ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚ

Πανεπιστήμιο Κρήτης

ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Γ) ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ ΑΠΟ 1/1/2023 ΕΩΣ 31/12/2025

Προθεσμία
Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2022-04-27. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2022-03-16.

Προμηθευτές
Οι ακόλουθοι προμηθευτές αναφέρονται στις αποφάσεις ανάθεσης ή σε άλλα έγγραφα προμηθειών:
Ποιος

Τι

Πού

Ιστορικό προμηθειών
Ημερομηνία Έγγραφο
2022-03-16 Προκήρυξη σύμβασης
2022-09-28 Γνωστοποίηση ανάθεσης σύμβασης
Προκήρυξη σύμβασης (2022-03-16)
Αναθέτουσα αρχή
Όνομα και διευθύνσεις
Όνομα: Πανεπιστημιο κρητης
Εθνικός αριθμός μητρώου: 090033943
Ταχυδρομική διεύθυνση: Κτιριο διοικησης-βουτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηρακλειο κρητης
Ταχυδρομικός κώδικας: 70013
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Παναγιωτα σαλεμη
Τηλέφωνο: +30 2810393137 📞
E-mail: salemi@admin.uoc.gr 📧
Περιοχή: Ηράκλειο 🏙️
URL: http://www.uoc.gr 🌏
Επικοινωνία
URL εγγράφων: https://ebs.eprocurement.gov.gr 🌏
URL συμμετοχής: https://ebs.eprocurement.gov.gr 🌏
Τύπος της αναθέτουσας αρχής
Άλλος τύπος: Πανεπιστημιο

Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ...”    Εμφάνιση περισσότερων
Προϊόντα/υπηρεσίες: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού 📦
Σύντομη περιγραφή:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ: Α) ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Β) ΣΤΟ...”    Εμφάνιση περισσότερων
Εκτιμώμενη αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 4194690.27 💰
Πληροφορίες για τα οικόπεδα
Προσφορές μπορούν να υποβληθούν για όλα τα τμήματα
Μέγιστος αριθμός παρτίδων που μπορούν να ανατεθούν σε έναν προσφέροντα: 2

1️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ”
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 1
Περιγραφή
Πρόσθετα προϊόντα/υπηρεσίες: Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού 📦
Τόπος εκτέλεσης: Ρέθυμνο 🏙️
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης: Πανεπιστημιουπολη γαλλου ρεθυμνο
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,”
Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων – ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών”
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 40
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την...”    Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 30
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή...”    Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 20
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“Επιπλέον παροχές και βελτιώσεις επί του έργου που δεν προβλέπονται από τη διακήρυξη και αποσκοπούν στην αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των μελών της...”    Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (στάθμιση): 10
Τιμή (στάθμιση): 100
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 2223026.55 💰
Διάρκεια
Ημερομηνία έναρξης: 2023-01-01 📅
Ημερομηνία λήξης: 2025-12-31 📅
Διάρκεια της σύμβασης, της συμφωνίας-πλαίσιο ή του δυναμικού συστήματος αγορών
Η παρούσα σύμβαση υπόκειται σε ανανέωση
Περιγραφή
Περιγραφή των ανανεώσεων:
“Η σύμβαση μπορεί να τροποποιείται κατά τη διάρκειά της, χωρίς να απαιτείται νέα διαδικασία σύναψης σύμβασης, μόνο σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις...”    Εμφάνιση περισσότερων
Πρόσθετες πληροφορίες:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,”

2️⃣
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΚ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ & ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ...”    Εμφάνιση περισσότερων
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 2
Περιγραφή
Τόπος εκτέλεσης: Ηράκλειο 🏙️
Κύρια τοποθεσία ή τόπος εκτέλεσης: Πανεπιστημιουπολη βουτων ηρακλειο
Περιγραφή της προμήθειας:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ...”    Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήρια απονομής
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“1) Προτεινόμενο πρόγραμμα σίτισης τεσσάρων (4) εβδομάδων – ποικιλία στον τρόπο παρασκευής φαγητών”
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“2) Προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής των χρησιμοποιουμένων Α΄, Β΄ υλών τροφίμων, των τελικών μενού που σερβίρονται (από το στάδιο της προμήθειας ως την...”    Εμφάνιση περισσότερων
Κριτήριο ποιότητας (όνομα):
“3) Μελέτη λειτουργίας, ιδίως σε ό,τι αφορά το προσωπικό (αριθμός, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, ειδικότητες) και τα μέτρα για την ασφάλεια και την υγιεινή...”    Εμφάνιση περισσότερων
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Εκτιμώμενη συνολική αξία χωρίς ΦΠΑ: EUR 1971663.72 💰
Περιγραφή
Πρόσθετες πληροφορίες:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΣΤΙΣ ΒΟΥΤΕΣ...”    Εμφάνιση περισσότερων

Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των συνθηκών:
“Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης απαιτείται να ασκούν επαγγελματική δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο...”    Εμφάνιση περισσότερων
Οικονομική και χρηματοοικονομική κατάσταση
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κριτηρίων επιλογής:
“1.Υψος κύκλου εργασιών της επιχείρησης, για τις τρεις (3) τελευταίες οικονομικές χρήσεις 2. Πιστοληπτική ικανότητα επιχείρησης”
Όροι συμμετοχής

“Όσον αφορά την οικονομική και χρηματοοικονομική επάρκεια για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, απαιτείται: • Το συνολικό ύψος του κύκλου εργασιών της...”    Εμφάνιση περισσότερων
Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κριτηρίων επιλογής:
“Εμπειρία σε αντίστοιχα έργα Τεχνικό προσωπικό που θα διατεθεί για το εργο Πιστοποιητικά εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας, ασφαλείας τροφίμων,...”    Εμφάνιση περισσότερων
Όροι συμμετοχής
Προϋποθέσεις συμμετοχής (τεχνική και επαγγελματική ικανότητα):
“Όσον αφορά στην τεχνική και επαγγελματική ικανότητα για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται να διαθέτουν σχετική...”    Εμφάνιση περισσότερων
Όροι σχετικά με τη σύμβαση
Όροι εκτέλεσης της σύμβασης: Οπως οριζεται στη διακηρυξη
Πληροφορίες σχετικά με το προσωπικό που είναι υπεύθυνο για την εκτέλεση της σύμβασης
Υποχρέωση αναγραφής των ονομάτων και των επαγγελματικών προσόντων του προσωπικού που είναι επιφορτισμένο με την εκτέλεση της σύμβασης

Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας
Ανοικτή διαδικασία
Διοικητικές πληροφορίες
Προθεσμία παραλαβής προσφορών ή αιτήσεων συμμετοχής: 2022-04-27 17:00 📅
Γλώσσες στις οποίες μπορούν να υποβληθούν οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής: Ελληνικά 🗣️
Το παρακάτω χρονικό πλαίσιο εκφράζεται σε μήνες.
Ελάχιστο χρονικό διάστημα κατά το οποίο ο προσφέρων πρέπει να διατηρήσει την προσφορά: 10
Όροι αποσφράγισης των προσφορών: 2022-05-03 10:00 📅
Όροι αποσφράγισης των προσφορών (τόπος): Οπως οριζεται στη διακηρυξη

Συμπληρωματικές πληροφορίες
Πληροφορίες σχετικά με την υποτροπή
Πρόκειται για μια επαναλαμβανόμενη προμήθεια
Εκτιμώμενο χρονοδιάγραμμα για τη δημοσίευση περαιτέρω προκηρύξεων: ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2024
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Αρχη εξετασης προδικαστικων προσφυγων αεππ
Ταχυδρομική πόλη: Αθηνα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
URL: http://www.aepp-procurement.gr/ 🌏
Φορέας υπεύθυνος για τις διαδικασίες διαμεσολάβησης
Όνομα: Τμημα προμηθειων πανεπιστημιου κρητης
Ταχυδρομική διεύθυνση: Βουτες
Ταχυδρομική πόλη: Ηρακλειο
Ταχυδρομικός κώδικας: 70013
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τηλέφωνο: +30 2810393137 📞
Διαδικασία αναθεώρησης
Ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την προθεσμία (ή τις προθεσμίες) για τις διαδικασίες επανεξέτασης: Σύμφωνα με τη Διακήρυξη με αρ.5574/14-3-2022
Υπηρεσία από την οποία μπορούν να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία επανεξέτασης
Όνομα: Αρχη εξετασης προδικαστικων προσφυγων αεππ
Ταχυδρομική πόλη: Αθηνα
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Πηγή: OJS 2022/S 056-146788 (2022-03-16)
Γνωστοποίηση ανάθεσης σύμβασης (2022-09-28)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Συνολική αξία της προμήθειας (χωρίς ΦΠΑ): EUR 4 740 000 💰
Πληροφορίες για τα οικόπεδα
Η παρούσα σύμβαση χωρίζεται σε τμήματα

Διαδικασία
Διοικητικές πληροφορίες
Προηγούμενη δημοσίευση σχετικά με την παρούσα διαδικασία: 2022/S 056-146788

Ανάθεση σύμβασης

1️⃣
Αριθμός σύμβασης: 2221
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 1
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟΥ”
Ημερομηνία σύναψης της σύμβασης: 2022-09-28 📅
Πληροφορίες σχετικά με τους διαγωνισμούς
Αριθμός προσφορών που ελήφθησαν: 1
Όνομα και διεύθυνση του αναδόχου
Όνομα: Γευσηνους επε
Εθνικός αριθμός μητρώου: 099983302
Ταχυδρομική πόλη: Ρέθυμνο
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Περιοχή: Ρέθυμνο 🏙️
Ο ανάδοχος είναι ΜΜΕ
Πληροφορίες σχετικά με την αξία της σύμβασης/παρτίδας (χωρίς ΦΠΑ)
Εκτιμώμενη συνολική αξία της σύμβασης/του οικοπέδου: EUR 2223026.55 💰
Συνολική αξία της σύμβασης/παρτίδας: EUR 2 227 980 💰

2️⃣
Αριθμός σύμβασης: 2
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: 2
Τίτλος:
“ΑΝΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΚ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ & ΤΗΣ ΕΚΜΙΣΘΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ...”    Εμφάνιση περισσότερων
Όνομα και διεύθυνση του αναδόχου
Ταχυδρομική πόλη: Ηράκλειο
Περιοχή: Ηράκλειο 🏙️
Πληροφορίες σχετικά με την αξία της σύμβασης/παρτίδας (χωρίς ΦΠΑ)
Εκτιμώμενη συνολική αξία της σύμβασης/του οικοπέδου: EUR 1971663.72 💰
Συνολική αξία της σύμβασης/παρτίδας: EUR 2 227 980 💰
Πηγή: OJS 2022/S 190-538955 (2022-09-28)