθρο 101, 106, 107), σχετικά με την εμπορία και διάθεση κατεψυγμένων αλιευμάτων σε σχέση με το ποσοστό του επίπαγου του άρθρου 1 του Π.Δ. 290/92.
Απαιτείται επίσης η εναρμόνιση στους ισχύοντες Κανονισμούς, κτηνιατρικές και αγορανομικές διατάξεις, περί μικροβιολογικών σταθεροτύπων για τα κατεψυγμένα αλιεύματα.ΒΑΚΑΛΑΟΣ Α/Κ/ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ (ΚΩΔΙΚΟΣ 4505)• Το είδος Βακαλάος ΑΚ θα προσφέρεται σε μέγεθος τεμαχίων, 600γρ-1000γρ.και σε άθικτη συσκευασία (με την απαραίτητη και ευκρινή επισήμανση στα Ελληνικά ) ΓΛΩΣΣΑ ΦΙΛΕΤΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ (ΚΩΔΙΚΟΣ 4520)Η Γλώσσα φιλέτο θα προσφέρεται σε μέγεθος τεμαχίων 500γρ -1000γρ και σε άθικτη συσκευασία (με την απαραίτητη και ευκρινή επισήμανση στα Ελληνικά )ΠΕΡΚΑ ΦΙΛΕΤΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ (ΚΩΔΙΚΟΣ 4552) Η Πέρκα φιλέτο θα προσφέρεται σε μέγεθος τεμαχίων 500γρ -1000γρ και σε άθικτη συσκευασία (με την απαραίτητη και ευκρινή επισήμανση στα Ελληνικά ) ΚΟΚΚΙΝΟΨΑΡΟ ΑΚ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ
(ΚΩΔΙΚΟΣ 4534)• Το κοκκινόψαρο Α/Κ θα προσφέρεται σε μέγεθος τεμαχίων 240 -300γρ/τεμ και σε άθικτη συσκευασία (με την απαραίτητη και ευκρινή επισήμανση στα Ελληνικά • Για τα ανωτέρω είδη ισχύουν οι παρακάτω κωδικοί για τα δελτία τιμών της Περ/ρειας Αττικής)

Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 27013.80 💰

6️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΟΜΑΔΑ Γ: ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ (CPV15221000-3)
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 6
Περιγραφή
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΠΑΡΟΧΗ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ: Προμήθεια ειδών Ιχθυοπωλείου δαπάνη ύψους 7.700,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 10.441,20€ συμπεριλαμβανομένου...”

Περιγραφή της προμήθειας

ΠΑΡΟΧΗ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ: Προμήθεια ειδών Ιχθυοπωλείου δαπάνη ύψους 7.700,00€ άνευ Φ.Π.Α. 13% και συνολικό ποσό 10.441,20€ συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α και της προαίρεσης. Τα κατεψυγμένα ψάρια θα είναι Α΄ ποιότητας, κατεψυγμένα κατά μονάδα (IQF) να είναι συσκευασμένα σε Α και Β συσκευασία (Α συσκευασία πλαστικό φύλλο και Β χαρτοκιβώτιο). Στα χορηγούμενα είδη κατεψυγμένων ψαριών, θα αναγράφεται στα Ελληνικά η εμπορική ή η επιστημονική ονομασία του είδους, η περιοχή αλίευσής τους (FAO), το βάρος με επίπαγο και το καθαρό βάρος σύμφωνα με την τελευταία ΔΙΕΠΠΥ ,ημερομηνία λήξης, ημερομηνία κατάψυξης με την επισήμανση ότι θα αναφέρεται στην πρώτη κατάψυξη του προϊόντος, σύμφωνα με τον ΕΚ 1169/2011. Σε περίπτωση δε τεμαχισμού και επεξεργασίας, θα αναγράφεται και ο αριθμός έγκρισης του εργαστηρίου. Τα παραπάνω πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος. Τα προϊόντα κατά την παράδοση να βρίσκονται σε κατάσταση κατάψυξης. Τα ψάρια θα είναι τυποποιημένα κατά ίδια μεγέθη και το βάρος του κάθε ψαριού θα είναι ανάλογο με τις απαιτήσεις της υπηρεσίας. Θα μεταφέρονται με αυτοκίνητα – ψυγεία, τα οποία θα είναι εφοδιασμένα με τη σχετική άδεια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας, θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα, όπου θα είναι δυνατή και η εκτύπωση της θερμοκρασίας, θα είναι καθαρά και απολυμασμένα και τα προϊόντα θα είναι πρόσφατης κατάψυξης όταν θα παραδίδονται. Τα κατεψυγμένα ψάρια θα συνοδεύονται με τα κατάλληλα πιστοποιητικά κτηνιατρικής επιθεώρησης και θα παραδίδονται σύμφωνα με τις εκάστοτε ισχύουσες κτηνιατρικές Υγειονομικές και Κοινοτικές Διατάξεις και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Απαιτείται η πλήρωση όλων των διατάξεων του Κώδικα, Τροφίμων και Ποτών και η εναρμόνιση στις ισχύουσες κανονιστικές, κτηνιατρικές, υγειονομικές και αγορανομικές διατάξεις, Π.Δ. 786/1978, περί κτηνιατρικής επιθεώρησης αλιευμάτων και Π.Δ. 290/92, τροποποίηση του Π.Δ. 786/78, κανονισμού Π.Δ.412/94 περί υγειονομικών όρων παραγωγής και διάθεσης μαλακίων και αλιευμάτων, κανονισμού 2406/96/Ε.Κ. περί προδιαγραφών εμπορίας αλιευτικών προϊόντων, οδηγίας 2000/13/Ε.Κ. περί επισήμανσης τροφίμων καθώς και της Αγορανομικής Διάταξης 7/2009(άρθρο 101, 106, 107), σχετικά με την εμπορία και διάθεση κατεψυγμένων αλιευμάτων σε σχέση με το ποσοστό του επίπαγου του άρθρου 1 του Π.Δ. 290/92.
Απαιτείται επίσης η εναρμόνιση στους ισχύοντες Κανονισμούς, κτηνιατρικές και αγορανομικές διατάξεις, περί μικροβιολογικών σταθεροτύπων για τα κατεψυγμένα αλιεύματα.ΒΑΚΑΛΑΟΣ Α/Κ/ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ (ΚΩΔΙΚΟΣ 4505)• Το είδος Βακαλάος ΑΚ θα προσφέρεται σε μέγεθος τεμαχίων, 600γρ-1000γρ.και σε άθικτη συσκευασία (με την απαραίτητη και ευκρινή επισήμανση στα Ελληνικά )

Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 9 240 💰
Διάρκεια της σύμβασης, της συμφωνίας-πλαίσιο ή του δυναμικού συστήματος αγορών

7️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΟΜΑΔΑ Δ: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 13% ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 7
Περιγραφή
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Διάφορα προϊόντα διατροφής 📦
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
“Η παράδοση των ποσοτήτων της παραπάνω προμήθειας θα γίνεται , με ευθύνη και δαπάνες των προμηθευτών , τμηματικά και σε τακτά χρονικά διαστήματα στους χώρους...”
Περιγραφή της προμήθειας:
“Επισημαίνεται ότι όλα τα είδη θα πρέπει να είναι ευρείας αναγνωρισιμότητας, να μην προορίζονται για επαγγελματική ή μαζική εστίαση χρήση, να βρίσκονται στις...”
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 174606.30 💰
Πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές
Περιγραφή των επιλογών:
“Προβλέπεται δικαίωμα προαίρεσης 10% στην καθαρή αξία κάθε ομάδας για τα τμήματα που αφορούν την προμήθεια τροφίμων των παιδικών σταθμών”

8️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 13% ΑΠΟΡΟΙ - Κοινωνικό Παντοπωλείο - Κοινωνικό συσσίτιο
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 8
Περιγραφή
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
“Η παράδοση των ποσοτήτων της παραπάνω προμήθειας θα γίνεται , με ευθύνη και δαπάνες των προμηθευτών , τμηματικά και σε τακτά χρονικά διαστήματα στους χώρους...”
Περιγραφή της προμήθειας:
“Επισημαίνεται ότι όλα τα είδη θα πρέπει να είναι ευρείας αναγνωρισιμότητας, να μην προορίζονται για επαγγελματική ή μαζική εστίαση χρήση, να βρίσκονται στις...”

Περιγραφή της προμήθειας

Επισημαίνεται ότι όλα τα είδη θα πρέπει να είναι ευρείας αναγνωρισιμότητας, να μην προορίζονται για επαγγελματική ή μαζική εστίαση χρήση, να βρίσκονται στις προθήκες και τα ράφια Super-Markets.
Όλα τα είδη θα προσφέρονται στη συσκευασία την ποσότητα και ποιότητα, που αναγράφετε για το κάθε ένα από αυτά στην τεχνική περιγραφή, επώνυμα και ευρείας κυκλοφορίας. Να υπάρχει στη συσκευασία ένδειξη του συστήματος διασφάλισης ποιότητας και διαχείρισης τροφίμων, σύμφωνα με τα οριζόμενα από τους αντίστοιχους οργανισμούς πιστοποίησης.
Σε όλα τα είδη θα γίνονται δεκτές προσφορές ισοδύναμες ή καλύτερες των απαιτήσεων (εφόσον δεν ξεπερνούν το ποσό του ενδεικτικού προϋπολογισμού για το κάθε είδος).Τα αυγά θα είναι ακέραια και καθαρά, ωοσκοπημένα Α΄ κατηγορίας με τις απαραίτητες σημάνσεις βάσει των κείμενων διατάξεων, βάρους 53-63 γρ. κατηγορία medium. Ο έλεγχος του βάρους θα εξακριβώνεται με ζύγιση ορισμένου αριθμού αυγών κατ’ εκτίμηση από την επιτροπή παραλαβής. Τα αυγά θα είναι συσκευασμένα σε εξάδες από το ωοσκοπικό κέντρο σε καθαρές προθήκες με ατομικά χωρίσματα, με τις απαραίτητες ενδείξεις (αρ. Ωοσκοπικού κέντρου, κατηγορία αυγού Α΄, ημερομηνία παραγωγής, ημερομηνία λήξης κ.λ.π.)
Επί της συσκευασίας των αυγών. Ο διακριτικός αριθμός του κέντρου συσκευασίας για τη χώρα μας GR, η ποιοτική κατηγορία, η κατηγορία βάρους, το όνομα ή την εταιρική επωνυμία του κέντρου ωοσκοπήσεως και συσκευασίας, το σήμα της επιχείρησης. Το διακριτικό αριθμό σήμα της κατηγορίας Α΄σε κύκλο διαμέτρου τουλάχιστον 12 χιλιοστομέτρων. Η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας. Η ημερομηνία συσκευασίας.
Η παραλαβή και η μεταφορά των νωπών αυγών να πληροί τους όρους της κείμενης Υγειονομικής νομοθεσίας «Καν.1907/90,2295/2003/ΕΚ».
Έλεγχος μακροσκοπικός- χημικός-μικροβιολογικός
Θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία «έξτρα παρθένο ελαιόλαδο». Η περιεκτικότητα του οποίου σε ελεύθερα λιπαρά οξέα, εκφραζόμενη σε ελαϊκό οξύ, δεν υπερβαίνει τα 0,8 gr ανά 100 gr ελαιολάδου (οξύτητα: 0 - 0,8).Οι φυσικές και χημικές σταθερές του ελαιόλαδου θα είναι σύμφωνα με τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και Αντικειμένων κοινής χρήσεως και με τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις καθώς και τους κανονισμούς του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Να προέρχεται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια , που να παρέχουν βεβαίωση ότι εφαρμόζεται το σύστημα HACCP.
Να είναι συσκευασμένο σε πλαστικά δοχεία 1lt και ανοξείδωτα δοχεία 5lt στα οποία θα αναφέρονται η ονομασία, η κατηγορία, το καθαρό βάρος, ο παρασκευαστής ή συσκευαστής, ο αριθμός παρτίδας, η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας και οι συνθήκες διατήρησης.
Σε περίπτωση που ο προμηθευτής δεν είναι παραγωγός, πρέπει να προσκομίσει πιστοποιητικό εφαρμογής και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP ή ισοδύναμο αυτού του παραγωγού από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης.

Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 123160.80 💰
Πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές
Περιγραφή των επιλογών:
“Προβλέπεται δικαίωμα προαίρεσης 20% στην καθαρή αξία κάθε ομάδας για τα τμήματα που αφορούν την προμήθεια τροφίμων για τους Άπορους Δημότες και την «Δομή...”

9️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ 13% ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 9
Περιγραφή
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης:
“Η παράδοση των ποσοτήτων της παραπάνω προμήθειας θα γίνεται , σε παιδικούς Σταθμούς σύμφωνα με την υπ. 16961/2021”
Περιγραφή της προμήθειας:
“Να είναι Α΄ ποιότητας, της εποχής και να ανταποκρίνονται στις ποιοτικές προδιαγραφές της κατηγορίας. Να μην είναι χτυπημένα, να μην εμφανίζουν αλλοίωση...”
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 70369.86 💰
Πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές
Περιγραφή των επιλογών:
“Προβλέπεται δικαίωμα προαίρεσης 10% στην καθαρή αξία κάθε ομάδας για τα τμήματα που αφορούν την προμήθεια τροφίμων των Παιδικών Σταθμών”

1️⃣0️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Ειδη οπωροπωλειου για τη δομη κοινωνικου συσσιτιου
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 10
Περιγραφή
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Φρούτα, λαχανικά και συναφή προϊόντα 📦
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 6 392 💰
Περιγραφή
Περιγραφή των ανανεώσεων:
“Η διάρκεια της σύμβασης ορίζεται σε δύο (2) έτη από την ανάρτησή της στο Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Δημοσίων Συμβάσεων (ΚΗΜΔΗΣ), με δυνατότητα παράτασης...”

1️⃣1️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Ειδη γαλακτοπωλειου παιδικων σταθμων
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 11
Περιγραφή
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Γάλα 📦
Περιγραφή της προμήθειας:
“Σύμφωνα με τις διατάξεις της Υποπαραγράφου ΣΤ.8 του Ν. 4254/ΦΕΚ 85/7-4-2014 ως «παστεριωμένο γάλα» είναι το γάλα που έχει υποβληθεί σε επεξεργασία που...”
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 19882.50 💰

Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των συνθηκών:
“Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης απαιτείται να ασκούν εμπορική ή βιομηχανική ή βιοτεχνική δραστηριότητα...”
Οικονομική και χρηματοοικονομική κατάσταση
Κριτήρια επιλογής όπως αναφέρονται στα έγγραφα της σύμβασης
Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα
Κριτήρια επιλογής όπως αναφέρονται στα έγγραφα της σύμβασης
Όροι σχετικά με τη σύμβαση
Όροι εκτέλεσης της σύμβασης:
“1 Κατά την εκτέλεση της σύμβασης ο ανάδοχος τηρεί τις υποχρεώσεις στους τομείς του περιβαλλοντικού, κοινωνικοασφαλιστικού και εργατικού δικαίου, που έχουν...”

Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας
Ανοικτή διαδικασία
Διοικητικές πληροφορίες
Προθεσμία παραλαβής προσφορών ή αιτήσεων συμμετοχής: 2021-12-08 14:00 📅
Γλώσσες στις οποίες μπορούν να υποβληθούν οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής: Ελληνικά 🗣️
Το παρακάτω χρονικό πλαίσιο εκφράζεται σε μήνες.
Ελάχιστο χρονικό διάστημα κατά το οποίο ο προσφέρων πρέπει να διατηρήσει την προσφορά: 8
Όροι αποσφράγισης των προσφορών: 2021-12-14 14:00 📅
Όροι αποσφράγισης των προσφορών (τόπος):
“Το πιστοποιημένο στο ΕΣΗΔΗΣ, για την αποσφράγιση των προσφορών αρμόδιο όργανο της Αναθέτουσας Αρχής, ήτοι η επιτροπή διενέργειας/επιτροπή αξιολόγησης”

Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχη εξετασης προδικαστικων προσφυγων
Ταχυδρομική διεύθυνση: Λεφ. Θηβών 196-198
Ταχυδρομική πόλη: Αγ. Ιωάννης Ρέντης
Ταχυδρομικός κώδικας: 18233
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τηλέφωνο: +30 2132141216 📞
E-mail: president@aepp-procurement.gr 📧
Φαξ: +30 2132141229 📠
URL: http://www.aepp-procurement.gr 🌏
Φορέας υπεύθυνος για τις διαδικασίες διαμεσολάβησης
Όνομα: Ελληνικα δικαστηρια
Ταχυδρομική πόλη: Αθηνα, ν. αττικης
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Διαδικασία αναθεώρησης
Ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την προθεσμία (ή τις προθεσμίες) για τις διαδικασίες επανεξέτασης:
“Ο ανάδοχος μπορεί κατά των αποφάσεων που επιβάλλουν σε βάρος του κυρώσεις, δυνάμει των όρων των άρθρων 5.2 (Κήρυξη οικονομικού φορέα εκπτώτου - Κυρώσεις),...”

Ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την προθεσμία (ή τις προθεσμίες) για τις διαδικασίες επανεξέτασης

Ο ανάδοχος μπορεί κατά των αποφάσεων που επιβάλλουν σε βάρος του κυρώσεις, δυνάμει των όρων των άρθρων 5.2 (Κήρυξη οικονομικού φορέα εκπτώτου - Κυρώσεις), 6.1. (Χρόνος παράδοσης υλικών), 6.4. (Απόρριψη συμβατικών υλικών – αντικατάσταση), καθώς και κατ’ εφαρμογή των συμβατικών όρων να ασκήσει προσφυγή για λόγους νομιμότητας και ουσίας ενώπιον του φορέα που εκτελεί τη σύμβαση μέσα σε ανατρεπτική προθεσμία (30) ημερών από την ημερομηνία της κοινοποίησης ή της πλήρους γνώσης της σχετικής απόφασης. Η εμπρόθεσμη άσκηση της προσφυγής αναστέλλει τις επιβαλλόμενες κυρώσεις. Επί της προσφυγής αποφασίζει το αρμοδίως αποφαινόμενο όργανο, ύστερα από γνωμοδότηση του προβλεπόμενου στις περιπτώσεις β΄ και δ΄ της παραγράφου 11 του άρθρου 221 του ν.4412/2016 οργάνου, εντός προθεσμίας τριάντα (30) ημερών από την άσκησή της, άλλως θεωρείται ως σιωπηρώς απορριφθείσα. Κατά της απόφασης αυτής δεν χωρεί η άσκηση άλλης οποιασδήποτε φύσης διοικητικής προσφυγής. Αν κατά της απόφασης που επιβάλλει κυρώσεις δεν ασκηθεί εμπρόθεσμα η προσφυγή ή αν απορριφθεί αυτή από το αποφαινόμενο αρμοδίως όργανο, η απόφαση καθίσταται οριστική. Αν ασκηθεί εμπρόθεσμα προσφυγή, αναστέλλονται οι συνέπειες της απόφασης μέχρι αυτή να οριστικοποιηθεί.

Υπηρεσία από την οποία μπορούν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία επανεξέτασης
Όνομα: Δήμος Χαϊδαρίου
Ταχυδρομική διεύθυνση: Στρ. Καραϊσκάκη 138 & Επαύλεως
Ταχυδρομική πόλη: Χαϊδάρι
Ταχυδρομικός κώδικας: 12461
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τηλέφωνο: +301 2132047317 📞
E-mail: davris@haidari.gr 📧
Φαξ: +301 2105323635 📠
URL: http://www.haidari.gr 🌏
Πηγή: OJS 2021/S 215-564590 (2021-11-02)

Νέες προμήθειες σε συναφείς κατηγορίες 🆕

Τρόφιμα, ποτά, καπνός και συναφή προϊόντα

Σχετικές αναζητήσεις 🔍

Περιοχή: Ελλάδα Αττική Aττική Δυτικός Τομέας Αθηνών

Προϊόντα/υπηρεσίες: Τρόφιμα, ποτά, καπνός και συναφή προϊόντα Ζωικά προϊόντα, κρέας και προϊόντα κρέατος Κρέας Βόειο κρέας Πουλερικά Παρασκευασμένα και διατηρημένα ψάρια Κατεψυγμένα ψάρια, φιλέτα ψαριών και άλλα... Κατεψυγμένα ψάρια Φρούτα, λαχανικά και συναφή προϊόντα Γαλακτοκομικά προϊόντα