ΔΙΑΚΉΡΗΞΗ 1/2026

1. Σας γνωρίζουμε ότι, η (β) σχετική διακήρυξη, τροποποιείται όπως πα-ρακάτω:
α. Η παρ. 2.2.6 της (β) σχετικής Διακήρυξης:
Όσον αφορά στην τεχνική και επαγγελματική ικανότητα για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, οι συμμετέχοντες οικονομικοί φορείς απαιτείται να διαθέτουν προσωπικό για την υλοποίηση της σύμβασης το οποίο διαθέτει:
α. Λευκό ποινικό μητρώο.
β. Για τον βασικό Μάγειρα, ο οποίος θα απασχολείται για την κάλυψη των ανα-γκών της τακτικής λειτουργίας της Λέσχης, καθώς και για τον ένα (1) επιπλέον Μά-γειρα, ο οποίος θα απασχολείται επικουρικά, ανάλογα με τις εκάστοτε υπηρεσιακές ανάγκες:
(1) Πτυχίο ή δίπλωμα ή απολυτήριος τίτλος ειδικότητας Μαγειρικής Τέχνης ή Τε-χνικός Μαγειρικής Τέχνης ή αντίστοιχο πτυχίο (δημόσιας ή ιδιωτικής σχολής). Ε-ναλλακτικά δίπλωμα ή απολυτήριος τίτλος των παρακάτω σχολικών μονάδων: ΙΕΚ ή Τεχνικού Επαγγελματικού Εκπαιδευτηρίου Α ή Β κύκλου σπουδών ή Ενιαίου Πολυκλαδικού Λυκείου ή Τεχνικού Επαγγελματικού Λυκείου ή Τεχνικής Επαγγελ-ματικής Σχολής δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης ή σχολής μαθητείας του ΟΑΕΔ ή άλ-λος ισότιμος τίτλος σχολικής μονάδας της ημεδαπής ή αλλοδαπής (αναγνωρισμέ-νος στην Ελλάδα).
(2) Πενταετή (5), τουλάχιστον, επαγγελματική εμπειρία στην αντίστοιχη ειδικότη-τα, η οποία να αποδεικνύεται με προσκόμιση εγγράφων που τεκμηριώνουν σχέση εξαρτημένης εργασίας ή σύμβαση έργου, στον δημόσιο ή ιδιωτικό τομέα, ή με ά-σκηση επαγγέλματος σε καθήκοντα ή έργα συναφή με το αντικείμενο της ζητούμε-νης ειδικότητας
γ. Για τον βασικό σερβιτόρο (για την τακτική λειτουργία της Λέσχης):
(1) Ο βασικός σερβιτόρος για την τακτική λειτουργία της Λέσχης να διαθέτει πέντε (5), τουλάχιστον, χρόνια εμπειρία στην ειδικότητα .Όλα τα προηγούμενα να αποδει-κνύονται με έγγραφα σχέσης εργασίας ή σύμβασης έργου ή ασφάλισης στο δημό-σιο ή ιδιωτικό τομέα ή άσκηση επαγγέλματος σε καθήκοντα ή έργα συναφή με το αντικείμενο της ειδικότητας που ζητείται.
(2) Να γνωρίζει Αγγλική γλώσσα τουλάχιστον σε επίπεδο B2 διαθέτοντας αντί-στοιχο πτυχίο.
Στην περίπτωση ένωσης οικονομικών φορέων, η πλήρωση των παραπάνω ελάχι-στων απαιτήσεων, αρκεί να ικανοποιείται από ένα εκ των μελών της ένωσης.
β. Η παρ. 2.2.9.2.Β4
Για την απόδειξη της τεχνικής ικανότητας της παραγράφου 2.2.6 οι οικονομικοί φο-ρείς υποβάλουν τα απαιτούμενα δικαιολογητικά για το προσωπικό που θα απα-σχολήσουν κατά τη διάρκεια της σύμβασης, ήτοι:
α. Πίνακα βασικού προσωπικού με πλήρη στοιχεία αυτού (ονοματεπώνυμο, όνομα πατρός, αριθμό δελτίου ταυτότητας, διεύθυνση κατοικίας, τηλέφωνο).
β. Απόσπασμα ποινικού μητρώου αυτού.
γ. Φωτοαντίγραφα των δελτίων αστυνομικής ταυτότητας, σε ισχύ, του απασχο-λούμενου προσωπικού.
δ. Για τον βασικό Μάγειρα, ο οποίος θα απασχολείται για την κάλυψη των ανα-γκών της τακτικής λειτουργίας της Λέσχης καθώς και για τον ένα (1) επιπλέον Μά-γειρα, ο οποίος θα απασχολείται επικουρικά, ανάλογα με τις εκάστοτε υπηρεσιακές ανάγκες:
(1) Πτυχίο ή δίπλωμα ή απολυτήριος τίτλος ειδικότητας Μαγειρικής Τέχνης ή Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης ή αντίστοιχο πτυχίο (δημόσιας ή ιδιωτικής σχολής). Εναλλακτικά δίπλωμα ή απολυτήριος τίτλος των παρακάτω σχολικών μονάδων: ΙΕΚ ή Τεχνικού Επαγγελματικού Εκπαιδευτηρίου Α ή Β κύκλου σπουδών ή Ενιαίου Πολυκλαδικού Λυκείου ή Τεχνικού Επαγγελματικού Λυκείου ή Τεχνικής Επαγγελ-ματικής Σχολής δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης ή σχολής μαθητείας του ΟΑΕΔ ή άλ-λος ισότιμος τίτλος σχολικής μονάδας της ημεδαπής ή αλλοδαπής (αναγνωρισμέ-νος στην Ελλάδα).
(2) Πενταετή (5), τουλάχιστον, επαγγελματική εμπειρία στην αντίστοιχη ειδικότη-τα, η οποία να αποδεικνύεται με προσκόμιση εγγράφων που τεκμηριώνουν σχέση εξαρτημένης εργασίας ή σύμβαση έργου, στον δημόσιο ή ιδιωτικό τομέα, ή με ά-σκηση επαγγέλματος σε καθήκοντα ή έργα συναφή με το αντικείμενο της ζητούμε-νης ειδικότητας
ε. Για τον βασικό σερβιτόρο (για την τακτική λειτουργία της Λέσχης):
(1) Ο βασικός σερβιτόρος για την τακτική λειτουργία της Λέσχης να διαθέτει πέ-ντε (5), τουλάχιστον, χρόνια εμπειρία στην ειδικότητα .Όλα τα προηγούμενα να α-ποδεικνύονται με έγγραφα σχέσης εργασίας ή σύμβασης έργου ή ασφάλισης στο δημόσιο ή ιδιωτικό τομέα ή άσκηση επαγγέλματος σε καθήκοντα ή έργα συναφή με το αντικείμενο της ειδικότητας που ζητείται.
(2) Να γνωρίζει Αγγλική γλώσσα τουλάχιστον σε επίπεδο B2 διαθέτοντας αντί-στοιχο πτυχίο.
γ. Η παρ 1.5 (Προθεσμία παραλαβής προσφορών και διενέρ-γεια διαγωνισμού )
“Η καταληκτική ημερομηνία παραλαβής των προσφορών είναι η 31 Μαρ 26 και ώρα 15:00.
Η διαδικασία θα διενεργηθεί με χρήση του Εθνικού Συστήματος Ηλεκτρονικών Δη-μόσιων Συμβάσεων (ΕΣΗΔΗΣ) Προμήθειες και Υπηρεσίες του ΟΠΣ ΕΣΗΔΗΣ (Διαδικτυακή Πύλη www.promitheus.gov.gr) https://portal.eprocurement.gov.gr/ webcenter/portal/TestPortal”
δ. Η παρ 3.1.1 (Ηλεκτρονική αποσφράγιση προσφορών)
“Το πιστοποιημένο στο ΕΣΗΔΗΣ, για την αποσφράγιση των προσφορών αρμόδιο όργανο της Αναθέτουσας Αρχής, ήτοι η επιτροπή διενέργειας/επιτροπή αξιολόγη-σης, εφεξής Επιτροπή Διαγωνισμού, προβαίνει στην έναρξη της διαδικασίας ηλε-κτρονικής αποσφράγισης των φακέλων των προσφορών, κατά το άρθρο 100 του ν. 4412/2016, ακολουθώντας τα εξής στάδια:
Ηλεκτρονική Αποσφράγιση του (υπό)φακέλου «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τε-χνική Προσφορά» και του (υπό)φακέλου «Οικονομική Προσφορά», την 02 Απρ 26 και ώρα 10:00.
ε. Η παρ 2.2.2.1. (Εγγύηση Συμμετοχής)
Η εγγύηση συμμετοχής πρέπει να ισχύει τουλάχιστον για τριάντα (30) ημέρες μετά τη λήξη του χρόνου ισχύος της προσφοράς του άρθρου 2.4.5 της παρούσας, ήτοι μέχρι 30 Απρ 27, άλλως η προσφορά απορρίπτεται. Η αναθέτουσα αρχή μπορεί, πριν τη λήξη της προσφοράς, να ζητά από τους προσφέροντες να παρατείνουν, πριν τη λήξη τους, τη διάρκεια ισχύος της προσφοράς και της εγγύησης συμμετο-χής.
2. Η παρούσα τροποποίηση θα αναρτηθεί στην Υπηρεσία Εκδόσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ιστοσελίδα του ΠΒΚ, στο ΚΗΜΔΗΣ και στη διαδικτυακή πύ-λη του διαγωνισμού στο ΟΠΣ ΕΣΗΔΗΣ, για την ενημέρωση των ενδιαφερόμενων Οικονομικών Φορέων.