Υπηρεσίες Catering για τις ανάγκες του Γενικού Νοσοκομείου Αττικής ΚΑΤ

Γενικο Νοσοκομειο Αττικης Κατ

Αντικείμενο της σύμβασης είναι οι υπηρεσίες Catering. Η εκτιμώμενη αξία της τριετούς σύμβασης μαζί με το δικαίωμα προαίρεσης ανέρχεται στο ποσό των 13.200.000,00€ συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13% (προϋπολογισμός χωρίς ΦΠΑ: 11.681.415,93€, ΦΠΑ: 1.518.584,07€). Η εκτιμώμενη αξία της τριετούς σύμβασης χωρίς το δικαίωμα προαίρεσης ανέρχεται στο ποσό των 9.900.000,00€ συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13% (προϋπολογισμός χωρίς ΦΠΑ: 8.761.061,95€, ΦΠΑ: 1.138.938,05€).

Προθεσμία

Η προθεσμία παραλαβής των προσφορών ήταν 2025-01-23. Η προμήθεια δημοσιεύθηκε στις 2024-12-13.

Ποιος

• Γενικο Νοσοκομειο Αττικης Κατ

Τι

• Υπηρεσίες καντίνας και τροφοδοσίας με έτοιμα φαγητά › Υπηρεσίες τροφοδοσίας

Πού

Ιστορικό προμηθειών

Ημερομηνία	Έγγραφο
2024-12-13	Προκήρυξη σύμβασης

Προκήρυξη σύμβασης (2024-12-13)
Αντικείμενο
Πεδίο εφαρμογής της προμήθειας
Τίτλος: Υπηρεσίες Catering για τις ανάγκες του Γενικού Νοσοκομείου Αττικής ΚΑΤ
Σύντομη περιγραφή:

Τύπος σύμβασης: Υπηρεσίες
Προϊόντα/υπηρεσίες: Υπηρεσίες τροφοδοσίας 📦
Εκτιμώμενη αξία χωρίς ΦΠΑ: 11681415.93 EUR 💰
Περιγραφή
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Τόπος εκτέλεσης: Βόρειος Τομέας Αθηνών 🏙️
Διάρκεια: 4 έτη
Μέγιστες ανανεώσεις: 1
Πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές
Επιλογές ✅
Περιγραφή των επιλογών: Δικαίωμα προαίρεσης για ένα (1) επιπλέον έτος
Κριτήρια απονομής
Τιμή ✅
Τίτλος
Αριθμός αναγνώρισης παρτίδας: LOT-0001
Περιγραφή
Ταχυδρομική διεύθυνση: Νίκης 2
Ταχυδρομικός κώδικας: 145 61
Πόλη: Κηφισιά

Διαδικασία
Τύπος διαδικασίας
Ανοικτή διαδικασία ✅
Νομική βάση: Οδηγία 2014/24/ΕΕ
Διοικητικές πληροφορίες
Προθεσμία παραλαβής προσφορών ή αιτήσεων συμμετοχής: 2025-01-23 10:00:00 📅
Όροι αποσφράγισης των προσφορών: 2025-01-29 10:00:00 📅
Γλώσσες στις οποίες μπορούν να υποβληθούν οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής: Ελληνικά 🗣️
Ελάχιστο χρονικό διάστημα κατά το οποίο ο προσφέρων πρέπει να διατηρήσει την προσφορά: 365 ημέρες
Όροι υποβολής προσφορών
Απαιτείται εγγύηση ✅
Hμερομηνία aποσφράγισης: 2025-01-29 10:00:00 📅
Ηλεκτρονική τιμολόγηση: Υποχρεωτική
Θα χρησιμοποιηθούν ηλεκτρονικές πληρωμές ✅

Νομικές, οικονομικές, χρηματοπιστωτικές και τεχνικές πληροφορίες
Όροι συμμετοχής
Κριτήριο επιλογής: Εγγραφή σε σχετικό επαγγελματικό μητρώο
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κανόνων και των κριτηρίων:

2.2.4 Καταλληλόλητα άσκησης επαγγελματικής δραστηριότητας Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης απαιτείται να ασκούν επαγγελματική ή εμπορική ή βιομηχανική ή βιοτεχνική δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο της υπηρεσίας

Κριτήριο επιλογής: Γενικός ετήσιος τζίρος
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κανόνων και των κριτηρίων:

α) γενικό ετήσιο κύκλο εργασιών των τριών (3) τελευταίων διαχειριστικών χρήσεων 2021, 2022 και 2023 πριν την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού, ύψους για κάθε έτος τουλάχιστον ίσο με το 70% της συνολικής εκτιμώμενης αξίας της σύμβασης συμπεριλαμβανόμενων των δικαιωμάτων προαίρεσης χωρίς ΦΠΑ και

Κριτήριο επιλογής: Ειδικός ετήσιος τζίρος
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κανόνων και των κριτηρίων:

β) ειδικό ετήσιο κύκλο εργασιών, που αφορά στις συμβάσεις παροχής υπηρεσιών σίτισης σε νοσοκομειακές μονάδες του Δημόσιου ή του Ιδιωτικού Τομέα Υγείας των τριών (3) τελευταίων διαχειριστικών χρήσεων 2021, 2022 και 2023, πριν την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού, ύψους για κάθε έτος τουλάχιστον ίσο με το 50% της εκτιμώμενης αξίας της σύμβασης συμπεριλαμβανόμενων των δικαιωμάτων προαίρεσης χωρίς ΦΠΑ.

Κριτήριο επιλογής: Άλλες οικονομικές ή χρηματοοικονομικές απαιτήσεις
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κανόνων και των κριτηρίων:

γ) πιστοληπτική ικανότητα, ποσού ύψους τουλάχιστον ίσου προς το 70% της συνολικής εκτιμώμενης αξίας της σύμβασης συμπεριλαμβανόμενων των δικαιωμάτων προαίρεσης χωρίς ΦΠΑ.

δ) ασφαλιστική κάλυψη (γενικής αστικής ευθύνης προς τρίτους και αστικής ευθύνης προϊόντος) ύψους τουλάχιστον 1.000.000,00€ (ενός εκατομμυρίου ευρώ) ετησίως.

Κριτήριο επιλογής: Αναφορές σε καθορισμένες υπηρεσίες
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κανόνων και των κριτηρίων:

Επιπλέον οι οικονομικοί φορείς απαιτείται: α) Οι υποψήφιοι θα πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να έχουν κατά τη διάρκεια της τελευταίας τριετίας εκτελέσει επιτυχώς τουλάχιστον μία σύμβαση σε νοσοκομειακές μονάδες, οι οποίες να αφορούν στη συστηματική παροχή σίτισης με παραγωγή ετοίμων γευμάτων με τη μέθοδο cook & serve εντός εγκαταστάσεων της αναθέτουσας αρχής και διάθεση αυτών σε τουλάχιστον διακόσιους πενήντα (250) σιτιζόμενους ημερησίως ανά σύμβαση σε νοσοκομειακές μονάδες του Δημοσίου ή του Ιδιωτικού Τομέα Υγείας. β) Οι υποψήφιοι θα πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να έχουν κατά τη διάρκεια της τελευταίας τριετίας εκτελέσει επιτυχώς τουλάχιστον μία σύμβαση άνω των διακοσίων πενήντα (250) σιτιζόμενων, η οποία να αφορά στη συστηματική παροχή σίτισης, ήτοι με παραγωγή με την μέθοδο cook and serve ετοίμων γευμάτων σε αδειοδοτημένη μονάδα του αναδόχου και διάθεση σε τουλάχιστον διακοσίους πενήντα (250) σιτιζόμενους ημερησίως ανά σύμβαση σε νοσοκομειακές μονάδες του Δημοσίου ή του Ιδιωτικού Τομέα Υγείας.

Κριτήριο επιλογής: Εργαλεία, εργοστάσια ή τεχνικός εξοπλισμός
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κανόνων και των κριτηρίων:

Η ανάδοχος εταιρεία απαιτείται να διαθέτει και Εξωτερική Μονάδα Παραγωγής γευμάτων, εκτός των εγκαταστάσεων του Νοσοκομείου, ικανή να καλύψει τις ανάγκες του Νοσοκομείου κατά τη διάρκεια ανακαίνισης των χώρων των μαγειρείων και του εστιατορίου και εκτάκτως κατά τη διάρκεια εκτέλεσης της σύμβασης σε περίπτωση απρόβλεπτων και έκτακτων καταστάσεων. Η Εξωτερική Μονάδα Παραγωγής Γευμάτων θα πρέπει να έχει δυνατότητα παραγωγής με την μέθοδο cook and serve, συσκευασίας, διανομής και παράδοσης, τουλάχιστον 1200 μερίδων ημερησίως. Για την τεκμηρίωση αυτών πρέπει να κατατεθεί από τον υποψήφιο οικονομικό φορέα με την υποβολή της προσφοράς του: η Άδεια Λειτουργίας της παραγωγικής μονάδας, Πιστοποιητικό σε ισχύ εφαρμογής Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, σύμφωνα με διεθνές ή εθνικό πρότυπο (ενδεικτικά σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό και Εθνικό πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2018 ή Ισοδύναμο Πρότυπο χωρών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (FSSC 22000, BRC Global Standards, IFS Food, SQF Code) και Πιστοποιητικό Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης κατά πρότυπο ISO 14001:2015 ή EMAS ή ισοδύναμου. Ο Ανάδοχος υποχρεούται, με την προσφορά του, να καταθέσει Λίστα εγκεκριμένων προμηθευτών του ανά κατηγορία προμηθευομένου υλικού, με παράθεση των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων που οι προμηθευτές υποστηρίζουν, πιστοποιημένων ενδεικτικά με το Ευρωπαϊκό και Εθνικό πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2018 ή Ισοδύναμο Πρότυπο χωρών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (FSSC 22000, BRC Global Standards, IFS Food, SQF Code). Να αποτυπωθούν σε πίνακα με στοιχεία: Προμηθευτές, Προμηθευόμενα υλικά, Πιστοποίηση Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ή/και Πιστοποιητικά Διασφάλισης Ποιότητας που υποστηρίζουν.

Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κανόνων και των κριτηρίων

Η ανάδοχος εταιρεία απαιτείται να διαθέτει και Εξωτερική Μονάδα Παραγωγής γευμάτων, εκτός των εγκαταστάσεων του Νοσοκομείου, ικανή να καλύψει τις ανάγκες του Νοσοκομείου κατά τη διάρκεια ανακαίνισης των χώρων των μαγειρείων και του εστιατορίου και εκτάκτως κατά τη διάρκεια εκτέλεσης της
σύμβασης σε περίπτωση απρόβλεπτων και έκτακτων καταστάσεων. Η Εξωτερική Μονάδα Παραγωγής Γευμάτων θα πρέπει να έχει δυνατότητα παραγωγής με την μέθοδο cook and serve, συσκευασίας, διανομής και παράδοσης, τουλάχιστον 1200 μερίδων ημερησίως. Για την τεκμηρίωση αυτών πρέπει να
κατατεθεί από τον υποψήφιο οικονομικό φορέα με την υποβολή της προσφοράς του: η Άδεια Λειτουργίας της παραγωγικής μονάδας, Πιστοποιητικό σε ισχύ εφαρμογής Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, σύμφωνα με διεθνές ή εθνικό πρότυπο (ενδεικτικά σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό και Εθνικό
πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2018 ή Ισοδύναμο Πρότυπο χωρών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (FSSC 22000, BRC Global Standards, IFS Food, SQF Code) και Πιστοποιητικό Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης κατά πρότυπο ISO 14001:2015 ή EMAS ή ισοδύναμου.
Ο Ανάδοχος υποχρεούται, με την προσφορά του, να καταθέσει Λίστα εγκεκριμένων προμηθευτών του ανά κατηγορία προμηθευομένου υλικού, με παράθεση των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων που οι προμηθευτές υποστηρίζουν, πιστοποιημένων ενδεικτικά με το Ευρωπαϊκό και Εθνικό πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2018 ή Ισοδύναμο Πρότυπο χωρών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (FSSC 22000, BRC Global Standards, IFS Food, SQF Code). Να αποτυπωθούν σε πίνακα με στοιχεία: Προμηθευτές, Προμηθευόμενα υλικά, Πιστοποίηση Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ή/και Πιστοποιητικά
Διασφάλισης Ποιότητας που υποστηρίζουν.

Κριτήριο επιλογής: Πιστοποιητικά από ανεξάρτητους φορείς σχετικά με πρότυπα διασφάλισης της ποιότητας
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κανόνων και των κριτηρίων:

Οι οικονομικοί φορείς για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης οφείλουν να συμμορφώνονται με πρότυπα διασφάλισης ποιότητας και πρότυπα περιβαλλοντικής διαχείρισης, που βασίζονται σε ευρωπαϊκά πρότυπα και οφείλουν να έχουν πιστοποιηθεί από διαπιστευμένους οργανισμούς. Η αναθέτουσα αρχή αναγνωρίζει ισοδύναμα πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από φορείς διαπιστευμένους από ισοδύναμους Οργανισμούς διαπίστευσης, οι οποίοι εδρεύουν και σε άλλα κράτη – μέλη, σύμφωνα με τον Κανονισμό 765/2008.

Απαιτούμενες καταθέσεις και εγγυήσεις:

Για την έγκυρη συμμετοχή στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης, κατατίθεται από τους συμμετέχοντες οικονομικούς φορείς (προσφέροντες), εγγυητική επιστολή συμμετοχής, που ανέρχεται στο ύψος του 2% επί της αξίας του προϋπολογιζόμενου ποσού προ ΦΠΑ. Κατά συνέπεια το ύψος της εγγύησης συμμετοχής, πρέπει να είναι ίσο με το ποσοστό 2% επί της προϋπολογισθείσας πίστωσης της διακήρυξης εκτός ΦΠΑ και εκτός δικαιώματος προαίρεσης, ήτοι 175.221,24€ (εκατόν εβδομήντα πέντε χιλιάδες διακόσια είκοσι ένα ευρώ και είκοσι τέσσερα λεπτά).

Αναθέτουσα αρχή
Όνομα και διευθύνσεις
Όνομα: Γενικο νοσοκομειο αττικης κατ
Εθνικός αριθμός μητρώου: 1015.E00837.0001
Ταχυδρομική διεύθυνση: Νίκης 2
Ταχυδρομικός κώδικας: 145 61
Ταχυδρομική πόλη: Κηφισιά
Περιοχή: Βόρειος Τομέας Αθηνών 🏙️
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
Πρόσωπο επικοινωνίας: Τυρινόπουλος Νικόλαος Γκάργκουλας Κώστας
E-mail: prom13@kat-hosp.gr 📧
Τηλέφωνο: 213 208633 📞
URL: www.kat-hosp.gr 🌏
Τύπος της αναθέτουσας αρχής
Οργανισμός δημοσίου δικαίου
Κύρια δραστηριότητα
Υγεία
Επικοινωνία
URL εγγράφων: https://nepps-search.eprocurement.gov.gr/actSearch/resources/search/361789 🌏
URL συμμετοχής: https://nepps-search.eprocurement.gov.gr/actSearch/resources/search/361789 🌏
Ηλεκτρονική υποβολή: Υποχρεωτική

Συμπληρωματικές πληροφορίες
Σώμα αναθεώρησης
Όνομα: Ενιαια αρχη δημοσιων συμβασεων
Εθνικός αριθμός μητρώου: 1000.E00961.0001
Ταχυδρομική διεύθυνση: ΔΩΡΟΥ 7-9
Ταχυδρομικός κώδικας: 10432
Ταχυδρομική πόλη: Αθηνα
Περιοχή: Κεντρικός Τομέας Αθηνών 🏙️
Χώρα: Ελλάδα 🇬🇷
E-mail: grafeioproedrou@aepp-procurement.gr 📧
Τηλέφωνο: +302132141227 📞
URL: https://www.aepp-procurement.gr/ 🌏
Διαδικασία αναθεώρησης
Ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την προθεσμία (ή τις προθεσμίες) για τις διαδικασίες επανεξέτασης:

Σε περίπτωση προσφυγής κατά πράξης της αναθέτουσας αρχής, η προθεσμία για την άσκηση της προδικαστικής προσφυγής είναι: (α) δέκα (10) ημέρες από την κοινοποίηση της προσβαλλόμενης πράξης στον ενδιαφερόμενο οικονομικό φορέα αν η πράξη κοινοποιήθηκε με ηλεκτρονικά μέσα ή τηλεομοιοτυπία ή (β) δεκαπέντε (15) ημέρες από την κοινοποίηση της προσβαλλόμενης πράξης σε αυτόν αν χρησιμοποιήθηκαν άλλα μέσα επικοινωνίας, άλλως (γ) δέκα (10) ημέρες από την πλήρη, πραγματική ή τεκμαιρόμενη, γνώση της πράξης που βλάπτει τα συμφέροντα του ενδιαφερόμενου οικονομικού φορέα. Ειδικά για την άσκηση προσφυγής κατά προκήρυξης, η πλήρης γνώση αυτής τεκμαίρεται μετά την πάροδο δεκαπέντε (15) ημερών από τη δημοσίευση στο ΚΗΜΔΗΣ. Σε περίπτωση παράλειψης που αποδίδεται στην αναθέτουσα αρχή, η προθεσμία για την άσκηση της προδικαστικής προσφυγής είναι δεκαπέντε (15) ημέρες από την επομένη της συντέλεσης της προσβαλλόμενης παράλειψης. Οι προθεσμίες ως προς την υποβολή των προδικαστικών προσφυγών και των παρεμβάσεων αρχίζουντην επομένη της ημέρας της προαναφερθείσας κατά περίπτωση κοινοποίησης ή γνώσης και λήγουν όταν περάσει ολόκληρη η τελευταία ημέρα και ώρα 23:59:59 και, αν αυτή είναι εξαιρετέα ή Σάββατο, όταν περάσει ολόκληρη η επομένη εργάσιμη ημέρα και ώρα 23:59:59.

Ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την προθεσμία (ή τις προθεσμίες) για τις διαδικασίες επανεξέτασης

Σε περίπτωση προσφυγής κατά πράξης της αναθέτουσας αρχής, η προθεσμία για την άσκηση της
προδικαστικής προσφυγής είναι:
(α) δέκα (10) ημέρες από την κοινοποίηση της προσβαλλόμενης πράξης στον ενδιαφερόμενο οικονομικό φορέα αν η πράξη κοινοποιήθηκε με ηλεκτρονικά μέσα ή τηλεομοιοτυπία ή
(β) δεκαπέντε (15) ημέρες από την κοινοποίηση της προσβαλλόμενης πράξης σε αυτόν αν χρησιμοποιήθηκαν άλλα μέσα επικοινωνίας, άλλως
(γ) δέκα (10) ημέρες από την πλήρη, πραγματική ή τεκμαιρόμενη, γνώση της πράξης που βλάπτει τα συμφέροντα του ενδιαφερόμενου οικονομικού φορέα. Ειδικά για την άσκηση προσφυγής κατά προκήρυξης, η πλήρης γνώση αυτής τεκμαίρεται μετά την πάροδο δεκαπέντε (15) ημερών από τη
δημοσίευση στο ΚΗΜΔΗΣ.
Σε περίπτωση παράλειψης που αποδίδεται στην αναθέτουσα αρχή, η προθεσμία για την άσκηση της προδικαστικής προσφυγής είναι δεκαπέντε (15) ημέρες από την επομένη της συντέλεσης της προσβαλλόμενης παράλειψης.
Οι προθεσμίες ως προς την υποβολή των προδικαστικών προσφυγών και των παρεμβάσεων αρχίζουντην επομένη της ημέρας της προαναφερθείσας κατά περίπτωση κοινοποίησης ή γνώσης και λήγουν όταν περάσει ολόκληρη η τελευταία ημέρα και ώρα 23:59:59 και, αν αυτή είναι εξαιρετέα ή Σάββατο, όταν
περάσει ολόκληρη η επομένη εργάσιμη ημέρα και ώρα 23:59:59.

Πληροφορίες σχετικά με τις ηλεκτρονικές ροές εργασίας
Η ηλεκτρονική τιμολόγηση θα γίνεται δεκτή
Πηγή: OJS 2024/S 245-773466 (2024-12-13)

Νέες προμήθειες σε συναφείς κατηγορίες 🆕

Υπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου (4 νέες προμήθειες)

Υπηρεσίες καντίνας και τροφοδοσίας με έτοιμα φαγητά

Υπηρεσίες τροφοδοσίας